Bravčová kotleta s cibuľovou omáčkou

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Bravčová kotleta s cibuľovou omáčkou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
bravčové mäso	200 pred Kr
okrúhlica veľká	2 ks
sójová omáčka	2 lyžice. l.
ustricová omáčka	1 lyžička
med	1 polievková lyžica. l.
mirin	30 ml.
soľ	ochutnať
papriková zmes	ochutnať
zeleninový olej	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Bravčové mäso dobre rozšľaháme, okraje narežeme, aby sa mäso pri vyprážaní nezvlnilo. Dochutíme soľou a korením.

• Bravčové mäso z oboch strán osmažte na rastlinnom oleji do mäkka. Vyberte z panvice, preložte do fólie a zabaľte. Mäso nebude vychladnúť a bude odpočívať.

• Nastrúhajte cibuľu alebo použite sekáčik.

• Nalejte do panvice, kde bolo mäso vyprážané, a zľahka opečte.

• Nalejte sójovú omáčku do pohára, pridajte ryžové víno, ustricovú omáčku a med. Miešajte.

• Zmesou zalejeme cibuľu. Premiešajte a prineste cibuľu, kým nie je mäkká, a odparte tekutinu. Omáčka je hotová.

• Podávame s kotletou.
• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

2 porcie

Program varenia:

tanier

Poznámka

Bravčová kotleta s pikantne-slano-slanou cibuľovou omáčkou je skvelý tandem! Lahodná, aj keď navonok to nemusí byť veľmi atraktívna omáčka, perfektne nastaví chuť po akomkoľvek mäse, nielen bravčovom. Jedinou nevýhodou tohto jedla je pre mňa to, že sa rýchlo naje! Odporúčam!

Angela, ďalší skvelý recept. Recept som si vzal do záložiek, pripravím ho pri prvej príležitosti. Ďakujem ti veľmi pekne.

[Vita]

Vita, na zdravie)

[Angela]

Angela, ach, ďakujem pekne za recept!
Aké bravčové !!! Mmmm! Správne, všetko také zlaté!
S omáčkou to bude s najväčšou pravdepodobnosťou zádrhel, keďže ingrediencie treba ešte zohnať, ale skúsim.
Úžasné jedlo! Poďakovať!

[Rita]

Rita, poďakovať. Do ingrediencií môžete použiť iba sójovú omáčku a víno. Pridajte trochu cukru alebo medu.