Bravčové mäso v japonskom štýle so zeleninou

[Butaniku shoga-yaki.]

Bravčové mäso v japonskom štýle so zeleninou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Chladená bravčová buničina	700 g
Paprika	400 g
Zelené fazule	400 g
Cibuľa	250 g (3 stredne veľké cibule)
Koreň zázvoru	15 g
Chilli	1 kus malý
sezamové semienka	10 g
Sójová omáčka	40 ml
Ocot (mám balzamikový)	40 ml voliteľné
Sherry	40 ml voliteľné

Metóda varenia

• Mäso nakrájajte na 1,5 - 2 cm časti, po odrezaní všetkého tuku.
• 
• Predhrejte grilovaciu panvicu (rebrá na nej umožnia odtekanie prebytočného tuku z mäsa)
• 
• a na ňom do polovice uvaríme mäso. Nakrájajte cibuľu na tenké perie,
• 
• žltá a červená paprika vo veľkých pásoch.
• 
• Rozohrejte panvicu potiahnutú teflónom a na oleji osmažte cibuľu a papriku, pridajte zelenú fazuľu.
• 
• Vyprážané mäso nakrájajte na tenké prúžky cez zrno.
• Olúpte zázvor, je to veľmi užitočné pre tých, ktorí chcú schudnúť, nakrájajte na tenké plátky, potom veľmi tenké prúžky a pridajte ho k zelenine.
• 
• Pridajte nadrobno nakrájané chilli papričky, ktoré zlepšujú metabolizmus,
• 
• potom pridáme na tenké plátky nakrájané mäso a všetko orestujeme, ochutíme trochou sójovej omáčky s nízkym obsahom soli.
• 
• Pri podávaní je bravčové mäso so zeleninou posypané sezamovými semiačkami, ktoré sú bohaté na omega-6 mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre metabolizmus a zdravie.
• 
• Pre tých, ktorí nechudnú, je všetko pripravené ešte jednoduchšie. A v rastlinnom oleji. Najprv je bravčové mäso vyprážané, nakrájané na prúžky, až do polovice varenia. Stáva sa červená a dobrá! Vložte ho do misy a zakryte, aby bolo teplé. Na tej istej panvici sa vypráža zelenina. Potom sa k nim pridá vyprážané bravčové mäso. Prikryté dusíme na miernom ohni do mäkka.
• Ja som si sama pridala balzamikový ocot. Ak nie je balzamikový, môžete pridať obyčajný alebo jablkový alebo nemôžete pridať vôbec. Vyskúšajte, možno budete musieť dosoliť. A ak pridáte viac sherry, dostanete Butaniku shoga-yaki.
• 150 gr. nakrájané bravčové mäso: 2 lyžice. l. strúhaný zázvor, 2 lyžice. l. mirin a 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka. Marinované bravčové mäso v omáčke 10-15 minút, smažte.
• V reštauráciách sa toto jedlo podáva s nastrúhanou kapustou. Tankovanie: 1 polievková lyžica. l. ocot, 1/2 lyžice. l. cukor, štipka soli, podľa chuti sójová omáčka.
• Mirin je japonské sladké ryžové víno používané v mnohých japonských jedlách. Môžete ho nahradiť sherry alebo si môžete vyrobiť analóg sami.
• Pre Mirina treba brať
• * najsuchšie biele víno, ktoré nájdete
• * 200 ml. voda
• * 2 lyžice cukru
• Varte vodu s cukrom a odparujte, kým nezostane asi 50 ml, čo je viskózny sirup.
• Teraz musíte sirup ochladiť a zmiešať v pomere 1: 1 s vínom. Tento domáci mirin je dokonale uložený v chladničke a môže sa použiť v iných japonských receptoch.
• Dobrú chuť!

Poznámka

Recept na bravčové mäso od Jeanne Epple.

Mirin recept z tusya, web Varenie doma.

[Ganya]

Ganya, už to chcete ... Ale bez zázvoru, čili, octu a sherry. Ranova je pre nás sherry.

Ahojte Japonci!

Nič také ... Tu je sherry, len zo všetkého vyššie uvedeného - môžete. Výpary alkoholu sa počas varenia odparia a aróma zostane ...

Ahoj japonská matka!

Nerozumiem, ale pri poslednom vyprážaní zeleninu zalejete balzamikovým octom a sherry?

Áno, keď zmiešate zeleninu a mäso, súčasne s dresingom zo sójovej omáčky ...

[Ganya,]

Ganya, , toľko okresov v Tocchiu je porcia určená - počítala som - sú tam 3 kilá jedla

a čo je to voliteľné, kde sa môžete prihlásiť na odber sherry? Navštívil by som

shl. Gan! Ste moderátor? GRATULUJEME! pozeraj sa na svet triezvo

[Ganya,]

Ganya, , toľko okresov v Tocchiu je porcia určená - počítala som - sú tam 3 kilá jedla

a čo je to voliteľné, kde sa môžete prihlásiť na odber sherry? Navštívil by som

shl. Gan! Ste moderátor? GRATULUJEME! pozeraj sa na svet triezvo

pozeraj sa na svet triezvo
Stirlitz si pomyslel: „Posledná veta sa pamätá vždy ...“
Gashenka, treba poslať sherry IRRke

Stirlitz si pomyslel: „Posledná veta sa pamätá vždy ...“

skoro ... a Shelenberg rozdáva pre svoje srdcia chytré nápady, Gan, sho Lenchik kazhe ...

[himichka]

Odpovedám bod po bode ...

Ukázalo sa, že veľká panvica Butaniku shoga-yaki ... Čo je to? Myr nie je v Tokiu !!!

Tajní alkoholici voliteľní ...

Divné! Už po stýkrát vysvetľujem ... Každý, kto má autorské témy - vo svojich témach - moderátorov (pre pohodlie editovania vlastných receptov a tvorby obsahu) !!! Zapíš si to, inak zase zabudneš !!!

himichka, Ľan, tak to je jej sherry ??? !!! Aby si nič nepamätala!

Ako dobre sa to všetko začalo ... Gašenka pripravil skvelý recept a potom sa objavila SKUPINA začarovaných záplav

[himichka]

himichka, Ľan, tak to je jej sherry ??? !!! Aby si nič nepamätala!

nie ... ale čo ty so mnou o mne v 3. osobe, ako lekár s pacientom?

bola tam banda zlých podvodníkov

Brrr ... znie to hrozivo ... A presne - zlomyseľne?

nie ... ale čo ty so mnou o mne v 3. osobe, ako lekár s pacientom?

Nie ... nie sme lekár ... Shchaz Manyu príde a vstrekne ...

mmm ... všetko je tak ako je a ešte viac !!! velmi liu !!!

[natapit]

natapit„Všetko, nemôžem, ale polovica, ako priateľ - ON !!! Ďakujem Nataša!

A som tu so Sherry. Gashenka, stačí nám to?

Dnes mám pôstny deň. -kefír! všetko čo vidím. o to viac chutné. Ja chcem vela!

A som tu so Sherry. Gashenka, stačí nám to?

Ššš ... je to potrebné šepotom, šepotom ... A potom šašo, čo tak bežať ...

Natus, budeš piť? Myslíme na tri?

Dnes mám pôstny deň. -kefír! všetko čo vidím. o to viac chutné. Ja chcem vela!

Samozrejme! Apoštol kulebyaki ... pôstny deň ...
Vylievam ...

[... Gashun!]

ľahko... Gashun!!!!! čo budeme nalievať?

Duc, sherry ...

No fffssssseeeee, ráno začalo na kolektívnej farme !!!!!

Aká si krásna !!!

lana. sherry tak sherry !!!

Zaskočený !!!

Otrepané ... japonské bravčové mäso ...

Och, je to Omelya-san !!! Aktuálne chlpaté ...

No fffssssseeeee, ráno začalo na kolektívnej farme !!!!!

Povedal som vám, že fotografia Omelkiny vo filme Poznávajme vizuálne nie je skutočná.

Och, je to Omelya-san !!! Aktuálne chlpaté ...

Páni .. ale bez mejkapu !!!

Povedal som vám, že fotografia Omelkiny vo filme Poznávajme vizuálne nie je skutočná.

Tanyuha !!! Tichšie !!! Nekrič !!! Som v hlbokom sprisahaní !!!!

Kde sme práve korčuľovali ...

[sulik]

no, ach, ach! ako si tu včera grckal ako ošípané ... dokonca sulik nečakal

Ta-ach-ach! Teraz ich dnes ráno bolí hlava a ty a ja sme kyrasavitsy, však?

[sulik]

no, ach, ach! ako si tu včera grckal ako ošípané ... dokonca sulik nečakal

„Kde si môj, Suliko? ....“

Sú to také sulíky ... Zmiznú, kada ninada ...

Dlho som blúdil medzi skalami,
Hľadal som Irrusyu so Susley ...
Nie je však ľahké nájsť si priateľov
kde si môj Sumlikooo ???

[chucha s hashom]

chucha s hashom nákaza

Irk ... daj im
Včera sme sa opili bez nás moruše ... a teraz si z nich robia srandu

[sumlik,]

Irk ... daj im
Včera sme sa opili bez nás moruše ... a teraz si z nich robia srandu

áno, sumlik, swingers jeden ...

Chucha s Gašou -
Dve nákazy -
Ani raz sme nezavliekli !!!

Chucha s Gašou -
Dve nákazy -
Ani raz sme nezavliekli !!!

je to prihláška do literárnej súťaže?

Dlho som blúdil medzi skalami,
Hľadal som Irrusyu so Susley ...
Nie je však ľahké nájsť si priateľov
kde si môj Sumlikooo ???

a toto je pre hlasovu sutaz?

[Ganya]

Ganya!!!!!! Urobil som to !!!! Ale dokonca sa bojím povedať ako a s čím !!!!!

Áno nuuu ??? !!! Hovorte, nebojte sa, som láskavý láskavý !!!

Áno nuuu ??? !!! Hovorte, nebojte sa, som láskavý láskavý !!!

Mel, never tomu! všetkých rozložila na vyprážaných zemiakoch so svojím korením, v tom zmysle, že nie so svojím korením, ale so svojimi zemiakmi s korením. Nie moje vlastné, zeleninové, som v zákope

Dostaneme vás z priekopy a prilepíme na krk

No vlastne tu.Z produktov uvedených v recepte: paprika, cibuľa, fazuľa. Vyprážané na 2 lyžice. l. zeleninový olej. Pridala som trochu sójovej omáčky, posypaná sezamovými semiačkami. Na zeleninu - hovädzie mäso z Kukučky. Veľmi chutné!!!!! Chalani zjedli všetko čisté! Dostal som malý prúd!

🔗

Som v zákope

A plazím sa preč !!!! 🔗

A plazím sa preč !!!!

STÁŤ!!! Trieda !!! Múdre dievča! Stratím sa Rozprávanie - som milý !!! Zbabelec nehrá hokej! nedostane nič!

[Imelo]

Imelo, , krásnatelo ...
Gan, a bez Sherry môžeš? Mám iba Martini.

Tanya, dobre, ja a Omelka sme to zvládli bez sherry ... Čítajte lepšie ...

Čítajte lepšie ...

Ako tu môžete čítať, ak sú všade v zákopoch solídni Japonci ...

Mám iba Martini.

Áno, kričíte !!!!!!! Martini nerob trozhzhzhzhzh !!!! Poď lepšie. Pôjdem to naliať!

Toka chcel napísať - martini sa nalievajú do pohárov, nie do bravčového !!!

Ako tu môžete čítať, ak sú všade v zákopoch solídni Japonci ...

Nenechajte sa rozptyľovať Japoncami! Všetko je uvedené v regáloch v prvom príspevku

Martini sa nedotýkaj !!!!

Možno to bude vynikajúce? Alebo je Martini na rozdiel od Jereza veľmi sladký? Nerozumiem jednej alebo druhej veci o alkohole. Ja by som

Tan, martini je sladší a vonia po bylinách ... najskôr ochutnajte jedlo bez neho, ak sa rozhodnete, že ho môžete trochu osladiť, pridajte jednu polievkovú lyžičku. l.