Hranolky (plátky, tyčinky) a príprava škrobu ako bonus

Hranolky (plátky, tyčinky) a príprava škrobu ako bonus

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Zemiak	3 kg

Metóda varenia

• Pýtali sa na zemiaky viackrát, tak som sa rozhodol, že rozložím recept, hlavne preto, že som ho nenašiel v mrazničke.
• Asi každý miluje vyprážané zemiaky, ale - ako myslieť - čo nosiť, (aj zo suterénu), olúpať .... hlavne po práci ... Nie som veľmi pracovitá včelka Maya - som skôr lenivý škrečok. Pre mňa je lepšie raz niečo rýchlo urobiť a ísť ... na pohovku .... Ponúkam vám nepoškvrnený spôsob zmrazenia zemiakov. Je toho veľa, čo sa píše, ale v skutočnosti ...
• Výsledkom je rýchly postup ... lepší (a miestami lacnejší) ako mrazené hranolky zakúpené v obchode. Neraz som narazil na plátky so škvrnami, šupkou, nepríjemnou veľkosťou. A potom je to veľmi zdravé - kedykoľvek to stačí hodiť do panvice. Pre mňa je tajomstvom miesto, kam to ide ... zdá sa, že tam boli vrecia-boxy a kontajner je plný .... a ak sa ponáhľate, v krabici je už polovica alebo menej. Myslím, že budete mať to isté.
• Na fotografii je zemiak pripravený na zabalenie. Balené v balíkoch - fotografia nie je vložená - mozgy ... nestačí. ..
• Olúpte a opláchnite zemiaky.
• Čistú nakrájajte na požadované kúsky - kocky-plátky a ponorte do studenej vody.
• Cieľom je opláchnuť škrob z plátkov v miske alebo veľkom hrnci. VODU VYPLACHOVANÚ NEVYHADZUJEME A ODCHÁDZAME Bokom.
• Umytý rez niekoľko minút blanšírujte a rýchlo !!! prejsť od vriacej vody po veľmi studenú. Vyberám krájanie s cedníkom a sitami zo sušičky (dopravníka však) a v umývadle je už ďalší veľký kastról, do ktorého smeruje voda zo studeného kohútika, aby sa čo najrýchlejšie ochladil.
• Hodte do seba cedník alebo sito a ihneď dobre osušte uterákom.
• Všetko robíme rýchlo - vriaca voda - studená voda - uterák.
• Nalejte si na ruky rastlinný olej, zemiaky posypte mastnými rukami bez fanatizmu a vložte ich do vrecúšok na 1 porciu (mám ÷ 500g). Zmraziť šokovým zmrazením. V procese zmrazovania zemiaky niekoľkokrát drôtujte, ak sú zmrazené na palete alebo na tácke (najlepšie kovovej), aby vám nezabrali jednu hrudku, pretože sme ich mazali olejovými rukami, bude to ľahké, keď rez je zmrazený, nalejte do vrecka, pevne ho utesnite a odložte. Ak boli zemiaky okamžite položené v balíkoch - počas procesu zmrazovania niekoľkokrát v priebehu zmrazovania pokrčte balíček v rukách. Hranolky sú hotové.
• Teraz si pripomeňme kastról, v ktorom sa plátky umývali. V spodnej časti je už viditeľný sediment - to je škrob, hoci stále špinavý. Opatrne vypustite vodu, nenarúšajte sediment. Takže opláchneme - nalejeme vodu, zabudneme na panvicu - opatrne vypustíme vodu.
• Takže niekoľkokrát opláchneme čistou vodou (3-4 - 5 krát) a uvidíme, aký je škrob belší. Naposledy (veľmi opatrne) ho čo najviac scedíme a odložíme niekam na batériu, aby sa voda odparila. Škrob bude vo vrstve - rozomletý drvičom - zložený do nádoby.
• Pri tejto metóde sú zemiaky ideálne na následné vyprážanie. Okrem toho máme tri bonusy -1. Rýchlosť použitia 2. Žiadny zbytočný odpad 3. Škrob
• Zemiaky nesolím, nepoužívam nijaké dochucovadlá. Keď vyprážam, potom môžeš vyjsť naplno. Na mrazenie používam malé vrecúška - smažte naraz.
• Môžete to zamraziť v zmesi (napríklad s hubami), ale ja zmrazím všetko osobitne, na želanie môžete pridať huby a bylinky a zeleninu z iného balenia.
• Prečo mazať rezne s rastlinným olejom - takže sa nebude držať spolu v hrudke a každý blok bude samostatný.Mimochodom, v tejto forme môže byť zmrazený na tácke a nalievaný do vzduchotesnej nádoby a potom môžete ľahko odobrať správne množstvo. Aj keď v balíkoch je efektívnejšie využité miesto v krabici, bez prázdnych miest.
• Maslovými rukami roztriedim pred balením a zmrazením takmer všetku zeleninu a najmä nakrájanú zelenú.
• Budem rád, ak je recept užitočný.

Poznámka

Zvyčajne zmrazím zemiaky na jeseň - keď si kúpime niekoľko vrecúšok do zásoby - a okamžite veľa zmrazím. V mrazničke je pre tento prípad zásuvka. Nerobím menej ako 5 kg - pre veľkú loď, veľké torpédo! Odpadky hneď zahoďte a potom nemyslite na zemiaky. Opäť platí, že škrob z veľkej porcie dopadne decentne - aspoň je čo naliať do zaváracieho pohára. uterák na sušenie je lepšie vziať si handričku - papier by mal byť morský. V procese jedenia (deje sa to rýchlejšie, ako sa zdá) opäť beriem zo zásoby a pripravujem ďalšiu porciu. Plus je, že zemiaky beriem na spracovanie, ako sa hovorí, na četu. Výsledkom je, že počas skladovania už na jar nie sú žiadne naklíčené a „zlé“ zemiaky, ktoré by ste museli vyhodiť.
Zatiaľ nie som veľmi skúsený používateľ - neviem, ako vložiť do receptu prechodné fotografie celého procesu

Podobné recepty

Vrcholy repy (kartinka)

Mrazené avokádo (Alycha)

Mrazenie húb (celfh)

[Marína]

Marína, skvelý obrobok, vďaka!

[celfh]

celfh, ďakujem za pozornosť receptu, veľmi mi pomáha

[Marína]

Marína, veľmi užitočný recept Vzal som ho do záložiek, bude sa hodiť) Špeciálne ďakujem za nápad s mastnými rukami, teraz to urobím tiež Ďakujem

A teraz mám vrece zemiakov navyše, môj manžel sa toho na jeseň veľmi chytil. Zemiaky sú chutné, ale čoskoro sa začnú kaziť. Takže vďaka za spôsob. Ušetrím 45kg zemiakov.

[Marusya]

Marusya,



Stafa,

Ušetrím 45kg zemiakov.

[kartinka]

kartinka, Marína, ďakujem za podrobný popis procesu.

[Belka13]

Belka13,

[Marína]

Marína, ďakujem pekne za skvelý recept na mrazenie zemiakov! Na jeseň to určite využijem

[kartinka]

kartinka, Marina, ďakujem za recept. Môžete sa opýtať: „Umytý rez niekoľko minút blanšírujte“ - ako na to? v hrnci s vriacou vodou? Je veľa zemiakov a tento zemiak je vhodný iba na vyprážanie?

[kartinka]

kartinka, Marínaaký super recept so všetkými jemnosťami! Boom robiť!

[kartinka]

kartinkaMarína! Kde zamrzne tvoj šok? Má chladnička taký režim alebo iný spôsob šokového zmrazenia? Keď som to raz skúsil zmraziť obvyklým spôsobom v mrazničke, zemiaky zožltli a nasladli ako mrazené.

[kartinka]

kartinka, Poďakovať! Pridal do záložiek. A mazanie rúk olejom si vyžaduje patentovanie!

[Marína]

Marína, zaujímavý recept Záložka

[kartinka]

kartinka, a vyprážať bez rozmrazovania?

Skvelá možnosť, musíte vyskúšať, vďaka za recept!
Dokážete variť na fritéze?

[kartinka]

kartinka, poďakovať! A recept je cenný a spomenul som si na hack naživo o mastných rukách!

[kartinka]

kartinka, ďakujem za podrobný recept a za mastenie rúk olejom!

[kartinka]

kartinka, Marinochka, ďakujem pekne za recept! Vzal som to do záložiek!
Zemiaky nie sú po zmrazení sladké? Alebo skutočnosť, že je varená, neposkytuje sladkosť po zmrazení?

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, áno, vyprážaj priamo z mrazničky

[kartinka]

kartinka, Marina, ďakujem za recept a nápad! y) Vzal som to do prasiatka.

[kartinka]

kartinka, a skúsili ste zmraziť a napariť celý zemiak?

[kartinka]

kartinkaMarína! Dúfame, že odpoviete na všetky položené otázky?

[Kirks]

Kirks,

Môžete sa opýtať: „Umytý strih niekoľko minút blanšírujte“ - ako na to? v hrnci s vriacou vodou? Je veľa zemiakov a tento zemiak je vhodný iba na vyprážanie?

1. Robím po častiach - voda vrie - dám asi cedník na krájanie - počkáme niekoľko minút (je dôležité nepreexponovať, zemiaky sa v plátkoch uvaria veľmi rýchlo. - hodiť do studenej vody - dostali nový porcay na blanšírovanie, už len čakáme, kedy vriaca voda opäť zovrie; taký kolotoč celý deň... Ak rýchlo získate 3 kilogramy zemiakov, ak ich máte viac, musíte si vypracovať fitnes pre jedlo. Ale toto je všetko medzi tým a čas ubehne.
2.Používam na vyprážanie, dusenie



Chardonnay, áno, zmyli sme škrob a uvarili sme. Zemiaky budú v poriadku. Akosi som sa najskôr pokúsil zmraziť len nasekané, potom áno, bude to ako zmrzlina, so sladkastou dochuťou. Táto technológia sa ukázala vynikajúco
Na vyhodnotenie metódy môžete vyskúšať malú porciu, 1 - 2 vrecúška



Cvetaal, Svetlanochka, myslím, že sa ti bude páčiť



bnb,



Masha Ivanova,

Kde zamrzne tvoj šok? Má chladnička taký režim alebo iný spôsob šokového zmrazenia?

kartinkaMarína! Dúfame, že odpoviete na všetky položené otázky?

Mali by ste vždy dúfať!

Podstatou režimu je teplota veľmi rýchlo klesá: ak je zvyčajne –18 stupňov, potom bude v tomto režime, v závislosti od modelu, o 8 - 14 stupňov chladnejšie). Režim sa musí aktivovať niekoľko hodín pred plánovaným vložením určitého množstva nových potravín do mrazničky, to znamená pred nákupom a uskladnením potravín. V chladničke a mrazničke mám gombíky. Vypnutie je ale vynútené, aj keď v iných modeloch sa tento režim automaticky vypne, keď je nastavená najnižšia teplota.
Pri kúpe chladničky alebo mrazničky by sa mal brať do úvahy tento bod. Vec je veľmi nevyhnutná. Ale v stánku takáto funkcia nie je. Ale mať ich v chladničke a mrazničke pre mňa nič neovplyvňuje.
Nie je úplne správne hovoriť o šokovom zmrazení v chladničkách pre domácnosť, presnejšie povedané o supermrazení, čo je rozdiel v čase - v šokových skrinkách je doba zmrazenia kratšia a teplota nižšia ako v bežných chladničkách. Ale zmeral som to sám - chladnička dáva -27 *, mraznička klesne na -30 * od Aj keď je to ovplyvnené zaťažením, t v miestnosti, umiestnením mrazničky.
Ako sa môžete dostať zo situácie - potrebujete malú porciu, zažalujte ju (aby obrobok nebol teplý), položte ju na kovový podnos na celofán (ktorý by sa neskôr dal ľahšie odstrániť) v jednom rade. A zdvihnite samotný podnos v zásuvke (ak je poloprázdny) tak, aby boli výrobky bližšie k chladiacim prvkom (rúrkam). Malo by to fungovať, už som to robil. Každopádne by som to skúsil

[Marína]

MarínaĎakujem za nápad a recept!
V mojej mrazničke nie je vždy dostatok miesta, ale ak napríklad potrebujete ušetriť čas niekedy, môžete si pripraviť jednu alebo dve porcie vopred, je to veľmi výhodné!

[Karamelko]

Karamelkoaj pár tašiek príde veľmi vhod



Trishka, bohužiaľ, nemám fritézu, ale čo mi bráni vyskúšať to? Prvý multivark som dostal až po NG. Tu môžem povedať, že sa perfektne a bez špliechania vypráža.

A mazanie rúk olejom si vyžaduje patentovanie!

A tiež ... a môžem použiť šijací stroj ...




lettohka ttt,
Stafa,

Skúšali ste zmraziť a naparovať celý zemiak?

Ja tu neviem ..... Ide predsa o odstránenie škrobu. .. hoci môžete vyskúšať malé ploché zemiaky, takpovediac experimentujte. Ak to vyjde, odhlásim sa

Práve som sa dočítal na internete o mrazení zemiakov po tvojej správe. A tam je to o okrúhlom zemiaku, ktorý nie je veľký. Dnes mám zmrazených 6 kusov, zajtra vyskúšam pár.

[Stafa]

Stafa, Svetlanochka, poď za mnou za mnou! : drinky_mlieko: pockam, sama som obliata kyslou smotanou, som leniva na zemiaky ist do pivnice

[kartinka]

kartinkaMarína! Napriek tomu si dovolím zopakovať svoju otázku. Ako šokujete zmrazením? Môže byť tento okamih podrobnejší?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,
Helen, v mojom prípade je všetko jednoduché. Horná zásuvka mojej mrazničky a chladničky je „najchladnejšia“ a od nej začína chladenie. Vopred, zvyčajne v noci, zapínam tlačidlo rýchleho (super, šokového) zmrazenia. Mám to vo vnútri mrazničky a v chladničke aj vo vnútri. Spolu s stlačením tohto tlačidla sa pri otvorení dverí aktivuje zvukový signál, aby ste ich neskôr nezabudli vypnúť, pretože u mojich modelov je vypnutie vynútené.

Okrem toho sa rozsvieti žlté svetlo - chladnička alebo mraznička pracujú v tomto vylepšenom režime.

Ráno začínam priamo robiť polotovary. Do tejto doby klesne teplota v mrazničke z teploty skladovania -18 * asi o 10 stupňov, ukáže sa to, že kým vložím jedlo do mrazničky už -27,28 * C. (Meral som to pouličným teplomerom, aby som o tom mohol vedieť sám. Merania som však urobil pred 2 rokmi, potom som nevidel nijaké zvláštne zmeny - zmrazenie bobúľ, ovocia, zeleniny sa približne časovo zhoduje s tým, čo bolo, tak teraz nekontrolujem teplotu ...)
Teplota už dosiahla svoju maximálnu minimálnu hodnotu, potom som do horného boxu vložil len to, čo je potrebné zmraziť - prvú várku. Keď som dal druhú dávku, vidím, ako prvá zamrzla. Predtým nepozerám, aby som nezvyšovala teplotu.
Pohol som rukami - ak sa všetko zobralo normálne, vložil som to do škatule, aby bolo pohodlné nahlásiť ďalšie porcie.
Keď som robil všetko a všetko zamrzlo, preložil som to miestami do zásuviek mrazničky (bobule na bobule, zelené na zelené) alebo do stánku. Prepínam gombík do polohy vypnuté. A ffse.
Ps: Niektoré chladničky majú špeciálnu vaničku vysokotlakého chladiča. V mojej chladničke taký podnos nie je, ale v mrazničke je.
Jeden mi stačí.
Ale je veľmi plytký - používam ho hlavne na bobule, nakrájané ovocie a zeleninu, na mrazenie v plechoch na muffiny alebo na ľad.

V tomto podnose som ho zmrazil na celofáne - nalial do vrecka, zabalil a odložil.
Helen, ak máš nejaké otázky, opýtaj sa a neboj sa, môžeš osobne

[kartinka]

kartinka, Marina, ďakujem pekne! Išiel som študovať svoje chladničky. Predtým som ani nevenoval pozornosť tomu, či v nich nie je zmrazenie šokom. Teraz som len letmo pozrel, sú tu nejaké tlačidlá. Ži a uč sa!



Ďakujeme za recept a za mrazivé nápady, niekedy, najmä na jar, sa vám nechce vyhodiť zvyšné prebytočné zemiaky.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

A tam je to asi okrúhly zemiak, ktorý nie je napísaný príliš. Dnes mám zmrazených 6 kusov, zajtra vyskúšam pár.

Včera som to robil pre pár. Vytiahla som to z mrazničky - zemiaky zmenili na žlté a sivé škvrny. Dal som to do karikatúry na paru, bolo to pripravené ako obyčajný zemiak. Tá kartocha samozrejme nevyzerala reprezentatívne. Môj manžel jedol na večeru, ale povedal, že nejaký druh zemiakov taký nie je, už to nerobte. Sám som kúsok vyskúšal, chutí ako bavlna, ale nie je tam žiadna sladkosť. Ale zmizla aj jej chuť.
Myslím si, že taký zemiak pôjde na pečenie do AF, dnes sa vzdám zmrazenia ešte niekoľkých kúskov.
Ďalším krokom sú vyprážané zemiaky. Počkám si na verdikt od môjho hlavného požierača.



18:45 Teraz som pražil zemiaky. Keďže som ho zamrazil vo vákuových vreciach, na výstupe som dostal uviaznutú vrstvu. Hodil som to teda do tortilly. Spočiatku bolo veľa vody, ale maximálne vyprážané, nakoniec bol výsledok potešujúci. Manžel si nevšimol rozdiel s čerstvými zemiakmi.

[Stafa]

Stafa,
Svetlanochka!
Ako správne zmraziť, aby sa nezlepilo. Tento okamih som nezdôrazňoval - myslel som si len, že to nebude potrebné, aby som zmrazil všetky plátky - zeleninu, ovocie a bobule, bylinky. Doplnené k popisu.
Týmto spôsobom navyše môžete ľahko oddeliť požadované množstvo od celkovej sumy.
Ja robím všetko sólo-mrazenie, zmesi sa mi hodia pohodlne, ale často sa stáva, že keď vyprážam tie isté zemiaky, môžete do toho pridať hrsť cibule, húb, mrkvy, byliniek alebo zeleniny. Pokiaľ ide o mňa, je to oveľa pohodlnejšie, priestor na varenie. Myslím si, že zmes bude pre boršč užitočná, ale ... hoci boršč máme radi, radšej celý prípravok nerobte s cviklou - dá sa teda použiť do kapustnice a duseného mäsa. Ale toto je opäť otázka chuťovej zmesi alebo hotovej zmesi.
Som rád, že všetko dopadlo lahodne

Na jeseň som cuketu zamrazila, nakrájala na prúžky a zmrazila na podnose v mrazničke, potom som zmrazenú zabalila do vákuových vreciek. Varím celú zimu a zatiaľ som sa nestretla s jediným balíčkom sypanej cukety.Vďaka vákuu sa navzájom silno milujú. Takže to pre mňa nie je dôležité, zemiaky som balil do sáčkov naraz, veľkosť je obsiahnutá v mojej tortille.

[Stafa]

Stafa, svetlanochka, tento rok som začal robiť plátky v mraze s vädnutím. Máme strašne zábavnú záhradu, nešetrím úrodou, potrebný prebytok si beriem od gnómskych záhradkárov. Preto je orientácia polotovarov približná. Zmrazená cuketa, žiaľ, skončila. ... Marec je taký hraničný mesiac - veľa sa už končí. Aj keď rok čo rok nie je potrebný. Ak majú deti stále cuketu, urobím fotografiu a vložím ju. Minulý rok sa ukázalo, že mám málo papriky, a teraz ich je ešte veľa ...: girl_pardon: Zatiaľ ti ukážem ich príklad - otvorila som vákuovo zatavené balenie - nič sa nedrží.

Potrebujem zistiť, či existuje recept - pretože sa pýta aj veľa ľudí - potom rozložím osobitne

[kartinka]

kartinka, Marína, nezáleží na tom, že držia spolu, leto je pre mňa horúcim obdobím a obrobky bežia a nie je čas sa motať. Rýchlo v strúhadle Moulinex s tyčinkami cukety a baklažánu som rukami nakrájal papriku na dlhé pásiky, všetko do vakuových vreciek a do truhly.

[Stafa]

Stafa, Svetlanochka - príprava je áno, taký čas, keď máme všetci všetko spustené. A kam ísť. Ale potom, keď otvoríte mrazničku alebo státie, škrečok dodá duši toľko tepla. .. no! Teraz budete aj so zemiakmi

Musím mať zemiaky. A všetko ostatné je pri vedomí, zo záhrady mám iba cuketu a tekvicu, dokonca aj zeleň, všetko ostatné zo zeleninových základov. Akurát im na jeseň trochu chýbalo so zemiakmi a zmenila sa strava. Keby nebolo tohto obrovského množstva, potom by som sa ani nenamáhal, je mi ľúto, že som toľko času trávil pri zemiakoch. Sme dvaja a ošúpeme 4-5 zemiakov na vyprážanie po dobu 5 minút, aby sme išli dole na základňu k hrudníku na zmrazenie - v rovnakom čase. Keď som vyrobil asi 10 kg zemiakov, uvedomil som si, že asi bude lepšie distribuovať ich naklíčené na výsadbu, ako by som s nimi stále makal.

[Stafa]

Stafa,

Keď som vyrobil asi 10 kg zemiakov, uvedomil som si, že asi bude lepšie distribuovať ich naklíčené na výsadbu, ako by som s nimi stále makal.

Na jeseň sme teda všetkým príbuzným kúpili zemiaky a všetci ich majú stále. Momentálne ho teda nikomu nepredáte.

[kartinka]

kartinka, ďakujem za recept! Do záložiek!
Aj v suteréne je stále prítomná polovica škatule od zemiakov, ktorá začne tmavnúť alebo pučať ...
Tmavé miesta len odstrihnem a dobré zamrazím!

[lana svetlo]

lana svetlo, ukazuje sa, že obrobok je na jar relevantnejší

Samozrejme, na jeseň je hrudník naplnený ďalším. A teraz sú k dispozícii iba zemiaky a z nejakého dôvodu sa jej nechce ležať až do leta.

[Stafa]

Stafa,

z nejakého dôvodu nechce ležať až do leta

Ahojte dievčatá! skúsil pripraviť zemiaky. Niekde som to pokazil. Niektoré zemiaky po zmrazení stmavli. Fried jedla všetko, ale miestami vyzerá tak-tak. Kde je chyba? trochu zbledla? Nechutí sladko.

V zemiakoch je to už veľa škrobu. Namočil som to trochu dlhšie. A blanšírujeme 5 minút.

[kartinka]

kartinka, Marína, Ďakujem za MK na zemiakoch! Zmrazené, už vyprážané. Všetko je v poriadku, iba ja to mám zažltnuté! Hlavná vec nie je šedá ...
Môj manžel sedel a pozeral sa, potom povedal, že nevidí zmysel ... Nerozumel ničomu ... No, mal som minúť zemiaky a zistiť, čo sa stane. Ukázalo sa to ako vynikajúci kúsok! Nesbieral som škrob, nie je to potrebné

Manžel sedel, pozeral sa, potom povedal, že nevidí zmysel ... Nerozumel ničomu ..

Ako však môžu pochopiť, že nemáme čo robiť, napríklad mraziť zemiaky

[Tillotama]

Tillotama, áno, Svetlana povedala všetko správne - všetko je o škrobe. Na takúto prípravu ho musíme zo zemiakov čo najviac odstrániť, a preto krájame a umývame a čiastočne blanšírujeme. Okrem šedého svetla môže taký zemiak ísť. Rovnako ako tie zemiaky, ktoré počas skladovania zamrzli. Je ťažké povedať, koľko zemiakov opláchnuť a blanšírovať - ​​toľko odrôd zemiakov - nepriamy indikátor - prepláchnutie zemiakov na čistého vola - belavý škrob - bude to vidno, ale o blanšírovaní - musíme sa pozrieť do polovice, vytiahnuť o niečo skôr. Ak to uvaríte dlhšie, pokazí sa. Krájanie ale zvyčajne nebledne dlhšie ako 5 minút - kúsky sú tenké, zápis sa trvá dlhšie - pri boanchingu ihneď vidíte
. lira3003,

iba u mna to zltlo! Hlavná vec nie je šedá ...

záleží to od druhu zemiakov. Mám ju bielu aj žltú.

Manžel sedel, pozeral sa, potom povedal, že nevidí zmysel ... Nerozumel ničomu ...

Bod na jar je využiť existujúce zemiaky v mrazničke, keď už aktívne začali rásť. A bez tejto zásoby v skrini alebo v suteréne je sooooo výhodné mať v mrazničke pár tašiek. Je to ako knedľa potiahnutá-vyprážaná a rýchlo pripravené jedlo. A je čistý, nie sú v ňom žiadne odpadky a nie je ani napätý. Vždy mám pripravenú zásobu zemiakov.




Tillotama, Myslel som aj na tmavé škvrny na zemiakoch. Zemiaky kupujem väčšinou od domácich od prebytku, ale zemiaky akosi nestačili a zobral som ich z obchodu, zdalo sa, že zemiaky nie sú nič, ale ako to vyčistiť vnútri, nie pod samotnou šupkou, ale v všeobecne vo vnútri to bolo zafarbené a navyše také pečate sú tmavé, spočiatku som ich odrezal, zo zemiakov zostali iba škrupiny - vyhodil som ich, bál som sa variť a smažiť, možno to bolo niečím ošetrené, zjavne nejaké chémie, ale zhora nič nevidieť - také upravené, ľahké, ani oči neboli