Baklava (stroj na výrobu cestovín Philips HR2355 / 09)

Baklava (stroj na výrobu cestovín Philips HR2355 / 09)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
múka	500 gr.
voda	200 mg
vlašské orechy	500 gr.
cukor	300 gr.
sirup z 200 gr. cukor a voda 200 mg	1
rastlinný olej 1 polievková lyžica. l do cesta a na 1 polievkovú lyžičku. l. na naolejovanie plechov	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Do stroja na cestoviny (nástavec na lasagne) dáme múku, zapneme a pomaly prilievame vodu a olej. Po dvoch minútach sa pozastavte a začnite pripravovať plnku. Orechy dierujte mixérom, zmiešajte s cukrom. Namažte rastrový tvar. olej, pripravte si tiež kefu na mazanie a nádobu, v ktorej zmiešajte trochu vody s olejom. Sirup dáme zovrieť do jemných nití.
• Zapnite stroj na výrobu cestovín. vytlačte pláty požadovanej dĺžky, dajte prvú vrstvu na spodok formy, vymastite vodou rastrom. maslo, posypeme orechmi a cukrom. Znovu navrstvíme pláty, vymastíme, plníme a tak ďalej, až kým cesto nevyčerpá. Navlhčite vrch, ale bez náplne. Vrchnú vrstvu cesta šikmo narežeme, aby vznikli kosoštvorce. Vložíme do vyhriatej rúry 180 gr. pred zhnednutím. Len čo zhnedne, vyberte ho, zalejte sirupom, prerežte kosoštvorce, do každého kosoštvorca vložte maticu (deti ma tu vyrušili, nedali do každého) a vráťte do rúry po dobu 10 minút. Nechajte dobre vychladnúť a vylúhujte.
• Ukázalo sa to vynikajúce !!!

[Mária]

Mária, zaujímavý recept! Ach, koľko úžasných objavov pre nás pripraví stroj na výrobu cestovín

Áno, dnes som robila aj katlamské koláče

Mária, povedz nám, prosím, o koláčoch !!!!!!

A som zvedavý

Samozrejme, trochu neskôr