Proso kaša v multivarke Panasonic SR-TMH18

Proso kaša v multivarke Panasonic SR-TMH18
Kategória: Jedlá z obilnín a výrobky z múky
Zloženie
Proso krúpy 1 šálka
4 šálky vody
Mlieko
Soľ
Cukor
Metóda varenia

Varím takto:
Opláchnite prosové krúpy, zalejte vriacou vodou (je to povinné, pretože sa zo zŕn odstraňuje zatuchnutý olej, ktorý sa hromadí v zrnkách), po 1 - 2 minútach vriacu vodu vypustite.
Naliať vodu. Varte, kým sa voda „nevstrebá“ do obilnín, to je asi 20–25 minút (najskôr dajte na prudký oheň, potom znížte na minimum).
Keď obilnina „vypije“ vodu - zalejte mliekom, pridajte soľ, cukor, premiešajte, zatvorte veko, varte na miernom ohni do požadovanej mäkkosti a zahustenia.
Proso veľmi rastie, z 1 čajovej šálky obilnín dostávam 3 porcie kaše pre dospelých.

Kaša z prosa (Tanyulya)

Proso kaša so sušenými marhúľami (Panasonic SR-TMH 18) (Správca)

Ranné palacinky (proso droždie) (V-tina)

Zeleninové suflé s proso (MariS)

Teraz otázka.
Proso a ryžu najskôr uvarím na vode a potom, keď zrnká zmäknú, zalejem ich mliekom, cukrom a soľou. Má to zmysel robiť v kukurici?

Okamžite uvarím všetky cereálie na mlieku a v pomalom hrnci je hodina dosť času na to, aby kaša aj z kukuričnej krúpy uvarila.

Kaša je naozaj chutná, a to aj v prípade, že pridáte sušené ovocie ...

Na odstránenie zatuchliny zalejem umyté proso vriacou vodou, premiešam a niekoľko minút držím v miske, zaobídem sa bez predbežného varenia.
A potom sa zatuchnutosť vzťahuje na zatuchnuté proso, má zodpovedajúcu vôňu. Čerstvé proso vonia po umytí dobre, prečo by ste ho mali variť tak dlho.

Správca, tak je to pre mňa napísané:

Opláchnite 1 šálku prosových krúpov, zalejte vriacou vodou (je to povinné, takto sa zo zŕn odstráni zatuchnutý olej, ktorý sa hromadí v priehlbinách), po 1 - 2 minútach vriacu vodu zlejte.

A varte vo vode - pre rýchlosť, vo vode sa varí rýchlejšie ako v mlieku. A potom, keď zmäkne - už nalejte mlieko. Robím to na základe rady z knihy vášho milovaného (a mňa) Lazersona))

Ja a ryžová kaša - najskôr do polovice uvarená vo vode, a potom zalejte mliekom.

[Rustikálny sporák]

Rustikálny sporák, ak ho varíte v obyčajnom kastróle, tak áno - a to isté urobilo raz, aj kvôli rýchlosti, aj kvôli chuti.

A v karikatúre iným spôsobom - položil objednávku. A varí sa tak ... a je vynikajúce a iba v mlieku a takmer rovnako včas, ak by ste stáli pri sporáku a dodržiavali všetky uvedené postupy s vodou a potom s mliekom. A nemusíte stáť nablízku, nieto ho nasledovať.
Úprimne povedané, viac ako varenie v bežnom kastróle mi chutí kaša z multivarku. Predtým som varil iba jednu pohánku, prakticky som ju uvaril, ale teraz môžem variť takúto odrodu ... a v detstve som kvôli jej chuti a bohatosti také niečo nejedol.

Prvý týždeň zvládnutia multivarku.
Môj manžel si objednal na raňajky kašu z prosa.

Bol som v tomto smere dosť skeptický, pretože len zriedka varím proso kašu, a aj tak s tekvicou - „harbuzovou kašou“.

Ale nemyslel som si, že by to mohlo byť také chutné!
1 šálka prosa (dobre opláchnite horúcou vodou)
1 liter veľmi studeného mlieka (bál som sa, že to cez noc nekysne)
2 lyžice cukru
štipka soli
malý kúsok masla

Režim „Mliečna kaša“ s časovačom (s očakávaním, že na kúrení bude ďalšia hodina).

Všetko je veľmi jednoduché a chutné.

Recept pre tých, ktorí rovnako ako ja nevarili kašu z prosa v pomalom hrnci!

Režim „Mliečna kaša“ s časovačom (s očakávaním, že na kúrení bude ďalšia hodina).

A ak bez časovača? Pokiaľ tomu dobre rozumiem, je potrebné dať na varenie mliečnu kašu a potom ju nechať hodinu na kúrení?
A napriek tomu, kaša nie je veľmi hustá?
Som plná kanvica v kaši. Pretože ovsené vločky varím iba vo vode. Ale veľmi rada a veľmi chcem proso kašu s mliekom.

[celfh]

celfh
Až do Luysia nie, môžem sa „zmestiť“?

A ak bez časovača? Pokiaľ tomu dobre rozumiem, je potrebné dať na varenie mliečnu kašu a potom ju nechať hodinu na kúrení?

To je v poriadku.

A napriek tomu, kaša nie je veľmi hustá?

Varím aj v tomto pomere, nie, nie husto.

P.S.Nedávno najradšej varím mliečnu kašu v režime „Stew“ (1 hodina), no, hodinu ju nechávam na „kúrení“, hoci sa dá hneď jesť ... neviem prečo, ale môj mliečna kaša varená na „guláši“ sa páči viac ...

Baby, ďakujem! Určite si cez víkend uvarím mliečnu kašu a budem vyprážať palacinky pre mužov a s vašou slivkovou a čokoládovou marmeládou ... mmm ... lízať prsty

[celfh]

celfh
Až do Luysia nie, môžem sa „zmestiť“?

Háčkovanie, je dobré, že sa „dostali“ (inak som dnes čítal iba jednu tému a neodpovedal).

Skúsim aj Hasenie. Ale páči sa mi na stroji - môžete použiť časovač, pretože mliečnu kašu varím hlavne na raňajky.

[celfh]

Cez víkend si určite uvarím mliečnu kašu

celfh
Ešte ste to nevarili? Ak nie, tak som načas!
Dnes som si uvarila proso kašu pre svoje vlastné (proporcie ako v Luysia), osviežil vašu pamäť, takpovediac, ak máte radi úplne tekutú kašu, odporúčam vám naliať menej prosa (100 gr.). Dnes som mala 1 liter mlieka-150g. proso (1 multi cup) +0,5 lyžičky. soľ + 2 lyžičky. cukor (nemám rada veľmi sladkú kašu) + kúsok masla (30 gramov), kaša sa ukázala nie celkom hustá (lyžička za to nestojí), ale ani riedka, niečo medzi tým. Ak vezmeme do úvahy, že po vylúhovaní kaše sa ešte len trochu zahustí, odporúčam vám stále znižovať množstvo prosa. Všeobecne platí, že ani to nie je konzistencia kaše, napríklad šmuhy. Moja mama má rada tento, ale moja dcéra ho má radšej redší, má rada konzistenciu medzi mliečnou polievkou a kašou. Varil som ho na „Guláši“ 1 hodinu, proso sa uvarilo do špliechania, nenechal som ho ani na „Podogrev“.

Zmestím sa aj k svojmu proso
Varím na časovači ráno 1: 5 na mliečnej kaši. Karikatúra zapípa spolu s mojim budíkom, vypnem ju, rozmixujem kašu a kým sa rodina dostane z postelí k stolu (ukáže sa to 20 - 25 minút), trochu sa vylúhuje a zhustne. Stojí nevykurovaný, hrniec je už horúci.

Ďakujeme za recept a pokyny na varenie! Pridala som mrazenú tekvicu, všeobecne - super kaša sa ukázala. Varenie: 1 ms proso, 0,5 litra mlieka, 0,5 litra vody na dusenie po dobu 1 hodiny.