Hráškové fašírky

Hráškové fašírky

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
* Hrach suchý	250 g
* Cibuľa	1 ks.
* Zeleninový olej	6 polievkových lyžičiek. l.
* Ľanové semená	1 polievková lyžica. l.
* Voda	3 lyžice. l.
* Pšeničná múka	2 lyžice. l.
* Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Hrášok namočíme na noc do studenej vody.
• Ľanové semienka zomelieme na mlynčeku na kávu, zmiešame s vodou a necháme cez noc v chlade.
• Vyhoďte hrášok do cedníka, dobre ho opláchnite.
• Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na 2 lyžice. l. oleje do priehľadnosti.
• Mletý hrášok a cibuľu rozomlejte mixérom (pri absencii mletého mäsa).
• Pridáme ľanovú zmes (funguje ako vajíčko), múku, podľa chuti okoreníme, premiešame.
• Vezmite hmotu lyžicou, vytvarujte fašírku a zmes vložte do panvice s dobre rozohriatym olejom.
• Smažte z každej strany 5 minút. Vložte hotové fašírky
• na papierovej utierke, aby absorbovala prebytočný olej.
• Úžasné bielkovinové jedlo.

Podobné recepty

Ryžové gule (sendvičovače Steba) (Mar_k)

Špargľové fašírky obalené zo slnečnicovej múky (Valkyr)

Chudé zeleninové fašírky s krupicou (Omela)

Nataša, trieda!
Musím to urobiť, mám prerastený zelený hrášok, dnes som si ho dal dole.
A chuť je veľmi hrášková?

A chuť je veľmi hrášková?

Áno, nepovedal by som, že je to úprimne hrach. Pravda, nerobila som ho z čerstvého, iba zo suchého vylúpaného.

Vyskúšam a zistím, ako to chutí

Vyskúšam a zistím, ako to chutí

Len, povedz mi to neskôr. Veľmi zaujímavé.

Dobre.

Ahoj. Ako sa to stalo?) Dnes som sa rozhodol to urobiť. A ak hrášok niekoľko hodín zalievate vriacou vodou?