Pivné buchty so škoricou a medom

[Opara]

Pivné buchty so škoricou a medom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Opara
tmavé pivo	40 g
cukor	2 lyžičky
lisované droždie	10 g
pšeničná múka / trieda	2 lyžičky
Cesto
cesto	všetko
tmavé pivo	110 g
med	50 g
maslo	30 g
pšeničná múka / trieda	300 pred Kr
vanilkový cukor	10 g
soľ	1/2 lyžičky
škorica	1 lyžička
žĺtok	na mazanie

Metóda varenia

• V pive rozpustíme droždie a cukor. Pridajte múku. Miešajte. Nechajte pôsobiť 15 - 30 minút, aby sa kvasinky aktivovali. Mal by sa objaviť penový uzáver.

• Maslo a med rozpustíme a ochladíme.

• Miešajte mäkké cesto zo všetkých surovín akýmkoľvek možným spôsobom. Miesil som do HP (7 * 5 * 12)

• Cesto vylejeme na stôl a stočíme do guľky.

• Cesto pošlite do kvasnej nádoby. Obal.

• Dajte na teplé miesto (28-30 stupňov), kým nezdvojnásobí svoj objem. Bude to trvať 60 - 90 minút.

• Cesto vypracujeme, rozdelíme na rovnaké časti. Každý kúsok stočte do guľky. Preložíme na vymastený alebo papierom vystlaný plech. Prikryte a nechajte stáť 35 - 45 minút.

• Polotovary vymastíme žĺtkom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20 - 30 minút.

• 
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

10 kusov.

Program varenia:

rúra

Poznámka

Chutné, aromatické buchty. Recept je vymyslený. Odporúčam!

Angela, aké roztomilé !!!

[Angela!]

Angela! Ako vždy .. bez slov! Aké ste chytré dievča, neprestanem to opakovať
A teraz podľa receptu .. pivo, ako to chápem, nejaké tmavé? farba žemlí takto dopadla kvôli pivu alebo ..
Ak to upečiem s múkou tsz .. zmení sa výrazne chuť?

[Angela]

Angela, v našom dome skutočne milujú škoricové pečivo, takže so mnou opakujem také buchty

[Táňa!]

Táňa! dakujem .. nevšimla som si škoricu, pretože kvôli takej farbe ??

Dievčatá, ďakujeme, že ste sa zastavili. Som rád, že sa mi recept páčil)

ako som rozumel nejakej tme?

Áno. Beriem prievan, najbežnejší.

farba žemlí takto dopadla kvôli pivu

Áno. Pivo a škorica dajú trochu)

Ak to upečiem s múkou tsz .. zmení sa výrazne chuť?

Ak som pridal, tak doslova 30% percent

Ďakujeme za rýchle odpovede! Vezmem všetko do úvahy .. Išiel som na pivo

Včera som si kúpil pivo. Hlavne na buchty. Dnes som to upiekla. Ešte ste to neskúšali. Vzdušná, aróma korenia v kuchyni (namiesto škorice som dala perníkovú zmes). Poďakovať!

[Olya]

Olya, pekná. Dúfam, že sa vám páči aj chuť)