Kuracie stehná v pikantnej omáčke

Kuracie stehná v pikantnej omáčke

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie nohy	4 veci
Cibuľa	700gr
Cesnak	6-7 zubov
Suché víno (biele alebo červené)	300 ml.
Mletý koriander	2 lyžičky
Utskho suneli (pískavica modrá)	1 lyžička
Imeretský šafran	1 lyžička
Mleté vlašské orechy	100 g
Granát	1 veľká
Horúca červená paprika	ochutnať
Soľ	ochutnať.

Metóda varenia

• Chcem sa podeliť o recept na veľmi chutné kura. Varila som z kuracích stehienok, môžete
• povaríme s kuracím mäsom.
• Nohy boli potreté soľou a červenou paprikou a vyprážané ako tabakové kura.
• Vypražené stehná som dal z panvice a po vychladnutí som ich nakrájal na tri časti.
• Na tej istej panvici som na zvyšnom oleji opražila cibuľu nakrájanú na štvrtiny na kolieska.
• Na panvicu som dal nakrájané kuracie kúsky, pridal som prelisovaný cesnak, červené víno, korenie, mleté ​​orechy a semiačka granátového jablka. Zhasnite všetkých 15 minút.
• Ak sa varí s bielym vínom, bude ľahší.
• Ukázalo sa to veľmi chutné, neobvyklé a vôbec nie prácne.
• Varte pre zdravie. Dobrú chuť.

Miska je určená pre

1 kg

Čas na prípravu:

50 minút

Program varenia:

Tanier

[Gayane]

Gayane, Viem si predstaviť, aká maškrta! Vzal som to na záložky.

[Mašutka]

Mašutka, Masha pre tvoje zdravie. Naozaj vynikajúce. Najmä omáčka. Môže sa pripraviť samostatne ako príloha ku kuraciemu mäsu alebo mäsu. S bielym vínom bude vyzerať reprezentatívnejšie.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Toto naozaj milujem! Ja si to označím ako záložku, určite to uvarím.
Čo to znamená

vyprážané ako tabakové kura.

Je pod tlakom?

[SvetaI]

SvetaI, Sveta ,. Zalejem trochou slnečnicového oleja, položím kuracie stehná, zakryjem rovnou doskou, na vrch dám 1 liter. pohár vody. Taktiež orestujem kuracie mäso. Mne to takto chutí viac ako v rúre.

[Gayane]

Gayane, super! Urobím to tiež