Copánky "Duet" so syrovou omáčkou

Copánky "Duet" so syrovou omáčkou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
filet z lososa	0,5 kg
filé z morského vlka	0,5 kg
smotana 33% tuku	200 ml
suché biele víno	50 ml
parmnsan	50 g
šťava a kôra zo štvrtiny citrónu
soľ korenie	ochutnať
čierny sezam	1 lyžička
olivový olej	1-2 h l

Metóda varenia

• 1. Rybie filé, olúpané z kostí a kože, pozdĺžne nakrájajte na pásy široké asi 1 cm. Zapletajte vrkôčiky, konce zaistite špajlami. Posypeme citrónovou šťavou, mierne posolíme (s prihliadnutím na slanosť syra), korením a necháme asi päť minút stáť.
• 2. Rúru predhrejeme na 200 stupňov, vrkôčiky dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a bohato vymastíme krémom. Posypeme sezamovými semiačkami a pečieme 7-10 minút.
• 3. Pripravte omáčku: smotanu nalejte do malého hrnca (môžete použiť aj panvicu), korenia a nechajte prevrieť. Pridáme najemno nastrúhaný syr, zalejeme vínom a zahrejeme do zhustnutia.
• 4. Hotové vrkoče nalejte omáčkou a podávajte.

Miska je určená pre

4 - 6 ks

Čas na prípravu:

30 min

Program varenia:

rúra

Poznámka

Varením sa trávi minimum času a výsledkom je veľmi chutné, jemné a efektívne jedlo.
Pokračujte s láskou a dobrou chuťou!

Marína, čo zavádzaš. V okne som si prečítal „nové recepty“ - názvy jedla. Otváram tému. Teraz čítame: kategória - kvasnicový chlieb. Pozerám na fotku. Myslím, že ako už, múčne prámiky sa pečú v omáčke. Poďme si to prečítať. Čítal som recept - ryba. Prečítajte si celý recept - žiadny test. Ach nie nie nie! A jedlo je veľmi zaujímavé !!

[Husky]

Husky, pretože som nedočkal sledovanie! Ďakujem, teraz to napravím.