Maďarský tvarohový koláč (porciovaný)

Maďarský tvarohový koláč (porciovaný)

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: Maďarský

Zloženie
hotové lístkové kvasnicové cesto alebo cesto filo	400 g
nízkotučný tvaroh	300 g
vajcia	2 ks
kôra z 1 citróna alebo 1 malého pomaranča
cukor	100 - 120 g
prášok do pečiva	1/4 lyžičky
krupicovy cukor na posyp

Metóda varenia

• Veľmi chutné a veľmi jednoduché veci. V okamihu, keď potrebujete chutné a veľmi rýchle.
• Cesto rozmrazíme (väčšinou pracujem s lístkovým droždím).
• Tvaroh je potrebný drobivý, zrnitý, nie pastovitý a nízkotučný (v lístkovom ceste máme dostatok masla).
• Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme tvaroh, kôru, prášok do pečiva.
• Vyvaľkajte na hrúbku 0,5 cm a nakrájajte na štvorce so stranou asi 10 cm. Do stredu každého štvorca dajte vrchovatú lyžicu plnky a konce zovrite obálkou (prvý pár diagonálnych rohov dobre a vyššie tento chumáč - druhý pár štvorcových rohov diagonálne dobre).
• Cesto necháme trochu kysnúť pri izbovej teplote (20 minút) - je to droždie. Pre Phila to samozrejme nie je potrebné.
• Pečieme 15 - 20 minút s prúdom pri teplote asi 180 stupňov. Na začiatku pečenia môžete dať trochu pary pomocou rozprašovača.
• Pripravené na posypanie práškovým cukrom. To je všetko)).
• Ak nemáte dostatok náplne, čo sa mi stáva pravidelne, môžete do týchto obálok nakrájať čokoľvek ako pizza: šunka, syr. Môžete si vyrobiť nesladenú tvarohovú náplň, ktorú si veľmi vážim: tvaroh, trochu vajíčka, soľ a korenie, cesnak cez lis a kôpor / bylinky. Nebudú o nič menej šik, aj keď nie ako dezert.

Miska je určená pre

asi 18 tvarohových koláčov

Aké pekné dievčatá. Nataša, prečo dávať do náplne prášok do pečiva? Pečiem aj tvarohové koláče z hotového cesta, len lenivou metódou. Cesto som bez rolovania nakrájala na štvorce. Do stredu som dala tvaroh. Pri pečení sa cesto zdvihne a plnka dopadne ako v priehlbine

[kirch]

kirch,

No tejto tvarohovej hmote dáva trochu konzistencie suflé a nie celkom monolitu. V origináli boli 2 silno šľahané proteíny na rovnaké účely. Ale som príliš lenivý)).

[Strašiak]

Strašiak, Namočil som siedmu tisícku vďaky, dlho som obdivoval fotografiu a číslo 6000 a potom som neodolal ...
Ako perfektné sú v tvare a farbe - len pohľad pre boľavé oči!
Niet pochýb o tom, že je aj vynikajúci!
A vy, vo svojej divočine, vezmite nízkotučný tvaroh: vytláčate z tučného luxusného oleja?

[oko]

oko,

Beriem obvyklých 9% z mliečneho závodu Tula „Bezhin lug“, suchého a zrnitého. Máme tiež 18% a 5%, ale najviac dôverujem závodu Tula.

Wow! Aká nádhera tento maďarský tvarohový koláč

Prišla som sa pozrieť na vynikajúci recept, ďakujem, Nataša, môj manžel si občas pýta tvarohové koláče, ale tu je to rýchle a chutné

Dievčatá, skoro ma na Instagrame trafili týmito tvarohovými koláčmi!)) Zverejnil som fotografiu a vytlačil recept. Bol som príliš lenivý na to, aby som písal, odfotil som to v Deliho knihe „About Pies“. A neprijíma instagramové fotografie v komentároch, bastard)). Musel som osobitne vyskladať taký jednoduchý recept ..)).

Ďakujem Natália! Urobím to v sobotu. Ako ich zabalíte? Šou?

[Tatka]

Tatka,

Táňa, ktorá bola na dvoch koncoch prišpendlená krížom krážom, s obálkou.

[Strašiak]

Strašiak, Nataša, ďakujem, že si mi pripomenul dávno zabudnuté tvarohové koláče!. Pečenie z lístkového cesta a z lístkového droždia. Z obláčika mám rada viac, objemnejšie a nadýchané. Viac mi chutí tvaroh s citrónovou kôrou. Niekedy som do tvarohu pridala čerstvé maliny namiesto citrónovej kôry, veľmi chutné a aromatické.

[Natusik]

NatusikĎakujem pekne za recept!

[Kuchár]

Kuchár, velli,

Nie je začo! Je o nich úplne zabudnuté, kniha začala listovať a pamätala si))).

Je tam tvaroh, žiadne cesto
Ako ďalej žiť, ak chcete tvarohový koláč ??

Skvelý recept, všetko, čo milujem, jednoduché, rýchle a chutné

O TOM! Nata, ďakujem, že si si našla čas na rozloženie receptu))) Ja určite uvarím tvarohové koláče!

[˃]

Veľmi si vážim tvarohové pečivo a vaše tvarohové koláče sú len pastvou pre oči

A neprijíma instagramové fotografie v komentároch, bastard)). Musel som osobitne vyskladať taký jednoduchý recept ..)).

Ja sám sa tam iba pasiem a aj vtedy to skúšam z počítača - teda aspoň fotka sa dá starostlivo preskúmať.
To znamená, že nemôžem dať praktické rady, ako „urobiť“, ale videl som, ako bol k „chutnej“ fotografii pripojený recept a ďalšie fotografie.

Z hľadiska Insta sa tomu hovorí „kolotoč“. Pri prezeraní fotografií na stránke autora môžete raz vidieť tie, ktoré sa dajú prevrátiť: vpravo hore na samom vrchu fotografie sa zobrazí svetlý štvorec a ak kliknete na otvorenie samotnej fotografie, potom priamo na vpravo, ale v strede vidíte šípku ˃, klikáte a sledujete všetko jeden po druhom (cake_cut_recipe ...)

[Nagira]

Nagira,

Irin, nejako tam nesprevádzam kulinársky blog, to nie je môj cieľ a to všetko. Ale vždy, keď sa príbeh opakuje: zverejním fotografiu a začnú ma kopať - dajte mi recept))). A recept je dobrý, ak má 6 riadkov, ale niekedy je obrovský s hromadou fotografií. A nie je najmenšia túžba znovu vytlačiť, kopírovať a preniesť celý tento list ... Dáte však odkaz na OBR. Odráža sa, ale je neaktívny a nie je kopírovaný (!!!) z telefónu.

Ľudia!
Je to veľmi jednoduché a chutné!

120 g cukru - veľmi dobré veľa!
Citrón - v predmete určite!
pridal 1 lyžičku do tvarohu. kukuričný škrob pre väčšiu nádheru.

Miska je určená pre približne 18 tvarohových koláčov

nič také - 12! z 500 g cesta, navyše:

Vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a nakrájame na štvorce so stranou asi 10 cm

nevyvaľkal sa, mal som takú hrúbku bez rolovania, rešpektoval som veľkosť strany.


Natusik, chceli by sme ťa z oboch strán objať za také fkusnyatinku a pobozkať ťa !!!!!

A pod cappuccino, a pod americké, a dokonca aj pod šampónom ... uk ... uk

[oko]

oko,

Ó, dnes som robila čokoľvek okrem .... Aj keď ležím ... Pilaf včera v kotlíku, kotlety, pekáč, bolognese .. Na tvarohový koláč nemysleli, Slavatebuddha)). Vymyslím to zajtra !!)))
PS: veľmi krásne vo vás. Nakoniec, až po vašom požehnaní som začal aktívne používať lístkové cesto zakúpené v obchode.)))

veľmi krásne vo vás

ach ako! Chápem, že existuje preklep, ale aj tak je to pekné

Nakoniec, až po vašom požehnaní som začal aktívne používať lístkové cesto

teda aspoň niečo dobré a naučil som ťa!
ale potom je všetko mama a mama

ludia! kde je kto ??? !!!
Neviem, čím je možné byť tak zaneprázdnený, aby som nepečie takú lahodnosť ...
Natus, opakovali, och kusna, cukor tentokrát 100 g.
Iba s cestom admanuli: Kúpil som si lístkové droždie v Dixie, ale ukázalo sa, že to nie je lístkové, ale iba droždie ... a obe balenia s dátumami október a november 2019.
Takže ich cesto už neberiem a nikomu ho neodporúčam.

[Tatyana]

ludia! kde je kto ??? !!!
Neviem, čím je možné byť tak zaneprázdnený, aby som nepečie takú lahodnosť ...
Natus, opakovali, och kusna, cukor tentokrát 100 g.
Iba s cestom admanuli: Kúpil som si lístkové droždie v Dixie, ale ukázalo sa, že to nie je lístkové, ale iba droždie ... a obe balenia s dátumami október a november 2019.
Takže ich cesto už neberiem a nikomu ho neodporúčam.

Tatyana, ponáhľal sa na cesto a tvaroh

[oko]

oko,

Som tu! Prajem vám šťastný vynikajúci večer!))

[Ilmira]

Tatyana, ponáhľal sa na cesto a tvaroh

Ilmira, vráťte sa s radosťou ...
Strašiak, ďakujem, moja karoshaya! Jedli sme pre vaše zdravie)

[Ilmira]

Ilmira, vráťte sa s radosťou ...
StrašiakĎakujem, moja karoshaya! Jedli sme pre vaše zdravie)

tutochki Som s Vostogrammi a so svojimi ... majstrovskými dielami
Lahodné, ALE moje rúčky sú háčiky a ku krásam Natakhy sa plazím do Austrálie, teda nijako!
A buchty-cookies sú hodné opakovania a viackrát nefunguje PATAMUSHTA princíp 3 NIE: nie dlho, čisto, lacno.

[Ilmira]

Ilmira, povedz mi, super recept, nejaký útulný.

Snažte sa zovrieť nie rohy, ale boky štvorca, ako lepenú obálku

mimochodom sem prišlo aj nevrstvené cesto, ako sa ukázalo

[Tatyana]

povedz mi, super recept, nejaký útulný.

Tatyana, a potom tam! Vytvaroval som nielen tvarohové koláče, ale aj bagety.
A prečo, aký je rozdiel v akej podobe ...
Zametajte všetky možné veci!

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Valíš niekomu balón na svojom vatruhi ?? Nevidel som žiadne problémy. Niektorí sa skutočne chceli odlepiť, ale boli zadržaní, všetko je v poriadku.

[Nata]

Nata„Nie, vidím fúzy, nemôžete stáť vedľa tých svojich. Ale dúfam, že som svojimi krivými ručičkami chuť nepokazil

Do stredu každého štvorca dajte nahromadenú polievkovú lyžicu plnky a konce zovrite obálkou (prvý pár rohov diagonálne dobre a nad týmto chumáčom - druhý pár rohov štvorca diagonálne dobre).

Nerozumiem, kde na fotke je diagonálne, ako v priamke ,,,

[kil]

kil,

Nie, toto sú opačné uhly. Ale zase sa ukáže, že je to rovnomerný štvorec

[Irina]

Irina,

kde na fotografii diagonálne

Bol som tak blízko, aby som si nechal tvaroh, na strane 1 je moja fotografia.