Chudý nálev so sušenými slivkami a olivami

Chudý nálev so sušenými slivkami a olivami

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Perličkový jačmeň	120 g
sušené slivky	10-12 ks
olivy	100 g
kyslé uhorky	4 veci
Cibuľa	1 ks
mrkva	1 ks
stopkatý zeler	1 ks
koreň zeleru	100 g
rajčinová pasta	1 polievková lyžica. l
koriander (semená)	0,5-1 lyžičky
kmín (semená)	0,5-1 lyžičky
zázvor (koreň)	2 cm
bobkový list	2 ks
soľ	ochutnať
cukor	0,5-1 lyžice. l.
voda	2,5 l
čierne korenie

Metóda varenia

• Uhorku som uvarila v pomalom hrnci.
• Pripravte si zeleninu: umyte, ošúpte, nakrájajte na kocky alebo nastrúhajte.
• Krúpy opláchnite, vypustite vodu. Krúpy vopred nenamáčam, beriem odrodu Barli (Mistral), dobre vrie. Ak si nie ste istí, môžete si cereálie vopred namočiť (večer), alebo ich pol hodinu pred varením polievky zaliať vriacou vodou.
• Zapnite program FRITOVANIE, po signále nasypte do predhriateho kastróla koriander a rascu. Zahrejte ich, až kým neprasknú.
• Potom nalejte trochu rastlinného oleja, osmažte cibuľu, potom mrkvu a zeler.
• Pridáme nasekané uhorky, paradajku, cukor a zázvor. Zamiešajte, vypnite program.
• Nalejte vodu do hrnca, pridajte soľ a korenie, zapnite program POLIEVKA, tlak 0,7, čas 20 minút.
• Po skončení programu počkajte, kým tlak neklesne, potom otvorte MV, do polievky vložte olivy, sušené slivky a bobkové listy.
• Prikryjeme pokrievkou, polievku necháme lúhovať ďalšiu pol hodinu.
• Hotový. Dobrú chuť!
• 

Program varenia:

multivarok

[Gala]

Baaaaa !!! Aký nálev! Také chudé, tiež z Gala... A mám údené sušené slivky. Jeden zaúdený dám na liehovinu. Zajtra na popravu.

poďakovať

[Sveta]

Sveta, môžete aj s údenými slivkami

Gala, nádherné nálevy!
A tvoja hodgepodge, s baklažánmi, tiež chcem uuuu!
Posielate balíky?

[Nata]

Áno, slané je tiež chutné

Nata, bývate ďaleko, polievka nedosiahne

[Gala]

Gala, V akom m / v varili, že tam tlak 07 môže Shteba? Ďakujem za recept, veľmi by som chcela uvariť takú krásnu a chutnú polievku. Ďakujem za recept!

[velli]

velli , áno, varil som v Štebe.