Dubarry krém

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Dubarry krém

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: francúzsky

Zloženie
Silná základňa
žĺtok	1 ks.
múka	1/2 lyžice. l.
smotana alebo mlieko	120 ml.
Polievka
rastlinný olej b / s	1 lyžička
maslo	20 g
pór	50 g
olúpaný karfiol	300 pred Kr
hrubý základ	všetko
kurací vývar	500 ml
smotana alebo mlieko	70 ml.
soľ	ochutnať
Toast
biely chlieb	2 šrot.
zeleninový olej	1 lyžička
soľ	ochutnať
paprika	ochutnať
------------	-------
petržlen	2 vet.
zeleninový olej	30 ml.

Metóda varenia

• 

• Nalejte múku do misy a pridajte žĺtok.

  Prilejeme mlieko alebo smotanu, miešame dohladka.

  Chlieb bez kôry nakrájajte na malé kocky. Pokvapkáme olejom a soľou. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme.

  Pripravené krutóny výdatne posypte paprikou zo všetkých strán.

  Nalejte rastlinný olej do hrnca s hrubým dnom a pridajte maslo.

  Pridajte bielu časť póru. Zľahka opečieme.

  Pridajte kvetenstvo karfiolu.

  Zalejeme vývarom. Varíme, kým nie je pripravená zelenina.

  Zalejeme smotanou alebo mliekom. Soľ. Varte.

  Dierujte mixérom dohladka a vráťte späť do ohňa.

  Prilejeme za stáleho miešania hustý základ. Privedieme k varu a dusíme 2 minúty.

  Zahrejte rastlinný olej. Vložte do nej na pár sekúnd petržlenovú vňať. Vyberte a vložte petržlen na obrúsok. Podávame krém Dubarry s krutónmi a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

  
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Recept z programu Kuchyňa na požiadanie.
Neskutočne vynikajúce. Jemný, krémový. Perfektná kombinácia všetkých produktov. Odporúčam!

[Angela]

Angela!! Aká skvelá prezentácia! Takáto krémová polievka je nádherná a úplne nezaslúžene zabudnutá. Ďakujeme, že ste ju znovu vytvorili a priniesli ako vždy úžasný výkon !! Si milá .. (v kuru nepôjdem, nepôjdem)

[Olya]

Olya, poďakovať. Polievka je skutočne bombastická! Mám z neho radosť)

[ang-kay]

ang-kay„Mmm, aká maškrta! Milujem tieto polievky! Teraz odchádzame na dačo a po prázdninách sa určite pripravím a prinesiem reportáž.

[Angela]

Angela, veľmi krásna prezentácia!
Môj manžel nemá rád karfiol, schovám ho podľa tvojho receptu, nebudem rozumieť. V mrazničke je veľa kapusty a čerstvá už čoskoro pôjde, uvarím.

[Valentína]

Teraz odchádzame na dačo a po prázdninách sa určite pripravím a prinesiem reportáž.

ValentínaDúfam, že polievka nesklame.

Skryjem to podla tvojho receptu, nechapem. V mrazničke je veľa kapusty a čerstvá kapusta čoskoro pôjde, uvarím.

Marína, poďakovať. No táto polievka sa mi veľmi páči. kapusta je fuč, inak by som to urobil a urobil. Dúfam, že vy aj váš manžel budete milovať)

[Angela]

Angelaaký úžasný recept na krémovú polievku
Určite sa to pokúsim uvariť.

[Julia]

Julia, poďakovať. Veľmi chutné. Odporúčam!

Skvelý recept! Ďakujem!

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať. Na zdravie)

[Angela]

Angela, nádherný recept! Určite to pripravím v blízkej budúcnosti. Čo robíte so zelenou časťou póru?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, poďakovať.

Čo robíte so zelenou časťou póru?

Nič. Podľa môjho názoru sa vôbec nepoužíva. Možno sa mýlim a niekto mi to povie.
Dúfam, že vám polievka bude chutiť. Pre mňa je veľmi, veľmi.

Čo robíte so zelenou časťou póru?

Zelenú časť póru je veľmi vhodné vložiť pri pečení pod rybu alebo mäso - nelepí sa, dodáva najľahšiu arómu a príjemnú dochuť póru.




Angela, varená, len to skúsila. No, veľmi chutné! Poďakovať!!!

A ja ho len nakrájam, usuším.

práve vyskúšané

Och, choď prvý! Som rád, že mi chutila polievka. Dúfam, že ho uvaríte viackrát)

Áno, nielen viackrát, ale pravidelne budem variť

Druhá išla))) Veľmi chutná polievka, taká pohodlná a príjemná! poďakovať

[Yaroslavna]

Yaroslavna, nádherná prezentácia. A že polievka je vynikajúca, niet pochýb)

[Angela]

Angela, Dnes som pripravil polievku. Veľmi chutné! Manžel to nechápal od karfiolu. Navrch to posypal feferónkou, sušeným cesnakom, pridal olej, bolo mu to veľmi chutné. Som skromnejšia, ale aj chutná. Ďakujem pekne za recept!

Krémová polievka sa ukázala ako žltá, pretože som pridala pečené mlieko s penou a vaječný žĺtok bol oranžový. Posypané rukolovým šalátom a žeruchou so šalátom.

[Marína]

Ooooh, tretí išiel!
Marínaakú máte homogénnu polievku! Pekný. Rovná zemiaková kaša.

Manžel to nechápal od karfiolu

Ukázalo sa, že klame a šupnúť nakŕmte ho touto kapustou. Teraz už viete, ako to urobiť prefíkanejšie.

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

Angela, gratulujem ti k víťazstvu. Skvelý recept.

[Kuchár]

KuchárSom hlboko mdlý. Ďakujem mnohokrát)
Irina, poďakovať.

[Angela]

AngelaGratulujeme!
Recept je úžasný, zaslúžená medaila! Veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, nie je žiadna kapustová chuť.

[Marína]

Marína, poďakovať. Som rád, že mi chutí polievka.

Angela

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať.

Raz mi chýbala medaila))) Angela, s víťazstvom!

Brokolica Dubarry. Aj po psychickej stránke viac kapustovej chuti alebo čo.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, poďakovať! Bolo to už dávno)

Brokolica Dubarry.

Musíte to skúsiť aj s brokolicou. Milé a nepochybujem, že ste to dokázali lahodne.