Štíhla krémová karfiolová karfiolová polievka

[Varenie nie je ťažké. Pôst je vynikajúci. Hlavné je robiť to s láskou a nejesť sa navzájom!]

Štíhla krémová karfiolová karfiolová polievka

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
lúpané zemiaky	350 pred Kr
brokolica	250 g
karfiol	250 g
repková cibuľa	1 ks.
mrkva	1 ks.
kokosové mlieko	400 ml.
voda	770 ml.
cesnak	1 zub.
kari	1 lyžička
zeleninový olej	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Olúpte a nakrájajte cibuľu a mrkvu. Zľahka orestujeme na rastlinnom oleji.

  Pridáme cesnak a kari. Zmiešať. Smažte 20-30 sekúnd.

  Pridajte náhodne nakrájané zemiaky. Zalejeme vodou. Necháme zovrieť a povaríme 10 minút.

  Demontujte kapustu na kvetenstvo. Pridajte do hrnca a všetku zeleninu uvarte do mäkka. Soľ.

  Pripravenú zeleninu pretlačte.

  Prilejeme kokosové mlieko. Miešajte mixérom dohladka. Necháme zovrieť a odstavíme z ohňa. Podávame s bylinkami, posypeme čili vločkami a na každý tanier pridáme lyžicu kokosového mlieka.

  
• Varenie nie je ťažké. Pôst je vynikajúci. Hlavné je robiť to s láskou a nejesť sa navzájom!

Poznámka

Chutná polievka. Kapustu je možné použiť čerstvú aj mrazenú. V bežných dňoch používajte namiesto kokosového mlieka obyčajnú smotanu alebo mlieko. Namiesto vody - vývar. Odporúčam!

[Angela]

Angela, Mám všetky suroviny, všetko je čerstvé, zajtra to uvarím. Ucho dnes.
Ďakujem za recept!

V nedeľu boli hostia a na grile sme varili tuniaka. Ukázalo sa to veľmi chutne. Ryba bola vopred namarinovaná. Ani som nečakal, že to z tuniaka dopadne tak vynikajúco.

[Marína]

Marína, na zdravie. Dúfam, že si si to užil. Vaša nemá rada kapustu, ak sa nemýlim?
Áno, to, čo nevidím pod spojlerom. S najväčšou pravdepodobnosťou to, na čo máme blok.
Videl som to. Existuje nejaký druh dvojitého spojlera)
Pravého tuniaka som nejedol. Niečo ako hovädzie mäso.

Angela, opravila dvojitý spojler, hoci som to tak neurobil.
Áno, môj manžel nemá rád karfiol, ale v krémových polievkach je to v poriadku, nevidí to.

[Angela]

Angela, Dnes som uvaril krémovú polievku, ukázalo sa to veľmi chutné! Ďakujem za recept! V tejto verzii sa mi páčil ešte viac, pretože tu sa zemiaky, zemiaková kaša ukázali ako jemnejšie. Nefotil som, raz som to uvaril a nedal som kokosové mlieko, mám to sladké, na zmrzlinu. Aj môjmu manželovi sa to páčilo, karfiol nevidíš

[Marína]

Marína, no, to je super. A kokosové mlieko je vždy sladké. Chuť polievku absolútne nezkazí. Ak je to možné, vyskúšajte to.

Brokolica je v mrazničke od leta. Rozhodol som sa, že uvarím ľahkú krémovú polievku. Rozbehol som sa po karfiol. To znamená motivácia. Úžasná výdatná krémová polievka. Angela ďakujem za recept

[oranžová]

oranžová, Svetlana, pre tvoje zdravie!