Sezónna zeleninová krémová polievka

Sezónna zeleninová krémová polievka

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
voda	1,5 - 1,8 l
zemiaky	5-7 ks
mrkva	1 ks.
tekvica	1/2 ks
malé ovsené vločky (instantné (5-10 minút))	2-3 st. l.
soľ	ochutnať
Na podanie:
kyslá smotana	ochutnať
reďkovky a čerstvé bylinky	ochutnať

Metóda varenia

• Zeleninu a bylinky opláchnite pod tečúcou vodou, ošúpte a nakrájajte na plátky.
• Nalejte vodu do hrnca, vložte do ohňa a priveďte do varu. Pridáme nakrájanú zeleninu, odstránime penu, prikryjeme a dusíme na miernom ohni 15 minút.
• Nalejte asi 1-2 šálky zeleninového vývaru z hrnca do samostatnej misy. Potom pridajte do panvice ovsené vločky, soľ a povarte ich do mäkka. Panvicu odstavte z ohňa a zeleninu vo vývare nasekajte na mlynček na zemiaky, podľa potreby pridajte 1 - 2 šálky zeleninového vývaru. Hrniec opäť vráťte na oheň, oheň znížte na stredne nízky a za pravidelného miešania priveďte polievku do varu a vypnite sporák.
• Podávame s kyslou smotanou, nakrájanou reďkovkou a nasekanými čerstvými bylinkami.
• * Pre plynulejšiu a homogénnejšiu polievku zmeňte poradie pridávania ovsených vločiek - pridajte ich po nakrájaní zeleniny pomocou mixéra a predĺžte čas varenia. Zároveň urobte konzistenciu polievky menej hustú, ako plánujete, pretože ovsené vločky počas varenia absorbujú časť tekutiny.

Miska je určená pre

4-5 porcií.

Čas na prípravu:

40 minút.

Podobné recepty

Polievka z tekvicového pyré (polievka Cabotya no kurimu) (Gaša)

Zeleninová krémová polievka v tlakovom hrnci multivarku značky 6051 (Irene)

Polievka z chudej červenej repy (ang-kay)

[Ilona]

Ilona, poďakovať.
Čítam to a som rád, že som dostal varič na polievkovú polievku ...

[Korzika]

Korzika, Ilona, a túto polievku beriem na vedomie!) Ďakujem.

Zajtra uvarím, niečo veľmi zeleninové

Zaujímavá polievka, vezmem si ju, keďže je tu varič polievky!

je tam varič polievky

je tam varič polievky

A teraz mám. Polievka je skvelá. Poďakovať!

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, mamusi, ledi, Trishka, ninza, ďakujem a veľa šťastia!
Polievka je dosť variabilná, pre milovníkov tuhšej chuti môžete pri podávaní kedykoľvek pridať párky alebo mäsové / rybie fašírky, ktoré nahradia nasekanú reďkovku.

Ilona, poďakovať.
Čítam to a som rád, že som dostal varič na polievkovú polievku ...

Nataša, časové problémy, nie je čas čítať o tomto prístroji a zatiaľ čo ona je zaneprázdnená premýšľaním o potrebe grilovacej panvice alebo pekárne.

[Ilona]

Ilona, Myslím aj na grilovaciu panvicu. AKO JE POTREBNÉ. Píšu, že jedlo sa vypráža rýchlejšie, kvôli voľnému uloženiu na dne (jazvy)

[Nataša]

Nataša, Panvicu považujem hlavne za zeleninu, ako možnosť pridať pri varení minimálne množstvo oleja. Rýchlosť varenia závisí hlavne od teploty ohrevu a charakteristická štruktúra umožňuje konzervovať šťavy z produktu na varenie. Multibaker nie je nijako zvlášť pôsobivý, pokiaľ ide o tieto vlastnosti, možno recenzie týkajúce sa tejto techniky neboli príliš dobré? Ale na panvici sa nemôžu piecť belgické oblátky

Belgické oblátky

Tieto vafle pečiem na silikóne. Grilovaná zelenina pod vekom fritézy ... Nepotrebujem panvicu, ale stále si ju chcem kúpiť))

Nepotrebujem panvicu, ale aj tak si ju chcem kúpiť))

To sa stáva .

[Korzika]

Korzika„Ďakujem, skvelá polievka! 👍

[lettohka ttt]

lettohka ttt, pre tvoje zdravie! Som rád, že sa mi to páčilo.