Torta bez pečenia „karamel“

Torta bez pečenia „karamel“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Cukor	200 g
Voda	50 ml
Olej sl.	60 g
Tuk kyslá smotana	600 g
Orechy	100 g
Sladké kukuričné ​​vločky (alebo nasekané sušienky / sušienky)	150 g
Želatína	1,5 lyžičky.
Vanilkový cukor	1-2 lyžičky

Metóda varenia

• Do malej naberačky s hrubým dnom nalejte cukor, zalejte vodou a karamel povarte na miernom ohni, kým nedosiahne jantárovú farbu. Snažte sa nestráviť, inak sa stratí sladkosť a nadobudne horkosť.

  Sirup odstavíme z ohňa, vložíme doň maslo, premiešame.

  Ďalším krokom je vloženie 100 gramov kyslej smotany do horúceho sirupu. Metličkou dobre premiešame a odstavíme, aby vychladli. Karamel spočiatku vyzerá tekuto, ale nenechajte sa tým obťažovať - ​​po vychladnutí bude oveľa hustejší.

  Môžete si vziať akékoľvek orechy. Autor použil arašidy, ja som mal radšej vlašské. Mali by byť ľahko vyprážané, nasekané nožom a zmiešané s tretím ochladeným karamelom.

  Zvyšné dve tretiny karamelovej hmoty pridajte do 500 g kyslej smotany, dobre premiešajte a pridajte vanilkový cukor a želatínu, vopred namočenú v dvoch lyžiciach vody a rozpustenú vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Znova všetko dobre premiešame.

  Formu (moja veľkosť je 22x12 cm) zakryte potravinárskou fóliou a podbitím dajte na spodok karamelovo-orieškovú hmotu

  Nalejte ďalšiu vrstvu vločiek (buď sušienkové strúhanky alebo nasekané sušienky)

  Teraz vyložte vrstvu kyslej smotany karamelového krému

  Opäť vrstva vločiek. A tak na vrch formy striedame vrstvy kyslej smotany a vločiek. Posledná vrstva budú vločky. Vytvorený koláč pošleme na noc do chladničky a mrazený dezert otočíme na misku, uvoľníme ju z filmu a ozdobíme podľa želania.

  A môžete si pomôcť sami
• 

Podobné recepty

Bez pečeného krekru (dopleta)

Škôlka bez pečenia „ježko“ (Tumanchik)

Pena do formy „Melón-jogurt“ bez pečenia (ang-kay)

Aký pekný !!! : girl-swoon: Naliehavo si urobte záložku!

Larissa, ako vždy majstrovské dielo!
A čo je najdôležitejšie, všetko je jednoduché a prístupné.

Ooh, aká vec! Beriem to. Zhruba som pochopil chuť. Lorik, zmoknú vločky? Alebo chrúmať?

Aký koláč, beriem do seba!
Ďakujem Larisochka za recept!

Och, pravdepodobne vynikajúce a dokonca aj bez pečenia. Treba vyskúšať. Larisa, chutí veľmi sladko alebo kyslá smotana zjemňuje karamelovú sladkosť?

[Kalyusya]

Dakujem dievcata! Kalyusya, vločky samozrejme stratia chrumkavosť v kyslej smotane, to áno. solmazalla, Dostal som to úplne neuzavreté, s kyslosťou. Všetko závisí od stupňa vareného karamelu - z mojej farby je zrejmé, že je „na hrane“, už nie je príliš sladký, mohol by sa ešte trochu pripáliť, zo sladkosti vločiek a z kyslosti kyslej smotany .

[dopleta]

dopleta, Larissa, dakujem za recept. Krásny dizajn! Larissa a čo je zdobené na vrchu, aké sú tieto zaujímavé prúžky, je to táto biela čokoláda? Až dnes som rozmýšľala, aký koláč pripraviť, vďaka vám viem! Páčilo sa mi to, nie ťažké ako. Chcela som sa spýtať, či urobiť jednu vrstvu čokoládových vločiek a druhú vrstvu sušienkových rezov, ok
bude?

[Alla]

Samozrejme, že je to v poriadku Alla, ešte oveľa zaujímavejšie! Výzdoba - áno, biela čokoláda, hotová. V súčasnosti sa veľa takýchto dekoratérov predáva v cukrárenských obchodoch. Zvládnete to aj sami, nie je to veľmi náročné, ale bol som príliš lenivý.

[Larissa]

Larissa, poďakovať. Pozbierajte moju odvahu a varte.

[dopleta]

dopleta, áno, potom je to to, čo potrebujete. Nemáme radi veľmi sladké dezerty. Ale kyslá smotana prichádza ... Určite ju uvarím, hlavne preto, že čoskoro príde deň zavárania

Prišiel s reportážou.Mám čokoládové vločky.
Podáva sa jeden a pol. Chuť sa mi páčila. Ďakujem za recept.

Krása, Alla! Ďakujem pekne, som rád, že sa mi páčilo!

[Larissa]

Larissa, Stále budem robiť s cookies. Môže tu byť veľa variácií.

Samozrejme, Alla! Robila som to aj s keksíkmi, chutí mi to ešte viac ako s obilninami.