Súbory cookie „Domácnosť“ drobivé (formulár pre plynový sporák)

Kategória: Cukrovinky
Domáce drobivé sušienky (formulár pre plynový sporák)

Zloženie

Balíček masla (chápem, margarín už nie je margarín) 180-200gr
Pohár kryštálového cukru 1 st.
Vajcia 2 ks
Múka 4,5 lyžice.
Kyslá smotana (obchod) 150gr
Majonéza 50-70gr
Soda 1 / 2h l.
Niekto pridá škrob na rozpadanie (neskúšal som) ?

Metóda varenia

  • Mnoho z našej generácie ešte nezabudlo na časy ZSSR a niektoré, ako sa hovorí teraz, sú vychytávkami tej doby
  • Tak to robím aj ja - moja sestra mala dlhé roky obojstranný pekáč na plyn, akýsi druh vafle. Ospravedlňujem sa za jeho vzhľad, bol veľmi aktívne používaný pred ...
  • Domáce drobivé sušienky (formulár pre plynový sporák)
  • A dlho som si nemohla spomenúť NA TENTO recept z môjho detstva ... Chutné, drobivé sušienky, ktoré sme jedli s čajom pred odchodom do školy. Oveľa neskôr som si ich upiekla sama, ale odvtedy prešlo veľa rokov ... A samozrejme sa mi podarilo zabudnúť na kombináciu ingrediencií a ich proporcie. Skúšal som to niekoľkokrát, ale vyšlo mi to len gumové, múkové, triviálne sušienky, ktoré nespôsobovali potešenie.
  • Takmer zúfalý som položil otázku na našom fóre a ako odpoveď som dostal veľa podobných receptov. Ale iba jeden akosi okamžite zapadol do duše, tento:
  • Domáce drobivé sušienky (formulár pre plynový sporák)Krehké sušienky (formulár pre plyn)
    (Vilapo
  • Na základe toho som sa rozhodol urobiť experiment s ingredienciami, ktoré boli doma. A podarilo sa !!! Voľné, chutné a rovnomerné aróma ako z prvá na margaríne, a toto je maslo. Máme ho jeden z najdrahších v meste bez rastlinných tukov spoločnosti „Summer Meadow“.
  • Neobťažujte sa príliš maslom pri izbovej teplote, rozbite vajcia, ihneď pridajte cukor a soľ (podľa vkusu), rozomlejte hmotu, môžete použiť mixér. Potom pridajte celú porciu múky naraz a krátko premiešajte, aby sa nevytvoril lepok. Asi ako krehké pečivo.
  • Cesto získa správnu plastelínovú konzistenciu po 30 minútach v chlade!
  • Potom som kúsky jednoducho po častiach rozdelil, stočil do dlaní, mierne sploštil a okamžite položil na „vaflovú žehličku“, ktorá bola dobre zohriata a raz vymastená slnečnicovým olejom z oboch strán. Pravidelne kontroloval tvar jeho ryšavosti alebo niečoho, prevracal ho z jednej strany na druhú - vyrovnal volajúceho na oboch stranách. Spravidla trvá písanie dlho, ale všetko sa robí jednoduchšie
  • Veľa šťastia pri pečení vynikajúcich koláčikov z minulosti!

Program varenia:

Plynová pec

liusia
Skvelé cookies. Škoda, ukradli mi uniformu. A mala toľko rokov. Teraz tieto nevidím v predaji. Je tam elektrický, ale takých ľudí som už dlho nevidel. Ale napriek tomu niečo vymyslím.
Jurij K.
liusia, Stretol som sa niekde, nie na Avite, ani v internetových obchodoch, ale cena bola neoprávnená, pamätám si ...
liusia
Citácia: Yuri K.
Pamätám si, že cena bola neoprávnená ...
Videl som tieto formy. Ale cena No, na obr. Aj tak to upečiem.
Jurij K.
Citácia: liusia
No, na obr. Aj tak to upečiem.
Tricia
Ďakujem za recept!
Beriem to do záložiek, budem piecť v elektrickom stojane, keďže tam nie sú správne panvice.
Z detstva si pamätám iba tenké vafle na elektrickej vafle. Moja mama nemala rada rotačné panvice a lieskové orechy, ehehe.
Jurij K.
Tricia„Nasťa, vždy ťa rada vidím!
Citácia: Tricia
Budem piecť v elektrickom stojane
Ale neviem, bude to fungovať? Tam je úplne iná hrúbka, koniec koncov, tenká stena pri matici ...
An4utka
Jurij K., máš pohár 250 ml? Cukor v ňom má potom menšiu váhu.
Miešate sódu s múkou?
Jurij K.
An4utka, pohár bol asi taký ako predtým ... Všeobecne platí, že cukor nie je dôležitý, niekto miluje sladšie, ale pre niekoho to bude príliš veľa Sódy nalejte do zmesi masla, kyslej smotany, majonézy. To by malo čas na hasenie kyselinami z kyslého mlieka.
Tricia
A naozaj nemám žiadne možnosti: buď lieskový orech, alebo samosushnitsa, alebo pec. A chcem to vyskúšať ...
Ak veko lieskového orecha nie je silno stlačené, myslím si, že to dopadne skoro na požadovanú hrúbku. A pridám škrob kvôli drobivosti, inak je moja múka silná.
Jurij K.
Tricia, ale skúste vyvaľkať cesto asi 1 cm hrubé a s pohárom okrúhlych kúskov alebo formičiek ... Možno to pôjde vo vyhriatej rúre? Ale nemôžete to v ňom samozrejme prevrátiť a nebude chýbať ani kresba „slávnej“ vaflovej žehličky. Skusis to?
liusia
Citácia: Yuri K.
vyvaľkajte cesto asi 1 cm silné a pohár okrúhlych kúskov alebo formičiek ...
Urobím tak, budem piecť v Pizza Makeri.
Jurij K.
Asi by to malo vyjsť. Aj keď nedostatok tlakového faktora na spojovacej doske z vaflového železa môže hrať zlú úlohu. Vaše výsledky budú zaujímavé, zdieľajte, prosím, ako to vyskúšate!
Tricia
Citácia: Yuri K.
Skusis to
A čo, možnosť! Skúsim to cez víkend, pretože teraz o 20. hodine sa plazím domov a malého hneď dám a hrám upokojujúce hry.
Jurij K.
AnastasiaDúfam, že to skúsite, len čo sa objaví minúta, počkám na spätnú väzbu
Trishka
Recept z detstva.
Yura, vďaka za nostalgiu!
Jurij K.
Citácia: Trishka
Recept z detstva.
Yura, ďakujem za nostalgiu
Preto som to zverejnil, nie som nostalgický za dieťaťom! Na zdravie Ksyusha!
Trishka
A priniesol nás, aj my teraz
Marysya27
Ahojte všetci
Mám tiež takú formu, dokonca 2. Jednu moju matku, druhú, ktorú si raz kúpila. V zošite je napísaný matkin recept na takéto cookies. Varil som to v podobnej elektrickej vafle
Jurij, dakujem za pripomienku a recept urcite pripravim
Vafle-sušienky sú veľmi elegantné.
A tu je recept. Pod týmto receptom (po záverečnej časti) sa skrýva skvelá rada pre čistenie bez poškodenia sovietskych foriem a nielen


Domáce drobivé sušienky (formulár pre plynový sporák)Orechy, veveričky, huby z chrumkavého cesta s vareným kondenzovaným mliekom, ovsené vločky a orechy
(Tumanchik)

Jurij K.
Citácia: Marysya27
Ja mam tiez taku formu, aj 2.
Aké bohaté!
Citácia: Marysya27
Pod týmto receptom (po záverečnej časti) sa skrýva skvelá rada pre čistenie bez poškodenia sovietskych foriem a nielen
Toto je cenné, išlo sa čítať!
liusia
Marysya27, ďakujem tiež za odkaz na Orechy a čistenie všetkého od tohto oleja.
Ikra
Jurij K., máte veľmi pekné cookies, hlavne na 2. fotografii. Obyčajný, červený, - krásny pohľad!

A také formy (a rôzne ďalšie) často vidím na moskovských blších trhoch, pri všetkých druhoch zrúcanín.
Jurij K.
Ikra, ďakujem za hodnotenie
liusia
Juro, kúpil som si túto uniformu. Vnuk prišiel na prázdniny, nuž, veľmi som chcel také koláčiky rozmaznávať. No, veľmi chutné koláčiky. Už som zabudol na chuť týchto koláčikov, ktoré môj syn upiekol. Teraz budem svojho milovaného vnuka rozmaznávať na dovolenke.Domáce drobivé sušienky (formulár pre plynový sporák)
Marysya27
Lyudmilochka, ukázalo sa to chladnejšie ako chladné! A tvar vzoru je zaujímavý, s takým som sa nikdy nestretol
liusia
Citácia: Marysya27
tvar vzoru je zaujímavý
Kukmarova uniforma, ťažká a veľmi pohodlná. Objednal som si ho v OZONE.
Marysya27
A poookazhzhzhzhzh prosím
liusia
Citácia: Marysya27
pooookazhzhzhzhzh
Spálil som to tak, ako je to napísané v návode a bol malý neúspešne. Nedá sa povedať, že je to nové. Ale ukážem ti, ktorý som si kúpil. Tvar je veľmi pohodlný.Domáce drobivé sušienky (formulár pre plynový sporák)
Marysya27
Ďakujem toto som určite nevidel Keď som sa pozrel na cookies, myslel som si, že z elektrického spotrebiča
Jurij K.
Ľudmila, je to naozaj cookie? Voľný? Obávam sa, že niekto nemusí uspieť ... Toľko nuancií, ako sa ukázalo! Sám sa doteraz klaňal, ale keď to robil ako štamgast! Naposledy som piekla - už tu nebola taká drobivosť ako naposledy, zdalo sa mi, že robím to isté ...
liusia
Citácia: Yuri K.
Naozaj ste dostali cookie?
Yura, sušienky sa ukázali byť drobivé a veľmi chutné. Dnes ešte nejaké upečiem. Od zajtra vnuka berú a on urobil objednávku pre mamu a otca. Syn si teda bude pamätať sušienky z detstva.
Jurij K.
Ľudmila, no! Som šťastná, akoby som si to urobila sama

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba