Losos na smotane

Losos na smotane

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
steaky z lososa alebo akékoľvek červené ryby	6 ks
akýkoľvek bochník	6 plátkov
arašidový	150-200 g
krém 10-20%	500-700 ml
soľ, čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

Toastový chlieb, hrubý 1 cm, orestujeme na suchej panvici do zlatista. Chlieb môžete upiecť v rúre alebo hriankovačom.

Toasty dáme do formy, ja mám pohár 22x29 cm.

Na hrianku dajte umyté a osušené steaky (nemusíte odstraňovať šupku). Ak sú steaky veľké, môžete ich prekrojiť na polovicu.

Dochutíme soľou a korením.

Na steaky a medzi ne dajte arašidy. Z arašidov je lepšie odstrániť šupku, arašidy preto ľahko osušte na suchej panvici alebo v mikrovlnnej rúre. Arašidy nie je potrebné hlboko vyprážať, pretože neskôr sa budú pri pečení misky vyprážať v rúre. Ak používate solené arašidy, ryby príliš nesolte.

Rybu s orechmi jemne zalejeme smotanou, pričom hrianky by mali byť krémom takmer celé pokryté.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 20 - 30 minút, podľa typu sporáka, kým orechy nezhnednú.

Dobrú chuť!

Poznámka

Och! Som prvý! a na prvý prírastok!
Pekne! Vynikajúce! Voňavé!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, no, keďže už nie sú steaky, tak ukradnem ružu z papriky! Tu sa na mieste otriasla!
Zaujímavá kombinácia, Tanya! A ak nahradim napriklad mandle? Nemôžem zohnať arašidy ...

Svetlana, pomôž si Do krému pred pečením môžeš pridať muškátový oriešok v prášku, ja ho nepridávam a je taký vynikajúci

nuž, pretože steaky sú preč

Rozumiem, dostali ma veľmi uspokojivo, stačí jeden na to, aby bolo dosť

Ukradnem ružu z papriky! Tu sa na mieste otriasla!

A ak nahradim napriklad mandle?

Potom je to lepšie pre lieskové orechy

Nekvasí chlieb z tekutiny?

Nekvasí chlieb z tekutiny?

Chlieb sa stáva ako puding, ale nekysne to a musí sa pred pečením sušiť, až kým nebude chrumkavý toast. Čerstvý mäkký chlieb nebude fungovať, takže vykysne.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, nie, teoreticky som hneď pochopil, ako sa robí ruža, ale ako sa ti podarilo urobiť takú nadpozemskú krásu! Tu sú ruky človeka zo zlata! To je všetko, dnes si doma vyberiem všetky papriky!

Teoreticky som hneď pochopil, ako sa robí ruža, ale ako sa vám podarilo urobiť takú nadpozemskú krásu!

Oči sa boja, ale ruky sa mi na tomto kvete tak páčili, že som sa rozhodol: „Preložím všetky papriky, ale urobím to rovnako.“ Všetko

Aká nádhera! Nie je tam žiadny losos, ale je tu aj pstruh (tiež tučný). Treba vyskúšať. Len my nemáme arašidy veľmi radi. A nekupujeme. Ak je všetko potrebné zmeniť - čo? Sú vlašské, cédrové ... Zmestia sa?

Sú vlašské, cédrové ... Zmestia sa?

Céder, tak to bude.

Nie je tam žiadny losos, ale je tu aj pstruh (tiež tučný).

To je super vyskúšať

Sú vlašské, cédrové ... Zmestia sa?

Radšej to urobím s cédrom

[Tatyana]

Tatyana, aké krásne! Krmivo je super! Koľko trpezlivosti je potrebných na nakrájanie takého krásneho korenia.

Koľko trpezlivosti je potrebných na nakrájanie takého krásneho korenia.

Pripravil som rybu, a keď sa pečie v rúre, vyrezal som kvet

Radšej to urobím s cédrom

Poďakovať. Zajtra to s nimi skúsim urobiť.

[Helena]

Helena, pretože.píniové oriešky nemusíte lúpať, potom ich nemusíte orestovať, ale ihneď ich natrieť na ryby. Páči sa mi bochník s otrubami. Ak sú steaky zmrazené, potom by som vopred odstránil kožu z ryby, zo zmrazenej ryby sa odstráni pozoruhodne. Chutné ryby

Ruža je krása!
Malé doplnky k receptu (ako by som urobil)
1. Krém (alebo časť) nahraďte kokosovým mliekom. A na korenie pridajte trochu pasty Curry.
2. Orechy zľahka nasekáme / nasekáme nožom.
3. Pred podávaním (len trošku) posypeme lístkami mäty, nakrájanými na tenké prúžky.
P.S. Uprednostňujeme filé. Najmä ak je varené priamo na krutónoch a / alebo s omáčkou.

Malé doplnky k receptu (ako by som urobil)
1. Krém (alebo časť) nahraďte kokosovým mliekom. A na korenie pridajte trochu pasty Curry.
2. Orechy zľahka nasekáme / nasekáme nožom.
3. Pred podávaním (len trošku) posypeme lístkami mäty, nakrájanými na tenké prúžky.
P.S. Uprednostňujeme filé. Najmä ak je varené priamo na krutónoch a / alebo s omáčkou.

O doplnkoch:
1. Kokosové mlieko je určite chutné, ale nie všade, kde ho kúpite.
2. Orechy by som nenasekal, ale nechal ich celé, pretože po upečení sú mäkké a veľmi chutné.
3. Kto má túžbu hľadať v zime čerstvé lístky mäty, prosím.
Pokiaľ ide o filé - v červených rybách nie je toľko kostí, aby sa filé mohli použiť. Je to pre malé deti.
Rád by som vo vašom vystúpení videl rybu.
A za kvetinu osobitná vďaka.

[Tatyana1103]

Tatyana1103Aká nádherná ryba !!! Recept a fotka sú úžasné !!

Tanya, ďakujem!
Úžasný a nekomplikovaný recept. Stačí sa plaziť a hľadať niečo, čo vám pripraví rýchlejšie a chutnejšie. A tak!
Tanya, ďakujem za recept. Sotva kúpim šesť kusov rýb, ale pár stupňov C je nevyhnutnosťou.

[Natália]

Natália, Rita, dievčatá

Sotva kúpim šesť kusov rýb, ale pár stupňov C je nevyhnutnosťou.

Ritochka, môžeš mať aspoň jednu, iba malú formičku, inak budeš potrebovať veľa krému

Rybu som uvarila. Fotografia nebola v týchto dňoch nijako vložená.

Nemal som steaky, ale filety zo pstruhov. A orechy sú píniové oriešky. Chlieb je obyčajný. Sušila som ju na hriankovači, kým nebola zlatistá. Orechy sa stali mäkkými. A tiež preniesli svoju chuť na krém. Ukázalo sa to chutné. Ďakujem za recept.

[Helena]

Helena ryba s píniovými orieškami vyzerá skvele Nabudúce s nimi uvarím tiež