Ryby v tvarohovom suflé

Ryby v tvarohovom suflé

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
filé z akejkoľvek bielej ryby (mám tilapiu)	500 g
vajcia	3 ks
smotana -15-25% tuku	100 - 120 ml
syr (mám ruštinu)	120 - 150 g
strúhanka
zeleninový olej

Metóda varenia

• Rybu rozmrazte, nakrájajte na porcie, soľte, okoreňte alebo posypte korením na ryby, rozvaľkajte v múke alebo strúhanke
• 
• a smažte na rastlinnom oleji.
• 
• Zložte do pekáča.
• Vajcia rozšľahajte mixérom so smotanou, soľou (podľa vkusu) a podľa želania môžete pridať štipku muškátového orieška, zmiešať so strúhaným syrom a touto zmesou zalejeme ryby.
• Pečieme pri 180 stupňoch do zlatista.

Poznámka

Zdroj: 🔗

[Gashenka]

Gashenkavieš čo ti chcem povedať? Nedostatočné! Ma-lo-va-niečo!
No chytil som v obchode kilo tresky a tak - čo mám robiť, hm?
Sto gramov šlo ku mačke, kam ísť ... Časť ryby sa mi trela priamo spod nosa, keď ju preložili do pekáča. Zvyšok bol upečený. Všetko to vydriapali, hrkotali od rozkoše a zabudli na prílohu.
Ďakujem za recept!

Áno tyzh moja radosť !!! Stravujte sa zdravo, Manechka !!!

MADAME - môžete sa spýtať tu, je ryba na spodnej fotografii - ak je to tak, je to po peci, tak kde sú vajcia so smotanou a syrom

Mademoiselle, moja ryba nie je z rúry, ale z multi, krém a vajcia sú absorbované zvnútra

Ír, ak máš na mysli malú fotografiu, potom je to len vyprážaná ryba pred pokladaním a nalievaním

Že? Áno?

A v rúre sa vstrebávajú aj do rýb, iba lahodná kôrka na vrchu. Teraz sa pokúsim odfotiť malý kúsok, ktorý zostal (nemôžem sa zaručiť iba za kvalitu obrázka).

Deushka odpovedá - AHA, to je fotka: ruža: A teraz poďme vstreknúť - vy sami sa objavíte v karikatúre, rozprúdite sa a pošlete nás do rúry

Iba taká fotka je:

Zvyšok záberov je ešte horší.

Ír, injekčne! Nemohol som zapáliť matkinu rúru, a tak som varil v karikatúre o pečení. Potom ho nechala stáť pod uzavretým vekom, aby sa šťava vstrebala, a obrátila ju hore dnom. Keby tam bola normálna rúra, varil by som v rúre ... Ale aj v komikse sa to ukázalo ako vynikajúce!

Človeče, aká lahodná fotografia! Aj v kuchárskom časopise !!! Múdre dievča !!!

Dievčatá - vaše fotografie sú pôsobivé gospidya, dajte mi silu nedusiť sa slinami, pretože som nedávno prišla z gymnastiky, chcem jesť, odpustiť mi, jesť, ale ... vypijem čaj a spatki - ak spadnem spí samozrejme - ryba, sakra, stojí mi pred očami

Schaub snívala o tebe fsyu noc !!! Telocvicnik !!!

Nie som žiadny hazard, poháňam dieťa pre všeobecný rozvoj, ale nič mi nepomôže

Gashenka, v ktorej karikatúre a koľko pečiva?

Anh, Brand ... Dostal som 50 minút, ale v závislosti od množstva a druhu rýb sa doba varenia môže líšiť. Musíte špehovať ... Ale taká ryba bude v rúre chutnejšia

V rúre po naliatí okamžite vytvorí vrchnú kôru a všetka šťava zostane vo vnútri. Ryba sa ukáže byť najjemnejšia a veľmi šťavnatá. Nie nadarmo som spomenul, že som varil v karikatúre, pretože som v nej varil podľa potreby, a to je nesprávne. Ukázalo sa, že to nie je suché len preto, že tam bola tilapia, ktorá sama o sebe nebola suchá, ale podával som ryby s mladou cuketou ...

aha, dakujem, potom zajtra bum uvarit, a potom do h zostala iba ryba. manželove poplatky.

Počkám!

[Gasechka]

Gasechka, a tiež som sa pokúsil vytvoriť toto jedlo! Mal som filé z podrážky !!! Mmmmmmmmmmmmm ....

Výborne, Svetik!

A stalo sa toto ... a ani rybu nie je vidieť .... Ale chuť je vynikajúca !!!!

[GLASHKA]

GLASHKA, koláč ako?! A vyberať?

Dodržiavali ste kvantitatívny pomer zložiek? Bola teplota v rúre príliš vysoká?

[GLASHKA]

GLASHKA, koláč ako?! A vyberať?

Dodržiavali ste kvantitatívny pomer zložiek? Bola teplota v rúre príliš vysoká?

AHA! Ako koláč! Robilo všetko podľa receptu! a ak ho vyberiete, dostanete pórovitú hmotu ... Zobraziť, bohužiaľ nemôžem ... Všetko zmizlo!

[GLASHKA]

GLASHKA, nemala by tu byť porézna hmota ... nemá to odkiaľ to prísť ... ani neviem, čo mám predpokladať ..

Zmizli - je to chutné? Fuh! Prečo vás tak strašia!

Ja sám môžem predpokladať ... moje vajcia šľahané v kombajne asi dvadsať minút ... zapol som to a odišiel som ... a keď som zmiešal entu hmotu so smotanou a syrom, nikdy sa neusadila

[GLASHKA]

GLASHKA, nemala by tu byť porézna hmota ... nemá to odkiaľ to prísť ... ani neviem, čo mám predpokladať ..

Zmizli - je to chutné? Fuh! Prečo vás tak strašia!

Takže, Gashechka, neboj sa! Poďme považovať moje jedlo za novú variáciu vášho receptu.

Márne to vyšetruješ
Podľa môjho názoru sa ukázalo, že to je skutočné suflé na závisť Francúzov!
A ak vychádzate z názvu, potom sa všetko ukázalo ako úžasné!
Tu ma suflé málokedy poslúcha, často sa usadí a potom sa to proste stalo! Super, Glashka!

Márne to vyšetruješ
Podľa môjho názoru sa ukázalo, že to je skutočné suflé na závisť Francúzov!
A ak vychádzate z názvu, potom sa všetko ukázalo ako úžasné!
Tu ma suflé málokedy poslúcha, často sa usadí a potom sa to stalo hneď! Super, Glashka!

Ach ako! Ďakujem!

Super, Glashka!

Aha!

[Gaša]

Gaša, a mám podobný príbeh ako „Pumpkin Cookie“ .... Prišiel som k vám vďaka od vašej sestry a priateľky, že ste priniesli, vyskúšam a potom im ich dám a potom ... sa ukáže, GLASHKA už bezo mňa "vrtila chvostom" !!! ... s mojou tortou ...

[fomca]

fomca, ano shooo ??? !!! Takže toto je kozák od vás? Svetik, máme Glashka? Sestra alebo priateľka?

, malá sestra ...

Skvelé! Poďme sa teda napiť k rodinkárstvu !!!

No tak si s tebou vypijem! Oslavujeme

[Gaša]

Gaša, ďakujem pekne za chutnú a rýchlu rybu)))
Takáto krása sa ukázala, nebolo hanbou položiť ju na sviatočný stôl.
Urobil som to v rúre, ukázalo sa to kastról krásnej červenej farby.
Krém a vajíčko zhustli na omeletovú hmotu.
Veľmi dobre harmonizuje s rybami.
Vzal som filety pangasius.

[AlenaT]

AlenaT, pre tvoje zdravie! Som veľmi rád, že recept bol podľa vášho vkusu!

Och, možno hodíte papuče, ale dnes som v tejto sufle pripravila mäso - vynikajúce! Ešte raz ďakujem!

Za aké papuče? Múdre dievča!

[Gashenka,]

Gashenka, urobiť správu.
Ukázalo sa, že veľmi chutná ryba (mám merlúzu). A naozaj som sa obával, že z toho nebude nič dobré. Koľkokrát som prisahal, že vezmem rybu vo forme mrazených filé ... Kým sa roztopila, myslel som si, že z ryby už nič nezostane ... bolo toľko vody. Výsledkom bolo, že filé vypadlo tenké, bál som sa, že bude suché. Ale zjavne to bola suflé, ktorá ma zachránila. A tiež tá nádherná tvarohová kôrka ... mmm ...

Annushka, ďakujem za správu! Som veľmi rád, že sa mi ryba páčila!