Ucho v Thermomixe

[Ucho]

No pridám. Varím polievky zhruba rovnako. Dnes bol Ucho



Ospravedlňujem sa za fotografiu, ale toto je maximum, ktoré som mohol vytlačiť z mobilného telefónu (fotik zomrel)

Varím vždy na vývare.
Do parného koša som vložil pstruhový steak a do samotnej misy som hodil pár hráškov čierneho korenia. 40 min \ 1 sk. \ 100 gr Všetko naplnené studenou vodou. Len čo je vývar hotový, vyberiem ryby, opláchnem košík a dám zemiaky, proso a v tomto prípade do polievky bola sušená zelenina. 20 minút \ 1sk \ 90gr. Všetko osolíme a pridáme bylinky. Hneď ako je polievka pripravená z parného koša, všetko vytrepem do hrnca a vývar prefiltrujem cez ten istý košík.

Všetky ostatné polievky sa pripravujú rovnako. Kuracie mäso, nech už z vývarov varíte čokoľvek - VŽDY priehľadný, boršč je VŽDY bordový. Ako varím vystavím