Super-sušienka v Thermomixe

Super-sušienku (pre formu 28 cm) dala Irina v skupine Thermomix dňa

6 bielkovín .................. ................... úder s Butterfly 3 min / 60 ° C / Sp. štyri
250 cukru
1 vrece vanilkového cukru ....... šľaháme ďalej 2 min / sk. 3
6 žĺtkov ................. .................. pridáme a šľaháme 1 min / Sp. 3
125 g múky
125 g škrobu
1,5 lyžičky. prášok do pečiva ............ ..... premiešame a postupne pridávame k Sk. 3

Vložte papier na pečenie v rozdelenej forme. Pečieme vo vyhriatej rúre na 160 ° 30-40 minút.
Moje poznámky: po uvarení bielkovín stačí zapnúť CK. 3 a cez otvor vo veku nalejte tenkým prúdom cukor, vanilkový cukor, po jednom pridajte žĺtky, potom múku so škrobom a prášok do pečiva. Mne viac chutilo, keď je múka 180 g, a škrob je 70 g, potom chuť škrobu nie je cítiť. Vanilkový cukor sa na TM ľahko vyrába. Vajcia nemusia byť super čerstvé, výsledok je stabilný.