Špaldové buchty

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie

Čerstvé droždie 9 g
Mlieko 250 ml
Cukor 1 polievková lyžica. l
Soľ 1 lyžička
Zeleninový olej 2 lyžice
Celozrnná pšeničná múka 100 g
Špaldová múka 350 g

Metóda varenia

  • Na spodok vedra rozdrobíme droždie, pridáme cukor, pridáme mlieko, pridáme celozrnnú múku. Dávku zapnite na pár minút.
  • Pridajte zvyšok prísad.
  • Režim na cesto. 22 minút - ohrev, 20 minút - hnetenie, 1 hodina? min. korektúra = 1 hod. 50 minút
  • Hotové cesto rozdelíme na 7 častí, ktoré vytvarujeme do tvaru žemlí. Rolky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryjeme utierkou alebo potravinárskou fóliou a necháme stáť, kým ich na dvojnásobnom mieste nezhasne (30 ° rúra). D
  • Čerstvé polotovary vymastíme škrobovou polevou (1 ČL škrobu, 2 PL vody), posypeme makom alebo sezamom a dáme piecť na vyhriate na 180 ° do zlatista.
  • [color = brown] [b] Žemle zo špaldovej múky [/ b] [/ color] [color = brown] [b] Žemle zo špaldovej múky [/ b] [/ color]
  • [color = brown] [b] Žemle zo špaldovej múky [/ b] [/ color]


Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba