Fazuľová polievka (podľa)

Fazuľová polievka (podľa)
Kategória: Kváskový chlieb
Zloženie
Fazuľa / hrášok
Cibuľa
Mrkva
Vývar
Údené mäso
Metóda varenia

1. Fazuľu / hrášok namočíme na noc;
2. Pripravte si praženicu (mrkva + cibuľa) - mám umývačku riadu, takže to celé potriem kuchynským robotom a orestujem na panvici. Keď nebolo umývačky riadu, bolo to otočené, aby bolo riadov menej, ale teraz ..
3. Mäso privedieme k varu a dusíme ho päť minút na miernom ohni. Vypustite vodu, opláchnite mäso.
4. Mäso + fazuľa v hrnci;
5. Zemiaky v hrnci;
6. Vyprážanie + údené mäso v hrnci.
Čas bodov 4, 5, 6 závisí od zariadenia.
1. Ak je to tlakový hrniec, tak ho zakaždým dám na Polievku. Ale počas prestávok musíte uvoľniť tlak a znovu natlakovať. Je to veľmi ponuré.
2. Ak ide o pomalý sporák, potom v noci položka 4 a ráno položky 5 a 6 - keď sú pripravené. Ukáže sa to všeobecne 16-18 hodín.
3. Ak ide o pomalý sporák, potom bod 4 hodiny pre 3-4, bod 5 - pre pár hodín. No, a už 6 - len na varenie.
Hneď musím povedať, že čas nepočítam tak, aby som bol rýchlejší, ale aby to bolo pohodlnejšie. Mám 18 hodín - nie dlho, ak sa nemusíte motať v kuchyni. No, vlásenka spí, polievka sa varí ...