Torta „Diplomat“

Strašiak, drahá, toto je moje čestné slovo, nechcel som sa ani len zasmiať, ako bolo povedané na samom začiatku. Ale keď som dočítal koniec, skoro som od smiechu spadol z postele.
A teraz pri pohľade na fotografiu torty (hlavne tam, kde je celá torta), srším smiechom. Keby ste teraz nenapísali tento príbeh, potom by ste pri pohľade na takého pekného muža nikdy nepovedali, čo s vami prežil. Môžeme povedať, že sa na tieto obrázky teraz pozerám inými očami.

Vy, ak niečo, neutekajte hore, namočte to pri izbovej teplote. Potrebujeme vás v bezpečí!

Aj tento koláč milujeme, hovoríme mu iba „Smetannik“.

A máme koláč tohto princípu s názvom „Tri stretnutia“
Torta je naozaj vynikajúca!
Ale modriny nie sú súčasťou receptu !!!
Čítal som o dobrodružstvách a spomenul som si, ako sa mi v takom zlomku sekundy podarilo zmeniť kopu všetkého.
Koláč navrhujem premenovať na „Rovnovážny“ !!!

Strašiak, veľmi pekné!
Poznám aj taký recept s názvom „Rozprávka“.Robil som to viackrát a vždy som to zabudol napustiť sirupom. Som trochu suchý. A ty?
Mal som urobiť ...

Milí súdruhovia, veľmi vám ďakujem za podporu zmrzačených podvodníci cukrár. Veľmi ma teší pochvala pánov v tejto veci.
Elenka69
Nie, zdá sa mi, že sirup tam vôbec nie je. Tu si môžete pripraviť väčší krém pre šťavnatosť (porciu zvýšiť o jeden a pol krát a urobiť viac vrstiev), ale sirup by som nepoužila.

Na úkor sirupu. Robím tri koláče a nakrájam ich na polovicu, aby boli koláče tenšie a lepšie nasýtené. Svokra robí len tri bacuľaté. spočiatku sa mi to nepáčilo. Raz som ale vyskúšala tento koláč na tretí deň a rozhodla som sa ho nekrájať! A nie je potrebný žiadny sirup. Potrebujete veľa krému a pripravte sa vopred!

Strašiak!
Ste jednoducho milí a torta pekná! Hovoríte s takým humorom! Keď čítam vaše „detektívky“ (recepty), vždy sa usmejem, a teraz sa srdečne smejem! Nikdy viac!
Chcel som sa podeliť o jedno rodinné tajomstvo. Do krému z vareného kondenzovaného mlieka a masla (môžete použiť obyčajné mlieko alebo môžete použiť pečené mlieko) pridám špeciálne uvarenú krupicovú kašu. Chuť je jemnejšia, jemnejšia. Pravda, taký krém používam aj na svoj Honey cake, kde samotné koláčiky majú výraznú chuť a taký krém to zjemní. Týmto spôsobom zabijeme 2 vtáky jedným kameňom: získa sa iná chuť a vyjde viac krému! Možno sa vám to bude hodiť, ako vlákno, na ktoré si trúfate ...

Strašiak, recept sa mi páčil, určite vyskúšam, ale zdá sa mi to príliš veľa cukru, nie je to sladké?

Strašiak, recept sa mi páčil, určite vyskúšam, ale zdá sa mi to príliš veľa cukru, nie je to sladké?

No nie. Torta je ako koláč. Samozrejme, sladké, ako všetky koláče, ale nie horor-horor.

Strašiak - Natusik, Prišiel som sa vám poďakovať za recept
Robil asi pred mesiacom. Na hlásenie nebol čas. Teraz mi Temka padla do oka. Lahodný koláč, samozrejme. Raz v mladosti ho upiekla a veľmi ho milovala. Potom som akosi zabudol. A ty si mi to pripomenul. Teraz ju budem piecť častejšie!
Ale dala som do toho trochu menej cukru. Snažím sa to v receptoch čo najviac obmedziť, ak existuje sladký krém.

Ľutujem, žiadna fotografia. Tvorcov koláčov stále obdivujem. Som strašne lenivý to robiť. Robím to zriedka ...

Moja torta bola takmer rovnaká ako tvoja. Nie ako dvojčatá, ale ako dvojčatá
Všetkých som ho skrotil s mandľovými lupeňmi

Tento koláčik poznám ako „Traja hrdinovia“. Je pravda, že namiesto hrozienok sušené marhule a 3 lyžice. l. škrob. A volá ho jeho priateľ-kuchár „Nataša“. Pre mňa to nemenujte, hlavná vec je vynikajúca.

Tu je môj koláč. Urobil to na Nový rok.



Ukázalo sa to veľmi chutné a veľké. Potom sme jedli tri dni, pretože je to veľmi uspokojujúce.
Všeobecne milujem kombináciu cesta, kondenzovaného mlieka, orechov a čokolády. Ďakujem, Nata!

O TOM! Aspoň niekoho ruky to konečne dostali !!

Dnes som konečne upiekla aj tento koláč! Aj keď je namočený, treba ho ešte glazovať. Zajtra vezmem svojho otca do DR. Ak sa budete slušne pozrieť, odfotím sa.
Počas toho vzniklo niekoľko otázok:
1. Aké silné by malo byť cesto? A potom som zhustla, koláče bolo treba rozmazať do tvaru.
2. Pri pečení sa koláčiky zvrchu ukázali ako bublinky, keď som koláč poskladala, ukázal sa nie taký hladký ako na vašej fotografii ...

Ukázalo sa to také veľké!

Tento koláčik sa mi tiež veľmi páči. S názvom „Rozprávka“. Veľmi mäkké, stredne sladké. Kondenzované mlieko nevarím v smotane.
A dnes som to urobila s uvarenou ako vo vašom recepte. Páči sa mi to!

a poznám tento recept s názvom „Traja hrdinovia“! čo ich nenapadne pre jeden recept a toľko mien!

Nataša, ešte raz ďakujem za recept! Veľmi, veľmi chutné!

poďakovať Strašiak za tortu, veľmi pekný a chutný. Pri čítaní vášho príbehu som sa zasmial až do neprístojnosti. A spomenula som si, ako som upiekla tortu na narodeniny svojej sestry a chcela som ju odniesť z kôlne do domu, aby som ju dala do chladničky. Keď som vyšla na ulicu s koláčom v rukách, padla mi pod nohy mačka.A potom mi behom sekundy preblesklo hlavou, ako by som vyzeral, keby som si teraz svoju tvár zahrabal do koláča. Takto som stretol prvých sestriných hostí, kľačiac s tortou v rukách.

Iriska

A teraz je vaša poleva oveľa chladnejšia ako prvýkrát. Priam pekný, pekný sa ukázal, veľmi chladne zdobený. S akým potešením by som teraz kúsok z neho odhryzol ... Nie ... dva ...

natalisha_31

Aká podozrivá karma má tento koláč. Po vyrobení sú kuchári po jednej zabití.

A na kolene - ako, som ti veľmi rád - tak rád, len teraz budem vzlykať. Analogický chlieb a soľ ...

Strašiak, povedzte mi, aký priemer je lepšie piecť?

Nataša, skutočnosť je taká, že som objavila polevu na báze krému a čokolády.
Toto je len super glazúra. Teraz to urobím vždy.
Predtým vyrobené z mlieka, kakaa a masla. A z čokolády - super!
A torta je naozaj pekná.
No, rovnako ako váš!

dievčatá, krásky, povedzte mi koláče v torte bližšie ku krehkému pečivu alebo sušienkam?

S najväčšou pravdepodobnosťou na sušienku, ale hustejšiu kvôli kyslej smotane a sóde.

Strašiak, povedzte mi, aký priemer je lepšie piecť?

To si nepamätám pre život mňa ...

Mám formu s priemerom 28 cm.Veľkosť koláča je taká, akú potrebujete.

tu sa chystám upiecť tortu na moje narodeniny a vznikla otázka .. a sóda presne TROJA členov ... chuť sódy potom nie je cítiť, v hotovom koláči? inak sa mi recept veľmi páčil

tu sa chystám upiecť tortu na moje narodeniny a vznikla otázka .. a sóda presne TROJA členov ... chuť sódy potom nie je cítiť, v hotovom koláči? inak sa mi recept veľmi páčil

Nie, nie je to cítiť. Ale tak je tu kyslá smotana 450g. Uhasí sódu.

poďakovať !!!!!!!! všetko .. Pečiem to presne a aká je to približná výška?

S priemerom 28 bude výška 8 cm.

Nataša, ďakujem, že si mi pripomenula taký lahodný koláč! V mojich starých receptoch z nejakého dôvodu nesie názov „Kráľovský“, toľko má tento koláč pomenovaní a všetci si naň pamätajú rovnako - CHUTNE! Je nevyhnutné piecť, pamätá sa nielen na vtedajšiu chuť koláča, ale dokonca aj na akúsi sviatočnú náladu, očakávanie niečoho radostného a dobrého.

a teraz dozrela posledná otázka. Dievčatá, môžem do tohto koláča dať krém Charlotte? .. len nechcem dať dieťaťu kondenzované mlieko, ale tieto krémy chutia ako))))

Ďakujem za recept !!!!!!!!! Neskutočne lahodný koláč !!!!!!!!!!!!

OH to je dobré!

A zároveň všetko najlepšie k narodeninám !!!

Ďakujem ti veľmi pekne !!!!!!!!!!!

Strašiak, ďakujem recept na tortu. Vyrobené za krstných otcov na svadbu 6 kusov. Výsledok je obrovský a ťažký. Krém dal viac, keďže som ich nemal dosť. Dlho som hľadala recept, usadila sa na tom vašom, pretože práca s krémom nezaberie takmer žiadny čas. Nepodarilo sa nám to vyskúšať, ale hostia si to veľmi pochvaľovali.

Strašiak a takto sa cesto z tohto koláča v pomalom sporáku premení na šúľance. Všetko je upečené. Pri mixovaní som sa riadil konzistenciou Anastasininho medového koláča.

Po ochladení je výška 10 cm.

Aká nádhera, ale ako dlho sa upiekli?

Strašiak, tvoju tortu budem volať „Diplomat bez pravidiel“
tat-63
ach ano zabudol som napisat. 60 + 40
Pre multivarku
Cukor 200 gr
Soľná štipka
Vajcia 4 ks.
Kyslá smotana nebola viac ako 170 gramov, takže tam boli 4 vajcia
Sóda 2 lyžičky
med 3 lyžice. l.
Pšeničná múka na cesto hustejšej konzistencie ako na palacinky

V ceste bola sóda mierne nahmataná, ale šúľky ju ešte neprerezali, zatiaľ čo som pripravoval kuracie suflé a mäso - nie pred ním.
Vajcia + soľ + všetok cukor naraz + 3 lyžice. l. med do cesta, dva do seba (som medveď) Všetko som miešala mixérom a trochu som to rozšľahala, na povrchu to bolo belavé, vnútri - miešané vajcia sú žltkasté.
Trochu som prilial, zatiaľ čo mixér miešal múku, sódu.
Začal som to nalievať do karikatúry (misku som nemastil), a myslím, že na posledných 100 gramov, ale dovoľte mi pridať nejaké kakao. Pridané, ukázalo sa to celé biele zospodu, zhora je všetko naplnené tenkou vrstvou cesta s 2 lyžičkami. kakao.
Čo za pasáka sa ukázalo uprostred, neviem, nebol som to ja, kto to urobil sám. Rozumiem len pri strihaní.
A neochutnal som ani nasledovné: keď sa mu podarilo zmeniť farbu zo 70 minút (prvá fotografia) na tmavú (viď vychladnutý koláč). Čo chce, je to, čo robí .. Možno tam niekto býva? Možno si ten, čo tam býva, vymaľoval svoj dom, ale neviem?

Po 60 minútach som ho rýchlo otvoril - vidím vlhký pohľad. nastavený na ďalších 40 minút. Po 20 minútach (možno nažive) som ho pichol palicou a uvedomil som si, že je upečený, o 36 minút som ho vypol a nechal som ho tam 20 minút.Potom som to pre vás vyfotografoval. V porovnaní s airfryerom s prídavným krúžkom vyzerá slušne.
Robila som pre neho krém ako pre Václava a ako vždy v poslednej chvíli mi niekto stúpil na chvost a do krému som pridala drvené pistácie. Čo sa stane, môžem len hádať. Teraz nakŕmim svoju rodinu a premyslím si to. Možno niekto bude mať nápady?

Váži 1693 gramov bez krému. Naliehavo potrebujeme dokončiť krém pre túto horu. Rozhodol som sa, že urobím „natívnu“ diplomatickú tortu.

Gratulujem ti!


Klobúk som si nechal pre zábavu

Nie, vôbec neviem, ako upiecť v karikatúre, a ešte viac taká grandiózna štruktúra ... A konečne môžem vyrobiť cukrárku - aspoň stáť na mieste, horúci jeseň ... Preto môžem len strkať oči ...

Tatyana81

Skrátka 6: 0 nie je vo váš prospech. Teda 6 kusov, ale nepodarilo sa mi to vyskúšať! Abaldet!

Na želanie pracovníkov krájala hrubé koláče a dala trochu krému. Vážime 3641 s doskou. Nech je tanier palkelo Asi tri. Aj keď sa dal naložiť čímkoľvek. Existujú tri druhy krému.

Uff, márne obavy



Vo veľkej krave vedľa je ghí na koláč.
Krémy:
Václav
diplomatický
kyslá smotana s čiernym aróniou päťminútová
ponechal klobúk pre zábavu, pod klobúkom malinový džem, ktorý z neho zostal tento koláč

Koláče sú premočené pečené mlieko vyrobený deň vopred na koláč a najjemnejší krém Krájala hrubé vrstvy, ale nasiaknuté od srdca. tak muž chcel, a keďže torta je 23. februára - tak kto sa bude hádať
Ukázalo sa, že to nie je sladké a včera večer bol koláč už namočený na večeru. A potom napísali, že je mierne suchý. Takže som všetko, čo bolo v chladničke, nasýtil soľankovým akrom

Nie, vôbec neviem, ako upiecť v karikatúre, a ešte viac taká grandiózna štruktúra ... A konečne môžem vyrobiť cukrárku - aspoň stáť na mieste, horúci jeseň ... Preto môžem len strkať oči ...

Nie je to možné, iba kreslené cesto a režim pečenia. A samotné ženy prišli s receptom

Šialene lahodný koláč ...



Ešte jedna fotka ...

Ako ľudia vedia, ako tak krásne pripraviť koláče? Toto je pre mňa tajomstvo, pokryté tmou))).

Natálka, tak som len šťuchla do čokolády, inak je všetko od teba, ach ... no, cestu som skrotila aj kandurínom .... teda obchod.
Úprimne povedané ... prvýkrát som čokoládu temperoval a naniesol na transfer. Všetky ruky nedosiahli.
Dopadlo to výborne, bol som taký šťastný, ukázalo sa, že to nie je také náročné.
Ešte raz veľmi pekne ďakujem za recept. Tento koláč som pripravila pre kolegov na počesť ich narodenín,
povedal - úžasný koláč!

Strašiak,
Nataša, pri akej teplote a ako dlho pečiete koláče? Ach, a tiež - do akej konzistencie poraziť vajcia?