Koláč „Báječný“ (tvarohový koláč bez pečenia)

Koláč „Báječný“ (tvarohový koláč bez pečenia)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Jubilejné cookies	225 g
Maslo	120 g
Krém 35%	300 ml
Akýkoľvek krémový syr (mascarpone, almette, philadelphia)	300 g
Práškového cukru	4-5 lyžíc so šmýkačkou
Listová želatína	6 tanierov (11 g)
Karamelová poleva
Ovocie

Metóda varenia

• Cookies rozdrvte v mixéri a pridajte rozpustené maslo. Premiešame a vložíme do rozdelenej formy (mala som 22 cm). Dajte do chladničky na 30-40 minút.
• Smotanu vyšľaháme s krupicovým cukrom. Pridáme syr a ešte raz prešľaháme. Ochutnajte sladkosť, možno sa niekomu môže zdať trochu cukru, potom môžete ešte pridať.
• Jahody umyjeme, nakrájame a osušíme. Želatínu namočte na 5 minút, vytlačte ju a roztopte na vodnom kúpeli do tekuta. Pridáme k vyšľahanej hmote. Vložte tam jahody, všetko rozmixujte a nalejte do formy (formu som po bokoch položila papierom na pečenie). Odložíme na 2-3 hodiny do chladničky.
• Potom koláč vyberte, vyberte formu a papier. Ozdobte podľa ľubovôle. Z karamelovej polevy som urobila sieťku a ozdobila som ju ovocím.
• Dobrú chuť!!!!
• 

Podobné recepty

Koláč „Delight“ bez pečenia (Trishka)

Škôlka bez pečenia „ježko“ (Tumanchik)

Torta bez pečenia „Keksík“ (Psichika)

OO vidím tento báječný tvarohový koláč Lauren ĎAKUJEM !!! čo si zdieľal
A otázka je, kde zohnať listovú želatínu, alebo ju môžete nahradiť bežnou?

A zabudol som sa spýtať, ako urobiť karamelovú polevu?

A pravda je rozprávkovo krásna!

A zabudol som sa spýtať, ako urobiť karamelovú polevu?

Prečo Olesya! Želatínu je možné samozrejme nahradiť bežnou, ale z nejakého dôvodu sa mi viac páči listová. Teraz sa predáva takmer vo všetkých supermarketoch. A pridajte obvyklé, ako je napísané v pokynoch na taške. A karamelovú polevu kupujem v cukrárni

A pravda je rozprávkovo krásna!

Ďakujem Tatiana !!!

Prečo Olesya! Želatínu je možné samozrejme nahradiť bežnou, ale z nejakého dôvodu sa mi viac páči listová. Teraz sa predáva takmer vo všetkých supermarketoch. A pridajte obvyklé, ako je napísané v pokynoch na taške. A karamelovú polevu kupujem v cukrárni

Hmmm, v Moskve asi existuje obchod pre cukrárov, o takom som nikdy nepočula

Hmmm, v Moskve asi existuje obchod pre cukrárov, o takom som nikdy nepočula

Áno, to nemôže byť))) Fórum je plné dievčat z Ukrajiny, zdá sa mi, že všetky používajú také obchody))

[Loren]

LorenEšte raz ďakujem za recept. Všetko je veľmi jednoduché, ale zároveň rozprávkovo krásne.
Povedzte mi, akého výrobcu ste použili na polevu? Sú nejaké obrázky?

Poviem vám, ako pripraviť karamelovú polevu, treba urobiť tmavý karamel z 250g cukru a pridať tam 175g hustej smotany a miešať metličkou. Len pozor, karamel začne vrieť, zvyčajne pridám trochu smotany a pravidelne ho sťahujem zo sporáka.

Poviem vám, ako pripraviť karamelovú polevu, treba urobiť tmavý karamel z 250g cukru a pridať tam 175g hustej smotany a miešať metličkou. Len pozor, karamel začne vrieť, zvyčajne pridám trochu smotany a pravidelne ho sťahujem zo sporáka.

Kaťuša, prečo to nevydať ako samostatný recept, myslím, že mnohým bude tento recept užitočný

Dobre !!! Aké krásne !!!

Takže neviem ako a pre mňa je to problematické - všetko píšem z telefónu a kód fotografií vložím ručne, ale ak zrazu prídem na svoju čarovnú techniku, určite zverejním svoje recepty a nielen tento .

A tento koláč je skutočne veľmi sympatický a navyše chutný, na rozdiel od pečiva, je oveľa ľahší, vďaka Loren za recept.

dá sa syr nahradiť tvarohom? alebo už nie? ...

A tento koláč je skutočne veľmi sympatický a navyše chutný, na rozdiel od pečiva, je oveľa ľahší, vďaka Loren za recept.

Pre tvoje zdravie !!!

dá sa syr nahradiť tvarohom? alebo už nie? ...

Áno, myslím, že môžete, ale samozrejme potrebujete mäkké bez zŕn. Vyskúšajte to a povedzte nám, ako sa to stalo

Ďakujem za recept. Včera bol urobený tvarohový koláč, ktorý len pridal maliny namiesto jahôd a bol pokrytý čokoládovou polevou. Spravidla robím krémovú vrstvu rovnakým spôsobom, ale na zníženie nákladov namiesto syra použijem domáci odvážený jogurt. Manželovi to viac chutilo so syrom, s jogurtom to pôsobí vzdušnejšie.

Neexistujú priame slová. Iba nádherné))) Som veľmi potešený, viete ... Inteligentné dievča, dobre

[Loren]

Loren,
Irina urobila svojim chlapcom 23. februára tortu - ukázalo sa to veľmi chutné a krémové)) Fotografia nebude - už jedli a už vôbec nezdobia - nemôžete surové ovocie, ja som pridala banán a zavárala broskyne vo vnútri))