Výrobník zmrzliny: recenzie, pokyny, problémy s nákupom a prevádzkou

Vyrobila banánovú zmrzlinu so zeleninovou smotanou - dopadlo to super!

[Antonovka]

AntonovkaGratulujeme!

sweeta, Ďakujem za radu

iba jeden mínus banán - ukáže sa to špinavá sivá zmrzlina

citrónom treba poliať banány, potom je farba lepšia, nestmavnúť.

SÝROVÝ ZMRZLINOVÝ KRÉM

Dievčatá na môj druhý deň zmrzlina nefunguje: (Zdá sa, že krém 33% petmolu (vždy ich vzal) sa točilo najmenej 15 v kombajne, ale nebol žiadny náznak šľahania. Na nich sa často robila zmrzlina Anastasia. a vždy šľahaný v takom nadýchanom A potom nič, jedna tekutina, a podľa mňa aj kyslastá - zaliala som všetko, čo som si dala iným krémom Parmalat 35%, vychladila som to miskou a opäť úplný bummer - rovnaká tekutina, čo je vec, ktorej nerozumiem, obidva a ďalší krém sú čerstvým dátumom výroby

Nechápem - snažíš sa poraziť alebo jazdiť v mrazničke?

Planetovým mixérom vždy vyšľahám smotanové mlieko a cukor. rozšľaháme prášok, bielky s cukrom. Porazte prášok a rozšľahajte žĺtky, všetko premiešajte a nalejte Land Life do zmrzlinovača, koľkokrát som to už urobila - zmrzlina je proste super: nyam: Márne som strávil toľko krému, čo to do pekla je: Myslel som, že môže byť veľmi horúce, a dal som misku so smotanou do mrazničky, misku so zmrzlinou a so zmrzlinou - opäť nulový výsledok, dobre, nechcú šľahať, možno krém zostal

Parmalat a petmol sú dobrý krém ... Možno ste nečakali na správny čas na šľahanie? Trvá dlho, kým sa zbavíte 33% krému? Riedili ste ich mliekom?

[orech]

orech Dokážete poraziť príliš vysokou rýchlosťou? A ukázalo sa, že maslo a cmar ... Skúšali ste znížiť rýchlosť?

Všetko je podľa receptu - 200 ml smotany a 100 ml mlieka, v treťom behu 20 minút. Bol som unavený, dokonca aj motor sa zahrial - výsledok je nulový A nič sa tam neoddeľuje, iba biela tekutina ako kompót

[banán]

Dnes som pripravil kávu a čokoládu podľa receptu na sušenie, napriek tomu, že obchodný krém, ako to už býva, nebičoval úplne, po dlhých minútach šľahania pri najvyššom výkone v panvici mlieko naďalej mierne penulo, pričom ochutnal toto mlieko som skrútil nos - je veľmi sladký a vonia veľmi kávovo, všetko, čo som sa rozhodol naliať do zmesi do zmrzlinovača a ... hľa! po 50 minútach práce mi zmrzlinár dal chutnú zmrzlinu !!!! Ďakujem sušenie !!!!

Mimochodom, banán Robím zmrzlinu s predzmrazenými banánmi (tento nápad som vzal zo Sereginy), tesne pred použitím ju vyberiem z mrazničky, počkám pár minút, aby neboli kamenné, potom pretlačím v mixéri, nič špinavé sivé vyšiel

ZELENÝ ČAJOVÝ SORBET som urobila podľa receptu prascovia.
...
Mimochodom, CREAM AND LEMON ICE CREAM od prascov je neuveriteľná mňam! Navyše vôbec žiadne vajcia
...

A tam v recepte šťava z 1 citróna?
A potom mám silnú citrónovú chuť, a nie čaj, hoci vynikajúci!

Hej! Takže citróny sú rôzne. Ak nemáte radi citrónovú šťavu, uvarte čaj silnejšie a pridajte šťavu len z polovice citróna a podľa svojej chuti môžete pridať aj cukor. V lete nahradím časť cukru medom - je to tiež veľmi chutné.

Ahojte všetci milovníci zmrzliny!
Povedz mi, pzhsta, môžeš zmrzlinu vyrábať iba v zmrzlinári? Alebo sa bez toho zaobídete?
Je tu možnosť objednať si zmrzlinu Land * Life, takže si myslím - možno v mrazničke zmrzlina nebude horšia?

Ahojte všetci milovníci zmrzliny!
Povedz mi, pzhsta, môžeš zmrzlinu vyrábať iba v zmrzlinári? Alebo sa bez toho zaobídete?
Je tu možnosť objednať si zmrzlinu Land * Life, takže si myslím - možno v mrazničke zmrzlina nebude horšia?

Môžete, urobím to bez zmrzlinovača, zmraziť v mrazničke. Prípravné práce stále prebiehajú ručne, na premiešanie a ochladenie zmesi je potrebný výrobník zmrzliny, potom ju treba preložiť do nádoby a vložiť do mrazničky. Iba mrazničky fungujú bez mrazničky.

[belk @]

belk @, ďakujem, myslel som si to.
Miešate zmrzlinu, keď je v mrazničke?

[belk @]

belk @, ďakujem, myslel som si to.
Miešate zmrzlinu, keď je v mrazničke?

Áno, miešam to, ak je tučnejšie, tak stačí 2 krát s intervalom 40 minút-hodín, ak si dám nízkotučný krém, potom ho miešam 4 krát s intervalom 40 minút - sledujem ako zamrzne. Teraz sú deti v krajine, tak som s tým prestal.

[belk @]

belk @, poďakovať! Skúsim vyrobiť zmrzlinu v mrazničke a potom sa rozhodnem, či potrebujem zmrzlinovač

[belk @]

belk @, poďakovať! Skúsim vyrobiť zmrzlinu v mrazničke a potom sa rozhodnem, či potrebujem zmrzlinovač

Vyskúšajte, sám som sa rozhodol, že ako vždy nie sú peniaze navyše a nie je pre mňa ťažké ich niekoľkokrát premiešať a vybrať ich z mrazničky. Keby to bolo, ako v pekárni, dať všetky ingrediencie a potom vytiahnuť hotovú zmrzlinu, potom by som uvažoval o kúpe. Vyberte si recept sami a vytvorte, dievčatá zhromaždili pre každý vkus.

Dievčatá a čo robiť, ak teraz nie je možnosť kúpiť si zmrzlinu, ale chcete zmrzlinu. Môžem nejako variť bez tohto prístroja?

[Smieť @]

Smieť @, môžete a bez zmrzlinovača. Akú zmrzlinu chcete?

A tu, mimochodom, rovnaká otázka a komentáre https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0.

[Qween]

Qween, ďakujem, že si ma poslal k správnemu Temkovi, prečítaj si to, nauč sa to. Všeobecne milujem všetko a krémové aj ovocné, som všežravá

Nádherné dievčatá! To je samozrejme môj názor a iba môj.
Dva roky som si oblizoval pery na zmrzlinovači. Vyrábané ručne, jedené a dokonca aj chutili. Nakoniec sa cena môjho manžela zrútila a ja som sa stala majiteľkou môjho drahocenného sna. Čo sa zmenilo:
1) Chuť použitých receptov. Pri miešaní v stroji je (zmrzlina) nasýtená vzduchom a táto hmota sama o sebe je veľmi chutná. A zamrzne inak.
2) Moje pocity. Teraz nie som viazaný na časovač (raz som na to zabudol - stratifikoval sa a zamrzol na ľad - byaka), som teraz technológ, vážený človek v rodine. Spočiatku všetci pietne hľadeli na prístroj a na mňa, ktorému sa to podarilo skrotiť. Pekne!
3) Veľa času sa uvoľnilo. Stroj nevyžaduje urgentný dohľad.
4) Pri východe („veľká“ rodina) som znížil porciu na 400 gramov zmrzliny, stroj natiahne 2 dávky. To znamená, že za jeden večer môžem pripraviť 2 rôzne recepty.
Mám čistého Číňana, ale pah-pah, ktorý zatiaľ nepretržite orím. Veľmi ma teší, že som si takýto darček vypýtala.

Dievčatá, dnes som kúpil výrobník zmrzliny Kenwood 250, kto ho má? Misku som už vložil do mrazničky, skúsiť zajtra boom.

Nádherné dievčatá! To je samozrejme môj názor a iba môj.
Dva roky som si oblizoval pery na zmrzlinovači. Vyrábané ručne, jedené a dokonca aj chutili. Nakoniec sa cena môjho manžela zrútila a ja som sa stala majiteľkou môjho drahocenného sna.

A aký druh zmrzliny a koľko to stojí? Je to tak, že teraz to za 5 000 nedostanem, ale možno si za lacnejšiu cenu urobím poznámku do budúcnosti.

Suslechka! Blahoželáme! Lahodné pre vás! A práve som urobil malinový: Maliny som pretrel cez sitko v Kenwoode, potom som bielky vyšľahal s cukrom, zmiešal so zemiakovou kašou a urobil do zmrzlinovača! Mama nejedla ani mrazené jedlo.

A potom, čo nemám priateľstvo s novými receptami ... Snažil som sa zmes uvariť, ochladiť a zmraziť - výsledkom sú kúsky ľadu
- urobil to, aby ušetril na domácej smotane - chuť je včelí ... kyslá a vydáva konkrétny materiál.

a stále chcem zmrzlinovač ... Nebudem sa pokúšať robiť zmrzlinu bez nej, takže nemôžem pochopiť, ČI TO POTREBUJEM!
ale dal som nejaké absencie - bol som v Petrohrade, ale belk @ som nikdy nevidel ...

a ešte chcem zmrzlinu ...Nebudem sa bez nej pokúšať vyrábať zmrzlinu, takže nemôžem pochopiť, ČI TO POTREBUJEM!
ale dal som nejaké absencie - bol som v Petrohrade, ale belk @ som nikdy nevidel ...

Bomba, prepáčte, bol som v nemocnici

ups ... no, tiež som ochorel, keď som bol v Petrohrade, takže som to asi urobil pre spoločnosť, no v tom zmysle, že to nebola nuda byť chorý sám

Dievčatá, tu som pripravila taliansku ovocnú zmrzlinu, ktorú vyrobila Chuchelka. Mám mleté ​​čerešne a druhú z mletých marhúľ. Je to len omráčené čerešňami !!! Ráno zamrzlo a keď zjete v ústach príjemnú kysnutosť, nelepí sa ...





Manžel povedal ako v detstve v papierových pohároch

Leka, a kde vidíš tento recept, som v obsahu nenašiel

Leka, a kde vidíš tento recept, som v obsahu nenašiel

A z nejakého dôvodu tam nie je. Tu je:

Talianske nanuky

Pardon muah Nevidíte všetko ... Už opravené

Poďakovať! V utorok prinesú zmrzlinovač a ja tento recept okamžite vyskúšam, keďže všetky recepty Strašiaka v našej rodine idú s ofinou.

Áno, je to na strane 63. A recept je chladný a ľahký a nie mastný

belk @ mam SEVERIN. Pozrite sa, zverejnil som obrázky a moje názory na to v hardvérovej časti tohto vlákna.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59169.0

belk @ mam SEVERIN. Pozrite sa, zverejnil som obrázky a moje názory na to v hardvérovej časti tohto vlákna.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59169.0

Ďakujem, určite sa pozriem! K zmrzlinárovi sa prikláňam len kvôli nanukom (nepamätám si, ako sa to volá správne), je príliš ťažké ho hnetať ručne, a ak ho nemiesite, bude to s ľadom. Mastné sú pre mňa vždy dobré, ale s takým bobuľom musíte trpieť.

Môj manžel je fanúšikom ovocia, dokonca aj jedného za 7 kopejok. V zmrzlinovare to bez problémov, rovnomernú hmotu, dobre zamrzne, hoci sa rýchlo topí na vzduchu. (Možno máme len +36 vzduchu?)

[Dana]

Dana, môžete sa podeliť o recept?

Všetko je pre mňa jednoduché: džús, voda, cukor. Niekedy trochu bobúľ (rozbitých mixérom), aby sa krásne plazili po hmote, dobre, ako v obchode. Niekedy prinesiem pomer džúsu a vody na 50x50. Ale je to tak, z chamtivosti ... Čím viac šťavy, tým chutnejšie. (Snažil som sa zmraziť iba šťavu s cukrom, nechutilo mi to. Chutí ako chemický koncentrát). Na 500 ml tekutiny 200 g cukru. Každú novú dávku je absolútne nemožné opakovať, zakaždým „nový recept“. Po stroji je pod vekom povinné balenie do malých nádob. V opačnom prípade bude navrchu ľadový mráz. Teplo je najviac. Domov nech sa páči.

Hlásim sa. Zmrzlina je už v mrazničke. Lahodné, dievčatá. Plod bobule je krása a nič viac.

Nataša! Urobil som to! Nemám slov! Stále mňam! Nech sa páči všetko podľa vašich receptov! Urobil som to prvýkrát v živote (hoci z malín), mal som veľké obavy, že niečo urobím, a bude mi ľúto, že som si kúpil zmrzlinovač.
Všetko sa ale podarilo! Som tak šťastný. Nechala kohokoľvek iného odobrať vzorku (dokonca aj mačku) a e-mailom poslala fotografiu svojej dcére. A fotoreport pre vás (samozrejme na fotografii ani farba ani to isté bohužiaľ neprenesiete chuť)

Och, také ľahké, akoby so smotanou ... Alebo len taká fotka?

Nie, podľa mňa je farba rovnaká. A chuť je skutočne nejaká krémová. Úprimne povedané, len som taký výsledok nečakal.

Robil všetko presne podľa tvojho receptu. Iba z malín. Možno je to farba. Teraz chcem urobiť jahody a čerešne.

[Strašiak]

Strašiak, ach, no, všetko bude dnes a ja si vyrobím túto taliansku zmrzlinu, ale tu je otázka:
- bobule sú nevyhnutnosťou zmrazené?

RybkA, samozrejme nevyžaduje sa! Robila som všetko čerstvé a chutila výborne a dobre som zamrzla

[ARIETE 637]

Dievčatá, niekto má zmrzlinu - jogurtovač (2 v 1) ARIETE 637 výkon 35 wattov. Ak sa nejaká používa, potom sa podeľte o to, ako to je pri príprave zmrzliny. Mám si to kúpiť alebo nie? Teraz je v obchode za cenu 1399 rubľov. Chcel som kúpiť trysku pre KM Kenwood 020, ale nikde na sklade nenájdem. Možno niekto dá porovnanie medzi dvoma výrobcami zmrzliny (výsledok pripravenej zmrzliny). To by som ocenil.