Výrobník zmrzliny: recenzie, pokyny, problémy s nákupom a prevádzkou

Ahoj všetci! Jedného z týchto dní sa stanem majiteľom zmrzlinárne s kompresorom, zatiaľ nechcem uvádzať meno, aby som nebol považovaný za reklamu, ak mi dovolíte, odpoviem. Povedzte to každému, kto má skúsenosti s takýmto vybavením, pretože som už čítal všetky recepty, ktoré tu boli zverejnené od samého začiatku. Vopred ďakujem!

Na používanie zmrzlinovača nepotrebujete veľa skúseností, ale toto je môj IMHO. Stačí si pozorne prečítať pokyny. Mám výrobník zmrzliny Unold, pred vložením všetkého do vedra musia byť ingrediencie zmiešané. A suroviny musia byť tiež chladené (mám na mysli, že existujú recepty na zmrzlinu, kde sa najskôr varí samotná zmrzlinová hmota), takže túto hmotu je potrebné najskôr ochladiť a potom objednať do vedra.

Ďakujem za tip!
A ak je to tak, keď urobia kompletný recept a dajú ich na niekoľko hodín do chladničky alebo do mrazničky, aby to stvrdli, malo by to byť urobené pomocou môjho zmrzlinovača, alebo je to pre tie prístroje, ktoré iba bez kompresora? A vo všeobecnosti, čo dáva toto otužovanie?

Ďakujem za tip!
A v prípade, že keď pripravia kompletný recept a dajú ho na niekoľko hodín do chladničky alebo do mrazničky, na kalenie, malo by to byť urobené s mojím výrobníkom zmrzliny, alebo je to pre tie zariadenia, ktoré nemajú iba kompresor? A vo všeobecnosti, čo dáva toto otužovanie?

Pokiaľ ide o mňa, vyberiem všetko jedlo z chladničky, premiešam, vložím do vedra a zapnem zmrzlinovač, teplota veľmi rýchlo poklesne a hmota vo vedre ochladí. ALE k tomu všetkému je zmrzlina, ktorú dostávam, akási „mäkká“.
Poukladám do pohárov a odložím do mrazničky, aby sa to „dostalo do stavu“. Môžete predĺžiť čas varenia, potom bude zmrzlina pevnejšia.
Asi môžete dať hmotu na chvíľu do vedra v mrazničke, ale úprimne to nevidím v tom zmysel. Kúpil som ho, aby som sa neobťažoval s „umiestnením“ vedier do mrazničky. Tu som všetko naložil a o 50 minút je zmrzlina hotová.

Ahoj všetci! Jedného z týchto dní sa stanem majiteľom zmrzlinárne s kompresorom, zatiaľ nechcem uvádzať meno, aby som nebol považovaný za reklamu, ak mi dovolíte, odpoviem. Povedzte to každému, kto má skúsenosti s takýmto vybavením, pretože som už čítal všetky recepty, ktoré tu boli zverejnené od samého začiatku. Vopred ďakujem!

Aké sú konkrétne otázky? Ak v rámci mojich kompetencií odpoviem.
Mám mrazničku Delongy, teda výrobník zmrzliny s kompresorom.

A v Delongy zmrzlina zmrzne na ako dlho. Stačí tridsať minút?

A v Delongy zmrzlina zmrzne na ako dlho. Stačí tridsať minút?

Kitty, záleží na recepte.
Ak použijeme napríklad mrazené bobule, potom stačí 20 minút.
Ak je zmes ochladená, potom 35-45 minút, záleží na zložení.
Ak je zmes s alkoholom, potom 40-50 minút.

No, prišla moja mraznička UNOLD DE LUX. 169 heuréka s doručením. Stojí to za to, zvykne si na to miesto.

No, prišla moja mraznička UNOLD DE LUX. 169 heuréka s doručením. Stojí to za to, zvykne si na to miesto.

GRATULUJEME !!!!

A môj kompresorový zmrzlinár dnes dorazil MONTISS.
Zmrzlinu som už pripravil podľa Fatovho receptu Ideal, ale jediný je tri nbany, ale ako začiatočník si myslím, že je to odpustiteľné, okrem toho je to prvýkrát ... Totiž ...Najskôr som namiesto vanilínu dal vanilkový cukor s prírodnou vanilkou, ako sa uvádza na obale, a tam sa vanilín pomlel z toboliek, takže sa základ trochu znečistil kvôli vzhľadu tejto vanilky, už to nebude používať. Po druhé, celú kompozíciu som zahriala nie na vodnom kúpeli, ale jednoducho na plynovom sporáku, je mierne cítiť varené mlieko alebo smotanu, čo to je. Po tretie, nenechal som celú hmotu cez noc na dozretie, len som ležal v chladničke 40 - 50 minút.
Potom som vyšľahal všetok obsah (ale čo by sa šľahalo priamo, toto nebolo, len sa to dobre premiešalo s ľahkou penou) a nalial do predpracovaného zmrzlinovača. Kompozícia sa točila 35 minút, potom sa čepele len zastavili, veľmi zhustla. Nechajte 10-15 minút stuhnúť vo vedre v samotnom výrobníku zmrzliny.
Chuť je vynikajúca, ak neberiete do úvahy chuť prevareného mlieka ... Vie niekto poradiť, že by bolo všetko veľmi dobré?

Nedávno som ho kúpil vo Fínsku, v Lappeenrante. Obchod GIGANTTI 68,90 eur. Krups GVS 1.
🔗
ikom, mohol by si prosím napísať recenziu na svoj nákup. Si spokojny alebo nie? Už čoskoro sa chystám do Fínska a rád by som poznal váš názor.

[Irochka]

No, prišla moja mraznička UNOLD DE LUX. 169 heuréka s doručením. Stojí to za to, zvykne si na to miesto.

Irochka, a kde ste za takúto cenu našli taký výrobník ľadu? : wow: Správne som pochopil, že ide o automat na zmrzlinu s kompresorom, ale nenašiel som ho lacnejší ako 25 tisíc rubľov.
Zahoďte odkaz, plizz.
Teraz mám dvoch, Kenwooda a Mullinexa. Zo začiatku bola zmrzlina vynikajúca, ale teraz ani po 2 dňoch státia v mrazničke misku nie je možné dostať normálnu zmrzlinu. Ukazuje sa veľmi mäkký, to znamená mierne zamrznutý, zvyšok preložím do inej nádoby a až potom ho v mrazničke privediem na konzistenciu bežnej hustej zmrzliny.

[Irochka]

Irochka, a kde si nasiel takeho zmrzlinara za taku cenu? : wow: Správne som pochopil, že ide o automat na zmrzlinu s kompresorom, ale nenašiel som ho lacnejší ako 25 tisíc rubľov.
Odpoj odkaz, plizz.
Teraz mám dvoch, Kenwooda a Mullinexa. Zo začiatku bola zmrzlina vynikajúca, ale teraz ani po 2 dňoch státia v mrazničke misku nie je možné dostať normálnu zmrzlinu. Ukazuje sa veľmi mäkký, to znamená mierne zamrznutý, zvyšok preložím do inej nádoby a až potom ho v mrazničke privediem na konzistenciu bežnej hustej zmrzliny.

Mám tiež trysku pre Kenwood a tiež som začal misku zle zamrazovať, tak som sa rozhodol kúpiť mrazničku, že som šťastný, že nič nehovorím. V Rusku máme lacnejšie ako 25 tisíc. nie, máš pravdu. Zatiaľ čo Ira je preč, to vám môžem povedať, objednal som si priamo z Nemecka a stalo sa jej asi sedemtisíc. O niečo vyššie som napísal, že sa ukazuje „mäkká“ zmrzlina, ale keďže včera neustále experimentujem, a to aj s kladením jedla, trochu som všetky výrobky z chladničky zmiešal a vložil do zmrzlinovača, nastavil ich 50 minút, ale mám po 20 minútach, čepeľ sa prestala točiť, keďže hmota už bola zamrznutá.

Objednával som priamo z Nemecka a stalo sa z toho asi sedemtisíc.

Čo však má robiť chudobný roľník, ak nikto nechodí do Nemecka?!

Čo však má robiť chudobný roľník, ak nikto nechodí do Nemecka?!

Takže objednávka s doručením, Moonfog dal odkaz https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75318.20

Py. sy. majte na pamäti, že zostali dvaja !!!!

Takže objednávka s doručením, Moonfog dal odkaz https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75318.20

Py. sy. majte na pamäti, že zostali dvaja !!!!

Dakujem, budem si mysliet.
S týmito zahraničnými stránkami akosi nepracujem.
Stále chodím v kruhoch nad pomalými varičmi z e-bay, len sa neviem rozhodnúť.
Ale akonáhle musíte začať.

ach mamičky !!!

dievčatá som šokovaný! Mám výrobník zmrzliny (odpisovala mi svokra), taliansky, „stará škola“, ako to už pri starom vybavení býva, funguje už veľa rokov a nepamätám si záručnú dobu. K nej zbierka receptov, tiež samozrejme talianskych.Spravil som si s nimi všeobecne zmrzlinu a nepoznal som smútok, bol som šťastný ako hroznýš, ale chcel som len krém na krém, a tu som sa na to prilepil a potom ... Nie, urobil som krém s brlée sme boli tiež veľmi šťastní, ale zároveň som zistila, že všetko nie je vôbec také jednoduché, ako si myslíme s talianskou knihou receptov! Tu máte dlhodobé zahrievanie vo všetkých druhoch kúpeľov a želatínové agary a obsah tukov a bielkovín v smotane takmer v laboratóriu na kontrolu. Porazte všetko spolu a zvlášť, kým sa nestratí pulz, a všetky druhy dozrievania. -tvrdnutie ... nie zrakom, budem miešať, až kým ma miešanie nebude nudiť, a „do pece“ ... A o tom, že zmrzlina môže dopadnúť s ľadovými kryštálmi, som zistil len tu ... Ale tým nechcem povedať, aké je so mnou všetko v pohode, ide o to, čo

Poradil som svojej mame výrobňu zmrzliny, hovoria, že máte svoje vlastné mlieko, chcete sa nalievať, sám Boh vám povedal, aby ste zmrzlinu pripravili nadobro, je to veľmi jednoduché ... Už si objednala výrobník zmrzliny a teraz rozmýšľam - mám to dodať s receptami z mojej knihy alebo tu?
Dievčatá, čo považujeme za dôvod tohto rozdielu v miere zložitosti procesu? Napríklad kúrenie - znamená to, že ruské vajcia nedôverujú salmonelóze, alebo dáva niečo iné? A želatína? Prečo vôbec je? Naliala som ho do creme brulee, ako v recepte ... Zmrzlina sa ukázala možno krémovejšia, ale aj hustejšia, ťažšia, ako sa mi zdá ... Hľadala som recept na jej shoub bez krému a bez vajcia ak je to možné, našiel som jedno, ale je veľmi „high-tech“ ... dievčatá, povedzte mi niečo, aby ste vystačili s jednou kravou a minimom pohybu? Možno, že pridáme cukor a poloautomatický výrobník zmrzliny))))

[Basja]

Moja poštová schránka je pokazená, takže oznámenia neprichádzajú ...
Ludik, objednal som si z tohto odkazu, že Basja dal. Menej ako 7 tisíc rubľov, tam bol jeden, ale ... nemecký ..
A ten Kenwood, ten Landlife, ani oni poriadne nemrznú, Kenwood navyše niekde prepúšťa freón ... Dvakrát alebo trikrát vyšla zmrzlina a potom bola kaša riedka a to je všetko

A ten Kenwood, ten Landlife, ani oni poriadne nemrznú, Kenwood navyše niekde prepúšťa freón ... Dvakrát alebo trikrát vyšla zmrzlina a potom bola kaša riedka a to je všetko

Zatiaľ čo misa Mullinex pomáha, tu to funguje minimálne. A v Kenwoode bola táto príloha najúspešnejšia. Pravdepodobne hacknite všade. A áno, freón prepúšťa, ale niekde som to nechápal.

Dievčatá, povedzte mi niečo, aby ste vystačili s jednou kravou a minimom pohybu? Možno, že pridáme cukor a poloautomatický výrobník zmrzliny))))

Navrhujem. Neklamte seba ani svoju matku. Ak vajcia vyžaduje recept, nerobím nijaké ohrievanie. Bielky a žĺtky vyšľahajte v prírodnej forme, v akej sú. Sú mojím domovom. Som si istý, že keďže moja matka má kravu, sú tu aj kurčatá, čo znamená, že sú zdravé.
Nepoznávam žiadne zahusťovadlá, iba cukor alebo kondenzované mlieko, smotanu, vajcia, ak to vyžaduje recept.
Používam tieto recepty:
jahodová zmrzlina
450 gr jahôd
150 g cukru
150 gr domácej smotany
Všetko šľahajte mixérom, kým sa cukor nerozpustí, potom do zmrzlinovača.
Malinová zmrzlina- recept je rovnaký, len maliny pretriem cez sito (Kenwood)
Creme brulee-
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143490.0
Krém-
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...=142934.0
Čokoláda-
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143620.0
Zároveň sa tiež netrápim s tým, koľko je tu krému, ale dám si domáci krém a zriedim (niekedy len trošku) mliekom. Všeobecne si podľa vlastnej chuti vyberiem pomer domácej smotany a mlieka v hotovej zmrzline.
Šťastná zmrzlina vám a vašej mame.

tu som sa tiež trochu hanbil po nemecky, že zmrzlina je mäkká, a čo si myslíš, že je tam fréza delongee - asi drahšia kvôli spoločnosti? aj keď pravdepodobne vyhasla hlúposť - v Nemecku len lacnejšia.

Som si istý, že keďže moja matka má kravu, sú tu aj kurčatá, čo znamená, že sú zdravé.
Neakceptujem žiadne zahusťovadlá, iba cukor alebo kondenzované mlieko, smotanu, vajcia, ak to vyžaduje recept.
Zároveň sa tiež netrápim s tým, koľko je tu krému, ale dám si domáci krém a zriedim (niekedy len trošku) mliekom. Všeobecne si podľa vlastnej chuti vyberiem pomer domácej smotany a mlieka v hotovej zmrzline.
Šťastná zmrzlina vám a vašej mame.
nie, žiadne kurčatá, súčasná krava a mačka
ale stále trochu upokojená. A veľmi pekne ďakujem za recepty a tipy
[/ citát]

tu som sa tiež trochu hanbil po nemecky, že zmrzlina je mäkká, a čo si myslíš, že je tam fréza delongee - asi drahšia kvôli spoločnosti? aj keď pravdepodobne vyhasla hlúposť - v Nemecku len lacnejšia.

Aha, zmrzlina je mäkká, lopta drží, ale niekedy zamrzne, aby sa špachtľa neroztočila. Od čoho to závisí, neviem. Možno z napätia v sieti alebo možno z niečoho iného, ​​ale niekedy teplota vystúpi až na mínus 30 - tu bolo (aj keď sa zdá, že prevádzková teplota je až mínus 28) a dnes bola zmrzlina klobása mínus 19 - mínus 20 a nie viac To ... Ale tiež zamrzlo, aby som špachtľu nemohol hneď vytiahnuť. No nedali to ani do mrazničky - zjedli to. Naliala som si fľašu pitného jogurtu. Jahoda. Potom - banánovo-hrušková ... Skrátka k jedlu ... vonku je horúco, nič sa mi nechce. A na jogurte som chcel viac sladkostí ... Ale, zjedli to tak

[matroskin_kot]

tu som sa tiež trochu hanbil po nemecky, že zmrzlina je mäkká, a čo si myslíš, že je tam fréza delongee - asi drahšia kvôli spoločnosti? aj keď pravdepodobne vyhasla hlúposť - v Nemecku len lacnejšia.

Ak ihneď zjete zmrzlinu, je dokonca dobré, že nie je veľmi tvrdá, ale ak na „neskôr“, potom ju dám do pohárov a do mrazničky. Asi mám takú mentalitu, ale nemeckému tovaru dôverujem, všetky veľké (a nie veľké) spotrebiče v kuchyni (chladnička, mraznička PMM) sú vyrobené v Nemecku.
matroskin_kotÁno, moja zmrzlina sa prvýkrát ukázala ako mäkká a potom som začal výrobky miešať (nie šľahať) a nalievať ich do zmrzlinovača, takže sa moja lopatka prestane točiť, stane sa tak „v pohode“, nikdy to nebolo až 50 minút „Mám to.“ A konzistencia zmrzliny je rovnaká ako v sovietskych časoch za 48 kopejok, v Kenwoode som zmrzlinu takej konzistencie nemohol dostať

o dievčatách upokojená, takže musíte prosiť svojho manžela. Vďaka!

Ak sa zmrzlina ihneď zje, je dokonca dobré, že nie je veľmi tvrdá, ale ak je neskôr, čepeľ sa prestane točiť, stane sa „v pohode“, nikdy mi „nezaberie až 50 minút“. “A konzistencia produktu zmrzlina je rovnaká, ako bola v sovietskych časoch za 48 kopejok, v Kenwoode som zmrzlinu takej konzistencie nedokázal vyrobiť.

ČO JE VAŠA ZMRZLINA?

Fronechka, máme UNOLD DE LUX. Existuje aj predpona Kenwood, ktorá prestala tretíkrát mrznúť a Landlife je rovnaká pieseň. Netrafila, nespadla, neškriabala. Neviem, čo potrebovali. Landlife to už načítal. Z Kenwoodu - plastovej misy - iba stojan ako ďalšia potešenie.

[Bobule a krémová zmrzlina.]

Nakoniec som odfotil svoju obľúbenú zmrzlinu. Rozložila recept, ale nebola tam žiadna fotografia. Toto je hneď po zmiešaní.



Bobule a krémová zmrzlina.

800 g čerstvých mrazených malín alebo jahôd
500ml smotany 30% tuku
200g cukru.

Porazte všetko kuchynským robotom alebo tyčovým mixérom. Hmota je hustá už počas šľahania (bobule sú zmrazené). Potom je ešte vhodné dať zmrzlinu do misy a jazdiť do zhustnutia. Všetky. Môžeš jesť. Proste skvelé. Beriem misky von, lyžice a veľkú misku jemnej zmrzliny. Odletí s píšťalkou.

Nalejte smotanu do jahôd teplých (alebo dokonca horúcich). Bobule sú veľké, takže ich nemožno krájať bez nejakej „izolácie“. Alebo ho nechajte trochu rozmraziť, aby sa mixér nerozbil.

[Bobule a krémová zmrzlina.]

Nakoniec som odfotil svoju obľúbenú zmrzlinu. Rozložila recept, ale nebola tam žiadna fotografia. Toto je hneď po zmiešaní.



Bobule a krémová zmrzlina.

800 g čerstvých mrazených malín alebo jahôd
500ml smotany 30% tuku
200g cukru.

Porazte všetko kuchynským robotom alebo tyčovým mixérom. Hmota je hustá už počas šľahania (bobule sú zmrazené).Potom je ešte vhodné dať zmrzlinu do misy a jazdiť do zhustnutia. Všetky. Môžeš jesť. Proste skvelé. Beriem misky von, lyžice a veľkú misku jemnej zmrzliny. Odletí s píšťalkou.

Nalejte smotanu do jahôd teplých (alebo dokonca horúcich). Bobule sú veľké, takže ich nemožno krájať bez nejakej „izolácie“. Alebo ho nechajte trochu rozmraziť, aby sa mixér nerozbil.

Chuch \ vianočný stromček, vaša zmrzlina sa pre mňa stala takmer každodennou. Len ja tam nalievam 10% smotanu. A zmrzlinu som rozšľahala v mixéri. Toto je jediná zmrzlina, ktorá mi zhustne ...

Fronechka, vyskúšajte čerstvé ovocie s polovičnou hmotnosťou a mäkký tvaroh alebo tvaroh
A tiež mám veľmi rád bobule, banány a mäkký syr v rovnakých častiach (beriem 5% Philadelphie)

ale všeobecne, na akú zmrzlinu som neprišiel. Ja pridávam namiesto vajec agar, namiesto smotany kokosové mlieko a akékoľvek plnidlá (väčšina receptov je v profile)

A Irka (IRR) volá mená. Hovorí, že moja zmrzlina je vyrobená z červenej repy !!! To na ňu žiarli, viem !!

Fronechka, vyskúšajte čerstvé ovocie s polovičnou hmotnosťou a mäkký tvaroh alebo tvaroh
A tiež mám veľmi rád bobule, banány a mäkký syr v rovnakých častiach (beriem 5% Philadelphie)

ale všeobecne, na akú zmrzlinu som neprišiel. Ja pridávam namiesto vajec agar, namiesto smotany kokosové mlieko a akékoľvek plnidlá (väčšina receptov je v profile)

Sanichka, ďakujem !!!!! Skúsim. Vaše recepty už poznám naspamäť !!!!!

[Chucha]

A Irka (IRR) volá mená. Hovorí, že moja zmrzlina je vyrobená z červenej repy !!! To na ňu žiarli, viem !!

no, na svojej pastvinnej lúke majú kravu - 30% smotany, masla Vologda a Chucha ráno s podnosom na mlieko a vedrom. Závidím hrôzu ako

[Nataša]

Nataša, a tam je vlastne repná zmrzlina 🔗
Fronechka, tu je vec, neviem, ako mám odpovedať na Sasha-Sanya, aktuálna pre Alexandra, táto prezývka je už moje druhé meno a volám svojho syna Sasha

Teraz robím broskyňovo-banánovo-syrový s muškátovým orieškom, jamajským korením a škoricou so sušenými marhuľami. namočený v sherry brandy. S najväčšou pravdepodobnosťou to nebudem mať čas zavesiť, už prešli dva druhy jahôd

Súdruhovia! naskytla sa možnosť nákupu, prosím poraďte !!! čo si vybrať Unold Cortina, Nemox Gelato Arte Ivory, Nemox Gelato Chef 2200, Unold De Lux - cena je približne rovnaká, majú tiež rovnaké vlastnosti, tak čo si vziať? čo treba hľadať v technických špecifikáciách? Pomôžte radám, dobrí ľudia!

Po prvé, v čom sú odlišné? Sme spokojní s UNOLD DE LUX.

Čím viac energie, tým lepšie. Aká je cena? S dodávkou nás to stálo asi 10 tisíc rubľov.

No dievčatá, som s hlásením))
nečakane pre seba som išiel na experiment zložitosti receptov.
Rozhodol som sa vyskúšať legendárnu zmrzlinu od Anastasie. Áno, v priebehu procesu som sa zahĺbil - začal som bielky šľahať mixérom, ktorý predtým šľahal žĺtky cukrom. Je zrejmé, že nebičovali. Krém a mlieko som nepriniesol ani do „silnej peny“ a, úprimne povedané, pochybujem, že je to možné, pretože zmes nie je taká mastná, ale nie esencia. Nakoniec som zistil, že nemám vanilín, a keďže už nebolo čo stratiť, hodil som tam nie vanilkový cukor, ale spálený cukor, ktorý som našiel. Záverom je vynikajúci krém a závery:

1. Nie je potrebná želatína. Točené však dlhšie ako zvyčajne, pri želatíne také „tučné“ odrody tuhnú rýchlejšie, ale nakoniec nie je zmes taká hustá ako pri želatíne, vzdušnejšia ...
2. Všetky tieto tance s tamburínom na tému dôkladného bitia sú úplne voliteľné, nakoniec sa zmes stále „zdvihne“ a ukáže sa ako dosť vzdušná.

Slávnostne sľubujem, že to skúsim znova, podľa potreby vyšľahám bielky, aj keď si nie som istý, či sa taký objem do zmrzlinovača vloží. Ale neviem, čo si mám o šľahačke myslieť ... vraj sa dajú prerušiť - a v zmrzline budú zvyšky masla ... a treba vyskúšať aj bez vajec, možno v tomto prípade vy sa nezaobíde bez želatíny?

Napríklad napríklad Unold De Lux a Unold Cortina, rozdiel vo vzhľade, a tí.vlastnosti sú rovnaké:
Príkon: 150W
Vyberateľný objem nádoby: 1,5L
Čas varenia: 20-40 minút
Chladenie: -25 až -28 ° C
Digitálny displej
Program automatického varenia
Materiál tela: oceľ / plast
Materiál čepele: plast
Farba tela: chróm / čierna
Rozmery: 38,5x33x32
Hmotnosť: 13,5 kg
iba iná váha, Unold Cortina váži 12,2 kg
ale tie. Špecifikácie Nemox Gelato Chef 2200
Umelé vetranie
Indukčný motor: 24 ot./min
Kompresor: 4,10 cm3 cm.
Inštalovaná nádoba z nehrdzavejúcej ocele: 1,5 l
Vymeniteľná kapacita hliníka: 1,5 l
Maximálny počet prísad: 900 gr
Čas varenia: 20-40 minút
Telo prístroja: krém
Rozmery: 35 x 24 x 30 cm
Hmotnosť: 10 kg
Lyžica na zmrzlinu
Kniha receptov / inštrukcie
Prepravná hmotnosť: 12 kg

Unold má túto možnosť označenú a Nemox Gelato Chef 2200 hovorí, že umelá ventilácia a indukčný motor sú to, čo a aký je rozdiel a čo tento rozdiel ovplyvňuje?

alebo tu je iná možnosť, dokonca lacnejšia ako všetky ostatné Ariete 693:
Výrobník zmrzliny Ariete 693 nevyžaduje chladničku
Celý proces zmrazovania prebieha v samotnom prístroji pomocou automatického ochladenia na -28 C
Príkon: 150W
Vyberateľný objem nádoby: 1L
Čas varenia: 20-40 minút
Automatické chladenie: -25 až -28 ° C
Dotyková obrazovka
Program automatického varenia
Materiál tela a čepele: plast
Farba tela: chróm / čierna
Rozmery: 38,5x28,5x32
Hmotnosť: 11kg
Záruka: 1 rok
Objem misky je 1 liter.
Telo a čepeľ sú vyrobené z plastu.
Zariadenie má dotykovú obrazovku zobrazujúcu aktuálnu teplotu.
Program automatického varenia.
Priemerná doba varenia je 30 minút.

to je otázka - ak sú všetky parametre rovnaké, od čoho závisí rozdiel v cene? iba od designu a značky?

Ale neviem, čo si mám o šľahačke myslieť ... vraj sa dajú prerušiť - a v zmrzline budú zvyšky masla ... a treba vyskúšať aj bez vajec, možno v tomto prípade vy sa nezaobíde bez želatíny?

Gratulujeme vám k prvej zmrzline!
Nikdy nešľahám krém, keďže používam domáci krém. Jednak sa ich bojím zmeniť na maslo, jednak som si urobila zmrzlinu od Anastasie s 30% krémom, na môj vkus je to mliečna, v lepšom prípade krémová zmrzlina, robím rovnaké proporcie, ale vezmite si nie 30%, ale domáci (100%) krém a zrieďte ich mliekom, ako je uvedené v recepte, potom je to podľa môjho vkusu skutočná zmrzlina, po tretie, keď pridáte dobre vyšľahané bielkoviny, celá hmota je veľmi vzdušný.
Všeobecne sa nebojte experimentovať, zmrzlina sa vždy ukáže, čokoľvek urobíte, bude stále vynikajúce.
Teraz mi viac chutia ovocné zmrzliny, teraz je veľa čerstvého ovocia, urobte to s nimi a mám viac zimnej verzie zmrzliny creme brulee.

A od značky tiež. Na displeji sa tiež zobrazuje čas a teplota.

Gratulujeme vám k prvej zmrzline!
Nikdy nešľahám krém, keďže používam domáci krém. Jednak sa ich bojím zmeniť na maslo, jednak som si urobila zmrzlinu od Anastasie s 30% krémom, na môj vkus je to mliečna, v lepšom prípade krémová zmrzlina, robím rovnaké proporcie, ale vezmite si nie 30%, ale domáci (100%) krém a zrieďte ich mliekom, ako je uvedené v recepte, potom je to podľa môjho vkusu skutočná zmrzlina, po tretie, keď pridáte dobre vyšľahané bielkoviny, potom je celá hmota veľmi vzdušné.
Všeobecne sa nebojte experimentovať, zmrzlina sa vždy ukáže, čokoľvek urobíte, bude stále vynikajúce.
Teraz mi viac chutia ovocné zmrzliny, teraz je veľa čerstvého ovocia, urobte to s nimi a mám viac zimnej verzie zmrzliny creme brulee.

no, prvá vec, ktorú som mal pred pár rokmi)))) Ale aj tak vďaka)))
Špecializovala som sa hlavne na ovocie, pre môjho manžela - citrón, pre moju dcéru - melón, seba - jahodu ... Je to tak, že ma nostalgia mučila a išla som na zmrzlinu))) A samozrejme krém je dobrá vec, predávajú výhradne 35 percent, ale trápi ma cholesterol, snažím sa získať viac mlieka ...

Fronechk

OKI, Sanichka sa mi tak veľmi páči, no, Alexandra je tiež super!

Spasibo Fronechka i privet iz Ispanii (metnulas v otpusk vmesto obychnogo sentiabrya, raz uzh postupila uchitsa)

Alexandra, gratulujem k dovolenke - počkáme si na fotografie z dovolenky

Sprievodca technológa výroby mlieka a mliečnych výrobkov. Zmrzlina.
mirknig.com/knigi/kulinariya/1181222078-spravochnik-texnologa-molochnogo-proizvodstva.html

Prosím, pomôžte mi s výberom!
Neviete, čo kúpiť Kenwood IM 280 alebo DELONGHI IC 8500
Delongy sa častejšie prenáša do obchodov (hovoria konzultanti), ale neviem, či je delongt vhodný, pretože misa nie je odnímateľná, je to pohodlné?
Pomoc prosím !!!

Vezmite si ten lacnejší. Všetci sú rovnakí

zdá sa mi, že na modeli nezáleží, v predĺženiach je aj plastová lyžička na zmrzlinu. a veko, to znamená, že môžete nechať zmrzlinu v miske, zavrieť veko a neposúvať ju.
Pozrite sa, ako blízko je otvor v Kenwoode, ten, do ktorého sa vlieva ingrid, nie blízko k motorickej časti, a potom ho, čo sa vám páči najviac, zoberte.
A meraj na výšku tak, aby to išlo do mrazničky, inak som pred nákupom zistil výšku a potom som poskladal poličku.

Prosím, pomôžte mi s výberom!
Neviete, čo kúpiť Kenwood IM 280 alebo DELONGHI IC 8500
Delongy sa častejšie prenáša do obchodov (hovoria konzultanti), ale neviem, či je delongt vhodný, pretože misa nie je odnímateľná, je to pohodlné?
Pomoc prosím !!!

Ako môže byť miska neodnímateľná? ak je vložený do mrazničky, ako ho umyť *? NIE, niečo tu nie je v poriadku. Niečo, na čo mám viac otázok ako odpovedí

Ako môže byť miska neodnímateľná? ak je vložený do mrazničky, ako ho umyť *? NIE, niečo tu nie je v poriadku. Niečo, na čo mám viac otázok ako odpovedí

V Delonge je celá spodná časť vložená do mrazničky a v Kenwoode táto časť pozostáva z dvoch pohárov (telo a vnútorná strana samotnej misky na zmrzlinu, ktorá je vložená do mrazničky).
Z nejakého dôvodu mám na Delongy viac očí, misa sa mi páči viac vo svojom tvare (a v Kenwoode má skôr tvar kužeľa a zdá sa mi, že keď zmrzlina zväčší svoj objem, vypadne)