Recepty na varenie. Stratený recept!

Vlásenka, prečo si vyhodil baranie mäso?! Veľmi chutné na plnenie baklažánu. Za týmto účelom nakrájajte jahňací tuk nadrobno, posypte čiernym korením, nadrobno nakrájaným koriandrom a cesnakom. Na baklažáne urobte rez a vložte tam plnku. Baklažány dajte do ohňovzdornej misy, zakryte zvyškom mletého mäsa a pečte v rúre. Pravdepodobne môžete aj v pomalom sporáku. ale neskúšal som to. A ak tam pridáte paradajky, nebude to také kruté. Baklažány sú najjemnejšie.

[Perník]

Perník, svoj recept ste opísali tak podrobne, škoda, že ste nedali fotku

Je účelnejšie umiestniť tento recept do tejto časti Kulinárske recepty, tam to všetci uvidia a také plnohodnotné recepty sú práve tam.

Veľa štastia

Medovník! Toto je akrobacia!

zostáva zistiť, kto je tento pelengas a na ktorých miestach mesta je dobrá zúbka

[Perník]

Perník, svoj recept ste opísali tak podrobne, škoda, že ste nedali fotku

Je účelnejšie umiestniť tento recept do tejto časti Kulinárske recepty, tam to všetci uvidia a také plnohodnotné recepty sú práve tam.

Veľa štastia

Zaväzujem sa, že budem bez problémov fotografovať. Ale! Potrebujeme na to dôvod - je to veľmi, nie nejako pre náš každodenný stôl - sú potrební hostia, udalosť. Ale deje sa to elementárnym spôsobom (opísal som to ťažšie, ako sa to deje v skutočnom živote). Pamätajte, že som od prírody lenivý. Preto sú všetky moje obľúbené recepty pre lenivých.
Bude to fungovať pre KAŽDÉHO!

Asi pred 4 rokmi, keď som išiel na dovolenku za sestrou do Izraela, pretože som vedel, že tam s ňou určite zorganizujeme „reptanie“ všetkých priateľov (teraz tam žije polovica nášho výskumného ústavu), myslel som si všetko, prines to na stôl. No, všetky druhy masti - to je pochopiteľné. Litre 5 voňavých domácich slnečnicových olejov - tí, ktorí sa oň chcú už prihlásiť (každý po 300 ml). Chlieb nášho KHARKOVSKÉHO okrúhleho „ukrajinského“, bochníky z 3. A ... Pelengas sa rozhodol vziať tam, aby tam bol. Týždeň pred cestou som kúpil 2 ryby do 2 kg, spracoval som ich, vykuchal, ako sa patrí, každú som pevne zabalil do fólie a do mrazničky. Po týždni som ho vybral, zabalil do veľkej tašky a do kufra. ... Priniesla toto vrece priamo bez toho, aby ho otvorila, a hodila ho do mrazničky. Pred „plačom“ som ho vytiahla, naplnila mletým mäsom, zašila a upiekla. Celú túto krásu sme umiestnili do stredu tabuľky: no, myslím, že vám teraz ukážem, aké je vaše „národné jedlo“ v ukrajinčine. Ľudia len zalapali po dychu. Počas prvých 15 minút boli všetci zaneprázdnení analýzou tohto konkrétneho jedla - a čo je vo vnútri!?
Bolo to skvelé! A hlavne je to ľahké a rýchle.

Aj ja na sviatky vždy pchám ryby ako Perník! ukáže sa to veľmi chutné.

Až teraz pripravím vyprážané šampiňóny s cibuľou, syrom a majonézou (alebo s kyslou smotanou) a celé pelengas natriem majonézou (pokiaľ ide o mňa, ryba bude šťavnatejšia) s krásnou chrumkavou kôrkou .. a v rúre .... TOTO JE VEĽMI VEĽMI VEĽMI VEĽMI VEĽMI VEĽMI CHUTNÁ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Domovenok]

Domovenok, ďakujeme za potvrdenie „lahodnosti“ pokrmu a osobitne ďakujeme za doplnky. Budem brať do úvahy vaše rady.

[no, veľmi lenivé plnené ryby]

no, veľmi lenivé plnené ryby

Milujem toto jedlo! Na dno kotla som dala aj šupky z cibule a položila som ich na vrch. A týmto spôsobom môžete variť aj malé riečne ryby. Dusíme iba veľmi pomaly (ako by malo huspeninové mäso variť, sotva) a dlhšie. Potom sa kosti roztavia.

Perník, úcta a rešpekt !!!! 🔗

[Stårn]

Stårn, poďakovať.
Je v Nemecku Pelengas?
Pre toto jedlo musia byť veľké riečne ryby bez malých kostí a nevyhnutne primerane tučné.

Stáva sa to v ruskom obchode, ale bohužiaľ veľmi zriedka.
Ak máte šťastie na nákup, tradične ho plním.

[Perník]

Perník, veľmi zaujímavý recept! Povedzte mi, potrebujete do plechu pridať vodu?

[Perník]

Perník, veľmi zaujímavý recept! Povedzte mi, potrebujete do plechu pridať vodu?

Nič nepridávam. Omastím iba margarínom a rybu okamžite položím.

Pelengy sú zachytené na ústiach riek, môj manžel priniesol minulý rok dva vedrá - vedro za večer !!! ale také sústo sa samozrejme nie vždy stane

Lovíme hlavne na trhu. Vždy je nejaké sústo

Lovíme hlavne na trhu. Vždy je nejaké sústo

Rovnako tak! Upratujú tiež, aby sa odpadky v kuchyni neriedili a umývadlo nebolo upchaté.

To je všetko, inak ja, so všetkou svojou láskou k rybím pokrmom, len nerád čistím ryby

Prvýkrát v živote som sa chystala variť knedľu. Preto potrebujem recept na cesto, len taký, aby všetko určite vyšlo. A tiež mi povedz, čo robiť s mletým mäsom, predtým, ako ho budem plniť do knedlí. Tu som taká rýchlovarná kanvica.

BooBoo, 200 ml vody-2 vajcia-soľ-múka. Mleté mäso (máme bravčové + hovädzie mäso) + cibuľa + soľ + korenie. Viete, kedy si konečne zaobstarám mlynček na mäso?

BooBoo, 200 ml vody-2 vajcia-soľ-múka. Mleté mäso (máme bravčové + hovädzie mäso) + cibuľa + soľ + korenie. Viete, kedy si konečne zaobstarám mlynček na mäso?

Ďakujem, ale rada by som vedela presne koľko vážiť v gramoch, neviem aké by malo byť cesto na haluškách. Rozumel som všetkému, čo sa týka mletého mäsa.
Mlynček na mäso .......... pravdepodobne ale potom, keď som to urobil.

Ďakujem, ale rada by som vedela presne koľko vážiť v gramoch, neviem aké by malo byť cesto na haluškách. Rozumel som všetkému, čo sa týka mletého mäsa.
Mlynček na mäso .......... pravdepodobne ale potom, keď som to urobil.

Konzistencia cesta by mala byť o niečo hustejšia ako pšeničná guľa, vyvaľkať s malým úsilím a nelepiť sa na ruky. Presný recept na knedle je nemožný, pretože múka je iná. Väčšinou si vystačím s jedným vajíčkom na halušky.
A elektrický mlynček na mäso BOSCH je super

ďakujem, išiel bojovať.

BooBoo, úspešná výroba knedlíkov! Kúpili ste halušky?

[Boo Boo]

Boo Boo!
Moderné knedle nie sú dobré. Sovietov musíme hľadať po babičkách a tetách ... Našiel som to !!!

A vystačím si s knedľou, vyrezávam perami.

No fúzy. Neviem, čo sa stalo, ale niečo sa jednoznačne podarilo. Romin vzal recept, počas dávky som musel pridať veľa vody. Spočiatku som sa snažil vyrezávať pomocou rukovätí, samozrejme v pohode, ale veľmi dlho. A potom môj manžel išiel fajčiť so susedom a ukázalo sa, že mali hliníkové halušky. Potom to šlo rýchlejšie. Ďakujem všetkým za pomoc.
Sú Taperove halušky príliš zlé?

Písal som o tých, ktoré sú vizuálne podobné tým sovietskym, ale prečítal som si na ne veľa sťažností ...

Zúženia sú dobré. No, táto kravina nestojí za peniaze. Lepšie je kúpiť si sovietsky na blšom trhu. Halušky na ňom urobia aj vaše pravnúčatá

Zdá sa, že teraz existujú zľavy na knedle Taperovskaya, takže si myslím, že sa to ešte dá kúpiť.

Ani pri zľavách nestojí plast za toľko peňazí

Taprer si občas kúpim, ale len so zľavami. Je ťažké to vysvetliť, zdá sa to ako bežná vec, ale akosi je všetko premyslené do najmenších detailov, akosi chorobne pohodlné, niet na čom hľadať chybu.

Zatratení mešťania vedia, ako človeka pohodlne nalákať

Asi pred dvoma týždňami som videl hliníkové knedle v Pente na diaľnici Vyborg. Ležali v komíne v sekcii s riadom. Cena za ne bola asi 97 rubľov. Okraje nie sú veľmi hladké. Ak si však prajete, môžete ich upraviť pomocou súboru. Čo som aj urobil, ale s knedľou prinesenou z Kyjeva - úplne rovnakou, len lacnejšou.
Takže tí, ktorí hľadajú knedle v Petrohrade - pravdepodobne tam (v Pente) stále sú.

Bubu, v návode k tvojmu HP sú recepty na cesto na halušky, na halušky a na domáce rezance ja som robila rezance, vyšlo to super, takže halušky by mali byť dobré

[Chantal]

Chantal dakujem, nabuduce skusim.

Stalo sa, že mám v chladničke asi 3 kg paradajok. Nebudem jesť toľko, úprimne ich momentálne nechcem jesť. Povedz mi, čo s nimi, aby nezmizli. A potom sa jedlo jednoducho nevyhodí.

Ako čo?! Pripravte rýchlo kečup alebo adjiku!

[Boo Boo]

Boo Boo
A marinujete ich! A potom to jesť kúsok po kúsku! Marinovaný v chladničke vydrží dlho ...

Sooooooooooo dobrá rada, ale kde sú recepty?

Vložte paradajky do nádoby, na dno byliniek okoreňte cesnak. 2 lyžice. l soľ + 1 polievková lyžica. l. Sahara. , voda je surová. Nechajte na stole 3-4 dni a potom vložte do chladničky. Po 2-3 týždňoch nádherné solené paradajky.

Poznám ho. Úžasný šalát!

Vyskúšajte túto možnosť - je rýchla a chutná, zvlášť keď stoja o niečo dlhšie a sú solené, stoja dobre a dlho v chladničke.

Paradajky so zeleninou, mierne solené Príspevok 37
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.30


Často ich varím v lete z neštandardných paradajok. Tento rok sa chcem pokúsiť zavrieť v bankách (iba podmienka)

Ďakujem, skúsim.

Ďakujem všetkým, ktorí pomohli s radami, ako si poradiť s mojimi hnilobnými paradajkami. Niektoré boli vyrobené podľa receptu od Admina, zvyšok chcem zavárať. Dajte Plizovi recept na marinádu, presne koľko z čoho, inak to nevidíme z očí. Bol by som rád, keby sa z neho stal silne ocot, podobne ako v prípade nakladaného produktu. Ideálne, je to ako predtým bulharské, pamätajte, že tento sortiment bol vo veľkých nádobách so skrutkovacím uzáverom.

[prítomný]

Hľadáte recept prítomný halasle halászlé. (Maďarské národné ucho).
Skutočné - to znamená s domácimi rezancami, ~ 8 hodín v stávke atď.!

Dnes som asi päť minút pred dokončením opekal mladé zemiaky so šupkou a posypal som ich nasekanými cesnakovými šípkami. Ukázalo sa to veľmi chutné a neobvyklé. Ochutnajte zemiaky s hubami a cesnakom
Mimochodom. pamätáte si niekto podiel marinády na tieto isté šípy?

Letné obyvateľstvo, mladé malé zemiaky vyprážané v kotlíku, potom ochutené cesnakom - neuveriteľná lahodnosť! Alebo v rukáve potretý zmesou masla a cesnaku ... išiel som vyprážať ...

A KAŽDÉ jedlo zmiešame s mladými zemiakmi s nadrobno nakrájaným kôprom.

[Perník]

Perník, kôpor je obľúbenou bylinkou do zeleninových jedál. Bohužiaľ, náš kôpor je už trochu starý, prudko kvitne, čoskoro vyschne. Aj naše skoré zemiakové kríky sú už suché.
Kúpime z trhu.

Pomôž mi prosím!
Chcem čerešne alkoholizovať, ale nepamätám si (kedysi som dlho varil), ako to robiť dobre: ​​zalejeme to vodkou alebo alkoholom, odstránim kosti alebo nie, vystavím ich slnku, alebo je lepšie ich držať v tieni.
Recept som nenašiel hľadaním na fóre.
poďakovať

ach, už pol dňa trpím rovnakým problémom! pomôžte ženám z Odesy, plz !!!