Recepty na varenie. Stratený recept!

Potom je práve pre vás čokoláda Boiling Water Chocolate. Len to nefunguje, aby ste to pokazili

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=12826.msg128657

[Rusol]

Rusol , Odporučil by som Dezert Tiramisu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=7313.0
Nie je potrebný sporák. Všetky výrobky si môžete kúpiť v metre. A technológia varenia nie je komplikovaná.

Čučoriedka mi prišla z Karélie. Bobule sú pre mňa neobvyklé, ale zjavne veľmi úžasné. Čo s tým môžete robiť?
Hovoria veľmi dobre. chutné koláče s brusnicami. Skúšala som plniť koláče zmesou brusníc a cukru. Bobule praskli a šťava vytekala. Nie naozaj. Pridávam ho do marinády na mäso - výborne nahrádza citrón, ale nejako je škoda, že sa také exotické veci dajú aj tak použiť
Okrem toho mám veľa tejto brusnice. Na marinádu vydrží 5 rokov. V tomto období ešte môže prísť.
Kto môže zdieľať recept - odpovedzte!

Jedzte s cukrom. Jedzte so zmrzlinou. Ovocné nápoje - želé. Mäsová omáčka. Džemy, zaváraniny. Break s mixérom (môžete pridať cukor) - kyslá vrstva v koláče-koláče; pridať do krému; želatína - vrstva želé v koláči. Košíček (alebo muffiny).

V Karélii sa pečú zvyčajne veľké otvorené koláče s brusnicami, ovocný nápoj má výrazný močopudný účinok, je veľmi užitočný pre obličky, je vhodný pre tehotné ženy, keď nepijú pilulky, a musí sa z nich odstrániť prebytočná tekutina.
Prejdite mixérom (mlynček na mäso) s pomarančom, veľmi chutné !!

Ahoj všetci! Nepovedia mi láskaví ľudia, ako vyrobiť detské karamelky ako „Chupa-Chups“? Dieťa nemôže žiť bez tejto infekcie a moje srdce krváca, keď som si niečo prečítal na štítku.

Ahoj všetci! Nepovedia mi láskaví ľudia, ako vyrobiť detské karamelky ako „Chupa-Chups“? Dieťa nemôže žiť bez tejto infekcie a moje srdce krváca, keď som si niečo prečítal na štítku.

Nedávajte dieťaťu dlho sacie karamelky, zľutujte sa nad ním. Dal som, myslel som si, že máme dobré zuby, žiadne diery, žiadne škvrny. Potom, čo dal stôl karamel doslova za mesiac - prvá diera, po druhom týždni - druhá (drobná), ale po 1 mesiaci sa stala tááák veľká. Zuby sú detskou sklovinou okamžite zničené. Je mi to teraz veľmi ľúto

Ďakujem Nataši za radu! Iba pre mňa to nie je možnosť - bude to stále jesť (niekto sa bude liečiť alebo sa opýta sama seba). Nejako som ju v supermarkete nekúpil Kinder Syutprmz Takže predviedla taký koncert, že nejaká teta z radu, ktorá si asi prečítala, že nemám peniaze, zaplatila za túto „makačku“. Radšej sa teda pokúsim urobiť niečo najmenej škodlivé pre seba.

[prascovia]

Ďakujem Nataši za radu! Iba pre mňa to nie je možnosť - bude to stále jesť (niekto sa bude liečiť alebo sa opýta sama seba). Nejako som ju v supermarkete nekúpil Kinder Syutprmz. Vykonala teda taký koncert, že nejaká teta z radu, ktorá si pravdepodobne prečítala, že nemám peniaze, zaplatila za túto „mucku“. Radšej sa teda pokúsim urobiť niečo najmenej škodlivé pre seba.

prascovia, tu je pohľad na karamelové lízanky, ktoré napísali, možno to bude užitočné

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7328.0

Od seba pár receptov:

Kubik, dakujem za recepty. Sám som už liezol po internete - je ich veľa, ale chcel som niečo osobne otestovať. Čučoriedkový vývar okamžite pripravím na najbližšie mäso - odhlásim.
Jú sa namočené brusnice ako príloha alebo dezert?

[Fadeeva]

Fadeeva, Pripravila som muffiny s brusnicami - no, ach, veľmi chutné!

a napriek tomu som si všimol, že čučoriedky dokonale zamrznú a potom ich môžete dať zmrazené do rovnakých muffinov, nepraská a nefarbí cesto (ako škaredo robia čučoriedky)

Namočená brusnica vôbec nie je dezert .. je to veľmi dobrá príloha k mäsu, hydine, k grilovaniu všeobecne, super !!!

Robím vinigrettu s nakladanými bobuľami, k nej je dobrý aj šalát z kyslej kapusty.
Áno, a rovnako ako pochúťka niekedy na zjedenie

Dnes som vyložil na police, škatule svoje „bohatstvo“, ktoré mi Lyulёk odovzdal a narazil na formy, ktoré som kúpil pred sto rokmi minulé leto v ďalekej zakarpatskej dedine a tak som to neskúšal.



Dievčatá, zdieľajte skúsil recept na madeleny na tieto formy.
Musíte ho upiecť, aby ste sa uistili, že funguje, inak vás svedomie úplne potrápi.

[Teta Besya]

Ďakujem všetkým za radu.
Mám mrazené čučoriedky. Ale to, ako to chápem, nie je problém.

Teta Besya, ale práve som počul o otvorených pirohoch - sú veľmi chválené. Zdieľajte recept. Potrebujete kvasnicové cesto? Rozdrvené brusnice alebo dať celé?

Cesto v brusnicovom koláči je obvyklé kyslé droždie. Do náplne sú vhodné čerstvé aj namočené brusnice, ktoré sú podľa chuti vopred zmiešané s kryštálovým cukrom. Na spodok koláča (pod plnkou) môžete mierne posypať škrobom, aby ste udržali šťavu, môžete ho posypať zhora rovnakým škrobom, alebo ešte lepšie streuselom

[Luysia]

Luysia , Testované nie, ale skopírovali tento recept z Internetu. Fotografia bola vynikajúca a podľa recenzií sa darilo aj dievčatám. Priložili svoje obrázky. Mám fotku vo Worde a neviem, ako ju nahrať

Citrónová čokoláda Madeleines od Pierre Herme

• 1/2 šálky + 1 polievková lyžica. l. (70 g) hladkej múky
• 3 1/2 lyžice. l. kakaový prášok bez cukru,
• 1/2 lyžičky. prášok do pečiva
• 1/3 šálky + 2 lyžice. l. (90 g) kryštálového cukru
•štipka soli
• kôra s 1/4 citróna
• 2 veľké vajcia pri izbovej teplote
• 6 1/2 lyžice. l. (100 g) nesolené maslo, izbovej teploty
Múku, kakao a prášok do pečiva spolu preosejeme. Spojte kôru, cukor a soľ v malej miske a trieť prstami, kým nebude cukor vlhký, zrnitý a veľmi aromatický.

Vareškou zašľaháme do citrónovo-cukrovej zmesi vajcia dohladka. Rukami olej poriadne rozdrvte do stavu pomády. Pokračujte v práci vareškou, do vaječnej hmoty pridajte olej a premiešajte. Jemne premiešajte s múkou, kým nie je všetka múka navlhčená a hmota sa stáva homogénnou.

Na vrch cesta položte fóliu a nechajte ju cez noc odstáť v chladničke. To je nevyhnutný predpoklad, takže potom sa na povrchu madelenov vytvorí špecifická kopa. Pred pečením môžete cesto chladiť asi hodinu, potom kopec nebude fungovať, ale chuť pečiva sa zlepší.

Na pečenie umiestnite rošt do stredu rúry, zahrejte na 220 C (425F). Vymastite a vysypte múkou misku, pretrepte prebytok. Urobte to, aj keď máte nepriľnavý tvar.

Cesto úplne naplňte cestom. Vložte misku do rúry. Vo dverách rúry nechajte medzeru vložením drevenej lyžice. Okamžite nastavte teplotu na 180 ° C. Pečieme 13-15 minút.

Vyberte sušienky z formy - ak je to potrebné, klepnite okrajom o povrch. Nechajte vychladnúť na mriežke na izbovú teplotu.

[kolynusha]

kolynusha, Našiel som poďakovanie za kuchárku a za recept a fotografiu. Veľmi krásna, vyskúšam! Autor je navyše slávnym kuchárom.

Nemôžem nájsť recept - niekto nedávno zverejnil recept na syr vyrobený z mlieka, kyslej smotany a vajec. Boli to 2 litre mlieka, 6 vajec, 400 gramov kyslej smotany, 2-3 lyžičky. soľ - môže na ňu niekto nedávno naraziť?

Zdá sa, že to položila Elena110, to znamená, že na fóre už neexistuje recept.

Nemôžem nájsť recept - niekto nedávno zverejnil recept na syr vyrobený z mlieka, kyslej smotany a vajec. Boli to 2 litre mlieka, 6 vajec, 400 gramov kyslej smotany, 2-3 lyžičky. soľ - môže na ňu niekto nedávno naraziť?

Tu mám taký recept vo svojom kuchárskom zošite (autora som si nezapísal):

Domáci syr (napríklad syr Adyghe)
Mliečny syr doma
Zloženie
Mlieko - 2 l
Vajce - 2 kusy
Soľ - 2 lyžice l.
Kyslá smotana - 400 g
Príprava
2 litre mlieka uvarte vo veľkom hrnci (4 litre). Počas ohrievania miešajte v inej miske 2 vajcia, 2 lyžice soli a 400-500 gramov kyslej smotany. Keď mlieko vrie, nalejte doň túto kašu a za jemného miešania ju nechajte niekoľko minút prevrieť. Mali by ste dostať takmer priehľadnú srvátku a veľké vločky, ktoré v nej plávajú. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.Po vychladnutí ho zložte na plátno v niekoľkých vrstvách, ležiace na cedníku alebo site. Keď trochu odtečie, sformujte koláč, zabaľte ho do plátna a na niekoľko hodín položte na vrch potlač, môžete cez noc. Jemný lahodný syr je pripravený. Ukázalo sa to asi 500 gramov.

Úplne zmätený! Možno niekto hodí odkaz na krém s chalvou?

Úplne zmätený! Možno niekto hodí odkaz na krém s chalvou?

Neviem, ktorý hľadáte, ale robím z 200 gramov chalvy + 200 gramov kyslej smotany + 1 polievková lyžica. l. koňak.

[dopleta]

dopleta, poďakovať! Ja sám neviem ktorý. Raz, niekde som uvidel, ale potom ma nezaujímal. ale vcera som skusila kyslu smotanu s chalvou a chutila mi.

dopleta, ale technológia je možná? alebo je to jednoduché, mixovať a šľahať?

+ 1 polievková lyžica. l. koňak.

toto je dobrá voľba, toto je dobrý recept

Áno, je to veľmi jednoduché - vyšľahám kyslú smotanu a pridám nasekanú chalvu. Na konci je koňak (nalievam ho takmer do všetkých krémov).

A myslel som si, že existuje nejaký druh technológie ... Ďakujem!

[Citrónová čokoláda Madeleines od Pierre Herme]

Citrónová čokoláda Madeleines od Pierre Herme

• 1/2 šálky + 1 polievková lyžica. l. (70 g) hladkej múky
• 3 1/2 lyžice. l. kakaový prášok bez cukru,
• 1/2 lyžičky. prášok do pečiva
• 1/3 šálky + 2 lyžice. l. (90 g) kryštálového cukru
•štipka soli
• kôra s 1/4 citróna
• 2 veľké vajcia pri izbovej teplote
• 6 1/2 lyžice. l. (100 g) nesolené maslo, izbovej teploty

Dievčatá, prečo Madeleine? A nielen krehké sušienky?
Luysia , máte aj knihu od D. Zveka? Tiež mám ... ale o to ide, tam sú všetky recepty pre chovateľov kurčiat, asi ...
Skúšali ste všeobecne rúru z tejto knihy?

Pozeral som nový program „Šťastie JE“ na kanále One, kde bol hosťom Shakurov, takže tam moderátor všeobecne odporúčal hodiť filé do vriaceho vývaru a variť ho nie viac ako 3 - 5 minút, potom ho vypnúť a nechajte ho stáť asi 20 minút .... Budem to musieť vyskúšať.
A kopy sú všeobecne moderné, teda tuhá chémia, teda guma. Musíte si však nejako zvyknúť, čo robiť ...

V práci si niekedy na obed urobím prsia - vezmem si polovicu a v mikrovlnke na plný výkon 4 - 5 minút pod vekom - ukáže sa to veľmi šťavnato a rýchlo)))

[Luysia]

Luysia , Testované nie, ale skopírovali tento recept z Internetu. Fotografia bola vynikajúca a podľa recenzií sa darilo aj dievčatám. Priložili svoje obrázky. Mám fotku vo Worde a neviem, ako ju nahrať

Citrónová čokoláda Madeleines od Pierre Herme

• 1/2 šálky + 1 polievková lyžica. l. (70 g) hladkej múky
• 3 1/2 lyžice. l. kakaový prášok bez cukru,
• 1/2 lyžičky. prášok do pečiva
• 1/3 šálky + 2 lyžice. l. (90 g) kryštálového cukru
•štipka soli
• kôra s 1/4 citróna
• 2 veľké vajcia pri izbovej teplote
• 6 1/2 lyžice. l. (100 g) nesolené maslo, izbovej teploty

[

kolynusha, tu som upiekla madelenu podľa tohto receptu.
Ukázalo sa to vynikajúce, ale nie také pekné ako autorovo.
Chutilo to skôr ako muffiny, ako krehké sušienky.

Dievčatá, prečo Madeleine? A nielen krehké sušienky?
Luysia , máte aj knihu od D. Zveka? Tiež mám ... ale o to ide, tam sú všetky recepty pre chovateľov kurčiat, asi ...
Skúšali ste všeobecne rúru z tejto knihy?

RybkA, Mám knihu už dlho (vydanie z roku 1989). Zhruba v tom čase som na ňom veľa piekla, teraz nebudem menovať konkrétne recepty. Pamätám si tiež pečené krehké pečivo, trubičky a koláče. Dojmy sú veľmi dobré. A potom sa táto kniha akosi stratila v skrini. Ale autorka sa mi páči, mám ďalšie dve jej knihy.

Prečo ste sa rozhodli, že recepty sú pre chovateľov kurčiat?
Nevidel som, že v receptoch v tejto knihe je viac vajec ako v ostatných?
Ak sú to sušienky, tak v každom prípade vajcia, ak sa pečú, tak tiež. A zvyšok sa javí ako normálna suma.

[Luysia]

Luysia, zdanlivo chutné, hlavne chutné, takže sa presunieme do kategórie cupcakes.

dievčatá, podeľte sa, kto vie - čo sa dá variť z mrazených jahôd? aby som nevaril, nepečil, ale zostal čerstvý? vlastná jahoda, vidiecky dom

priateľka na Veľkú noc pochádza z Nemecka, chcem potešiť dievča

menu na sviatky je vypracované, ale chcem pripojiť aj bobuľu

[Tvarohové jahodové želé (možnosti)]

Tvarohové jahodové želé (možnosti)

Ospravedlňujem sa, ale už nie je potrebné hľadať silu, tretí deň bojujem. POMOC !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Problém:
minulý rok kopíroval recept na veľkonočný koláč, ale neviem ho nájsť !!!!! Bohužiaľ si nepamätám ani autora ((((((
Išlo o to, že cesto sa miesilo v CP a potom sa dusilo a pieklo v rúre. Veľkonočné koláče (z toho množstva som ich urobila niekoľko) boli rozprávkové, dokonca to ocenila aj moja svokra (!!!!!!). Sľúbila som tento rok aj svokru aj priateľovi, ALE NENÁJDEM TO !!!!!
Tretí deň, čo rozprúdim fórum, nemôžem nájsť (((prosím, pomôž, inak život dá nenapraviteľnú trhlinu!)

Všetky koláče sú vo veľkonočnej časti https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=149.0

Takže to je celá podstata !!! Tretí deň revidujem všetky témy o Veľkej noci ((((nenašiel som, dokonca plač !!!!) Myslel som si, že by tu mohol byť autor alebo niekto iný, kto tento recept upiekol ... Moja reputácia pôjde jednoznačne z kopca.

[MaDaMa]

MaDaMa
Galya, dokonca sa mi zdá, že si upiekla Pokhlebkinsky. Našiel som to, aj keď v roku 2008 a v spoločnosti HP: 🔗 Možno ste to potom vložili do rúry a upravili na Veľkú noc?

[MaDaMa]

MaDaMa
Galya, dokonca sa mi zdá, že si upiekla Pokhlebkinsky. Našiel som to, aj keď v roku 2008 a v spoločnosti HP: 🔗 Možno ste to potom vložili do rúry a upravili na Veľkú noc?

Sashul, skutočnosť je taká, že NIE !!!! Pokhlebkinsky - áno, piekla som to v HP, a opakovane (mimochodom, SUPER-POOPER-KULICH !!!), ale minulý rok som na NIEČO ZABUDLA, vymiesila som cesto na HP, vzdialenosť, potom na formičky, opäť vzdialenosť (ale v rúre, pri zapnutom svetle), potom posypeme a upečieme. ALE TOTO JE ČO SOM BECKLA ?? Sashul, mám šialenstvo, však ??? Chcem plakať - pozerám sa na minuloročné fotografie a úprimne plačem (((((

Alebo možno sú Veľkonočné sviatky Paraschina?

A nemôžem nájsť svoj vlastný recept, aj keď si pamätám, že som ho zverejnil minulý rok .. Fotografia zostala, ale recept na stránkach nevidím .. Mesila v HP, na začiatku poškodená v HP, triasť. potom do foriem a zapečené v rúre .. Kam ste išli?

Alebo možno sú Veľkonočné sviatky Paraschina?

Boli tam obrázky ... a prepočet ((((a v Temke nie je č

Prepáč, našiel som to, tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52625.0

[MaDaMa]

MaDaMa s najväčšou pravdepodobnosťou hľadáte Cesto „Viedeň“ od Qween. Z neho sa získavajú báječné koláče.

[MaDaMa]

MaDaMa s najväčšou pravdepodobnosťou hľadáte Cesto „Viedeň“ od Qween. Z neho sa získavajú báječné koláče.

Recept na VIEDEŇ bol testovaný, poznám ho ((Nie, nie on, TOTO bolo nespárované.
Dnes si prejdem staré poznámky na zdrapoch papiera, kým nezmodriem

[Baba Rum „Zimný palác“]

Niečo mi hovorí, že je Baba Rum „Zimný palác“ .

[Baba Rum „Zimný palác“]

Niečo mi hovorí, že je Baba Rum „Zimný palác“ .

Bohužiaľ, opäť ((„„ Zimný palác “bol opakovane testovaný v MV, ach, a vynikajúca vec !!!!)
Naozaj, naozaj dúfam za svoje Plyushkinstvo, že som nevyhodil kúsky papiera.
Prisahám na prísahu, ak nájdem pahýľ, napíšem !!!!
Stále však dúfam - možno autor odpovie
Preto sa mi z nejakého dôvodu zdá, že je to buď ZESTAVA, alebo CELESTÍNA

Ak existuje fotka, možno ste ich zverejnili na fóre? A pravdepodobne zanechali komentáre ... možno by ste sa mali pozrieť do galérie minulého roku?

Sľubujem, že ak nájdem pahýľ, napíšem !!!!

Nevyhnutne! Zaujalo ma to!

[POKHLOBKINSKAYA EASTER]

Bohužiaľ, opäť ((„„ Zimný palác “bol opakovane testovaný na CF, ach, a vynikajúca vec !!!!)
Naozaj, naozaj dúfam za svoje Plyushkinstvo, že som nevyhodil kúsky papiera.
Prisahám na prísahu, ak nájdem pahýľ, napíšem !!!!
Stále však dúfam - možno autor odpovie
Preto sa mi z nejakého dôvodu zdá, že je to buď ZESTAVA, alebo CELESTÍNA

Tu je vaša správa z 26. apríla 2008. PRÁVE TU

Dievčatá piekli POKHLOBKINSKAYA EASTER je NIEČO !!!! Skrátka, s dcérou sme odsúdili polovicu toho, ako to neurobiť, za 10 minút sme to zvládli, NEMALI SME SILU ČAKAŤ DO ZAJTRA
Zest!!!!! Ďakujem ti veľmi pekne !!!! Aj môj manžel, ktorý nemá rád veľkonočné koláče, to ocenil)))) Povedal - TOTO JE YEAAAAAAAAA, a zjedol celý veľký kúsok))) Zajtra napečiem viac, len ho budem volať KULICH ZA TEA))), inak si to prenesiem do práce v pondelok nič nie je

Toto je Paraskina pasca
Paraskina pasca

Áno, urobil som to, ALE V HP, ešte v roku 2008 !!!!! Mimochodom, opäť raz obrovská záchrana, koláč nebol iba rozprávkový, ale SUPER ZABEZPEČENÝ !!!!
A recept, ktorý hľadám, som v minulosti pripravila. v roku 2009 vo formách, v rúre som mal dokonca aj fotky, chválil som sa.

Mimochodom ... možno si to urobil neskôr v rúre ??? !!!!