Pečenie v LG HB-201 JE

Ahoj. Mám otázku. Boli to Borodinsky, Bread a mnoho ďalších chutných receptov pečených v takom pekárni pre LG HB-201 JE (nefunguje to rýchlo). Poďakovať.

Mám aj LG, ale trochu iný model. Dostal som Borodinského, pečil som a rýchlo. Niektoré druhy chleba ale nie sú prvýkrát. Pre seba som urobil nasledujúci záver - všetko závisí od tvaru koloboku. Beriem akýkoľvek recept zo stránky, prísne dávam všetky ingrediencie podľa receptu. Ja ale dávam posledný vývar múky (alebo skôr predposledný, pretože mám vždy posledný kvások), posypem ho asi o štvrtinu menej ako v recepte. Napríklad podľa receptu 4 šálky múky. Odvážne nalejem 3 a stlačením spustím. Hnetenie sa začalo a vidím, ako sa formuje drdol. Postupne pridávam múku, po 1 polievkovej lyžici, až kým nebude mať žemľa požadovaný tvar. Teraz sa mi vždy všetko darí perfektne, chlieb sa dobre pečie a stúpa.
Čo sa týka rýchleho režimu, pečenie na ňom nebude fungovať, stúpanie trvá veľa času. Pre rýchly režim musíte dať viac droždia, to sa dočítate v receptoch v rúre.
muffin veľmi dobre stúpa, ak dáte všetky prísady, potom zapnite režim „cesto“ a potom, keď režim funguje, zapnite režim „francúzsky chlieb“. Dlhé, ale výsledok bude dobrý, pretože čím viac sa cesto pečie (vajcia a maslo), cesto potrebuje veľa času na kysnutie. Pečiem iba 2 mesiace, už som niečo pochopila, experimentujem za kratší čas.

Ahoj! Stratil som užívateľskú príručku k tomuto sporáku - môžete ho naskenovať a zdieľať, ak to nie je ťažké, prosím? Ergill mydlo sbk mail ru

Povedzte mi, ako v takomto sporáku vyrobiť červenú vrchnú kôrku, inak, hlavne nedávno, sú boky dobrej tmavej farby a vrch je takmer biely ... Dokonca môžem ukázať aj fotografiu (až potom mi povedzte, ako vložte ho do správy).

Existuje iba jedna cesta von - pred pečením vymastite vajíčko a zakryte okno alobalom. Funguje to.

Mám sporák LG HB-201 JE, mám taký problém - horná kôra nesčervená, skúsil som ju namazať a zakryl som okno - nič nepomáha. Možno vám niekto povie, čo máte robiť? Mlieko je súčasťou receptov - buď suché alebo čerstvé. Pomoc!!!!

Mám inú pekárenskú spoločnosť. Je to smutné, ale nič nepomôže. Stačí vymeniť pekárničku. Všetko bolo testované, nič nepomáhalo. Musíte sa teda vyrovnať.

[Nemilovaný]

Nemilovaný
Mám podobné HP. Kôra je ľahšia ako bočné strany. samozrejme, ale nebude to veľmi červené ako sud na všetkých HP. Tiež mi to predtým prekážalo, ale teraz som si zvykol, pretože hore je tieň a iba odráža teplo.
No napríklad rýchlo som to našiel.

Alebo tiež vidieť môj chlieb v tejto téme
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14160.0
Máte takúto strechu?

Moja strecha je len ľahká, najmä keď pečiem pšeničný chlieb, no, je len biely a bokvushki sú červené, neovplyvňuje to chuť, ale chcel by som ... no, nič, hlavné je, že je to výborné

[Nemilovaný]

Nemilovaný, ak chcete krásny chlieb „zo všetkých strán“, tak pridajte maslo, alebo aspoň margarín a budete šťastní.
Nemám rada tento druh chleba každý deň. vyjde to akoby maslovo.
Dostanem tiež krásnu kôrku s pridaním prvotriednej múky.
Vlastne som sa tiež veľmi obával tejto otázky, keď som začal piecť. Ale asi o rok sa mi kachle „zohriali“ a dokonca aj na ľahkej kôre strecha sčervená.
Skúste to a budete mať úspech.

[Nemilovaný]

Nemilovaný, ak chcete krásny chlieb „zo všetkých strán“, tak pridajte maslo, alebo aspoň margarín a budete šťastní.
Nemám rada tento druh chleba každý deň. ukáže sa, že je bohatý.
Dostanem tiež krásnu kôrku s pridaním prvotriednej múky.
Vlastne som sa tiež veľmi obával tejto otázky, keď som začal piecť. Ale asi o rok sa mi kachle „zohriali“ a dokonca aj na ľahkej kôre strecha sčervená.
Skúste to a budete mať úspech.

Vieš, ja to robím so sylchvochny, a so zeleninou, na prémiovej múke, ale nič sa nedeje .... Možno sa aj moja „„ rozpáli “, mám ju nedávno. a nie šesť mesiacov ...

[Nemilovaný]

Nemilovaný
Je veľmi dobré pridať do chleba, spolu s najvyššou, múku 1. alebo 2. triedy, hrubú, chlieb vyzerá skôr ako chlieb a nie ako bochník chleba a viac zafarbená kôra. A tiež taký chlieb nie je rafinovaný a je oveľa zdravší.
Áno, asi to poznáš sám.

Ahoj, nedávno sme zakúpili pekárničku LG HB-201 JE, pri pečení pomocou tlačidla Rýchly chlieb sa nepečie, je to druhýkrát. Keď sme si prvýkrát mysleli, že kvôli trvanlivosti droždia nevyšiel a nebol upečený, kúpili sme si čerstvé droždie - výsledok je rovnaký ...
Ako rýchlo dostanete chlieb?

Pri rýchlom programe sú takéto udalosti možné, je lepšie piecť chlieb na základnom (základnom) programe, dostať chutný a plnohodnotný chlieb.

Oveľa viac záleží na čase daného programu, pre všetkých x \ n je tento čas iný, čím menej, tým horšie pre chlieb.

Prezrite si katalóg receptov na rýchly chlieb od Eleny Bo, zdá sa, že dobrý chlieb dopadne

[pom_ka]

pom_ka, na pečenie chleba v programe „rýchly chlieb“ je potrebných viac droždia ako v prípade „základného“.
Napríklad na mojom hlavnom programe na 500 gramov. múka potrebovať 1,5 lyžičky. suché droždie, a rovnaký recept na "rýchly" program - 4 lyžičky. suché droždie.

Pri rýchlom programe sú takéto udalosti možné, je lepšie piecť chlieb na základnom (základnom) programe, dostať chutný a plnohodnotný chlieb.

ano, vsetko ide hlavnemu

... potrebujete viac droždia ako „základné“ droždie.
Napríklad na mojom hlavnom programe na 500 gramov. múka potrebovať 1,5 lyžičky. suché droždie, a rovnaký recept na "rýchly" program - 4 lyžičky. suché droždie.

ok, musim experimentovat s kvasom)
a keď zvýšite množstvo droždia na chuti chleba, toto sa nezobrazí?

ok, musim experimentovat s kvasinkami)
a keď zvýšite množstvo droždia na chuti chleba, toto sa nezobrazí?

Samozrejme sa to odráža a ako !!!! naozaj chutí dobre so 4 lyžičkami droždia !!!
Všetko sa učí v porovnaní - vyskúšajte sami a vyvodzujte závery
Každý z nás sleduje svoj vlastný cieľ - kto je kvalitný chlieb, kto je chlieb, ktorý je rýchlejší

Zo všetkých rýchlych chlebov v LG je najúspešnejšia od Eleny Bo s krupicou, ale zvyšok je lepšie piecť v hlavnom režime ...

to znamená, ukazuje sa, že rýchly chlieb podľa receptov, ktoré boli dodané s rúrou, nie je reálne upiecť? je to klamstvo výrobcu

Nie, musí vás viesť vlastný sporák !!! Napríklad som kúpil svoju matku LG-HB1051, je určená na 700g pečiva. takže tam sú rýchle recepty všetky upečené a kôra na vrchu bude krajšia ... Vyskúšajte! Experimentujte! Veľa štastia!

Nezúfajte! Doslova včera som prvýkrát piekla „rýchly chlieb s krupicou od Eleny Bo“, o ktorej som včera písala v zodpovedajúcej Temke. Chlieb sa ukázal ako rozprávkový. Vysoký, nadýchaný !!! Teraz to pravdepodobne urobím iba ja. Rodina sa dlho pokúšala ochutnať krupicu, ale bez toho, aby to cítila, sa rozhodla, že to bol žart .... Hlavné je dať všetko presne podľa receptu, ale postupne pre naše rúry (prvá tekutá , potom múka atď.). Vyskúšajte a budete mať úspech !!!

Tento problém som v lyžiarke vyriešil na radu členov fóra. odskrutkovanie jedinej skrutky v tvare kríža vo vnútri puzdra na stene iba o štvrť otáčky !!! táto skrutka drží tepelný snímač

A teraz mi prestal piecť aj rýchly chlieb, tak som pochopil prečo - leto, horúčava, toľko vecí funguje, že na bežné zohriatie a pečenie Peku podľa hlavných programov jednoducho nie je dostatok energie. A predtým (keď bolo chladnejšie) sa pieklo všetko, teraz sa nedopiekla ani krupica od Eleny Bo.Nevadí, aj my budeme mať jeseň-zima !!!

Samozrejme sa to odráža a ako !!!! naozaj chutí dobre so 4 lyžičkami droždia !!!
Všetko sa učí v porovnaní - vyskúšajte sami a vyvodzujte závery
Každý z nás sleduje svoj vlastný cieľ - kto je kvalitný chlieb, kto je chlieb, ktorý je rýchlejší

A viete, mám recept na chlieb podľa hlavného programu, ktorý obsahuje presne 4 čajové lyžičky droždia, ale v hotovej podobe nie je po kvase žiadna chuť ani vôňa ...

A viete, mám recept na chlieb pre hlavný program, ktorý obsahuje presne 4 čajové lyžičky droždia, ale v hotovej podobe nie je ani chuť, ani vôňa droždia ...

Každý z nás vníma chuť a vôňu droždia inak a kvapka droždia niekomu ničí život

[angelica70]

angelica70
a konkrétnejšie nalzya, ktorá skrutka? na fotografii skrutka 1 alebo skrutka 2?
Ospravedlňujeme sa za zlú kvalitu obrazu, ale zdá sa, že skrutky sú viditeľné

[Čierna mačka]

Čierna mačka skrutka 1 je upevnenie snímača!

[sazalexter]

sazalexter

Vďaka za odpoveď! Úprimne, nečakal som, mierne som to odvrátil! Skvelý výsledok.

Dobrý deň. Prosím, pomôžte mi, keď zapnem výhrevné teleso (len na začiatku pečenia, zjavne preto, že sa začne veľmi zahrievať), z rúry sa ozve zápach spálenia, akoby sa niečo dostalo na výhrevné teleso, potom vôňa zmizne a vonia iba ako chlieb ..... Čo urobím? zobrať do služby? alebo sa to stane? Môj sporák má necelý rok, pečieme takmer každý deň, nikdy sme nerobili lekvár. : cray: Pomoc rada

tak možno sa do toho niečo naozaj dostalo, poprášiť to múkou? A ak sa po miesení pokúsite získať vedro a utrieť vykurovacie teleso handrou?

skúsil, zotrel, nepomáha

Môj pekárnička má takmer 14 rokov. Ale posledné štyri roky bola nečinná, pretože sme boli na služobnej ceste v inej krajine, a čakala nás tu. Po príchode som sa rozhodol rozmaznávať domáci chlieb. Sám som miloval francúzsky chlieb zo všetkého najviac a samozrejme som s tým začal. Ale chlieb nepracoval Dobrý chlieb sa upiekol na základnom programe. Opäť spustený Francúz a mal rovnaký nešťastný výsledok. Čo je toto, zlyhanie programu? Čo radíš? Škoda zahodiť

Dobrý deň. Prosím, pomôžte mi, keď zapnem výhrevné teleso (len na začiatku pečenia, zjavne preto, lebo sa začína veľmi ohrievať), je zo sporáka počuť zápach horenia, akoby sa niečo dostalo na výhrevné teleso, potom vôňa zmizne a vonia iba ako chlieb ... urobiť? zobrať do služby? alebo sa to stane? Môj sporák má necelý rok, pečieme takmer každý deň, nikdy sme nerobili lekvár. : cray: Pomoc rada

hneď na začiatku miesenia cesta vedro zakryte plastovým vreckom, aby múka neprášila na všetky strany
!! nezabudnite túto tašku neskôr odobrať !!! inak sa môže roztaviť))

Zaujímajú ma proporcie na záložke, koľko a čo, inštrukcia sa stratila, vďaka za skoršie !!!!!!!!!

Pokyny na rovnakej stránke, vľavo
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ogsection&id=6&Itemid=204