Zelenina v kórejskom štýle so sójovou omáčkou

[Zelenina v kórejskom štýle so sójovou omáčkou.]

Zelenina v kórejskom štýle so sójovou omáčkou.

500 gr čerstvej repy (mrkva, paprika, zelené fazule, grilovaný baklažán ...)
2 tabuľka. sójová omáčka
0,5 lyžičky korenia
4-5 strúčikov cesnaku
50 gr rastie. oleje
0,5 čaju lyžice mletého koriandra
0,5 čajovej lyžičky suchej bazalky (voliteľné)
0,5 lyžičky lyžice suchého oregana (voliteľné)
1 polievková lyžica octu
podľa chuti osolíme

tri repy alebo mrkvu na „kórejskom“ strúhadle, ostatnú zeleninu nakrájame nie veľmi na tenko, pridáme korenie a cesnak (rozdrvený), dobre premiešame, zalejeme horúcim olejom, premiešame, pridáme ocot, znova premiešame, prikryjeme pokrievkou a dáme v chladničke na spodnej polici do zajtra. Párkrát ho vytiahnite a premiešajte.
Do zajtra som neodolal, zjedol som za dve hodiny a už to bolo vynikajúce.
Cviklu milujem viac - je šťavnatejšia a nálev z nej je neporovnateľný.





Fotografia mrkvy sa niekde stratila. Nájdem a dám.

, Repný šalát v kórejskom štýle

Ale zvyšky mojej repy ... Ale cuketa je stále lepšia !!!

Varil som repu podľa Tvojho receptu, bál som sa ... je to surová repa, ale všetko dopadlo dobre, poslal som ich do chladničky na ďalšie morenie.
Môžem to urobiť bez fotografie, vyzerá to úplne rovnako ako na vašej fotografii, úprimne.
Vy dávate +1.