Kastról z cuketového tvarohového koláča (Panasonic SR-TMH 18)

Kastról z cuketového tvarohového koláča (Panasonic SR-TMH 18)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Trhový tvaroh	300 g
Vajcia (malé)	3 ks
Mladý cesnak	3 klinčeky
Cuketa	2 stredné
Kôpor	1 zväzok
Žiarovka	1 malý
Strúhaný bežný tvrdý syr + trochu na posypanie	80 g
Krupica	2 dec. l.
Soľ

Metóda varenia

• 1. Cukety nastrúhame, osolíme a necháme 10 minút pôsobiť. Potom vytlačte prebytočnú šťavu.
• 2. Tvaroh a žĺtky vymiešame v kuchynskom robote, kým nezískame jemnú tvarohovú pastu.
• 2. Vyšľaháme bielka.
• 4. Do výslednej tvarohovej pasty pridáme strúhaný syr, nadrobno nakrájaný cesnak, nadrobno nakrájanú cibuľu, nasekaný kôpor, krupicu, premiešame a pridáme vytlačenú cuketu.
• 5. Pridajte vyšľahaný sneh z bielkov a jemne premiešajte.
• 6. Kastról multivarku namažte olejom, posypte krupicou a vložte výslednú hmotu. Režim pečenia 65 min.
• 7. Po 65 minútach posypte na kastról syrom a ešte 20 minút. Režim pečenia.
• 8. Necháme vychladnúť, potom chladíme v chladničke. Podávame posypané posekaným kôprom. Kyslá smotana nebude nadbytočná.
• 
• 
• 

Poznámka

Naďalej učím svojho manžela pokrmy z cukety.

Zdroj: 🔗
s mojimi zmenami a doplnkami.

Podobné recepty

Kastról z cukety Kolokifopita (SanechkaA)

Cuketový kastról (Val)

Cuketový kastról (celfh)

[Luysia,]

Cuketa je jediná zelenina, ktorú momentálne jem. Takže to tiež využívam hore-dole. Zajtra uvarím!
Luysia, Rozumiem, že kastról musíte podávať vychladený?

[Luysia,]

Zajtra uvarím!
Luysia, Rozumiem, že kastról musíte podávať vychladený?

Áno, chladené. Ale neodolal som a vyskúšal mierne teplý kúsok, tiež chutný!

a všetky rovnaké, napíšte komentáre k tomuto tvarohovému koláču ... Tak som sa napálil, že ho uvarím, len sú tam všetky výrobky, ale tu je ukážka, ako to dopadne podľa chuti ... Môj manžel miluje cuketu, ale ja som všetko veľmi ľahostajné k tvarohu ...

Tvaroh však naisto nevyjde! Viac som počula chuť syra a tvaroh mierne zakysal.

Dievčatá, vyskúšajte sami, nie je veľa drahých výrobkov, chutí a farieb .... (potom niečo o fixkách, už si to presne nepamätám). Páčilo sa mi to a bral to aj manžel s kyslou smotanou.

Bude to fungovať v rúre?

[Natay]

Bude to fungovať v rúre?

Natay, Dala som odkaz na autorku receptu, toto napísala:

"Vložte zmes do malej formy - s priemerom 20 cm, a pošlite do rúry vyhriatej na 160 stupňov. Pečte asi hodinu, potom na vrch posypte strúhaným kozím syrom a pošlite do rúry ďalších 20 minút!"

Spočiatku bol recept na rúru.

Toto majstrovské dielo som vytvoril včera večer !!! vkusné ... (y) A tie horúce sa mi páčili ešte viac. Chuť je skutočne iba kastról so syrom, ale jemný, so závratnou arómou korenia a bylín ... Na raňajky s paradajkami a vetvičkami rukoly so šalátom (vďaka svokre a dači !!!) - to je čo potrebuješ !!! Výdatné, chutné, zdravé !!!

[sweeta]

sweeta, napísali ste tak úžasne chutne, že ste okamžite chceli skús opäť povarte.

Som rád, že sa vám páčilo.

Nabudúce skúsim „vyskladať“ celú túto nádheru na základe pizze, bude BOMBA !!!

[Luysia]

Aký úžasný vyvážený recept !!!! Môj síce nemôžete pripraviť ani z cukety, ani z tvarohu, ale on také recepty neodmieta !!! Dva v jednom naraz !!! poďakovať Luysia !!!!

Keď budem nabudúce pražiť cibuľu, nechutila mi varená cibuľa v kastróle. A tak dobrý recept a je tu veľa spoločného s prebytkom nemilovaného dedinského tvarohu.

potom mi môže povedať, že by bolo veľmi strašidelné, keby som vaše ingrediencie dal do zväzku dohromady do kombajnu? to znamená, že nebudem zvlášť miešať žĺtky, a potom vyšľahať bielka ...
ovplyvňuje to vôbec niečo?

potom mi môže povedať, že by bolo veľmi strašidelné, keby som vaše ingrediencie dal do zväzku dohromady do kombajnu? to znamená, že nebudem zvlášť miešať žĺtky, a potom vyšľahať bielka ...
ovplyvňuje to vôbec niečo?

Je lepšie cuketu potrieť, osoliť, chvíľu nechať, potom vytlačiť, ako je napísané v recepte, prebytočná tekutina pôjde preč. Bielky zvlášť šľahajte, až kým nebudú tuhé, potom jemne vmiešajte do hmoty, aby sa zaviedol vzduch, to znamená, aby bol kastról vláčnejší.

Ak sa tvaroh zmieša s celými vajcami, nestane sa nič smrteľné, môže byť tu menej nadýchaný kastról, ale to neovplyvní chuť.

Bielky zvlášť šľahajte, až kým nebudú tuhé, potom jemne vmiešajte do hmoty, aby sa zaviedol vzduch, to znamená, aby bol kastról vláčnejší.

aké hrozné slová ...
toto je pre moje pochopenie ťažké ... čo sú tieto „vrcholy“.

dievčatá, dobre, neviem, ako variť ... neviem, ako! No, bola taká škaredá, no, čo môžeš robiť. možno je čas sa učiť, ale nepovažujem to za zásadné
to znamená, samozrejme, že viem pripraviť to hlavné, dokonca občas improvizujem, ale všetko zjednodušujem do hrôzy. zatiaľ čo neboli žiadne problémy.

aj keď nie, jediným problémom je nájsť recept, ktorý zvládnem. predtým, ako naše menu pozostávalo z troch polievok, troch príloh a troch mäsových chodov. potom, čo som sa sem dostal a kúpil si karikatúru, sa všetko skomplikovalo, ale zatiaľ sa držím.

Ak sa tvaroh zmieša s celými vajcami, nestane sa nič fatálne, môže byť tu menej nadýchaný kastról, ale to neovplyvní chuť.

menej bujný nie je problém, hlavné je, že to nemá vplyv na chuť.
poďakovať.
o cukete - rozumiem. zdá sa, že to nie je problém, hlavnou vecou pre mňa nie je naparovanie vajec.

Aha, aký úžasný recept !!!!! Úžasné !!!! Kde sú cukety?! Ja! Ja! Toto naozaj chcem !!!!!!

ale kúpil som to včera a všetko v očakávaní. Toto je prvá cuketa v tomto roku (teda aspoň my).

[SupercoW,]

Je lepšie cuketu potrieť, osoliť, chvíľu nechať, potom vytlačiť, ako je napísané v recepte, prebytočná tekutina pôjde preč. Bielky zvlášť šľahajte, až kým nebudú tuhé, potom jemne vmiešajte do hmoty, aby sa zaviedol vzduch, to znamená, aby bol kastról nadýchanejší.

Ak sa tvaroh zmieša s celými vajcami, nestane sa nič smrteľné, môže byť tu menej nadýchaný kastról, ale to neovplyvní chuť.

SupercoW, zatiaľ čo som bol zaneprázdnený v kuchyni Daffi Napísal som všetko veľmi správne.

Tam je v recepte všetko napísané podrobne, bod po bode, a zdá sa to jasné.

A bielkoviny musia byť opatrne oddelené od žĺtkov a rozšľahané mixérom, až kým nebudú biele a vzdušné, na povrchu zostanú stopy korol, keď sa misa obráti, bielkoviny z nej nevypadnú, to je „poraziť na vrchol“.

V tomto recepte ho môžete poraziť, kým sa neukáže, nie je to tu také kritické ako pre sušienku.

[Luysia,]

Luysia, prosím neprisahajte a neurážajte sa ... lenivého človeka odo mňa nemôžete vymazať - toto je už klinika.

Cuketu som nastrúhala, trochu počkala a vytlačila z nich šťavu. potom to celé hodila do kombajnu a zvyšok odhodila. pár zipsov a-a-a ... cesto je hotové.

moje nuansy:
- 300 g tvarohu na trhu: Rozhodol som sa experimentovať, a tak som si vzal 200 gramov domáceho tvarohu + 50 gramov syra ako syr feta + 50 gramov fety.
- 3 vajcia (malé): vzal rovnakú sumu.
- 3 strúčiky mladého cesnaku: nenašiel ho doma.
- 2 stredné cukety: pravdepodobne sa ukázalo ešte o niečo viac.
- 1 zväzok kôpru: našiel trochu suchý.
- 1 malá cibuľa: to isté.
- 80 g strúhaného bežného tvrdého syra + trochu polevy: Ostalo mi menej.
- 2 dezertné lyžice krupice: vzal to isté.
- soľ: tu sa mi zdá, že som prepichol ... príliš veľa soli.

pečené na pergamenovom papieri. ukázalo sa to veľmi chutné, ale naozaj som presolila. a asi aj feta pridala slanosť ...
Určite sa budem opakovať! ale so soľou treba narábať.

[Luysia,]

Luysia, prosím neprisahajte a neurážajte sa ... lenivého človeka odo mňa nemôžete vymazať - toto je už klinika.

A prečo by som sa mal urážať?

Hlavné je, že sa mi to páčilo! A znížte množstvo soli, pretože feta syr aj feta sú samy o sebe slané.

A keď nabudúce pridáte cesnak a zelený kôpor, určite z nich pridajte takú chuť ...

A prečo by som sa mal urážať?

No, ako ... všetko ste mi tu povedali, vysvetlili, ale vôbec som sa nedopustil všetkých kulinárskych múdrostí, pobúril som mlátením vajec a ... všetko som zmiešal do hromady.

Dnes som si kúpila viac cukety. Rád by som pražil praženicu, ale kachle sú zatvorené a cuketu milujem. tak budem pokracovat posmech experimentujte so svojou kastrólom.

Kaviár z cukety Andreevny už bol zjedený, ale stále rastie a rastie ...

Pamätal som si na svoj recept na kastról, ale nenašiel som papierový záznam.

Je to tak dobré, že všetko je uložené v pekárni!

Luysia, ako som minulý rok prešla TAKÝM receptom?! A ako som to teraz videl! V dome je veľa cukety, už som s nimi vyskúšala veľa vecí, myslím, že zajtra si urobím tú najobyčajnejšiu kastról, a tu je taký úžasný recept, a dokonca aj s tvarohom! Poďakovať!!!

Luysia, ako som minulý rok prešla TAKÝM receptom?! A ako som to teraz videl!

Nielen v minulosti, ale aj v predvlaňajšom roku 2010!

Naozaj! Som veľmi rád, že aspoň teraz som uvidel odkaz na tento recept. Milujem rôzne rajnice, a hlavne k tvarohu, no, mám rada akékoľvek tvarohové pečivo a jedlá s tvarohom.
Ešte raz ďakujem za recept!

Toto nariadil lekár! Milujem cuketu, ale nejem vyprážané. Preto sú kastróly jednoducho spásou. A ešte viac tak chutné. Tvaroh v kastróliku vôbec nie je cítiť, ale dodáva mu aspoň trochu sýtosti. Kôpor som nedával, nejem. Do tvarohovej hmoty som pridala lyžicu kyslej smotany (zvyšky som zlikvidovala), namiesto krupice - múky (krupice nebolo). Pečenie v Dexe 45 minút, posypané syrom 13 minút pred koncom.
- takto sa to stalo, ani som to nečakal, veľmi jemné, šťavnaté a chutné! Všetko v ňom s mierou.

Ďakujem pekne za recept!

Toto nariadil lekár!

Lekár predpisuje pravidelný príjem tohto jedla, najmenej raz týždenne!

Lekár predpisuje pravidelný príjem tohto jedla, najmenej raz týždenne!

Už ho mám minimálne dvakrát do týždňa. Myslím si, že predávkovanie je nemožné.

Jesť, jesť zdravo!

Dnes som si z tohto receptu „robila srandu“. Namiesto tvarohu - zvyšky zemiakovej plnky z pirohov, namiesto cibule - zelené perie, namiesto cukety - tekvica a nezrelá tekvica z masla (môj manžel ju trhal, miešal s cuketou).

A napriek tomu to dopadlo chutne, s vyprážanou rybou a šalátom sme tak dobre večerali.

Plníme pokyny! Kastról bol okamžite upečený a zjedený. Tentokrát dala rovnakú krupicu - 1 polievkovú lyžičku. l., bez kôpru, ako vždy. Všetko ostatné je na predpis. Mimochodom, dno, dnes, nijaký hluk. Nič sa nezaseklo.
Nabudúce sa pokúsim úplne odstrániť krupicu a bude tu všeobecné systémové stravovacie jedlo.
Aj manželovu nohu som robila v kyslej smotane, v spoločnosti kastróla a samotná kastról mi stačil s trochou paradajky.

Ešte raz ďakujem!

Zabudol som dodať, že ho zakaždým jem trochu studené, nedávam ho do chladničky, aj tak mi chutí.

chutný recept, zajtra idem na tvaroh. iba v mojej karikatúre neexistuje režim Pečenie, čo treba nahradiť. stále sa učím

Čo je to? Vyberte si miesto, kde je vyššia teplota.

Ako mi táto kráska chýbala? Naliehavo potrebujeme piecť! Pridané do záložiek

Čo je to? Vyberte si miesto, kde je vyššia teplota.

Dnes sa plány zmenili, ako to urobím, odhlásim sa. existujú režimy: pilaf, mliečna kaša, dusenie, polievka

V pomalom hrnci som upiekla aj kastról. Primiešala som strúhanú cuketu, tvaroh, vajcia, kyslú smotanu, osmaženú cibuľu, petržlenovú vňať, kôpor, cesnak, trochu krupice. Rýchle a chutné! Ďakujem za recept!

Frézia, na vaše zdravie!

A plánujem zajtra. Mimochodom, skúsil som to vôbec bez krupice, vnútri som dal trochu viac syra. Dopadlo to o nič horšie, všetko sa držalo na kope, nič sa nerozpadlo. Všeobecne som si nevšimol rozdiel, takže to urobím teraz bez návnad. Zajtra som zavolala mame na obed, budem ťa poctiť mňamkami.

Luis! O nahradení tvarohu zemiakmi nám povedzte podrobnejšie. Ako to chutí? Dali ste krupicu? Nie je reálne zohnať od nás tvaroh, ale ricotta v tomto recepte, zdá sa mi, nebude fungovať. Naozaj chcem, aby to bola kastról, nie omeleta.

[prascovia,]

Úprimne, s tvarohom je to chutnejšie. Práve som vyhodil zvyšky zemiakovej plnky a v dome nebol žiadny tvaroh.

Chudáci, ako sa vám tam žije bez tvarohu, bez tvarohových kastrólov, tvarohových koláčov atď.

Možno by ste si niekedy mali tvaroh pripraviť sami? Nič zložité, bolo by tam mlieko.

prascovia, ale máš šťastie! V tomto recepte môžete použiť ricottu (v pôvodnom recepte sa namiesto ricotty bral tvaroh).
🔗

Dakujem velmi pekne za odpoved! Áno, a žijeme bez tvarohu! Niekedy to robím sám, niekedy si to kúpim v ruskom obchode. Ale teraz, v tomto teple, to nebudem riskovať. Mňa ale recept zaujal, určite niečo vymyslím.

[prascovia,]

prascovia, Pridal som tam predošlý príspevok o ricotte, obnov stránku.

Upiekla som kastról, pri absencii bazáru som použila obchodný. Solené cukety (1 ks) neboli vytlačené z fanatizmu, tvaroh sa ukázal ako riedky a kyslý, v dôsledku čoho z hotového kastróla vytečie trochu tekutiny. Ochutnajte na kyslo, ktoré sa ľahko maskuje kyslou smotanou. Moja dcéra, dospelá teta, neocenila moje úsilie, ale karhala ma za pokazenie jedla. A neskúšala som ani s kyslou smotanou.

Trieda! Ukázalo sa to vynikajúce! Vyrobení v práci v nedávno zakúpenej značke, sedíme a bavíme sa! Na zajtra už nebude nikto, kto by ocenil chuť studeného jedla ...

Toto jedlo je naozaj vynikajúce! Pridávam aj mrkvu! Om-Nom-nom!

Začali sme predávať cuketu za normálnu cenu, akurát dnes som kúpila 3 veci. Sú takí mladí a pekní a myslím si, že sa naozaj chcú dostať do tejto rajnice
Je dobré, že som našiel tento recept, o výsledku budem referovať!

kombajn neexistuje, ako inak môžete tvaroh rozmixovať - ​​môžete použiť mixér?