Broskyňový džem s jablkami a citrónmi

[1.]

Broskyňový džem s jablkami a citrónmi

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Nelúpané citróny	2 ks
Jablká	1 kg
Broskyne	14 ks
Cukor	1,4 kg

Metóda varenia

• 1.Citróny vytlačte a šťavu sceďte do hrnca. Jablká olúpte, zbavte jadier a nakrájajte. Miešajte hmotu jabĺk a džúsu. Vložte jablkové šupky spolu s kôrou do hrnca.
• 2.Broskyne ošúpte, nakrájajte na plátky (plátky) a zmiešajte s plátkami jabĺk. Broskyňové šupky vložte do hrnca s citrónovou kôrou a jablkovými šupkami. Hrniec s ovocím zakryte priehľadným plastovým obalom a na chvíľu odložte.
• 3.Nalejte 1,2 L do hrnca. voda, prikryjeme a dusíme jednu hodinu na miernom ohni. Potom výslednú hmotu prepasírujte cez sito na panvicu s ovocím, pričom sa snažte vytlačiť čo najviac kaše. Zmes privedieme do varu. Stíšime oheň a dusíme 15 minút na miernom ohni. Vyberte panvicu z ohňa.
• 4.Pridajte cukor a miešajte zmes, kým sa úplne nerozpustí. Vyberte penu z džemu a naplňte ňou nádoby, ihneď ich uzavrite vzduchotesnými viečkami.

Poznámka

Dobrú chuť !

Podobné recepty

Čerešňovo-broskyňový džem (marinastom)

Cuketový džem so sušenými marhuľami a citrónom (Háčkovanie)

Jablkový džem so zázvorom (Natali06)

Inna, aké by to mali byť jablká - kyslé, sladké a kyslé alebo sladké?

[I-ri-sha]

I-ri-sha
Dala som si sladkokyslo, ale všeobecne sa nechaj viesť podľa tvojho vkusu ...

Och ... táto cukrárna nie je bez „dobrodružstva“. Do kastróla s čistením som nalial ešte 2 krát viac vody (uvaril som polovicu porcie, ale vodu som nespolialil), takže keď som si uvedomil chybu, vodu som vypustil a odparil ... potom som ju nalial späť .. Všeobecne som trochu trpel, ale výsledok bol jednoducho krásny! Veľmi sa mi to páčilo!

Proste milé! Veľmi sa mi to páčilo!

Rovnako ako balzam na dušu ... Dashulya, ďakujem ti dobre za tip a za milé slová !!!

[Inna]

Inna, ale netreba to lámať ako zaváraninu?
Je konečný produkt hladký alebo na kúsky?
A nepotrebujete žiadne zahusťovadlo?
Vopred ďakujem za odpoveď!)))
A iba 15 minút na varenie ???