Rúra (rúra). Zvažujeme, vyberáme, diskutujeme

Nebol by som veľmi veľký, ale rozpočet, iba prúdenie, dve tena a teplomer. a asi štyridsať litrov, už koľko si ich vyberiem a akokoľvek, nič im nerozumiem, ale toho plynu je veľmi veľa !!!! kmene

[Masinen]

Masinen, aký pekný muž! V skutočnosti teraz také Electroluxy neexistujú.
Na predaj Electrolux buď v poľskej, alebo talianskej montáži. Ale ako to naozaj ... nie je známe.

Dievčatá, potrebujem pomoc. Chcem rúru na paru, samozrejme som chcel Electrolux, ale ceny sú nehorázne, našiel som najlacnejšiu s funkciou pary za 42 tisíc (nie tú, ktorú je potrebné stlačiť ručne), a potom som narazil na Beco BIS25500XMS s funkciou pary, čo poviete na rúry Beco? Je to len tým, že rozdiel s elektroluxom je asi 20 tisíc.

Nedávno som kúpil elektrolux 6641 s parou (odchádzajúci vstavaný zásobník na vodu). Dlho som sa díval a čítal.
Zhromažďovanie Talianska
Vstavaný parný generátor
Teplotná sonda (pohodlne - nastavíte teplotu hotového výrobku, po jej dosiahnutí sa rúra vypne)
Konvent + páry
Parné kúrenie a oveľa, oveľa viac ...

Pozrel som sa aj na ceny u úradníkov a v obchodoch, môžete si ich stiahnuť, lacnejšie je kúpiť si kuchársky tovar v Ikei

[Chernichka]

Chernichka, podľa mňa je lepšie trochu si našetriť a kúpiť si vybavenie, ktoré poznáte

[Margo31]

Margo31, Julia, dobrá pec! Gratulujeme !!!
Chernichka, Nájdete si čas a každý deň sledujete ceny, narazíte na dobrú cenu.

Julia, aká je jej maximálna teplota ?, Inak píšu do siete 230 stupňov

[Chernichka]

Chernichka, napíš chybu.
ona má od 30 do 300C
Masinen, poďakovať.

Pridané v nedeľu 23. októbra 2016 22:42

Liz, tu je moja)
Ale zdá sa mi, že už nie sú v predaji. Toto sú nemecké rúry na pečenie a spoločnosť Electrolux sa teraz montuje v Poľsku alebo inde, ale nie v Nemecku.

Milujem ho!! Je taký pohodlný, pekný, proste niečo. Iba ja nepoužívam automatické režimy a vo všeobecnosti nie sú potrebné. Sú hlúpi

Chladná rúra !!! Sakra, pozrel som sa na ňu na HouseBT za 56000r, úplne som na ňu zabudol - všetko je senzor, séria Deluxe, montážne Nemecko !!!

[Julia]

Julia, uh, no, tento je ako lietadlo! Trieda!

Moje a náklady 56 000))
Som veľmi spokojný s mojou, chcel by som mať teplotu až 270, ale tento okamih nie je kritický))

Ďalšia otázka na dennom poriadku: čo si myslíte, rúra na pečenie KULINARISK s funkciou naparovania, nehrdzavejúca oceľ, ikea, ktorý model je bližšie k Electrolux? P.S. Mám nápad kúpiť si kuchyňu v Ikei, dostať poukaz na 10-tisíc a za tieto peniaze si tam kúpiť rúru.

Panna, čo varíte v pare, okrem chleba, a dokonca aj tých prvých 5-7 minút? Je skutočne potrebný?

Úprimne priznávam: Čítal som, že môžete variť mäso s parou, vyjde to jemnejšie. A nakoniec, tiež na holenie, to som ja o super-elektroluxe

Dievčatá !!! Vzal som ju ... nemohol som odolať
Electrolux OPEB 9951Z najviac naplnený Su-vide



Má také chladné výčnelky:
dva rošty
dva plytké podnosy
jedna hlboká polica


A tiež:
perforovaný plochý plech na pečenie

A najdôležitejší bonus:
Sada parnej panvice

Pridané v pondelok 24. októbra 2016 18:19

Moje a náklady 56 000))
Som veľmi spokojný s mojou, chcel by som mať teplotu až 270, ale tento okamih nie je kritický))

Jej konvekcia je profesionálna + treba pridať 40g. Čítal som, takže 270 je

Takto sa číslo Včera pochválilo jednou rúrou, dnes druhou :) Gratulujeme vášmu asistentovi! Julia, vrátila si 6641?

[Margo31]

Margo31, Julia! Gratulujem !! Chladná rúra !!

Pridané v pondelok 24. októbra 2016 o 19:14

Sonadora, Mäso som uvaril vcelku veľký kus, ukázalo sa to len smrteľnosť !!!

[Margo31]

Margo31aká krásna rúra! Viem si predstaviť, ako ste spokojní s jej schopnosťami!
Nech slúži dlho, dlho s vierou a pravdou! Blahoželáme!

Pridané v pondelok 24. októbra 2016 22:50

Úprimne priznávam: Čítal som, že môžete variť mäso s parou, vyjde to jemnejšie. A nakoniec, tiež na holenie, to som ja o super-elektroluxe

Naparujete a grilujete mäso? Neviem si predstaviť. Bude mokro a sparno. Zaujímavé

Niekoľko dní sa hrám a zoznamujem s novou rúrou Gorenje BO658A31
Po plynovej rúre musíte ovládať elektrickú, ovládať režimy.
Experimentovanie s teplotnou sondou. Kuracie mäso sa ukázalo byť v pohode - jemné a šťavnaté, ale bledé. Tu je „zhnednutá“ na klasickom kúrení „zhora a zdola“.

Dievčatá, povedzte mi, prosím, máme tému, kde začiatočníci ako ja ovládajú režimy elektrických rúr?

Dakujem dievcata !!!

Takto sa číslo Včera pochválilo jednou rúrou, dnes druhou :) Gratulujeme vášmu asistentovi! Julia, vrátila si 6641?

Vzala to moja sestra, pretože je nepravdepodobné, že ceny budú čoskoro splnené ...
Teraz si myslím, čo budem robiť s týmto mozgom?
V prvom sa mi páčili viac zabudované hodiny

Úprimne, čítal som, že môžete variť mäso s parou, ukáže sa to jemnejšie. A nakoniec sa musím aj oholiť, toto som ja o super-elektroluxe

P / S Čítajte: „A na záver sa tiež ohoľte“ pre iné jedlo, nie pre dusené mäso

[Margo31]

Naparujete a grilujete mäso? Neviem si predstaviť. Bude mokro a sparno. Zaujímavé

Kedy vyprážame mäso po sous vide?

Margo31, super nákup! Blahoželáme!

Kedy vyprážame mäso po sous vide?

Dievčatá, pre mňa bolo záhadou varenia sous vide v rúre s parou. Majú dokonca aj automatické programy sous-vide. Skúsim tento víkend, určite odhlásim. : povar: Robil som sous-vid v tlakovom hrnci Shteba

Dievčatá, pre mňa bolo záhadou varenia sous vide v rúre s parou.

Áno? A prečo?
Sous-vide je dlhodobé varenie pri nízkej teplote. Spočiatku sa zdá, že sa narodil v rúre, pretože metóda je veľmi starodávna. Je to len tak, že je oveľa pohodlnejšie a efektívnejšie to robiť vo vode vo filme, v bežnej rúre môže byť mäso vetrané zhora a v rúre s parou sa tento problém stratí.

Sous-vide je dlhodobé varenie pri nízkej teplote.

Aha, tak to dopadne!
Takže režim „pomalého varenia“, keď je teplota nastavená od 100 do 130 - je to to, čo je? Alebo „On“ (pretože sous-vid)?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ach, no, už to vrie na sto stupňov, tak neviem. Ale zdá sa to už príliš veľa aj na vzduch.)) Musíme sa opýtať Margo31 zistiť, akú teplotu udržuje jej skrinka v tomto režime. Zdá sa mi, že to nie je viac ako osemdesiat, ale toto je čisto „od buldozéra.

Dievčatá, tiež mám taký režim, nízka teplota. 1-krát mama na ňom uvarila rybu a potom sa spýtala, prečo vyšla surová)))

A v tej chvíli som nebol v Moskve)

Musíme požiadať Margo31, aby sme zistili, akú teplotu podporuje jej skrinka v tomto režime. Zdá sa mi, že nie je vyšší ako osemdesiat, ale toto je čisto „od buldozéra“.

Mám program VarioGide v nízkoteplotnom režime, takže tam je nastavená teplota na stroji v závislosti od produktu, celého zoznamu rýb, mäsa, hydiny, zeleniny, ovocia a existuje veľa druhov týchto položiek.

Pridané v stredu 26. októbra 2016 o 11:03

Je to len tak, že je oveľa pohodlnejšie a efektívnejšie to robiť vo vode vo fólii, v konvenčnej peci sa mäso môže vetrať zhora, ale v peci s parou sa tento problém stratí.

v rúre musí byť tiež sous vide zabalené vákuovo (pokyny)

[Margo31]

Margo31, a aké upratovanie má vaša nová vec?

v rúre musí byť tiež sous vide zabalené vákuovo (pokyny)

No, nikdy neviete, čo môžu ostatní ľudia napísať.)) Aj v televízii alebo v pokynoch odporúčajú zvoliť digestor podľa veľkosti kuchyne. Aj keď každý človek po pár minútach premýšľania nad sebou uhádne, že je to nezmysel.

Je zrejmé, že hermeticky uzavreté potraviny sa skladujú dlhšie a bez vzduchu menej oxidujú, takže je jednoduchšie variť v plaste. Tak prečo nie?

[Margo31]

Margo31, a aké upratovanie má vaša nová vec?

3 druhy čistenia parou. Voda sa navyše nesmie nalievať nie do priehlbiny spodného ohrevu rúry, ale do samotného parného generátora. Potom sa z vodného kameňa získa aj niekoľko stupňov čistenia

Ahoj dievčatá Vaša pomoc je veľmi nevyhnutná! Kto povie, chcem si kúpiť rúru v rozmedzí 30 - 33 tisíc. Prednosť, pečenie sušienok, aby nevyschli, ďalšie funkcie nie sú veľmi dôležité, chcel by som, samozrejme, ale preruším.Prosím, povedzte mi, ktorému by ste mali venovať pozornosť? A ďalšia otázka, ak je to možné :) môže rúra nahradiť 40 - 43 litrovú minirúru, zmestí sa tam veľká forma a pečie sa dobre? Môže mať niekto skúsenosti s minirúrami? Bol by som veľmi vďačný: rose: Vaše skúsenosti sú najúprimnejším ukazovateľom

Povedzte mi, prosím, skôr som narazil na tému, kde sa aktívne diskutovalo o režimoch v elektrických rúrach pre tých, ktorí celý život používali iba plynové rúry. Nemôžem nájsť! A s režimami v novej rúre som strašne nudný.

Pozrel som sa na Electrolux EOC 95651BX, zmätený recenziami na explodujúce vonkajšie sklo. Nikto sa s týmto modelom nestretol?

[Dievčatá, kto kde kúpil ich rúru?]

Pozrela som sa na pece ...

Dievčatá, kto kde kúpil ich rúru?

Stále mám na očiach Electrolux (uvažujem o Ikeevskom a z katalógu 2016)

moje požiadavky: pyrolýza, ďalekohľad, teplotná sonda, časovač s vypnutím a parou (myslím, koľko toho potrebujem a chcem)

[svstasya]

svstasya, Vaše požiadavky sú vynikajúce :-) Ak nájdete vhodnú možnosť, potom „musíme si ju vziať!“ :-)))
Máte skúsenosti so sondou teploty jadra?
Para? Tiež som si natiahol mozog, či ma treba poháňať cez prítomnosť pary. Faktom je, že para je tu ako doplnková funkcia, ktorá zlepšuje kvalitu určitých pekárskych výrobkov (napríklad chleba), ale nijako nenahrádza parný hrniec.
Celý život som piekla v plynovej rúre a na dno som špeciálne dala nádobu s vodou na vlhkosť a práve tú paru. Elektrický neschne ako plynový a akosi nepotrebujem paru.
Počkám a budem počúvať, čo na to hovoria tí, ktorí pečú v elektrickej rúre a používajú funkciu pary

zlepšuje kvalitu niektorých pečených výrobkov (napríklad chleba), ale nenahrádza parný hrniec.

Mám taký program pre rúru "PAR", a to vôbec nie je dvojitý kotol v obvyklom zmysle - na parenie zeleniny alebo pilníka.

Tu je v rúre vypnutý ventilátor a vo vnútri komory zostáva všetka kondenzácia, ktorá vytvára vlhkosť - ktorá je nevyhnutná na pečenie chleba parou. Tento program nejako nepoužívam, vystačím si s programom na pečenie a pečenie „zhora nadol“

Nikdy som nepoužíval pyrolýzu - je škoda poháňať rúru na kilowatty, ale prakticky najlepšie čistenie parným generátorom alebo kefou je čistejšie a praktickejšie ako „vypaľovanie“ rúry. Potom to isté musíte odstrániť pripálené vnútro.

Teplotná sonda je dobrá vec, praktická.

[svstasya]

svstasya, Vaše požiadavky sú vynikajúce :-) Ak nájdete vhodnú možnosť, potom „musíme si ju vziať!“ :-)))
Máte skúsenosti so sondou teploty jadra?
Para? Tiež som si lámal hlavu nad tým, či ma treba poháňať cez prítomnosť pary. Faktom je, že para je tu ako doplnková funkcia, ktorá zlepšuje kvalitu určitých pekárskych výrobkov (napríklad chleba), ale v žiadnom prípade nenahrádza dvojitý kotol.
Celý život som piekla v plynovej rúre a na dno som špeciálne dala nádobu s vodou na vlhkosť a práve tú paru. Elektrický neschne ako plynový a akosi nepotrebujem paru.
Počkám a budem počúvať, čo na to hovoria tí, ktorí pečú v elektrickej rúre a používajú funkciu pary

Teplotnú sondu som nepoužil, keďže od roku 1998 žijem bez rúry.
Predtým tu bol plynový sporák a po roku 2006 iba ruský sporák ...

V skratke, ak je skutočne možné piecť chlieb v elektrickej rúre, nie horšej ako v pekárni, potom by ste sa nemali trápiť s funkciou pary..

[treba len piecť v rúre]

Ak si chcete zaobstarať kvalitný chutný chlieb, tak to je treba len piecť v rúre

Na fóre je dostatok receptov na takýto chlieb, a to ako s droždím, tak aj s kváskom - s pečením v rúre a v parnom režime

Teplotná sonda je dobrá vec, praktická.

Popísali ste niekde svoju skúsenosť? Rád by som sa učil!

všetka kondenzácia zostáva vo vnútri komory a vytvára vlhkosť - ktorá je nevyhnutná na pečenie chleba parou. Tento program nejako nepoužívam, vystačím si s programom na pečenie a pečenie „zhora-zdola“

Wooooooot! A získal som ten dojem! Elektrická rúra nielen, že NEUSUŠÍ, ale aj vytvára vlhkosť! A funkcia pary sa ukáže ako nadbytočná.

Wooooooot! A získal som ten dojem! Elektrická rúra nielen, že NEUSUŠÍ, ale aj vytvára vlhkosť! A funkcia pary sa ukáže ako nadbytočná.

Toto som chcel vedieť !!!! Hurá! Voľba v prospech spoločnosti Gransles (Ikeevskaya Electrolux z talianskeho zhromaždenia)!
A potom vo sne vyberiem rúru ...

Objednal som si Electrolux EOC 95651BX. 30. prinesie sa. Vybral som si-ach-ach. Keby som si manžela vybrala v pravý čas

[svstasya]

svstasyaale to je len môj názor! Nemám skúsenosti v elektrickej rúre s parou!

Dobrý deň! Dievčatá, povedzte mi, ktorá plynová rúra je lepšie zvoliť?
A má niekto iný plynovú rúru BOSH HGN22F350

[svstasya]

Objednal som si Electrolux EOC 95651BX. 30. prinesie sa. Vybral som si-ach-ach. Keby som si manžela vybrala v pravý čas

Pozrel som sa na podobný model za 50 tisíc ... A v internetových obchodoch od 37 z nejakého dôvodu ...
Recenzia o rozbití skla ma zmiatla ...
A o mojom manželovi, môžem to povedať, má možnosť zvýšiť „funkčnosť, zvončeky a píšťalky“, ale rúra nie, takže si musíte rúru vyberať tak opatrne!

Uverejnené v piatok 25. novembra 2016 17:39

svstasyaale to je len môj názor! Nemám skúsenosti v elektrickej rúre s parou!

Uvedomil som si, že to znie asi ako v pokynoch „nevarte hodiny!“

Bál som sa, že pri nedostatku pary bude drevený chlieb,
ale ak človek (myslím Róm), ktorý má rúru na paru, bez nej pečie chlieb! Toto je odpoveď pre mňa!

A keďže moja rodina bola celé roky (nie viac ako 3 roky) spokojná s chlebom z pekárskeho automatu, a v peci to vychádza lepšie (podľa komentárov) ...

Potom začnem proces nákupu toho, čo sa mi naozaj páčilo!

[svstasya]

svstasya,

A v internetových obchodoch od 37 z nejakého dôvodu ...

Bude ma to stáť štyridsať, spolu s doručením do pobočky internetového obchodu.
Pokiaľ ide o sklo, pozrime sa, zdá sa, že nie každý má, ale existujú ruky, v ktorých nerezová oceľ praská.
Existuje pyrolýza, teplota je od 30 do 300, všetky potrebné funkcie, a ak pečie bez pary, ako s parou, o čom ešte snívať.

Bude ma to stáť štyridsať, spolu s doručením do pobočky internetového obchodu.

Internetový obchod prosím napíšte osobne.
Pokiaľ ide o parametre, ide o analóg toho, ktorý som si vybral sám pre seba. Iba rukoväte môjho obľúbeného nie sú zapustené (vyskúšal som to dotykom), cítil som, že tie nezapustené sú pre mňa spoľahlivejšie.

[Tanyush]

A získal som ten dojem!

Tanyush, tento princíp vytvárania pary v rúre je napísaný priamo v pokynoch

Mám rúru na paru, ale dá sa tam uvariť para, to znamená, že je tam plná para. Okrem toho mám rôzne režimy pary s rôznymi úrovňami vlhkosti / pary, vrátane tých, ktoré pracujú s ventilátorom. Všeobecne sa mi môj „Steam“ veľmi páči. A upiekla som v ňom chlieb a koláče na automatických programoch s parou. Na signál jednoducho naliala vodu do špeciálneho otvoru. A režim korektúry tiež využíva paru a na mäso, koľko možností je, aby bolo šťavnaté a s kôrkou.
Som teda veľmi za „Steam“, ale pyrolýzu vôbec nepotrebujem.
Najprv som sa hýbal teplotnou sondou a potom som ju prestal používať, zdá sa, že to nie je nijako zvlášť potrebné.No, keby len celé kuracie alebo pečené hovädzie mäso.

[Vei]

Vei , a akú máte rúru a ako ju umývať bez pyrolýzy?

Vei, akú máte rúru a ako ju umývať bez pyrolýzy?

Mám Electrolux EOB 8851 AOX.
No nemôžem povedať, že by sa veľmi zašpinilo. Po uvarení mäsa ho dobre utriem, čerstvé, a je tu režim, však, nezmysel, s parným čistením. Všeobecne platí, že len môj, akonáhle vychladne.

Uverejnené v piatok 25. novembra 2016 20:44

Práve som si kúpil druhú rúru do práce. Pravda, bez pary, všeobecne jednoduchšia, ale tiež veľmi dobrá, nie základná verzia, od Siemensu, otestujem to znova, bude s čím porovnávať. O svoje dojmy sa podelím neskôr.

Mám to, ďakujem. Možnosť prať hneď ako vychladne nie je moja možnosť.
Pretože sa teda nepokúšam nájsť možnosť bez pyrolýzy, teda ušetriť peniaze, kým na také možnosti nenarazím.