Anglický vianočný košíček

A nalial som alkohol do fľaše s rozprašovačom a stlačil košíček. veľmi efektívna technika. Mimochodom.

A včera som to nevydržal, odrezal som z jednej strany zhorený sud a zjedol som ho. Chutné, ale pre mňa sladké. Kandizované ovocie bolo krásne rezané, ale niektoré boli tvrdé na žuvanie. Alebo je to tak? Ale v každom prípade viem naisto, čo s vami urobím v tej istej spoločnosti budúci rok.

Tan, a aké kandizované ovocie ste ťažko žuvali? možno aké tvrdé ovocie som dostal .. Všetky mäkké mám väčšinou ..

[radu]

Lisss! Lyudochka! Pred tromi alebo štyrmi týždňami bol vyrobený anglický muffin. Všetko som robil podľa receptu, jediná odbočka, mandle sa zomleli v mlynčeku na kávu, pretože. radu Videl som to potom, keď už bolo neskoro. Správa bola prinesená až dnes. Každý týždeň nasýtim koňakom. Vôňa je úžasná, chutí ako Vianoce. Ďakujem pekne za taký podrobný recept. Spravidla ich zoberte do svojej spoločnosti.

[Eusebius]

Eusebius, ach aké milé !! pekný spravodlivý!

Lisss, tu sú moje ...

[kleskox35]

kleskox35, ahh, no vlastne !!! ... žiadne slová! vyzerá veľmi pôsobivo, pekný rovno!

Oksanchik, zdá sa mi to, alebo bola aj iná fotka? Stále som si myslel, že ovocia nie je dosť .. a rozhodol som sa, že si spodok naplnil prázdnym cestom, aby bola kresba krásna

ale aj také sú táááák krásne !! Chápem, tento rok si sa rozhodol pristúpiť k veci tak vážne?

Nie, nezdá sa, že by som omylom vložil obrázok z témy o sušienkových sušienkach. V skutočnosti je na fotografii vrch naplnený prázdnym cestom a ak sa pozriete pozorne, stále vidíte zozadu obrátené (všetko je v sušenom ovocí). A samozrejme, malý rozsah pečenia pre mojich príbuzných nie je nič vážne ... + aj v práci si už každý olizuje pery ... na nič také roztomilé počkať nebude. Mám dokonca aj vycvičeného manžela! Doniesol rum z Marseille a chodí so smutnými očami ... Vie, že rum sa určite nebude nalievať a cupcakes až 7-nie-nie!

Priniesol rum z Marseille a chodí so smutnými očami ... Vie - rum sa určite nebude nalievať a cupcakes až 7-nie-nie!

aha, vidim, ty nepokazis! od tej istej prísnej mamičky!

No aj môj, vezmú šnúrku z chladničky a spýtajú sa - môžem? Nie je to na recept?

[Lisss]

Lisss Aká som vám vďačná za tento košíček !!!!!!!!!!! Ja, ako tu hovoríš z kríkov, som piekol, snažil som sa omráčiť. Minulý rok som upiekla stollen a moja dcéra mala nejaké sušienky s náplňou (náplň jej priniesli z Anglicka v tégliku a bol tam recept) , no, s týmto košíčkom sa nedá nič porovnávať, proste úžasné alebo sa mi jednoducho páči, ale niekomu je to ľahostajné, milujem ho, ďakujem

no, tento košíček nič neprekoná, je to proste úžasné alebo sa mi to jednoducho páči, ale niekto je ľahostajný, milujem ho vďaka

podobné odpadky sa stali v susednej kolektívnej farme (c)

zakaždým, keď škubnem, keď niekto z mojej rodiny ide do špajze nie, dobre, drží sa, ale hostia ... snažia sa ísť hľadať

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, aké milé je počuť, že košíček už má svojich fanúšikov! keby niekto ukázal fotku ..

magari, Valyusha, drž sa obrany! nedožijú sa Vianoc !!

Zajtra určite vložím fotku, potrebujem pomoc mojej dcéry

Ďakujem, počkám si! Rád vidím, kto čo urobil

Tan, a aké kandizované ovocie ste ťažko žuvali? možno aké tvrdé ovocie som dostal .. Všetky mäkké mám väčšinou ..

Ani nevedia, aké ovocie majú v obchode. Predáva sa pod „všeobecným názvom“. Zmiešaná zelená, oranžová, žltá. Budúci rok si musíme pripraviť vlastné.

Ako bolo sľúbené, fotografia sa zboku a zhora ukázala, že vrchol je škvrnitý. Piekla som v okrúhlych silikónových formách s dierkou takmer 4 hodiny a ako písali dievčatá, je lepšie nebrať vlnité formy, zle sa to odlepuje, trochu roztrhané boky a dná sa ukázali, ale nie veľa, akoby po strúhadlo



dajte ďalšiu časť ovocia na marinovanie, hoci aj na 2 - 3 týždne, ale napriek tomu budú košíčky schopné nasať svoju jedinečnú arómu, vďaka, toto je teraz moje
najviac vianočný košíček a čo iné sa mi páčilo, bol upečený pre budúce použitie a stali sa nečakaní hostia a vy ste vždy pripravení, s košíčkom,
Lisss, som vám neskutočne vďačná A prajem vám všetkým šťastný nový rok !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, máte veľmi dobré košíčky! a som veľmi rád, že sa vám tak páčili! ďakujem za milú spätnú väzbu !!

Dal som svojim cupcakes drink z koňaku, prišiel som sa nahlásiť a potom akosi potichu
Už mi zostali tri, jeden odletel do Ameriky, dcéra mu tam dala tiež (cupcake) koňak

Prečo je neporiadok? Prečo sa ešte všetci nezmenili na dovolenku? dielňa klobúk-klobúk

Dievčatá, povedzte mi, v akej forme je rúra lepšia: silikón alebo teflón? Ak v prvom, musíte formu namazať olejom? A ak v druhom, je potrebné vyložiť spodok a boky voskovaným papierom alebo nie? Vďaka

[kava]

kava, Silikón sa mi páčil viac. Pre každý prípad namazané. O chvíľu vyletel. Bez papiera.
Ale hoci sa teflón mazal, nevyšlo to tak ľahko. Myslím, že papier by bol užitočný.

magari, ďakujem! Takže budem piecť na silikóne

[Lisss]

Lisss, Tiež som prišiel s testom



Už ich opil sa namočené a zabalené Veľmi zaujímavá maslová textúra cesta, hustá aróma. Môj manžel ma nazval medovým koláčom (ja som pridala pohánkový med - pri pečení to tak voňalo!), Pomohla to zabaliť a on sám sa tak prefíkane pýtal, keď ideme jesť, prečo by nemal koňak, ale košíček je možný ...Lisss, Ďakujem mnohokrát! Tri roky mi ruky nijako nesiahali, ale tento rok som sa predsa len stiahol k sebe!

[kava]

kava, nie aktuálny test - skúška je automatická !!! No, pekní muži sú takí pekní - červení, rovnomerní, dobre, viete piecť !!

[Lisss]

LisssVďaka, to všetko je vďaka vašej podrobnej hlavnej triede. Pečené v silikónových párkoch a vlnitých formách. Z tých okrúhlych som sa dostal prakticky bez strát a obdĺžnikové hlavne sa trochu opotrebovali. Sú také nežné alebo niečo vyšlo. Zdá sa, že to znášate ťažšie a kúsok zostane vo vašich rukách. Veľmi neobvyklé, nie je s čím porovnávať. Čakáme do Vianoc (zostáva mesiac)

Kaťuša, okamžite si ich vytriasol z formulárov? hneď som to musel nechať na noc, aby som sa „chytil“ .. no, dobre znova - jemne to vytriaslo, prakticky netrpelo

Skúšali ste surové cesto? Keď ich moja sestra uvarila, misku s cestom zakryla trsom, aby sa rodina nestravovala správne, a lyžica sama pri každej príležitosti oblizovala cesto, ako mi maslový krém dopadne?

Bál som sa, že cez noc zmoknú. Vydržal som 3 hodiny prúdu, opravím sa nabudúce.

Surové som neskúšala, ale konzistencia bola naozaj taká mastná-vzdušná ako krém. A veľa toho bolo (sotva zmiešaných s náplňou)

toto je aktuálny test pre tých, ktorí to neskúsili, veľa

Som s tebou!!
Až dnes, po druhej impregnácii, bolo možné fotografovať.
Predtým sa ani len nepokúšala dostať z tieňa, prísna hostiteľka témy by so mnou bez foto dôkazov ani neprehovorila.
Ukázalo sa, že sú také dva košíčky

Lyudochka, ešte raz ďakujem, robím to druhý rok po sebe, stojí to za to

[klila]

klila, aký dobrý košíček !! múdre dievča !!!

[Lisss]

Lisss

Opäť mám radu. Napriek nie veľmi estetickému vzhľadu mojich košíčkov je čas ich poslať ako darček mojim priateľom. Chcel som vylepšiť ich vzhľad ich ozdobením mastichou, ale teraz si hovorím, stojí to za to? Ich povrch nie je rovnomerný, a ak ho pokryjem tmelom, v balíku sa nebude držať na baliacom papieri a všeobecne ... Len neviem, čo mám robiť.

Moira, zatiaľ čo Lisss je preč, tu ti dám nejaké rady, ale Lisss to napraví, ak sa niečo stane! Podľa mňa je lepšie tieto muffiny zakrývať nie mastichou, ale marcipánom. Váš profil bohužiaľ neukazuje, odkiaľ ste. Ale marcipán sa ľahko pripravuje doma, ak máte mandle a mlynček na kávu (vezmite si len nevyprážané mandle, inak vás mučia lúpať). Pod marcipánom musíte tortu natrieť, môžete tiež marcipán namaľovať ako tmel a skrýva všetky druhy neestetických vlastností lepšie ako tmel ... ale na môj vkus je s týmto koláčom chutnejší a harmonickejší + ak si ho zabalíte dobre, zostane mäkký a nebude sa držať! Ako si vyrobiť domáci marcipán je odkaz na prvej stránke tejto témy (sám som to robil opakovane a vždy úspešne)

[Moira]

Moira tyts tu a tu

[klescox]

klescox, Oksanchik a SchuMakher, Manya, ďakujem za rýchlu odpoveď!

Moira, Oksana povedala všetko správne, ozdobte, nič sa nedrží. Tmel nie je lepkavý a ani marcipán nie je lepkavý. urobte vrstvu silnejšiu - až 0,7 cm a potom ju vyhlaďte na košíčku. a vyplní všetky diery

[kleskox35]

kleskox35 Ďakujem, ale tu vyvstáva otázka - nemám mixér a zdá sa, že mandle nemôžete zomlieť v mlynčeku na kávu. Ako byť?
aj keď sa môžete pokúsiť.

SchuMakher Poďakovať.

aj keď sa môžete pokúsiť.

ale nie je to potrebné ... ukáže sa to olejovitá hmota ... nedá sa to porovnať s mixérom

Moira, skús to smelo, na marcipán a mastnú hmotu poslúžia! Marcipán som robil viackrát a pomlel som ho v mlynčeku na kávu - všetko funguje super.

[celfh]

celfh To znamená, že musíte opustiť myšlienku alebo niekde hľadať mixér?

kleskox35 Som úplne zmätená

Lisss Čo radíš?

keďže Oksana to už mnohokrát dokázala a hovorí, že všetko funguje dobre - myslím si, že sa môžeš pokúsiť urobiť niečo pre upokojenie svojej duše, uistiť sa, že je všetko v poriadku a potom urobiť veľa

Keď som robil marcipán prvýkrát, logicky som to zdôvodnil - hovoríme o príprave akéhosi cesta, hustého a mastného v štruktúre, čo znamená, že v mlynčeku na kávu môžete použiť mleté ​​mandle.
Teraz, ak to bola pusinková alebo sušienková verzia cesta, potom úplne súhlasím s celfh - iba mixér!
Mimochodom, keď som tento krát piekol koláč, pridal som do cesta iba mandľovú pastu, nie múku - lyžičku na konci šľahania masla, na štruktúru cesta to nemalo vplyv .. aj sa mi to zdá posilniť!

Dobre, darujem 200 gramov mandlí, nezlomím sa. A potom uvidím, čo sa stane.

To sú ingrediencie, ktoré ma mätú v marcipáne.
2. l. sladké sherry - čo môžeš nahradiť?
2h l. glycerín - predáva sa niekde?

Beriem glycerín z lekárne a o sherry sme sa už niekde bavili v téme ... dá sa nahradiť podobným alkoholickým nápojom ..

[Lisss]

Lisss * starostlivo zapisuje * ap-teeic. Aký nápoj je podobný sladkému sherry? Nie som veľmi na alkoholické nápoje ...

sherry je obohatené víno ako portské, ktoré berie svetlo (hnedé, nie červené) a sladká červená zafarbí náš marcipánovú modrú. Myslím, že sa dá nahradiť akýmkoľvek sladkým silným ľahkým vínom.

sladké víno ... kde nájsť v množstve 2 lyžice

[Pakat]

ako hovorí Pakat, v obchode za rohom

Moira Je v dome vodka ?? Lyžica vodky + lyžica tekutého medu (alebo džemu) = a takmer silné ľahké víno ... (takmer) Neskúšal som to, ale ako možnosť ...

[Pakat]

ako hovorí Pakat, v obchode za rohom

Tyuyuyu .... kvôli dvom lyžiciam kúpiť fľašu? Kam to neskôr dám? Nie som kamarát s alkoholom. Nepijem v tom zmysle

Moira Je v dome vodka ?? Lyžica vodky + lyžica tekutého medu (alebo džemu) = a takmer silné ľahké víno ... (takmer) Túto možnosť som neskúšal, ale ako alternatívu ...

Príšerný recept. Ale vodka sa zdala byť pri tom. Nemôžeš len vodku?

Môžete namiesto mixéra použiť kuchynskú kombine? Na mletie mandlí.

ak budete mleť v miske kombajnu s nožmi, potom sa to zomelie väčšie, ako je potrebné pre marcipán.a neexistuje procesor pre mixér, v ktorom sú šľahané koktaily? bolo by to veľmi dobré