Poľské makovety s krupicou (+ video)

Poľské makovety s krupicou (+ video)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: leštiť

Zloženie
Mak	200 g
Krupica	120 g
Vajcia	4 veci.
Maslo	120 g
Apple	300 g
Cukor	200 g
Sušené marhule	ochutnať
Hrozienka	ochutnať
Soda	1 lyžička
Soľ	štipka

Metóda varenia

Mak zalejeme vriacou vodou a necháme 30 minút lúhovať.Mak a rolovať mak v mäsovom mlynčeku alebo mixéri.

Hrozienka a sušené marhule zalejte vriacou vodou a nakrájajte nadrobno.

Z bielkov vyšľaháme silnú penu.

Žĺtky, mäkké maslo a cukor vyšľahajte, kým nebudú ľahké.

Pridáme krupicu a mak, premiešame. Pridáme sušené marhule, hrozienka, nastrúhané jablko, sódu bikarbónu a premiešame.

Vyšľahaným bielkom preložíme vyšľahaný sneh z bielkov.

Cesto nalejeme do formy (mám priemer 26 cm) a pečiem v rúre predhriatej na 180 stupňov 40 minút. Koláč necháme úplne vychladnúť a vyklopíme z formy.

Poznámka

Pre milovníkov makového pečenia by som navrhla poľský koláč s názvom Makovec, v ktorom je mak základom cesta. Veľmi jemné a chutné, s kysnutosťou sušených marhúľ a hrozienok. V tomto koláči nie je vôbec múka.

Aké to musí byť chutné
Nádherný recept a neobvyklý
Poďakovať!

[Nádej]

Nádej, Poďakovať! Je to vynikajúce a neobvyklé. Jemné a nadýchané.

Určite chutné. Ale forma splnila svoju úlohu - krása!

[Volgas]

VolgasÁno, sušienkové koláče bez náplní a ozdôb sa najlepšie pečú v takýchto formách. Potom nie je hanba dať ich na sviatočný stôl.

[Tatyana]

Veľmi rovnomerne včas ďalšia chutná pochúťka Práve dnes a urobím to Tatyana , koľko sušených marhúľ a hrozienok ste dali, aspoň približne?

[Irina]

Irina, Dal som si misku yumy a sušené marhule.

Je to jasné, išiel som hniesť

Mňam!