Pečene so zeleninou a syrom [- recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Pečeňové závitky so zeleninou a vlhké
Zloženie

Hovädzia pečeň, bravčové brucho
alebo iné chudé mäso.

Na plnenie:
Syr BRI s plesňou, cibuľou, kyslým jablkom.

Pre omáčku:
zelenina - sladká paprika, paradajka,
môžete aj inú zeleninu,
napríklad nejaké cukety

Krém 200 ml

Mäkký syr 100 g

Soľ, korenie, bylinky.

1. Pečeň a mäso nakrájame na tenké plátky. Mäso ľahko odšľahajte. Počas prípravy náplne všetko marinujte s korením a soľou.
2. Pripravíme si plnku: cibuľu nakrájame na kocky, orestujeme na troche oleja, potom pridáme na kocky nakrájané jablká - ešte trochu spolu orestujeme.
Syr BRI s formou nakrájame na kocky (prúžky).
3. zbierajte rolky. Najskôr položte na dosku rozšľahané mäso, položte na ňu tanier pečene, potom posypte zmesou cibule a jablka a potom posypte syrom. Túto štruktúru zvinieme opatrne valčekom, aby nevytiekla (šev môžete prepichnúť ihlou) a preložíme do tvaru švom nadol.
4. pripravte omáčku. Smažte sladkú papriku, paradajku, inú zeleninu (ja som zobrala zvyšky cukety). Zeleninu som nakrájala nahrubo.
Do hotovej zeleniny pridám nasekané čerstvé bylinky, premiešam a všetko nalejem do formy na rožky, nalejem smotanu na vrch.
Formu vložím do rúry na 180 * C, potom po 20 minútach znížim na 160 * C a pripravím ju.
10 minút pred pripravenosťou posypeme závitky syrom, nakrájame na pásiky, dáme ich piecť do zlatista.

Všetko je pripravené, môžete to naservírovať na stôl! Vyskúšajte - je to vynikajúce!

Dobrú chuť!

Zloženie
Hovädzia pečeň, bravčové brucho alebo iné chudé mäso.
Na plnenie: Syr BRI s plesňou, cibuľou, kyslým jablkom.
Pre omáčku: zelenina - sladká paprika, paradajka, môžete aj inú zeleninu, napríklad nejaké cukety
Krém	200 ml
Mäkký syr	100 g
Soľ, korenie, bylinky.