Vichysoise polievka s petržlenovou vňaťou za studena

Vichysoise polievka s petržlenovou vňaťou za studena

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: francúzsky

Zloženie
Voda	750 ml.
Pór	2 ks
Zemiaky	2 ks
Petržlen	50 g.
bobkový list	2 ks
Krém	120 ml.
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Klasická krémová zemiaková a cibuľová polievka studená a s prídavkom petržlenovej vňate je ideálna na obed v horúcom dni.
• Vodu privedieme k varu, ochutíme soľou, pridáme cibuľu (iba biela časť), zemiaky (nadrobno nakrájané), bobkový list, polovicu petržlenovej vňate. Privedieme do varu, znížime teplotu a varíme, kým zelenina nezmäkne - asi 30 minút.
• Získajte bobkový list. Beat s mixérom do hladka, vychladnúť.
• Pridajte smotanu, zvyšnú petržlenovú vňať, opäť zašľahajte.
• Podávame s cesnakové žemle
• Čo na to povedať!! Dieťa, ktoré waabsheeeee neje nič z doplnkových potravín, jedlo bez smotany s veľkou radosťou. S takou radosťou som si kúpil cibuľu. Zajtra uvarím viac. Dúfam, že to nebola jednorazová propagácia !! A so smotanou všeobecne nie je! Vysoko odporucany!!!

Varila som polievku na cesnakové žemle. sa ukázalo rovnako vzdušné ako na fotografii.
Všetky také polievky-pyré pre amatéra. Spievate raz, ale často nebudete. Moje dieťa to veľmi chutilo, jedlo ho s radosťou a pravdepodobne by ho jedlo každý deň.

[Masya]

Moje dieťa to veľmi chutilo, jedlo ho s radosťou a pravdepodobne by ho jedlo každý deň.

Masya , tak toto je najdôležitejšia vec !!!!! A tak je to skôr letná možnosť! V horúčave - samá vec !!!