Kybridy

Kybridy

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: Bieloruský

Zloženie
Zemiaky	0,5 kg
Pšeničná múka	30 gr.
Cesnak	voliteľné
Soľ
Mleté čierne korenie	voliteľné
Rastlinný olej na hlboký tuk

Metóda varenia

• Množstvo prísad je uvedené na jednu porciu.
• Berieme tieto produkty:
• 
• Zemiaky očistíme. Potrieme najjemnejším strúhadlom.
• 
• Dostaneme práve takúto tekutú kašu.
• 
• Prefiltrujeme to cez sitko.
• 
• Stláčame veľmi dobre. Dostaneme len takú dužinu.
• 
• Zvyšnú „vodu“ nevylievame.
• 
• A pridáme ju do machanky alebo si urobíme škrob podľa tohto receptu:
• #
• Berieme zemiakovú dužinu. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a podľa želania mleté ​​korenie. Soľ.
• Zrolujte guľky o veľkosti lieskového orecha. Vyvaľkáme ich buď v mletej strúhanke alebo v krupici.
• 
• Rozohrejeme olej na hlboký tuk. Robíme oheň podpriemerný. Fry cybriki.
• 
• Rýchlo ich osušte na papierovej utierke.
• 
• Na vine sú také cybridy.
• 
• Je žiaduce podávať cybriky horúce s kyslou smotanou alebo machankou.
• 
• Dobrú chuť!

Poznámka

Najprv malé pozadie:
Keď som pozval svojho priateľa na stretnutie s matkou, urobila ho veľmi srdečne. Ale všimol som si, že z času na čas na neho hodila zľutujúce pohľady a povzdychla si. Keď Sergej odišiel, okamžite som sa spýtal: „Ako sa ti páčil?“
Mama si opäť povzdychla a povedala:
"No nič, dcérka, vykrmíme ...."

(Náušnica s výškou 182 cm mala veľkosť 42 a bola slizká)

A teraz samotný príbeh. Po svadbe, prvý rok, sme bývali s mojou matkou. Snažila sa všemožne uspokojiť svojho zaťa a lepšie ho kŕmiť. Aj v hladných časoch perestrojky bol stôl bohatý a pestrý. Ale Sergej sa nie vždy riadil novými pokrmmi pre neho. Svokra sa neustále pýtala, čo má dnes jej milovanému zaťovi navariť.
Jedného dňa požiadal o chibriky.
Svokra rýchlo vbehla do kuchyne a zavrela cesto.
V čase obeda sprevádzali boršč voňavé chibriki a ich sladká verzia pre čaj. Ale Seryozha celý čas akoby na niečo čakal. Mama sa pokazila a spýtala sa:
-Môžete predložiť niečo iné? Nejaké nálevy alebo zaváraniny?
-A chibriki bude?
-Áno, tu sú ...
-Nie, chcem tie, ktoré sú ponorené do atrapy.
Všetci sme sa zasmiali a Seryozha na nás zmätene pozrela. A potom sme mu vysvetlili, že je potrebné objednať cybriki.


Teraz v rodine nazývame každé nové jedlo chibrik. A ak by sa nám len páčilo, jedlo získalo pôvodný názov.
A recept na chibriky je tu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437743.0.html#msg2169054

Existuje ďalší malý príbeh s cybridmi. Vnuk povedal, že slovo stibri pochádza od slova tsibrika. Pretože nimi chcete iba zatriasť, keď sú na stole. Aj keď nemáte chuť jesť.

[Irisha]

Irisha, ďakujem pobavene! O chibriki som do dnes nepočul, rovnako ako som o chibriki počul až včera. Ďakujem aj za to! A recept sa mi veľmi páčil, určite to urobím.

[Irina]

Všetko, úplne zmätené ...
Takže tu sú, chibriki, na ktorých som ako dieťa hodoval. Ale nie, toto sú cybridy
Vynikajúce!Irina, karamel, poďakovať

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka.naopak, rozmotalo sa a zapadlo na miesto.

Chibriki sú žemle vyrobené z pšeničnej múky. Ruská kuchyňa.
A cybriki je poddruh zemiakových placiek. Jedlo bieloruskej kuchyne.

Mám len jednu babičku z provincie Tverská a druhú z neďalekého Smolenska. Preto si nezamieňam chibriki a cybriki. Babky ukázali rozdiel.
Mal som veľké šťastie na babky!

To je ten pravý konkurent pre zemiaky, ktoré majú bolesti Shoylove! Ír, nie si len menovec, ale aj spriaznená duša! Nikdy som nepomyslel na vyprážané knedle! Ďakujem drahý! Oplatí sa to vyskúšať!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, nie konkurent, ale spojenec.
Stále niečo mám. No, môj manžel asi nebude môcť žiť deň bez zemiakov. Aj keď na rozdiel odo mňa nemá v rodine Bulbashovu krv.
Je to len zemiakový maniak.

Je dobré, že ma moja baba Mania naučila veľa zemiakových jedál.

Rovnako ako v „Dievčatách“:
- Áno? No rátajte.
- Vyprážané zemiaky, varené, zemiakové pyré,
ďalej, hranolky, zemiakové koláče ...
atď.
Poznala teda veľa receptov. Každý má svoju príchuť.

Stále niečo mám. No, môj manžel asi nebude môcť žiť deň bez zemiakov. Aj keď na rozdiel odo mňa nemá v rodine Bulbashovu krv.

naša osoba!

Poznala teda veľa receptov. Každý má svoju príchuť.

čakám na viac!

čakám na viac!

Žiaden problém!
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437863.new#new

[Irina]

Irina, poďakovať! Aký zaujímavý recept !!!
Určite sa to pokúsim uvariť.

Kybridy je možné pripraviť trochu slanšie. Ukazuje sa, že je to dobré občerstvenie na pivo.

Irina, ďakujem pekne za recept. Môj manžel je tiež „zemiakový maniak“, mám pocit, že namiesto rúk - škrabiek na zemiaky ma už varenie tak unavuje ... aj keď rôzne spôsoby tohto „zemiakového života“ oživujú, páčil sa mi váš recept - originálny a nie ťažké. Pripravené - také vynikajúce
Ďakujem pekne za vaše záložky a uvarím
Vyprážal som svoju správu v krupici, trochu som ju preexponoval, ale nepokazil som jej chuť ...

[NataST]

NataST, aké milé bobcaty !!!