Pikantné bravčové rebierka (kukučka 1054)

[Režim viacnásobného varenia po dobu 20 minút, 110 *]

Pikantné bravčové rebierka (kukučka 1054)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové rebrá na kosti	500-600 gr
Cibuľa	1-2 ks
Sójová omáčka	1 polievková lyžica. l
Suché biele víno	2 lyžice. l
Cukor	1 polievková lyžica. l
Korenie na mäso	1 lyžička
Soľ	ochutnať
Zeleninový olej	1-2 lyžice. l na vyprážanie
Cesnak	1-2 zuby
Zemiaky na ozdobu

Metóda varenia

• 
• Školenie:
• Mäso nakrájajte na kúsky medzi rebrami.
• Cibuľu nakrájame na pásiky.
• Cesnak rozdrvíme nožom.
• Príprava:
• Vložte mäso do panvice s multivarkami, pridajte sójovú omáčku, suché víno, cukor, korenie, soľ podľa chuti.
• Na mäso som dala na polovice zemiaky, posypala som ich trochou soli - na prílohu dostaneme dusené zemiaky.
• Zatvoríme veko multivarku, nastavíme Režim viacnásobného varenia po dobu 20 minút, 110 * a uviesť ho do pohotovosti.
• Keďže mäso je s kosťami (aby sa nepoškodilo dno panvice), najskôr ho uvarím v hrnci Multi-Cook, potom ho opečiem na panvici.
• Na panvici rozpálim rastlinný olej, natriem mäso (bez tekutiny), pretlačený cesnak, cibuľu a orestujem do trocha ryšava.
• Dochutíme, podľa potreby dochutíme soľou a korením.

Miska je určená pre

na 2-3 porcie

Poznámka

VYSKÚŠAJME…
Mäso dáme na tanier, na prílohu s varenými zemiakmi posypeme navrch trochou zelenej cibule.
Ak je to potrebné, mäso a zemiaky je možné mierne poliať výslednou omáčkou z panvice (v ktorej bolo mäso dusené).
Mäso je veľmi chutné, ľahkej korenistej chuti, jemné.

Dobrú chuť, všetci!

Môžete vidieť kúzelníka, ktorému sa podarí na 2 lyžiciach oleja osmažiť 2 cibule a 600 gramov mäsa. Skúšali ste to niekedy sami alebo ste odniekiaľ tento recept skopírovali.

Skúšal som bravčové rebrá nabrať dostatok tuku

[Hriešne]

Môžete vidieť kúzelníka, ktorému sa podarí na 2 lyžiciach oleja osmažiť 2 cibule a 600 gramov mäsa. Skúšali ste to niekedy sami alebo ste odniekiaľ tento recept skopírovali.

Hriešne, olizoval recept v mojej kuchyni

Ak ste pozorný ako domáci kuchár, určite to urobte varené mäso celkom možné vyprážať (nie smažiť, ale smažiť) na 2 lyžice. l olej v teflónovej panvici. A ak je cibuľa nakrájaná na veľmi tenké prúžky, uvoľní sa kedy vyprážanie džús (tekutý), ktorý je dostatočný aj na kĺb vyprážanie mäso s cibuľou.

Toto množstvo oleja je dostatočné na získanie chutného mäsa bez použitia veľkého množstva rastlinného oleja.

A na 2 polievkových lyžiciach osmažte 600 gramov mäsa. l rastlinného oleja je tiež slabý! Garantujem, že to bude fungovať!

Skúšal som bravčové rebrá nabrať dostatok tuku

Ohriaty tuk z mäsa zostal v mojej panvici, nikdy som ho nepoužil nikde inde - prepáčte, toto pre mňa nie je veľa tuku.

A naozaj sa uvoľnilo veľa tuku a šťavy

Ani tento tuk nepoužívam, to som ja .... možno trochu

[alex52860]

Môžete vidieť kúzelníka, ktorému sa podarí na 2 lyžiciach oleja osmažiť 2 cibule a 600 gramov mäsa. Skúšali ste to niekedy sami alebo ste odniekiaľ tento recept skopírovali.

alex52860, ste na našom fóre nováčikom a Admin je už dlho uznávaným hlavným čarodejníkom. Predtým, ako ju obviníte z neúprimnosti, skúste variť podľa jej receptov.
Pokiaľ ide o množstvo tuku, potom na 2 lyžiciach oleja môžete, zručne, uvarte úžasný pilaf na 500 gramov mäsa atď.

Za neopodstatnené obvinenia zo zneužitia receptu môžete veľmi ľahko získať zákaz.

Príjemnú komunikáciu na fóre!