Domáce pekárne Kenwood BM450

... Správne ste predpokladali, že kachle neboli správne zatvorené, ...
... postavte vedľa seba starú K350 a novú K450,
... Keď sa kachle po ukončení procesu otvorili, z K350 unikla para, z K450 nič. K350 fungoval dobre. Ukázalo sa, že v K450 má tesnenie, ktoré vedie po obvode samotných kachlí, špeciálne „pupky“, ktoré bránia pevnému nasadeniu veka. Prečo sa to deje? ...

Kto vám povie, aké „pupky“ má K450? Sú to prepravné diely?
Z tohto dôvodu tesnenie veka tesne nesedí a chlieb sa počas pečenia veľmi vysuší.

[Vanya28]

Vanya28, Mal som to zabalené z továrne (teda v 2 škatuliach), zdá sa, že tam neboli žiadne „pupky“ ... Možno sa to objavilo v nových dodávkach ... Keď otvoríte veko, po dokončení para naozaj neísť. Počas pečenia (zdvíhania) sa tvorí kondenzácia. Len nemôžem povedať, že to schne! Chlieb je perfektný. Možno tesnenie nie je na svojom mieste? Teraz sa nemôžem pozrieť na prítomnosť „tekvíc“ a povedať na 100%, že pečiem chlieb ... Mimochodom, podľa vášho názoru čierna Vanya28 recept, prvýkrát ...

[prebytok]

Áno, existujú tekvice. Sú 2 veľmi nízke na podložke. IMHO majú malý vplyv na proces, veko sa s nimi veľmi tesne uzavrie a sú potrebné na to, aby sa netvorili prebytok parou. Chlieb by mal byť stále pečený, nie varený!

Úplne som zabudol ... V rúre je veľa technologických otvorov na únik pary. Určite vyvedú viac pary ako veko !!! Plus konvekčná rúra!

[Pani]

Panimožno rozpis? Uf, uf, uf ... Možno je konvekcia zaseknutá a ventilátor neustále fúka, vysychá? Nepočujete stály chod ventilátora?
Mám veľmi tesné veko bez tesnenia! Skontrolujte toto tesnenie ... dobre, trochu ho tam premiestnite ... Možno nie je v drážkach.
Je tiež možné, že máte medzeru nie na prednej strane, kde sú výstupky na tesnení, ale na zadnej strane, kde je upevnenie? Potom by sa do systému upevnenia mohli dostať „nečistoty“ a mierne nadvihnúť kryt. Odstráňte kryt, vyfúknite do drážky ... Alebo je upevňovací mechanizmus na kryte zle namontovaný. Ale potom potrebujete veľmi opatrný dotiahnite bez nadmerného dotiahnutia skrutiek (sklo sa dá veľmi ľahko utiahnuť, najmenšie deformácie a praskliny)

Pán Flasher, ďakujem za ochotu pomôcť. Verím, že neexistujú manželstvá ani rozchody, pravdepodobne tak koncipované.
Podelím sa o svoje know-how. Cesto som zakryl 6x2 otvorov na vnútornej zadnej stene komory a pre každý prípad aj medzeru medzi vekom a telom. Otvory na vnútornej bočnej ploche fotoaparátu som nechal otvorené.
Výsledok, mimochodom, splnil moje očakávania a biely chlieb bol chutnejší a jemnejší.

[Pani]

Pani, nie, niečo s vami nie je v poriadku! Bez akéhokoľvek know-how dopadne všetko najskvostnejšie !!!!!

Prvorodený !!!

[Deni $ Ok]

Deni $ OkGratulujeme! A pokyny hovoria: „Pred použitím odstráňte všetky nálepky“

[Deni $ Ok]

Deni $ OkGratulujeme! A pokyny hovoria: „Pred použitím odstráňte všetky nálepky“

A začnem čítať pokyny so slovami: „zapojte do zásuvky“
Navyše nie je jasné, prečo to napísať a okamžite nalepiť nálepku

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, jeden je reklama (pre obchody), iní s programami - vie to ... Ale v prípade, že je to v poriadku, ale asi je lepšie odstrániť trojuholníky z veka, veko sa decentne zahreje ...
PS Je zvláštne, že vaša tapeta je úplne ako tá moja ... (je čas, aby sme vykonali opravy) No, rúra je rovnaká ...

Hurá !!! Podarilo sa to prvýkrát!
Kachle sú jednoduché, pohodlné, nie hlasné. (aj keď som iných nepočula). Vedro stojí vodorovne a nekýve sa. Všeobecne zatiaľ neexistujú žiadne sťažnosti. Chlieb sa ukázal byť vynikajúci, aspoň v porovnaní s chlebom v obchode. Trúfam si ďalej. Všeobecne je celkový dojem dobrou voľbou, neľutujem.Ešte raz ďakujem všetkým, ktorí vyjadrili svoje názory a skúsenosti s rôznymi kachľami, vaše rady pomohli pri správnom výbere.

Mám tu otázku: ak si vezmeme štandardný program (napríklad 1), potom po upečení ide HP automaticky do kúrenia .... Musím počkať na koniec tohto kúrenia, teda inými slovami KEDY vytiahnuť chlieb ??? Keď je rúra úplne na konci alebo po ukončení pečenia.
Čo je súčasťou cyklu?

je možné ihneď po upečení vybrať. Nechám teplé na zhnednutie (svetlý chlieb si veľmi nevážim, najradšej by som bol opálený), môžete ho vytiahnuť minimálne po 10 minútach, minimálne po hodine - je otázkou vkusu, ako farba kôry vám najlepšie vyhovuje

Deni $ Ok, okamžite vyberte, nečakajte na koniec kúrenia. Ohrev je v zásade navrhnutý pre prácu s časovačom, pre prípad, že by ste sa neskôr zobudili ... Aby sa chlieb v rúre neohrial a úplne nevychladol. PODĽA MÔJHO NÁZORU.

Poďakovať!
Názory sa líšia:
1. Zahrievanie ovplyvňuje kôru
2. Kúrenie - pre tých, ktorí prespali

[Deni $ Ok]

Deni $ Okkúrenie skutočne zabráni "zahmlievaniu" chleba, ak ho nie je možné ihneď vybrať. Súčasne s udržiavaním určitej teploty sa chlieb naďalej suší, a preto ovplyvňuje kôru.

Čo sa odporúča robiť?

Čo sa odporúča robiť?

Pokyny jasne uvádzajú, čo sa odporúča! „Vyberte chlieb naraz!“

[pán blikač]

pán blikač
Poďakovať. Mám toho dosť od slova „zapnúť“ do slova „stlačiť“

Povedzte mi, majitelia Kenwood-450, aký je režim číslo 11 a kto čo na ňom robí? inak v recepte o tom skromne mlčia ...

Povedzte mi, majitelia Kenwood-450, aký je režim číslo 11 a kto čo na ňom robí? inak v recepte o tom skromne mlčia ...

A tu sme si rozobrali toto domáce cesto https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Áno, nie nahlas ... Až na delovku dávkovača ...

poď, ľahké kliknutie, povedal by som - vôbec žiadne pištole, a keď ho nasadím na časovač alebo nepotrebujem dávkovač, iba ho potichu vytiahnem. Po signáli stále nalievam prísady, pretože sa točím dokola, ovládam žemľu a v noci som si zvykol piecť taký chlieb, ktorý by nevyžadoval dávkovač, a vyberám ho - všeobecne sme našli spoločnú reč

poď, ľahké kliknutie, povedal by som - vôbec žiadne pištole, a keď ho nasadím na časovač alebo nepotrebujem dávkovač, iba ho potichu vytiahnem. Po signáli stále nalievam prísady, pretože sa točím dokola, ovládam žemľu a v noci som si zvykol piecť taký chlieb, ktorý by nevyžadoval dávkovač, a vyberám ho - všeobecne sme našli spoločnú reč

Ale čo sa v Kenwoode vždy otvára automat?

Ale čo sa v Kenwoode vždy otvára automat?

v režime „Pečenie“ sa rozhodne neotvára, ale všeobecne sa režimy otvárania (a neotvárania) automatu nachádzajú v knihe receptov úplne dole (rovnako ako minútový popis všetkých programov spotrebiča). 450. model, túto knihu si môžete stiahnuť tu: 🔗

Toto je prvé volanie do služby. Olejové tesnenie vo vedre sa zlomilo. Všimol som si, že po vykonaní zaseknutia bola náprava pevne uviaznutá. Pri demontáži som si všimol prasknutie na olejovom tesnení. Cukor prenikol do rukáva a, skaramelizovaný, všetko pevne zalepil.
Služba vyžadovala nosenie vedra spolu s pekárňou chleba. Po podaní ruky naložený do auta a odišiel ... V servisnom stredisku sme predložili chybné vedro, sťažovali sme sa na opotrebenie vedra a krytu pádla. Tety sa nás snažili presvedčiť, že je to normálne, alebo že v pekárni používam neznáme výrobky. Keď ubezpečil prítomných, že som nezasahoval do betónu v pekárni, prerazil k vedúcemu, ktorý so smutným pohľadom prisľúbil výmenu stierky. O deň neskôr zavolali späť a požiadali, aby prišli. Aby sme nešli dvakrát, okamžite sme si objednali guľaté vedro (vďaka, členovia fóra!). Celkom! Vymenené lyžice za nové! Vymenil ostrie za nový. Dali sme staré vedro a lopatu. V kúpenom kruhovom vedre našli ďalšiu novú lopatu.Teraz ich máme tri! A tri vedrá! Po príchode domov bol v novom vedre okamžite vyrobený košíček podľa osvedčeného receptu. Košíček bol o tretinu vyšší ako zvyčajne. A okrúhly košíček vyzerá akosi úhľadnejšie. A pripravený muffin chutil lepšie!

[Aiast]

Aiast, gratulujeme k úspešnému vyriešeniu problému! Koľko už je vaša pec?

[Aiast]

Aiast, gratulujeme k úspešnému vyriešeniu problému! Koľko už je vaša pec?

Zakúpené na konci januára.

Dobrý deň, máme s vami problém. Kúpili sme si pekárničku a začali sme pripravovať obyčajný biely chlieb. Všetko bolo v poriadku, ale potom sme múku vzali nie v malom, ale vo veľkom balení. Ale ROVNÁ MÚKA ...

Všetko je v poriadku, cesto sa zdvihne, čiapka sa zdvihne, ale za posledných 20 minút sa počas pečenia všetko začne usadzovať a vznikajú otvory (vidieť na fotografii) ...

Predtým bolo všetko v poriadku ...

a čo s tým má vaša pec? Tým smerom:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=144.0
možno podrobne opíšete recept na váš chlieb, čo, koľko, kedy a ako ho dávate

Vynikajúci základ pre pizzu!
Ak to chcete urobiť naschvál, nikdy to neurobíte.

áno nie, podľa mňa je lepkavé cesto, vo vnútri surové, nejedlé

Dali o 10g menej vody a kúpili si váhu ... všetko sa vrátilo do normálu. A do tej miery, že aj keď bol chlieb s dierou, bolo všetko upečené perfektne, zvonka aj zvnútra a chlieb bol vynikajúci! Čo sa nedá povedať o našom ateliéri Feodosia za 2,50 (asi 15 rubľov) ... je to úplná sračka. Ekonomická situácia na Kryme (ako aj na Ukrajine všeobecne) sa tlačila na kúpu pekárne ... aj keď nie ... netlačila, ale dala magický peň ...

K článku na internete sa pozerám na počasie vo Feodosii (pred týždňom, a aj teraz) Napísané oblačno ... dažde .... Teplé slnko ... Ale v skutočnosti to bolo horúce teplo a všetky diskotéky sa otvorili (náš starosta sa zmenil a celá núdzová situácia sa stala ľahšou) ...

Ahojte milí pekári! Ako darček som dostal kenwood bm 450. Vyskúšal som si to v práci. Ruské recepty sú k dispozícii, ale sú stručné. Prečo údajový list nemá rýchly štart? S určitými ťažkosťami som urobil prvé spustenie. Zdá sa mi, že kolobok nedostal - pozrel sa z okna, keď to práca umožňovala, ale pečenie prebehlo, hoci vo vnútri nebol veľmi upečený, zjavne kvôli príliš veľkému množstvu masla (recept č. 1 - chlieb z vaječných bielkov) ).
Otázka: Nájdete kdekoľvek popis technologických postupov na výber automatických programov, podobných tým, ktoré sú uvedené pre Hitachi na fóre v sekcii „Domáce pekárne na chlieb“ od Správcu?

Otázka: je možné niekde nájsť popis technologických procesov pri výbere automatických programov ...

V knihe receptov na posledných stranách.

[2 blikač]

2 blikač

V knihe receptov na posledných stranách.

Ďakujem pekne, našiel som to, pomaly sa zapínam. Dala som pozor, aby bola práca správna - pečenie trvalo naozaj cca. 38 minút

Zložitá otázka ...

Na víkend som chcel naprogramovať testovací režim iba, - teoreticky môžem (podľa tabuľky etáp mojich obľúbených programov z návodu), ale v praxi ...

Čo mám robiť, napríklad:

Predhrievanie	0 minút
Zmiešajte 1	3 min
Zmiešajte 2	10 minút
Nárast 1	60 minút
Zmiešajte 3	15 s (nemení sa)
Rise 2	60 minút
Zmiešajte 4	15 s (nezmenené, ale keďže výstup 3 je nastavený na 0, nevykonáva sa)
Nárast 3	0 minút
Pečenie	0 minút
Otepľovanie	0 minút

Celkovo chcem získať program s hlavnou dávkou a dvoma výťahmi, celkový čas je 2 hodiny 13 minút.

Čo získam ... Po poslednom potvrdení (fáza „Zahrievanie“ - 0 min) kachle mnohokrát pípnu a „nahodia“ ďalších 10 minút na celkový čas. Ako sa ukázalo, tých desať minút ukladá na fázu „Pečenie“ !! Ale to nepotrebujem. Keď som navyše prešiel týmto programom znova, prišiel som do fázy „Pečenie“, potom to trvalo 0 minút - to je fantastické. Po poslednom potvrdení sa všetko opakuje - 10 minút navrch a pečenie ...

Čo to je, „závada“ mojich kachlí alebo je to všetko tak? Niečo, čo nestíham ...

Čo to je, „závada“ mojich kachlí alebo je to všetko tak? Niečo, čo nestíham ...

To platí pre všetkých. Programátorom, ktorí sa zaoberali elektronikou tohto sporáka, by mali byť odtrhnuté ruky (((((

[pán blikač]

pán blikač, vďaka za informácie.

No, niet čo povedať, programátori ... a skoro som cesto vyprážal. Videl som to dobre na čas.

A myslel som si, že na to nemôžem prísť. Chcel som zaviesť „Borodinského“ režim, ako v mulinexe. nemohol som
Kto programoval svoje „obľúbené“ programy?

To je vo vašom prípade asi jednoduchšie. Pravdepodobne potrebujete fázu „Pečenie“. A hovoril som o svojom programe, ktorý som sa snažil vytvoriť pre test ... a nemohol som, pretože táto fáza („Pečenie“) nie je deaktivovaná, aj keď ste nastavili jej trvanie = „0“.

Tu je niekoľko rád na pečenie čierneho chleba v tomto pekárni. V Kyjeve existuje taký obchod ako „Bakery House“, adresu nájdete v Google. Tam si môžete kúpiť zmesi pre seba a okamžite bude pre vás cenník s receptami, to je všetko riešenie problémov. Veľa štastia

Kamaráti, na model 450 skutočne potrebujeme knihu receptov v ruštine.
Už ste sa vyčerpali, snažíte sa prekladať z ukrajinčiny alebo angličtiny, nie silno v jazykoch ((((prosím, zdieľajte.

Toto „zviera“ sa pokazilo po mesiaci a pol nie veľmi intenzívneho používania! Podrobnosti tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=9843.60

Tu je odkaz na stiahnutie 🔗

Mám pekárničku Kenwood VM200, funguje už 5 rokov a našla som na ňu recepty

🔗

existujú recepty na všetky techniky Kenwood

To platí pre všetkých. Programátorom, ktorí sa zaoberali elektronikou tohto sporáka, by mali byť odtrhnuté ruky (((((

Som skutočne šokovaný týmto javom
je mi to veľmi ľúto

Tento sporák som takmer kúpil, bolo ma trápne trasenie vedra a neschopnosť urobiť 5 hodinovú korektúru bez hnetenia, tak som si vzal DeLongy 125, fuj, fuj - stále žiadne problémy

[julifera]

julifera, ten skvelý sporák! Nie je to o nič horšie ako Panasonic z hľadiska funkčnosti a ľudia v Panasonicu pečú všetko dokonale. Môžeme povedať rovnakú cenu pre Panas a Kenwood. Všeobecne je všetko v poriadku.

Nevýhodou, ak to môžem povedať, je, že ľudia to programovali tak, že mysleli nie hlavou, ale na inom mieste

Existujú nejaké také chyby v Delonge? Je to zvláštne, pretože Delongee je Kenwood

[pán blikač]

pán blikač iba domáce spotrebiče vyrába spoločnosť Delongy v čínskej továrni s označením Kenwood 🔗
🔗

[sazalexter]

sazalexter, OK. To je dôvod. Všeobecne som s Kenwoodom stále veľmi spokojný a pokiaľ ide o tvar, do našej kuchyne sa hodí iba tento Kenwood.

Moje čisto osobné porovnanie produktov Panasonic 255 a Kenwood 450 na 5-bodovom systéme:
Panasonic
Kvalita: 5
Funkčnosť (možnosti): 2
Dizajn: 2
Spolu: 9 bodov

Kenwood
Kvalita: 2
Funkčnosť: 3
Dizajn: 5
Spolu: 10 bodov

Kenwood vyhral

v režime „Pečenie“ sa rozhodne neotvára, ale režimy otvárania (a neotvárania) dávkovača sa všeobecne nachádzajú v knihe receptov úplne dole (ako opis všetkých programov z minúty na minútu). zo 450. modelu si môžete túto knihu stiahnuť tu: 🔗

Alebo môžete uverejniť túto knihu receptov, kde si ju môžete stiahnuť, potom tento odkaz nefunguje.

Vypustené, chytiť:

🔗

ak sa nepodarí stiahnuť, môžem vás poslať priamo na váš e-mail

Pán Flasher, veľmi ma prekvapilo vaše porovnanie sporákov, Ken vyhral kvôli dizajnovým okuliarom. Poďme všetci rovnakí podľa princípu: muchy - osobitne, kotlety - osobitne. Je rozumné porovnať kvalitu pečeného chleba podľa rovnakého receptu. Urobil som to pre francúzštinu, zverejnil fotografie na fóre a opísal výsledky pre Panas 255 a Ken 450. Ľudia poďakovali za špecifiká. Po prvé, dizajn nemá nič spoločné s kvalitou chleba a po druhé je to subjektívna vec, aj keď Ken vyzerá viac prezentovateľne. Ale Panas stále pečie lepšie, toto je objektívne, mám obe tieto kachle, je tu príležitosť na porovnanie. Pre objektívnosť dodám, že najväčší rozdiel nastáva práve v režime francúzskeho chleba kvôli rozdielnym časom programu.