Domáce pekárne Kenwood BM450

[Chlieb Darnitsa (podľa fugasky)]

Hurá! Všetko sa podarilo !!!
Vyrobené podľa receptu z fóra:
Chlieb Darnitsa (podľa fugasky)

Blahoželáme!
Vyskúšam aj tento recept.

Včera pridali do pšenice asi 20% raže. Piekli podľa prvého programu. Na začiatku výstupu ma niečo ťahalo, aby som otvoril veko, a tak sa zrútila strecha finálneho produktu. Toto však nie je hlavný problém.
Drobček vyšiel mokrý. Piekli pre hostí, musel som sa ospravedlňovať ako dvojčlen. Takže asi viac vody, zdržal by som sa ...

Táto ražná múka je všeobecne rozmarná. Navyše, každé miesto má svoje vlastné, pre niekoho suchšie, pre iného mletie nie je rovnaké. Je možné a potrebné riadiť sa receptom niekoho iného, ​​ale nebrať do úvahy všetky nuansy. Naplnenie hrčiek bude trvať dlho.

Ahojte všetci.
Chlieb pečiem už niekoľko rokov už v treťom pekárni.
VŽDY podiel tekutých potravín: suché jedlá = 2: 3 plus mínus 1 - 2%.
Preto som sa tomuto receptu vždy vyhýbala. Ale rozmýšľam - nech sa pokúsim upiecť jeden na jedného. A samozrejme sa ukáže, že cesto je veľmi rozmazané, ako drdol a nevonia. Pridalo sa 60g múky, pšenica. Perník sa ledva sformoval. Chlieb šiel dobre, dobre sa upiekol, chutný, ale nevyzerá ako Darnitsky, nieto ešte čierny. Mierne sivá farba.
Toto nie je kritika, funguje to len pre mňa.

Pečiem s kysnutým cestom, a ak by mal niekto záujem, prispôsobil som recept na chlieb Darnitsa https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=12121.0 na váš kvások a našu pec. Môj ražný kvások má už 2 mesiace. (Začal som pohárom múky a 3/4 pohára vody, takto kŕmený 3 dni)
Teraz mám v chladničke vždy pol a pol litra.
Zamiešam si kysnuté cesto, pohár múky a 3/4 pohára vody, nechám ho cez noc (alebo 4 - 6 hodín) v kúpeľni (mám tam vyhrievanú podlahu)
Ráno odložím z tohto kysnutého cesta pol litrovú nádobu a pošlem ju do chladničky (horná polica), zvyšok zmiešam so 100 gr. ražná múka, 100g. pšeničná múka, 200 ml. voda, všetko dobre premiešame a nalejeme do sporáka.
Počkám hodinu a zapnem program *
Čakám ďalších 55min. a tam pridať 75 ml. mlieko, 1 h. l. soľ, 250 gr. pšeničná múka a 100g. raž. V procese miesenia pridám 50g, aby som pomohol koloboku. pšeničná múka a na konci dávky pridám 1 polievkovú lyžičku. l. olivový olej. Už nie som potrebný, potom je pekárnička sama.
* naprogramoval to takto:
kúrenie 1 hod
1 dávka 3 min.
2 hnetenie 10 min.
1 priblíženie 20 min.
2 prístup 2 hodiny
3 sada 0
rozcvička 20 min.
Program beží na 4,53 (+20 min. Zahrievanie)
Ukáže sa to vynikajúce a krásne (vrchol praskne, ale aby som bol úprimný, páči sa mi)

Ospravedlňujeme sa, prosím, neexistuje spôsob, ako prečítať celú tému, možno už bola položená otázka ...
Včera som pomáhal kamarátovi programovať na jeho novom VM450. Spravil som program a potom som narazil na ťažkosti - keď ho spustím, nie je možné zvoliť inú veľkosť chleba, okrem 1 kg, ako aj farbu kôrky
Môžete mi prosím povedať, ako to urobiť správne, aby dopadol program na polkilogramový bochník a dokonca aj s tmavou kôrkou ?? )
A napriek tomu sa všetci riadia poradím záložky: vodná múka? Čo to spôsobilo? Otázka ma zarazila, pretože v Panasonicu pečiem múku - vodu ...

Myslím si, že na poradí nastavenia záleží odloženým štartom, aby kvások vopred nezmokol a nezačal pracovať.
Snažil som sa to položiť rôznymi spôsobmi - výsledok je rovnaký. Ale niekedy je dôležité, aby najskôr fungovali droždie, potom som o niečo neskôr dala soľ a maslo a cukor a droždie okamžite do vody, potom múky atď.

Ospravedlňujeme sa, prosím, neexistuje spôsob, ako prečítať celú tému - možno už bola položená otázka ...
Včera som pomáhal kamarátovi programovať na jeho novom VM450. Urobil som program a potom som narazil na problém - keď ho spustím, neexistuje spôsob, ako zvoliť inú veľkosť chleba, okrem 1 kg, ako aj farbu kôrky

áno, máte pravdu, nebudete môcť zmeniť váhu a kôru a nie je to potrebné. Napokon si to programujeme sami v štandardných programoch, farba kôrky a veľkosť bochníka závisia od času pečenia (zmenšením a predĺžením času pečenia o 5-15 minút sa farba zmení). takže ak ste programovali tak, aby sa vám kôrka nezdala dostatočne opálená, počkajte až do konca programu a ihneď od 10 minút zapnite režim pečenia (máme 14). do 1h 30min Ak to preženiete a myslíte si, že to stačí (keď ešte pečie), jednoducho prinútte program, aby sa zastavil.

Nakoniec sa ukázalo, že sa zaregistrovať, hurá!
Prijmite, začiatočník

Je veľa, veľa otázok, ktoré vyskúšam v uvedenom poradí: na svojom prog 3 som nedostal ani raž, ani celozrnné.
Pomer múky 50:50 bielej a ražnej alebo celozrnnej, v raži pridaných 50 gr. zmes Borodinovskej. Všeobecne je chlieb jedlý, pečený, ale takmer sa nezvýšil, výška bochníka je 5 cm.
Čo robím zle
Skúsení pekári, pomôžte!

... Všeobecne je chlieb jedlý, pečený, ale takmer nezvyšoval, výška bochníka je 5 cm.
Čo robím zle
Skúsení pekári, pomôžte!

Odpusťte mi, že mám na starosti skúsených, ale pre mňa je všetko zrejmé: váš kvások alebo vaše kysnuté cesto nerobí svoju prácu! Buď sú zabití predbežnou 30-minútovou rozcvičkou (čo je pri pracovných kachliach nepravdepodobné), alebo sú jednoducho rozmaznaní.
Výňatky z pokynov k tejto veci:
• Celozrnný chlieb bude nižší.
• Nedostatok tekutín.
• Nepridávali alebo nepridávali dostatok cukru.
• Použil sa nesprávny druh múky.
• Použitá nesprávna odroda kvasiniek.
• Bolo pridané málo droždia alebo boli kvasnice príliš staré.
• Bol zvolený režim zrýchleného chleba (pre 3. program to nie je isté).
• Kvasinky a cukor boli navzájom v kontakte pred začiatkom cyklu miešania cesta.
• Kvapalina bola príliš horúca.
• Bolo pridané príliš veľa soli.
• Ak bol použitý časovač, kvasnice sa namočili pred začatím procesu výroby chleba.

[tu:]

Návod som prečítala z obalu na obal viackrát, som v strate ...
...
A aký hnedý chlieb pečiete na Borodinovskom type? Zdá sa mi, že tento režim nie je pre neho vhodný.

Ak chceme čistý ražný chlieb, tak čítaj
tu:
a pýtať sa tam.
Chuť chleba Borodino sa dá ľahko získať pridaním rasce do ražného pudingového chleba a nahradením cukru tmavým medom.
Program na pečenie ražného krémového chleba v Kenwoode BM450 vyzerá takto:
1. Vyrovnanie teploty - 0 minút (0 - 60 min.).
2. Zmiešajte 1 = 0 minút (0 - 10 min.).
3. Zmiešajte 2 = 15 minút. (0 - 30 min.)... Pomáhame stierkou.
Ďalej na vrch posypte kmínmi predtým namočenými vo vode a zatvorte veko.
4. Nárast 1 = 60 minút (20 - 60 min.).
5. Zmiešajte 3 = 15 sek. Nezapne sa.
Režim mixovania 3 vždy 15 sekúnd. a zapne sa, ak je čas výstupu 2 vybraný na viac ako 0 min.
6. Nárast 2 = 0 minút (0 - 2 hodiny).
7. Zmiešajte 4 = 15 sek. Nezapne sa.
Mix 4 režim vždy 15 s. a zapne sa, ak je čas výstupu 3 zvolený na viac ako 0 min.
8. Nárast 3 = 0 minút (0 - 2 hodiny).
9. Pečenie = 1 h. 30 min. (0 - 1 h. 30 min.).
10. Kúrenie = 0 minút (0 - 60 min.).

Celkovo bude úspech trvať 2 hodiny 45 minút. a nie veľa trpezlivosti brať do úvahy zvláštnosti dostupnej ražnej múky a droždia.

Ďakujem, teraz sa pozriem. Správne 100% ražný chlieb
môjmu manželovi sa to asi nebude páčiť
Musieť experimentovať

Nemám rád 100% raž, skúste polovicu
tu je môj recept:
300 gr ražného kvásku na pive
300 gr pšeničnej múky
120 gramov piva (mohol som si dať viac hustého kvásku)
1 1/2 lyžičky soľ
1 1/2 polievkovej lyžice. l. Sahara
2 lyžice. l. zeleninový olej
večer som miesila cesto na režim, nechala som ho cez noc vo vypnutej rúre, ráno som zapla môj obľúbený program (mám ho len na tento chlieb prístup 60 minút a 1,10 pečenie) s oneskorením 7 hodín aby z práce dorazil horúci chlieb.
Na vrchu som skoro zabudla byť červenkastá, navrch ju pred pečením navlhčím teplou vodou

[Vanya28]

... Vanya28 dakujem za radu, skusim programovat. Ale zatiaľ nemierim na krémešový chlieb, musel by som sa popasovať s kváskom
Alebo od toho závisí doba kontroly?

A ďalšia otázka: mala by byť žemľová hmota pred dokazením jemnejšia alebo hustejšia ako pšeničné cesto?

Ražný krémový chlieb nie je ťažký.
Môžete piecť ako s droždím, tak aj s kysnutým cestom.
Pozorne si prečítajte tému, je tu videokurz, chyby pečenia sa berú do úvahy a úspech sa samozrejme ukazuje.
Na začiatku je hlavnou vecou presnosť, dodržiavanie receptúry a technológie.
Perník sa netvorí na čistej ražnej múke, všetko je jasne viditeľné na videu.
Dôkazová doba (kysnutie cesta) s kysnutým cestom je zvyčajne dlhšia.

Vážení vlastníci firmy Kenwood? Povedzte mi, aké by malo byť sieťové napätie pre tieto pekárne na chlieb podľa požiadaviek? ...

Pre LPG 220 voltov.
Problém je vyriešený regulátorom napätia. Ak je to drahé, potom môžete nainštalovať autotransformátor s ručným nastavením, výkon pre celý byt je 5-10 kW.

: kvety: Povedz mi, pl. aké hlučné funguje 450. Kena som mal už 9 rokov. všetko je v poriadku, ale HLUK !!! Kúpil som si Panas 255, hluk je super, ale manželstvo. Zdá sa, že ho odnášajú, myslím na 450. Povedzte mi.

Manželstvo v Panasonicu je dosť vzácna vec, ale ak sa tak stalo, po výbere Kenwood BM450 získate vynikajúcu rúru, najpokročilejšiu a najfunkčnejšiu pre dnešok, ktorá dokáže na rozdiel od dnešného Panasonicu upiecť zložité recepty. Je ťažké porovnávať tieto kachle, pretože spoločnosť Panasonic dnes kachle s možnosťou programovania nevyrába. V opačnom prípade sú tieto kachle navzájom podobné. Z vybavenia má Kenwood BM450 tiež okno a podsvietenie, čo je veľmi výhodné.

Zvuky a zvuky
Panas je omnoho tichší
A okno sa dosť zahmlieva, takže je ťažko ho vidieť

Ďakujem, milí pekári!
Rozhodol som sa pre metódu tykania. Ken bol privedený. To je hrozné!!! : o Vyzerá ako sivá, vedro je krivé, hromy ako moje prastaré. Na Gorbushke mali všetci na sebe viacfarebné nálepky, ale táto nie. Všade malé škrabance, na miestach, kde sa skrutkovali skrutky, akoby sa krútili sekerou. Aj na prednej strane. Jedným slovom som musel odmietnuť. Zajtra čakám Panas 255. Prosím o modlitby, veľmi chcem domáci chlieb. Starenka už stihla vyzvať svojich synovcov, takže teraz trpím. Ale deti majú šťastie. Ďakujem všetkým za pomoc.

Ahojte všetci! Dnes mi priniesli môj sporák, všetko je veľmi pekné, všetko je kypré, teraz sa v ňom hnetie najjednoduchší biely chlieb (pretože mám prvý sporák).
Ďakujem všetkým za rady a recepty, zvlášť ďakujem Vanya28, ktorá mi pomohla pri výbere.

A pokiaľ ide o škrabance a iné chyby, s najväčšou pravdepodobnosťou vám položili ojazdený sporák, praktizujeme to v obchode Bering alebo Beringov prieliv (nepamätám si to presne) - môj manžel tam mal šancu pracovať 3 dni a kategoricky zakázal tam nákup (aj keď je to tam lacnejšie), hovorí a zabalené použité ucho sa môže pošmyknúť.

Chlieb a soľ vám, milí pekári! Vezmite do svojich radov! V pondelok priniesli Kenwood 450. Na základe „skúseností predchádzajúcich generácií“ trénujem „obyčajný biely chlieb“ z receptov na pekárničku. Prvýkrát bol chlieb vynikajúci, kontroloval som žemľu, cítil som ju, pridal som múku. Ďakujem veľmi pekne Admin za podrobné informácie o pečení, boli pre mňa veľmi užitočné!
Po druhé, sakra, to znamená, že chlieb je hrudkovitý! Dal som program s odloženým štartom na noc. Ráno sa ukázalo, že to bol kráter zo sopky! Zdá sa, že som všetko položil, ako prvýkrát ... Ale, nezúfam, víkend je pred nami, vyplním si ruku!
Tu sú moje „umelecké diela“:

Cez okno sledujem kolobok

Prvá „placka“

Druhý „sakra“

Na časovači by mali byť nastavené iba overené recepty.len ste museli pred spaním naložiť kachle a mať čas na kontrolu dávky - potom si poradí sama, výsledok poteší

Teraz som tiež šťastným majiteľom pekárne na chlieb Kenwood BM450!
Čo je veľmi, veľmi šťastné! Krása je nadpozemská, páči sa mi všetko v nej)))
Samozrejme, ešte nie som kúzelník, ale iba sa učím, ale dúfam, že všetko je predo mnou)))
Dovtedy moje prvé kroky!
Toto je môj prvorodený))) Recept "Plain White", vrch je len popraskaný.

Rez.


Toto je druhý chlieb, sladký s hrozienkami, zatiaľ sa ochladzuje.


Toto podnikanie sa mi veľmi páči !!!
Veľmi pekne ďakujem fóru! Iba sklad užitočných informácií a potrebných a dôležitých rád)))

Dobrý deň!

Prejdite do radov výrobcov Kenwood. Mne sa kachle veľmi páčia ako po dizajnovej, tak aj po funkčnej stránke. S manželkou sme sa už pokúsili upiecť „Vajcový biely chlieb“ (keďže neboli váhy a všetko sa meralo okom, mierne - o 1 cm spadla strecha) a Darnitsky podľa Fugaskiho receptu. Nestihli sa odfotiť - najedli sa
Ešte som úplne nepochopil, ale je cítiť, že chlieb sa nepečie do konca, mierne vlhká strúhanka ... snáď ho nie je potrebné po rúre dávať do uteráka ...

Blahoželáme vám k zakúpeniu produktu HP!
A teraz v prípade:
1. nie je potrebné vylievať všetko na oko. Ak nie sú váhy (a stále musíte kupovať, presvedčte sa sami, bude to škoda pokazených výrobkov), použite odmerku.
2. mokrá drvina môže byť tiež z nesprávnych surovín.
3. na vychladnutie môžete chlieb jednoducho položiť na kovovú mriežku, napríklad na varnú dosku, nemusíte ho zatvárať.
4. Nezabudnite si prečítať Adminove odporúčania týkajúce sa tvorby žemle v základoch pečenia. V počiatočnom období práce so spoločnosťou HP sa vždy zdá, že ide o automatickú prácu - vyplnil som výrobky a je to. Časom a skúsenosťami uvidíte, že chlieb sa môže formovať rôznymi spôsobmi v závislosti od množstva faktorov a uistite sa, že kontrola žemle je nevyhnutnosťou.

Blahoželáme vám k zakúpeniu produktu HP!

Poďakovať!
Kúpili sme váhy, teraz meriame všetko. Položil som suroviny, ako je napísané v recepte na fórum alebo do pekárne: najskôr tekutiny, potom sypké, na konci droždie (soľ, cukor, med - predtým rozpustené vo vode).
Inak veľká vďaka, dnes budem študovať a opravovať.

Nakoniec som dostal chlieb, ktorý uspokojil všetky moje estetické a chuťové potreby))))) Som veľmi rád! Cookie je šikovný! Okrem chleba som dnes pre mňa pripravila slivkový lekvár a vypracovala cesto na škoricové rolády. Rodina je potešená)))


Toto je môj fešák. Vyrobené podľa receptúry prevzatej z tohto fóra „Chlieb na kefíre“.
No, škoricové rožky))) Recept je tiež z fóra. „Úžasné cesto“ - tak sa to podľa mňa volá.

Proste SUPERFÓRUM !!! A koľko ešte nebolo prečítaných a nevyskúšaných!

Skvelé, môj prvý chlieb som dostal úplne rovnaký, možno ak je ľahší, prekvapivo je strecha neporušená. Dal som tam aj nejaké makové a sezamové semiačka, ale fotku sa mi nepodarilo vložiť, na fóre sa písalo, že je príliš veľká.

Skvelé, môj prvý chlieb som dostal úplne rovnaký, možno ak je ľahší, prekvapivo je strecha neporušená. Dal som tam aj nejaké makové a sezamové semiačka, ale fotku sa mi nepodarilo vložiť, na fóre sa písalo, že je príliš veľká.

Čakáme na fotku chleba s makom a sezamom)))
Ja len kumila a mak a sezam a chcem sa pokúsiť to v blízkej budúcnosti vyrobiť. Chcem vidieť, čo sa môže stať))).

A pochopil som, prečo sú moje prvé výrobky také, mierne povedané čudné, nečítal som pozorne pokyny pre droždie. Mal som „Saf-Levure“ a museli sa riediť vodou a nalial som ich do múky! Odtiaľto vyzerá chlieb škaredo a chuť nie je taká horká! Takže som opäť presvedčený, že so všetkými maličkosťami musíte zaobchádzať OPATRNE a nehnať sa do emócií)))

Chlap, samozrejme, musíš byť opatrný. Ale! Pokusom bolo testované, že SAf-Levure, ak sa používa ako SAF-Moment, to znamená, že je posypaný múkou a nie je zriedený vo vode, má o niečo nižšiu výšku chleba (navyše si to všimnite na chleboch s prídavkom pohánky) a iná múka, nie biele pečivo). A to je všetko. Druh chleba sa nemení.Sám sa pečie na odvode - je to v poriadku. Je dôležité nebrať droždie, napríklad zo súpravy na kvas, z ktorej sa používa kvasná mladina, skutočne existujú kvalitatívne odlišné kvasnice. Takže okrem droždia si urobil ešte niečo zlé. Je teraz všetko v poriadku?

Som taká kanvica na týchto fotografiách, môj prvý pečený chlieb s makovými a sezamovými prísadami:







snaží sa zmeniť veľkosť - zmenila farbu poslednej fotografie

1. nie je potrebné vylievať všetko na oko. Ak nie sú váhy (a stále musíte kupovať, presvedčte sa sami, bude to škoda pokazených výrobkov), použite odmerku.

Pravdivá pravda.
Tiež ma napadlo robiť s odmerkami, pohármi - to nie je pohodlné.
Chlieb dopadne dobre, iba ak ovládam žemľu,
to znamená, že na oneskorené pečenie môžete zabudnúť.
A chcem sa zobudiť z vône čerstvo upečeného chleba

[fugaska]

fugaska, ďakujem za radu! Upiekla som svoj ďalší chlieb (sladký s hrozienkami): cez noc som naložila všetky ingrediencie do KhP, kontrolovala žemľu a bainki. Pravda, v noci som vyskočil, aby som vybral chlieb z HP, bál som sa, že počas noci bude vo vnútri HP vlhnúť. Výsledok je naozaj dobrý!

Chlap, samozrejme, musíš byť opatrný. Ale! Pokusom bolo testované, že SAf-Levure, ak sa používa ako SAF-Moment, to znamená, že je posypaný múkou a nie je zriedený vo vode, má o niečo nižšiu výšku chleba (navyše si to všimnite na chleboch s prídavkom pohánky) a iná múka, nie biele pečivo). A to je všetko. Druh chleba sa nemení. Sám sa pečie na odvode - je to v poriadku. Je dôležité nebrať droždie, napríklad zo súpravy na kvas, z ktorej sa používa kvasná mladina, skutočne existujú kvalitatívne odlišné kvasnice. Takže okrem droždia si urobil ešte niečo zlé. Je teraz všetko v poriadku?

No, neviem, vôňa droždia z levury bola veľmi silná (môj manžel si to okamžite všimol), chlieb sa dobre nezvýšil a droždie bolo cítiť v chuti. Len čo som ich vymenil, všetko sa vrátilo do normálu. Múka bola rovnaká. Pozorovali sa proporcie (existujú stupnice). Takže stále mám tendenciu rozmýšľať v kvásku)))

Som taká kanvica na týchto fotografiách, môj prvý pečený chlieb s makovými a sezamovými prísadami:

Pekný chlapec! Len tak ďalej

Len ja by som vám predsa len poradil, aby ste odlepili všetky nálepky z telesa kachlí, ako je uvedené v pokynoch.

musíte ich odlepiť, ale sú také krásne ...

A zriedil som kvasnice Saf-Moment pre moje prvorodené deti s vodou a cukrom.

[GiVa]

A zriedil som kvasnice Saf-Moment pre moje prvorodené deti s vodou a cukrom.

A súdiac podľa fotografie, chlieb to nepokazilo. Všeobecne platí, že všetko funguje s normálnymi kvasnicami.
GiVa , Netrvám na tom, ale zdá sa, že vaše droždie „zostalo“, stáva sa: pri štandardnom množstve droždia by sa vôňa nemala tak cítiť.

Včera som piekla môj druhý experiment, sladký chlieb podľa návodu na rúru (žemľa Brioche), len namiesto mlieka bola voda a sušené mlieko a ďalšie + hrozienka, vyšlo to ako koláč z obchodu. Vzal som suroviny na 750 gr. , a keď začalo stúpať, siahalo takmer po najvyšší vrchol vedra, keď sa ochladilo, vážilo = 920 g. ... Tak by to malo byť?
Áno, a tentokrát som droždie zmiešala s múkou (podľa očakávania)

Moja brioška

Ahojte všetci! Povedzme, že chcem počuť názory. Na ktorom programe môžete piecť paski?

Povedzte mi, pokúsil sa niekto pripraviť cesto na domácom programe na cesto?

Moja briošková žemľa dopadla ako koláč z obchodu, myslím, že na rovnakom programe (sladké cesto). Na hlavnej stránke sa nachádza obsah, kde nájdete informácie o paski v rôznych témach.
Aj o domácom ceste https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Ahojte všetci! Povedzme, že chcem počuť názory. Na ktorom programe môžete piecť paski?

Vložím svojich päť kopejok ... „Paski“ sú vyrobené z tvarohu a nemusíte ich piecť. Asi ste mysleli veľkonočné koláče. Pečú sa ako muffiny, teda program „sladké pečivo“

Moja brioška

V kontexte to vyzerá chutne. Ale tu je spadnutá strecha, hmm ..., pokúsili ste sa analyzovať, čo viedlo k týmto problémom? Koniec koncov, ak hovoríme o veľkonočných koláčoch, potom na takomto vrchole môžete vyliať polevu, ale bude to vyzerať slávnostne!

Kalina, program na muffiny bez pečenia kvásku a koláče by sa mali piecť na programe „sladký chlieb“

V kontexte to vyzerá chutne. Ale tu je spadnutá strecha, hmm ..., pokúsili ste sa analyzovať, čo viedlo k týmto problémom? Koniec koncov, ak hovoríme o veľkonočných koláčoch, potom na takomto vrchole môžete vyliať polevu, ale bude to vyzerať slávnostne!

Viem, prečo mám spadnutú strechu, pretože som sa trochu nedržal receptu, dal som suché mlieko namiesto bežného mlieka, potom som sa rozhodol odstrániť niekoľko lyžíc múky a cesto sa ukázalo byť trochu riedke, Mal som nápad všetko vrátiť späť, ale rozhodol som sa hľadať - čo sa stane. Toto sú moje prvé experimenty, takže experimentujem. Manžel povedal, že ho nezaujíma, aký druh strechy - hlavná vec je vynikajúca

[GiVa]

Nakoniec som dostal chlieb, ktorý uspokojil všetky moje estetické a chuťové potreby)))))

GiVa
Chlieb je príjemný na pohľad, stredne hladký vrch, príjemná farba kôrky. Malo by to stačiť na deň.

Nepríjemné prekvapenie: v režime Rýchly chlieb sa pečivo zaplo, keď bol časovač 1 hodina 38 minút. pred koncom. Načo to je? Musel som to rýchlo vypnúť, opäť trochu premiešať a nechať znovu prísť. Zdá sa, že to začalo opäť stúpať. Potom to zapnem na pečenie. Je to porucha?

Ahojte všetci! Povedzme, že chcem počuť názory. Na ktorom programe môžete piecť paski?

Vyskúšal som rúru „Kulich od Eleny Bo“ na 6. prog. Ukázalo sa, že to bol dobrý bohatý chlieb, ale nenazval by som to tradičnou pasque (veľkonočný koláč).

Chcem vyskúšať cesto na programe „domáce cesto“, zdá sa, že je na to určené.

Nepríjemné prekvapenie: v režime Rýchly chlieb sa pečivo zaplo, keď bol časovač 1 hodina 38 minút. pred koncom. Načo to je? Musel som to rýchlo vypnúť, opäť trochu premiešať a nechať znovu prísť. Zdá sa, že to začalo opäť stúpať. Potom to zapnem na pečenie. Je to porucha?

Možno došlo k prepätiu a program sa stratil

A v mojom x / n sa žiarovka prestala zapínať.
Servisné stredisko uviedlo, že je potrebné vziať moju krásu k nim.
Zha-a-alkohol

Prepätie je dobrý nápad. Večer som upiekla francúzštinu - všetko je v poriadku.

Vyskúšal som rúru „Kulich od Eleny Bo“ na 6. prog. Ukázalo sa, že to bol dobrý bohatý chlieb, ale nenazval by som to tradičnou pasque (veľkonočný koláč).

Na Veľkú noc som piekla koláč z Fugascy na programe č. 3 (na celozrnné s ohrevom). Ukázalo sa, že to bol vynikajúci veľkonočný koláč, vysoký, najviac veľkonočný.

Na Veľkú noc som piekla koláč z Fugascy na programe č. 3 (na celozrnné s ohrevom). Ukázalo sa, že to bol vynikajúci veľkonočný koláč, vysoký, najviac veľkonočný.

Budem experimentovať bližšie k Veľkej noci.
Bolo by pekné vedieť, kedy v roku 2010 Veľká noc

Z. Y. Celozrnný režim vo mne nevzbudzuje veľkú dôveru:
Ukázalo sa, že môj celozrnný chlieb bol na ňom tehlový, hoci jedlý.