Pikantná ryža (varič VES)

Pikantná ryža (varič VES)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Ryža
Kardamón
Zalejeme štipkou soli a kurkumou	2 šálky
Rast. maslo	3 lyžice. l.
Škorica	prútik (2 cm dlhé)

Metóda varenia

• 1. Opláchnite a preložte 1 hrnček ryže na sito.
• 2. Vezmite 4 kardamónové struky a zľahka a zľahka ich rozdrvte v mažiari.
• 3. Na miernom ohni uvaríme 2 šálky vody so štipkou soli a kurkumou.
• 4. V inom hrnci zohrejte 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja a orestujeme na ňom škoricovú tyčinku a kardamónové struky.
• 5. Po 2 minútach pridáme scedenú ryžu a povaríme ďalšie 2 minúty. Potom ryžu zalejte vriacou vodou s kurkumou a soľou a pridajte 1 šálku zeleného hrášku. Zamiešajte, zvýšte teplotu na maximálnu teplotu a priveďte k varu. Keď už je ryža uvarená, stiahneme oheň, pevne prikryjeme a bez miešania povaríme asi 15-20 minút. Keď ryža absorbuje všetku vodu, jedlo je hotové. [/ Farba]
• toto je autorský recept.
• Teraz pre multivarkára:
• Urobím rezerváciu, že som na sporáku ešte prevarila vodu (3 poháre) so soľou a kurkumou.
• Do karikatúry som naliala 4 lyžice. lyžice slnečnicového oleja neparfumovaného, ​​zapnuté „vyprážanie“ 10 minút. Pridal som 6 toboliek (po malte) kardamónu a tri centimetre škoricových tyčiniek. Pozeral som na displej dve minúty a pridal som už umytú ryžu (jeden a pol šálky). Tiež som to pár minút vyprážal a stlačil „stop“. Zalejeme vriacou vodou so soľou a kurkumou. Pridal pohár zmrzlinového hrášku. „Výber“ som zapol na 20 minút. Na konci programu som vyzeral, že sa všetko podarilo

Miska je určená pre

4-5 porcií

Poznámka

Kúpil som si kardamón a rozhodol som sa zistiť, čo s ním:
🔗
a existujú recepty, tu je jeden z nich.