Veľkonočný koláč v pomalom hrnci

[Holubica!]

prvý kulich sedel v KhP niekoľko hodín po ukončení programu TESTO a až potom som ho preniesol do karikatúry

Samozrejme na tom záleží. Kvasinky už fungovali

Holubica! ty si naša holubica! Ďakujem pekne za recept !!! Tortu som robila prvýkrát v živote! Nie je mi dané pracovať s droždím A s vašim receptom sa všetko podarilo !!!! Lahodné. Pečené vo štvrtok, dnes je nedeľa a koláč je jemný, vynikajúci

Dievčatá, iba ja mám kandizované ovocie väčšinou dole. Ako ich tak rovnomerne rozdelíte na torte?

[celfh]

Dievčatá, iba ja mám kandizované ovocie väčšinou dole. Ako ich tak rovnomerne rozdelíte na torte?

celfh
Táňa, rozvaľkala si ich v múke predtým, ako si ich dala do cesta?

[Maličký]

Táňa, rozvaľkala si ich v múke predtým, ako si ich dala do cesta?

nie ...: girl_red: všetko je jasné. Ďakujem, Maličký!

Včera som upiekla koláč podľa tohto receptu, cesto sa ukázalo dobré, nie tekuté, sedela som v multifunkčnom kúrení 2,5 hodiny, šla hore po značku 5, ale už nebolo času čakať, tak som dala výpek po dobu 65 minút, stúpol na 6,5 ​​- 7. Varené, chutné, ale ťažké, nízke. Alebo som ho ešte nenechala prísť, alebo môžem do cesta pridať prášok do pečiva pre nádheru?

[more39]

Úžasný recept, chutný a nie nepríjemný ... Koláč sa dokonale zdvihol, spočíval na viečku multivarku, dokonca bol vytlačený aj ventil. Zapol som „kúrenie“, ale dokonca som sa zľakol, zdalo sa mi, že je veľmi teplo, vypol som ho a samotné cesto sa nafúklo. Pečené 65 + 20 minút, aby vrch nebol úplne bledý. Ani som sa neobťažoval potrieť polevou, tak to zjedli ...

more39
Pokiaľ tomu dobre rozumiem, cesto by malo byť ako hustá kyslá smotana. Presne takto to bolo so mnou, aj keď som hneď po zvýšení, že som cesto tekutý, múku trochu zvýšil. Pečené v bežnom mlieku, 200 ml.

Včera som upiekla koláč podľa tohto receptu - cesto sa ukázalo byť dobré, nie tekuté, sedela som v karikatúre na ohrievaní 2,5 hodiny,

Pravdepodobne príliš dlho sedel na kúrení, prehrieval sa a spadol ... Kúrenie sa zapína na krátku dobu na 10-15-20 minút (v závislosti od výkonu multi)

dievčatá, potom mi vysvetlite, pliz, po miesení sme okamžite vložili cesto na ohrev? potom kolko? ALEBO to necháme len tak stáť v teple, v hrnci s multivarkami a potom 1) na zahriatie (aj keď už prečo?) 2) na pečenie? môj hotový koláč sa ukázal vysoký asi 9 cm

[more39]

more39
Môžete robiť, čo sa vám páči ... Môžete ho vložiť do varného hrnca na teplé miesto a keď cesto dorastie, jemne ho vráťte na svoje miesto a ihneď zapnite režim „Pečenie“, alebo môžete zvoliť možnosť keď je najskôr zapnutý režim "kúrenie" pre korekciu na 15-20 minút, ako som písal lega, potom sa vypne a cesto ďalej „rastie“ v uzavretej multivarke, keď dobre padne, potom vč. "pekárenské výrobky".
A cesto „neklepať“ múkou, nech je trošku tekuté ...

trhal! Autor +.

[IRR]

IRR
Nádherná veľkonočná torta však !!! A hlavne veľaALE !!!

P.S.Raz som piekla koláče v pomalom hrnci a je strašidelné si to pamätať ... Všetky boli úspešné!

Rozhodol som sa upiecť koláč v pomalom hrnci ... niečo, čo moje včerajšie veľkonočné koláče veľmi dobre rozsypali. rýchlo ...
Čítal som všetkých v tomto vlákne, myslím si, že je to nevyhnutné!

[Aprelevna]

Aprelevna
Natul, a dokonca aj v multivarke sa to ukázalo achsračky a gigantické rum ženy !!! Čítali ste o ženách v pomalom sporáku?

P.S.A ak si vezmete cesto z "Maslový koláč" a pečieme v pomalom sporáku ...

[Krosh,]

Innochka Krosh, Váš rum mám v záložkách !!!
Keď sa k nim dostanem, tak aj Maslo ...

[Aprelevna]

cez víkend som urobila tri veľkonočné koláče - všetci odchádzali s treskom. aj bez glazúry.
chutný a jednoduchý recept!

vyrobené z čerstvého mlieka - 200 ml.
Nepridávala som múku, brala som presne podľa receptu - 500 gr.

z troch veľkonočných koláčov, len ten druhý z nejakého dôvodu nebol vysoký ... neviem prečo.
prvý a tretí v hotovej podobe boli až deväť.

všetci traja stáli na kúrení hodinu a pol.

Aprelevna
Natul, a dokonca aj v multivarke sa to ukázalo achsračky a gigantické rum ženy !!! Čítali ste o ženách v pomalom sporáku?

ach, a ak mi dokážeš strkať nos ...
moje ruky dorástli na nesprávne miesto a na pečení je to viditeľné zo všetkého najviac, ale po takýchto chladných veľkonočných koláčoch musí moja duša pokračovať.

LenaV07, môžem to urobiť znova? Zdá sa mi, že kúrenie v mojej karikatúre sa nevypínalo stále, keď tam bolo cesto (2,5 hodiny), ak sa nepozriem, je tam horúco! sam sa vypne po 15-20 minutach? A SupercoW píše, že stáli na kúrení všetky tri hodiny v tom zmysle, že kúrenie bolo tiež stále zapnuté, ako ja? Kamarát radí pridať prášok do pečiva, váš názor, prítomné dievčatá?

[SuperkoW]

SuperkoW
Potrebuješ tu!
Toto je najchutnejšia téma baba

[more39]

more39
Sami môžete určiť, ako dlho budete cesto dávať do režimu „ohrievania“. Táto funkcia je zapnutá aj vypnutá (v tomto prípade) manuálne. SuperkoW napísala, že jej koláč sa 1,5 hodiny „ohrieval“. Spravidla som po 20 minútach „kúrenie“ vypol. pretože sa mi zdalo, že kastról je veľmi horúci a bál som sa, že sa kvások „uvarí“.
Opäť po etapách ...
1. Vypracujte cesto (nie vychladnuté, ako hustá kyslá smotana)
2. Cesto (prakticky vyliate, je lepkavo-lepkavé) dáme do kastróla na varenie
3. Zapol multivark (spolu s hrncom), aby sa „zohrial“
4. Po 15-20 minútach sa režim „ohrievania“ vypol a cesto sa nechalo v multivarke (veko MV nechajte zatvorené)
5. Pravidelne nahliadnite do MV a keď sa vám zdá, že cesto už vyšlo dosť (až 8 - 9 riadkov), zapnite režim „pečenie“.

[manuálne zapnutie a vypnutie.]

LenaV07, môžem to urobiť znova? Zdá sa mi, že kúrenie v mojej karikatúre sa nevypínalo stále, keď tam bolo cesto (2,5 hodiny), ak sa nepozriem, je tam horúco! vypne sa sam po 15-20 minutach? A SupercoW píše, že stáli na kúrení všetky tri hodiny v tom zmysle, že kúrenie bolo tiež stále zapnuté, ako ja? Kamarát radí pridať prášok do pečiva, váš názor, prítomné dievčatá?

Nie som Lena, ale písala som aj o kúrení. Máte karikatúru Panasonic 18. Kúrenie sa samo nevypne, iba ho potrebujete manuálne zapnutie a vypnutie. Dôkazová teplota by mala byť asi 30 stupňov, pri zahriaty vyššie, tak to na chvíľu zapneme, trochu zohrejeme a potom tam cesto sedí ako v termoske a stúpa. Počiatočné zahriatie stačí na nadvihnutie cesta, ak ho nevypnete, prehreje sa a výsledok nebude AXE. V Panasonicu je to ako s jogurtom.
Mať SuperkoW karikatúra inej značky, môžu existovať rôzne nastavenia teploty.

dievčatá ďakujem všetkým za podrobné vysvetlenie!
A ja, chudák kulichik, som stúpal na kúrenie po dobu celých 2,5 hodiny, zaskočím - je horúco, pretože som si stále myslel, že tu niečo nie je v poriadku! zjavne nepozorne si prečítajte recept na tortu, že kúrenie by sa malo vypnúť po 15-20 minútach

[SuperkoW]

SuperkoW
Toto je najchutnejšia téma baba

Ďakujem !!!

Mať SuperkoW karikatúra inej značky, môžu existovať rôzne nastavenia teploty.

Mám režim TEPELNÁ OCHRANA (alebo KÚRENIE), ktorý je veľmi termonukleárny. tam je teplota asi 75 stupňov. to znamená, môžem to povedať, začala sa akási prvá etapa pečenia.
takže som nakoniec skončil takto:
- hodinu a pol pri teplote ~ 75 stupňov, s občasným nakuknutím.
- 50 + 15 minút v režime pečenia.

výsledky sú vynikajúce.

pre zaujímavosť skúsim urobiť ako radíš - kúrenie vypnúť za 15-20 minút.

výsledky sú vynikajúce.

hm ... a pamätám si, že v nedávnej minulosti som niečo spomenul pri slove kysnuté cesto -. Nič? oči sa boja, ale ruky áno?

ale pamätám si v nedávnej minulosti, že keď sa spomenulo slovo kysnuté cesto -

IRR, to som bol ja ... Koláče nikdy nevyšli ...
moji synovia mi už začali hovoriť, že nebudem dobrá baba, pretože koláče nie sú so mnou kamaráti ...

hm ... a pamätám si, že v nedávnej minulosti som niečo spomenul pri slove kysnuté cesto -. Nič? oči sa boja, ale ruky robia?

Ira, pamätáš si moje „recepty“ ... no v zmysle toho, ako varím. čokoľvek vezmete všetko lenivé a jednoduché.
Neviem, ako sa to stalo v živote, ale naozaj neviem, ako variť. a ak je to na bežných potravinách znesiteľné, potom na pečive je to veľmi cítiť.

Potrebujem veľmi jasné pokyny, aby som niečo urobil. nebyť HP v dome, nešiel by som ďalej ako keksy.

ale nájdu sa aj plusy - pre mňa je každá úspešná skúsenosť s pečením ako na dovolenke!

Som šokovaný. Svokra zahryzla do troch druhov veľkonočných koláčov: z Myasoedovského, Khorostkovského a z multivarky. Prvé dva, ako viete, sú námorné. A cesto bude zatiaľ stačiť a tri ťahy a všetok ten jazz. Tretí - vysypal všetky ingrediencie do jednej hromady, lenivo ju miešal ukazovákom a vrhal sa do pomalého hrnca.
Svokra povedala, že najväčšia a okrúhla je najfkuuuuuuuuuuuuuská !!!!
Pravda, sám som to neskúšal, ale požiadal som ju, aby kúsok nechala pre mňa. Takto sa to v živote deje. Auto RU

Aj tento sa nám páčil viac!

[metel_007]

Aj tento sa nám páčil viac!

metel_007
Viac ako čo (čo)?

Khorostkovskij

zlatko
A recept?!

Ja som upiekla „Myasoedovsky“, je suchej štruktúry v porovnaní s veľkonočným koláčom v MV a bola upečená podľa môjho starého receptu, nie je až taký sladký. Podľa mojej rodiny sa na prvom mieste umiestnil kulich z MV.

[metel_007]

metel_007
Ďakujem ! Bolo to len zaujímavé, s akým veľkonočným koláčom porovnávate multivarku.

[metel_007]

ako to chápem, môj príbeh je približne rovnaký ako metel_007 ... Myasoedovsky, menej sladký a vzdušnejší, Khorostkovsky a v MV. Mama povedala, že multivar je najlepší. omráčený.

zlatko
A recept?!

Piekla som to prvý krát. Toto je recept matky Mashy - matky mojej kmotry, ktorá žije v Khorostkove a je považovaná za ušľachtilú „valykh“. Je veľmi vzdušný, len čipkovaný a menej sladký. Kuma hovorí, že je dobrý s maslom a teplým mliekom. Recept nedala, pretože sama nevedela, čo sa stane. Ak bude mať niekto záujem, rád sa oň podelím.

[zlatko]

Ak bude mať niekto záujem, rád sa oň podelím.

zlatko
Pýtate sa?! Aké zaujímavé!

[Strúhanka]

Strúhanka , dobre Poďme to urobiť!

... a je považovaný za ušľachtilý „valykh“.

Ach, ako sa mi toto slovo páčilo ... Super!

Ale povedzte mi, prosím, má každý pekne rozpadajúci sa koláč, alebo len ja?
Ako vták pozbierala všetky drobky z doštičky a bolo ich veľa ...

[LenaV07]

LenaV07, a odkiaľ pochádza krstný otec, tety, ktoré pomáhajú pri príprave svadobného stola, presne tak sa hovorí „varilykha“. Sama sa mi veľmi páči!
Dal som si tento veľmi Khorostkovský koláč, ktorý bol úplne mŕtvy! Musel som to prestrihnúť cez plech, keďže celá podlaha je potom v omrvinkách. možno sme sušili koláče, hm?

[zlatko]

zlatko
Myslel som multivar kulich. Zdá sa, že je vlhký, ale stále maličký ... Teraz sedí ďalší, nechce vstávať ... Bola poučená ...

[LenaV07]

LenaV07, a urobil si to prvýkrát chi nie? ako moja matka nepovedala nič o maličkosti multivarku.

[LenaV07]

LenaV07, a urobil si to prvýkrát?

Áno, prvý ... Hľadal som lenivý, ale chutný a narazil som na túto tému. Teraz sa o to pokúšam druhýkrát, uvidím, čo sa stane. Ja som dala trošku menej oleja.

[zlatko]

zlatko
... Teraz sedí ďalší, nechce vstávať ... Dostal som ďalšie pokyny ...

Lenčik! Počkať ... trpezlivo čakať. Moje droždie bolo malátne, ako sa ukázalo, a tak som čakal pol dňa. Ale Yummovskaya vyrástla z 5 litrového pekáča. Hlavnou vecou nie je presiahnuť pobyt. Hmotnosť 1274 gramov.

shl. Mám ho zo všetkých - najčistejšieho. : girl_in_dreams: a ešte som to na pár sekúnd vložila do rúry, aby ohnivák sčervenal.

Stále som to dal na pár sekúnd do rúry, aby zápalná tabuľa sčervenala.

Tiež som dal na 20 minút prúdenie, aby zhnedol.
Dievčatá, čo si myslíte, koľkokrát by sa mal znížiť recept na malú karikatúru?

[pogacice]

Lenčik! Počkať ... trpezlivo čakať. Moje droždie bolo malátne, ako sa ukázalo, a tak som čakal pol dňa.

Čaká ... Zdá sa, že pomaly stúpa ... A čo je s ním? Potom, čo som to dal na kybernetickú reklamu, sa mi podarilo urobiť pogacice Miesime, na diaľku, uviazneme, upečieme ... A s rovnakým kváskom ako koláč ... A nad všetkým premýšľa

Dievčatá - tento kvások - sú také odlišné - modré, biele, červené

Niekto ma dotiahol, aby som vzal ľvovské kvasinky ... po termoderických kvasinkách Kryvyj Rih ...

Tu máme extrémy prúdu - alebo je všetko príliš rýchle a brutálne aktívne - v Kryvyi Rih,
alebo Ľvovské brzdy, a to až do takej miery, že som sa musel pohrávať s veľkonočnými koláčmi od včera do dnes do 4 ráno ... a o 8 už na autopilote do práce ...

Ale všimnem si, že aj napriek všetkým ťažkostiam v priebehu času sa ukázalo, že pečenie s neaktívnym droždím bolo trochu chutnejšie a ľahšie, jemnejšie alebo čo.

zvláštne. a tiež mám energický Ľvov.

zvláštne. a tiež mám energický Ľvov.

Niektorí majú šťastie ...
Kúpil som si v Metre predbalený Lviv na 42 gramov, 16. apríla sa za 9 dní nedokázali tak scvrknúť a vôňa z nich bola lahodná ...

Mám super kvas, „Record“ (Lesaffre kúpil závod Krivoy Rog). Som len v rozpakoch, prečo pri jednom pečení „pracovali“ naraz a v druhom „mačku ťahali za chvost“? No, chvalabohu, bolesť sa ukázala byť menšia, prerástla takmer po hornú časť panvice, aj keď nakoniec prepadla v strede, vidím, že sa zastavila u provokátora alebo som často štuchol do nosa ... No, nicho, hlavná vec je vynikajúca ...

[pogacice]

Čaká ... Zdá sa, že pomaly stúpa ... A čo je s ním? Potom, čo som to dal na kybernetickú reklamu, sa mi podarilo urobiť pogacice Miesime, na diaľku, uviazneme, upečieme ... A s rovnakým kváskom ako koláč ... A nad všetkým premýšľa

náš kulich má veľa vajec, cukru a masla. V imelo pogatzitsa nič také neexistuje. Vajcia - nula (iba na mazanie), oleje - iba na namáčanie. V tejto veľkonočnej torte, podobne ako v bohatej čistej vode, je veľa ťažkých zložiek.

ale o malej karikatúre, aby nikto nič nevedel?

ale o malej karikatúre, aby nikto nič nevedel?

Svetlo, sama som to neskúšala, ale pre malého je všetko vždy hotové na polovicu.

ale o malej karikatúre, aby nikto nič nevedel?

Svetik, tak som trošku upiekla

[celfh,]

celfh, prosím napíšte kvantitatívne zloženie výrobkov pre malý multi ...

[celfh,]

celfh, prosím napíšte kvantitatívne zloženie výrobkov pre malý multi ...

Natusechka, tak som zobral všetko, ako v recepte od Dovewing. Torta len mierne spočinula na viečku, ale všetko je v poriadku, ukázal sa veľmi chutný koláč. Pečené za 65 minút, žiaden čas navyše. Včera sme dojedli, nie suchí. A fotografia môjho veľkonočného koláča na strane 3, podľa môjho názoru.

[celfh,]

celfh, ďakujem, všetko som pochopil, bum vyskúšať!