Veľkonočný koláč v pomalom hrnci

A aký pohár cukru? Tvárou v tvár? z xb alebo z MV?

Vzal som ten obvyklý fazetovaný.

[VITALINKA]

dievčatá, prosím, povedzte mi, či som správne pochopila:
Cesto vymiesime na hb (ja mám miesenie + cesto v hb je stále vhodné a trvá to 1 hodinu 30 minút), potom cesto vložíme do karikatúry, pridáme hrozienka zahrievajúce ... Alebo hneď po miesení cesto z hb vytiahneme ?
VITALINKA Ďakujem

[Arbatova]

Arbatova , v HP stačí hniesť. Môžete to urobiť ručne, cesto je tenké (nie je tam žiadny kolobok). Na konci dávky pridajte hrozienka a potom ich pošlite na kontrolu na MV.

Vitalinochka, tiež som sa chcela spýtať: kedy sa to bude piecť, ako to vytiahnuť? Len sa bojím, že sa mi zvrásni.

[Svetik]

Vitalinochka, tiež som sa chcela spýtať: kedy sa to bude piecť, ako to vytiahnuť? Len sa bojím, že sa mi zvrásni.

Svetik, na moju hanbu som nezvládol šikovne dostať koláče z viac hrnca, takže nimi stále pokračujem v drvení striech ... požehnanie pokrčenej glazúry sa dá zamaskovať ...
Ak je to len fajka, otočím ju naopak.

Dievčatá, povedzte mi, ak miesim cesto bez pekárne na chlieb, a ja - nie je potrebné taviť maslo? len zmäkčiť?

Innu, už som v mysli a tak, a tak to chápem. Skúsim s uterákom. Možno do tejto doby nevesta príde, tí dvaja sú pohodlnejší.

Dievčatá, povedzte mi, ak miesim cesto bez pekárne na chlieb, a ja - nie je potrebné taviť maslo? len zmäkčiť?

Miesil som v kuchynskom robote, olejom zalial mikroskopom, aby bol mäkký-mäkký.

Innochka, aký veľký koláč máš!
Nanesiem glazúru marcipán Oberovskaya. Si čokoláda, že?

Dievčatá, neskúšali ste papierové prúžky vložiť krížom do hrnca, aby ste ich vytiahli za končatiny?

[tatulja12]

tatulja12, drahá, ďakujem! Vedel som o pruhoch, ale vyleteli mi z hlavy! A v karikatúre stále pečiem kastróly a perníky a oni sa neboja trepania. Toto je pre mňa prvé kysnuté cesto v komikse.

[tatulja12]

tatulja12, drahá, ďakujem! Vedel som o pruhoch, ale vyleteli mi z hlavy! A v karikatúre stále pečiem kastróly a perníky a oni sa neboja trepania. Toto je pre mňa prvé kysnuté cesto v komikse.

Dievčatá, existuje ďalší jednoduchý spôsob, ako to dostať von, vložiť do hrnca parný hrniec (z viacnásobného), vybrať ho z viacnásobného a otočiť ho. A všetko bude celé, pripečené stranou hore

Vitalinka, mám otázku k nášmu termonukleárnemu multivarke DEKH-50. Napísali ste 12 minút na tému „Kúrenie“ („Kúrenie“ je zapnuté alebo „Kúrenie“ je na konci veľmi horúce?).
Povedzte nám podrobnejšie, ako ste zdvihli cesto: najskôr ste zapli funkciu „Vyhrievanie“, vložili cesto, 12 minút. zohriať a potom vydržať alebo len „Pečivo“?

A ďalšia otázka: ak nie je pekárnička, ako najlepšie miesiť cesto - ručne alebo mixérom?

A ďalšia otázka: ak nie je pekárnička, ako najlepšie miesiť cesto - ručne alebo mixérom?

Zdá sa mi, že je stále lepšie miesiť mixérom. Ak má prílohy na kvasnicové cesto.

[Keti]

Keti, Miesil som v HP, môžete použiť mixér, ale iba s háčikmi alebo rukoväťami. MV kastról som vymastil olejom, spodok som zakryl papierom. Cesto som prešiel z vedra a zapol MV na ohrev (tlačidlo automatického ohrevu, ktoré je vľavo). Po 12 minútach som sa pozrel dnu, hrniec bol pekne teplý, vypol som ho, zavrel veko. Pozrel som sa o 50 minút neskôr a cesto už dosiahlo vrchol panvice, zapol som režim „pečenie“. Celý cyklus 45 min. Vyskúšal som to s trieskou, koláč bol upečený, nechal som ho ďalších 10 minút na kúrení v aute a potom som ho pomocou dvojitého kotla vybral von. Ľahko vyskočil. Čo sa stalo - v predchádzajúcich príspevkoch je fotografia.

Ďakujem pekne za recept! Prvýkrát som si piekla tortu sama. Ukázalo sa to akosi dobré, ale krátke.

Dievčatá, tento recept sa mi veľmi páčil, hlavne, že už mesiac a pol ovládam MV. A teraz mám otázku (zdá sa, že som prečítal všetky stránky, ale nenašiel som ju). 6 Pečiete s ventilom alebo ho snímate? Upiekla som sušienku a koláč bez chlopne, niekde som čítala, že je lepšie piecť bez chlopne. A tu?

Piekla som s ventilom.

Po 65 minútach pečenia sa multivarok (Panasonic 18) odmietol zapnúť a bolo vidieť, že sa prehrieva.

Bolo treba počkať pár minút, ona by súhlasila so zapnutím

Dievčatá a niekto piekol v kukučke MV 1054? Koľko času upiecť, môj chlieb je za 60 minút veľmi vyprážaný a v kulichu je viac cukru, obávam sa, že sa pripáli, prosím o radu.

[Keti]

Keti, Miesil som v HP, môžete použiť mixér, ale iba s háčikmi alebo rukoväťami. MV kastról som vymastil olejom, spodok som zakryl papierom. Cesto som prešiel z vedra a zapol MV na ohrev (tlačidlo automatického ohrevu, ktoré je vľavo). Po 12 minútach som sa pozrel dovnútra, hrniec bol pekne teplý, vypol som ho, zavrel veko. Pozrel som sa o 50 minút neskôr a cesto už dosiahlo vrchol panvice, zapol som režim „pečenie“. Celý cyklus 45 min. Vyskúšal som to s trieskou, koláč bol upečený, nechal som ho ďalších 10 minút na kúrení v aute a potom som ho pomocou dvojitého kotla vybral von. Ľahko vyskočil. Čo sa stalo - v predchádzajúcich príspevkoch je fotografia.

Vitalinka, dakujem za odpoved
Je dobré, že som si ujasnil, ktoré tlačidlo je „Kúrenie“.
Inak by sa v našom programe „Ohrievanie“ cesto pražilo
Pre každý prípad sa opýtam: ponechať veko zatvorené aj týchto 12 minút?

Ďakujem autorovi. Upiekla som tortu v multi recepte.
Rýchle, jednoduché a chutné.

[Keti]

Keti, ak nie je neskoro, tak odpoviem - veko je stále zatvorené.

[Holubica]

Torta bola upečená perfektne, vyšla z nej výška 10 cm.Deti to vyskúšali - vraj boli veľmi chutné! Ďakujem Holubica za recept!

[Vitalinka, Svetko!]

Vitalinka, Svetko! počujte, mnu je tento rok tiež takmer 10 cm (no, 9 a pol * JOKINGLY * presne)



Toto cesto vyskúšam aj so všetkým miesením a v rúre. V karikatúre je kôra silná, aj keď pomer cukrov pre koláč je pre nás ideálny. (a ak všade znížim cukor, tak máme koláče by mal byť sladký). Múka pridaná 120, a potom rôsol kyslý.

O Mildochka vytiahla sa, áno, veľmi chutná. Holubica Ťahám tohtoročné plus

[holubica]

Kde holubica hľadať? má poslednú aktivitu za posledný rok, okrem prvého príspevku v tomto vlákne, však?

IRRochka, myslím, že by som vyrástol. Ale po 65 minútach som sa okamžite neobliekol navyše. čas. Tryndela so sestrou telefonujú. Min. po 7 zapnutý iba na predĺženie. Mohlo to byť rovnaké kvôli mojej promiskuite, však?

🔗

IRRochka, myslím, že by som vyrástol. Ale po 65 minútach som sa okamžite neobliekol navyše. čas. Tryndela so sestrou telefonujú. Min. po 7 zapnutý iba na predĺženie. Mohlo to byť rovnaké kvôli mojej promiskuite, hm?

Nemyslím si ... rastie prvých 20 - 30 minút, potom sa jednoducho upečie. Aj keď ... kto vie, kto vie, ale krásny, čo, Svetochka !!!! máš zlaté perá a vapsche ... všetci sme kazyayki všade, kam vypľuješ

nie, dobre, naozaj - pokiaľ to neporovnáte s kúpenými, youmae ... (pokiaľ ide o chuť, cena vapsche je dvakrát nechutná)

[IRR a Milda]

Recept na mňa urobil dojem až teraz, po tvojom, IRR a Milda Foto!
Aké veľkosti.

Ale nebudem piecť. Manžel a syn mi dnes diagnostikovali a podozrivo sa zaujímali, čo budem robiť s takým počtom koláčov.

Pečiem o týždeň neskôr, na pamiatku.

[Vitálny.]

Aké veľkosti.

áno, to je prípad, keď záleží na veľkosti. Spočiatku na mňa urobil dojem Vitálny.

[IRR,]

Áno, veľkosť je vhodná pre veľkú rodinu. A recept je úspešný, prvýkrát sa všetko podarilo! Dnes tiež pripravím dva recepty a tento zopakujem pre Radonitsa.
IRR, vieš pochváliť, bol som naraz taký hrdý a šiel k stroju Ďakujem!

, Bol som tak hrdý naraz a išiel som k stroju. Ďakujem!

letel, matka, a nešiel ... Svetlo, a sho? vieš ako to bude? Deti a vnúčatá si budú pamätať váš veľkonočný koláč a pečivo, odovzdávajte ho z úst do úst. Takže áno, k stroju, inak nie ... všetko je tam teraz, je horúci čas, kedy panvicu

A tento koláč som včera upiekla aj v Panasonicu-18. Dlho som premýšľal, o 10 alebo o 18 rúre ... V mojej Hitachke som pripravil cesto, namočené hrozienka v koňaku. Stál som na kúrení asi 50 minút (zabudol som na čas), pravdepodobne bol chlapec prehriaty, ale na východe sa ukázalo, že je vysoký, ale nie pod vekom. Na výrobu glazúry už nebola sila, roztavil som bielu a čiernu čokoládu a rozmazal som ju, na vrch som ju posypal orechmi a rozsypal kvety z jedlých dekorácií obchodu. Zatiaľ som to neskúšala, večer to ochutnáme. Ale vzhľad je veľmi dobrý. nič, iba vrch je bledý (ale ach, za čokoládovým rúžom to nevidno).

letel, matka, a nešiel ... Svetlo, a sho? vieš ako to bude? Deti a vnúčatá si budú pamätať váš veľkonočný koláč a pečivo, odovzdávajte ho z úst do úst.

Môj syn mi priniesol koláč z nejakej chladnej kyjevskej cukrárne (kde koláč beeshka stojí asi 50 UAH, teda aspoň mi to bolo povedané). Zajtra sme sa rozhodli usporiadať ochutnávku s výberom víťazov. Už teraz sa veľmi obávam a asi nebudem spať. Veľmi by som si prial, aby si na mňa pamätali deti aj vnúčatá.

Ja tento rok mnu 8 cm.

[Vitalinka a Milda]

). Zajtra sme sa rozhodli usporiadať ochutnávku s výberom víťazov.

Branda zástrčka

Ja tento rok mnu 8 cm.

Svetik, u Vitalinka a Milda prvé miesto, mám druhé a vy tretie z hľadiska počtu orgazmov Cholesa, Sveta-san, ide?

Áno, každý má pekné koláče!

Pozerám na vaše veľkonočné koláče a radujem sa - taká nádhera! A môžem povedať, že prvá palacinka je hrudkovitá:
Výška 9 cm, ale stred prepadol !!! Zmiešal som to mixérom (dlho), a potom (a myslím si, že to je dôvod) som to urobil. Čítal som tému o ohrievaní na kúrení, dobre, zapol som svoje „kúrenie“ - ale v mojom CF by sa malo kysnutie cesta robiť na „jogurte“! Vtedy som po 20 minútach môjho „zahriatia“ nazrel do MV a cítil, aké horúce je panvice - potom som si uvedomil svoju hlúposť. Do tejto doby sa cesto stalo dvakrát, zaplo sa pečenie - dobre, tu to je! takže nabudúce, keď si zvyknem na svoje MV, dúfam, že nebudem mýliť režimy c. Alebo možno dôvod „poklesu“ strechy vôbec nie je v tomto? Toto vyriešim. Poďme sa baviť o zajtrajšku. Ďakujem všetkým, ktorých radu som nasledoval! Gratulujeme k blížiacemu sa sviatku Svetlej nedele Kristovej!

a moja uz bola za svokrou. Nemal som čas fotiť, ale bolo to určite vyššie ako minulý rok. hnetenie v HP. viac ruchenki ešte neprešli z Myasoyedovského

Vitalinka, mám smútok ... cesto sa nezdvihlo, ani to, že horná časť panvice, ale všeobecne, ako sa lialo, ostalo ...
Urobil som všetko, ako si napísal. Iba suché ľvovské droždie.
Čo robiť teraz - tak pečte, alebo z toho nič nebude?

[Keti]

Keti, Prepáč! Používam tiež suché vo Ľvove. Môže byť stále vyhrievaný. Skúste ho zapnúť na 5 minút.

cesto nezvyšovalo, nie to, že by bola vrchná časť panvice, ale všeobecne, keď sa lialo, zostalo ...

Rovnaký príbeh Minulý rok bolo všetko vynikajúce, ale nepodarilo sa. Hovorí sa pravda, nálada by mala byť ... ale ja som ju, bohužiaľ, nemal ...

Rovnaký príbeh Minulý rok bolo všetko vynikajúce, ale nepodarilo sa. Hovorí sa pravda, nálada by mala byť ... ale ja som ju, bohužiaľ, nemal ...

A zmizla aj moja nálada. Začal som pripravovať cesto - mal som výbornú náladu, volali mi na mobil, problémy v práci ..., všetko mi začalo padať z rúk. Nálada zmizla, akoby sa to nikdy nestalo ...
Chcem však nájsť pragmatickejšiu odpoveď - v čom je problém? Myslím, že možno kvások ..

[Keti]

Keti, Piekla som na čerstvom droždí. Ale skúste to udržať na teple, mohlo by to stúpať.

.
Chcem však nájsť pragmatickejšiu odpoveď - v čom je problém? Myslím, že možno kvások ..

Cesto som najskôr dal na pohár mlieka a 150 gramov múky s lyžicou cukru, rozpadlo sa, prebublávalo (dnes to trvalo 1,5 hodiny, odišiel som), vidno to, keď hrá kvások, potom som ' Zvyšok napchám ja. A stúpa v karikatúre, áno, dlho - je to ťažké, naozaj je tu veľa masla a cukru + vajcia. Vstal som včera hodín 3. karikatúra je zapnutá-vypnutá, potom zabudnem, ale doma nie je horúco, kúrenie bolo vypnuté. Kagbyho jar

shl. Aj ja bývam - Ľvov (v super 100g balení) - 1,50. veľmi dobre.

A pridám múku - som tekutý

Včera som vstal 3 hodiny.

Ach, toto je ono! A po hodine a pol som sa rozhodol, že nebudem vstávať, a zapol som pečenie

celfh, zaradila som aj pečivo. Uvidím, čo sa stane. A ako to môžete jesť?

IRR, ďakujem za radu. Nabudúce to skúsim, ako ste mi radili. V teplom mlieku (?) Zmiešajte múku so suchým (?) Droždím a cukrom.

Stále som dala celé 200 g balenie masla a 4 vajcia (boli malé) a 1,5 šálky cukru (niekto napísal, že to nebolo veľmi sladké).
Rozhodol som sa, že kašu nemôžete pokaziť maslom ... Možno aj toto ovplyvnilo mňa.

A ako to môžete jesť?

Zatiaľ neviem, poviem ti to zajtra

IRR, ďakujem za radu. Nabudúce to skúsim, ako ste mi radili. V teplom mlieku (?) Zmiešajte múku so suchým (?) Droždím a cukrom.

Zatiaľ neviem, poviem ti to zajtra

Hovorím vám: chuť nie je mdloba, ale môžete jesť!

ale veľmi sa mi to páčilo a chutné a svieže a vyšplhali som sa na samotný vrchol. Chutnejšie som nejedol.
🔗

Proste som trochu zmenil proporcie.
Vzal som bezpečný moment 9gr droždie, zmiešal som ho s teplým mliekom a pridal som lyžicu cukru. akonáhle sa klobúk zdvihol, naliala ho do rozšľahaných vajec s cukrom a maslom. a múka 550g je preč.
vyrobené v kombajne. všetko zmiešané a s priateľom po telefóne. začal rozprávať a zabudol ho tam na 30 minút. prišiel a už vstal. presunul na karikatúru a asi 20 minút stál na kúrení. dosiahol 10 a začal piecť. 65 minút bolo dosť. vychladnutý v multi. vytiahnuté a premastené a fúzy !!!!!!!!!! 1super Veľkú noc a krásne a hlavne neskutočne chutné !!!!!!!!!!