Polievka „Kyslá smotana“ (Kukučka 1054)

[Browning „1 minúta]

Polievka „Kyslá smotana“ (Kukučka 1054)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Mäso	300 g
Zemiaky	5-6ks.
Zelená Cibuľa	1 \ 2 zväzky
Kôpor	1 \ 2 zväzky
Mrkva	1 ks
Tvrdý syr	100 g.
Kyslá smotana	200 g
bobkový list	2 ks
Soľ	ochutnať
Korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Mrkvu nakrájame na kocky, nasekáme kôpor a zelenú cibuľu. Nalejte 1 polievkovú lyžičku. l. oleje. Režim Browning „1 minúta... Zdieľam.
• Mäso opláchnite, nakrájajte na kúsky. Vložte do kukučky a nalejte vodu až po úroveň 2. Rúra na pečenie 3 úrovne 3 minúty s otvoreným vekom. Hneď ako začne vrieť, odstráňte penu a vypnite ju. Stále filtrujem do iného hrnca. Kukučku zo zvyšnej peny vytriem papierovým obrúskom. Potom zalejem vývarom s mäsom späť. Túto operáciu môžete preskočiť!
• Zatvorte veko. Režim Multi-kuchárka 110C 10 minút.
• Zemiaky nakrájame na kocky. Vložte do vývaru. Pridajte zelenú s mrkvou. Dochutíme soľou, korením a bobkovými listami. Režim Multi-kuchárka 110C 4 minúty.
• Syr nakrájame na kocky. Pridajte spolu s kyslou smotanou do pripravenej polievky. Zmiešať. Privedieme do varu s otvoreným vekom. Režim Úroveň rúry 3 1 minúta... Alebo zatvorte veko a zapnite režim na 20 minút Kúrenie.

Poznámka

Vynikajúce!

[Browning „1 minúta]

Mrkvu nakrájame na kocky, nasekáme kôpor a zelenú cibuľu. Nalejte 1 polievkovú lyžičku. l. oleje. Režim Browning „1 minúta... Zdieľam.

Omela popražíme zelenú cibuľu a kôpor s mrkvou? Nie je tu potrebná cibuľa?

[DJ]

DJ „Nie, cibuľa nie je potrebná!

[Imelo!]

Imelo! Aj to mám rád, len varím bez mäsa, viac zelene. Ukazuje sa, že je letná možnosť stravovania, nič nevyprážam. Stačí kyslá smotana a syr na krémovú chuť

[IRR]

Ukazuje sa, že letná stravovacia možnosť,

IRR, keby sme s tebou bývali v susedných vchodoch, tak by som ho mala letné ... a diétne !! A tak na zimu treba vykrmovať !!!

[Omela]

Omela Ďakujem za chutnú polievku. Otec povedal, že „takú“ polievku mal prvýkrát v živote.
Teraz si ho pridám do zošita a budem ho variť častejšie!
A tu je fotka

[DJ]

DJ , dobre, prosím, oci !!!!

Je zvláštne, že ľudia takúto polievku obchádzajú. Znovu som to uvarila, veľmi chutné! Kyslá smotana dodáva polievke jemnosť.

[Larissa]

LarissaSom šokovaný! Sho, toto je môj recept. Bezpečne som na neho zabudol. Naliehavo potrebujeme písať slová! Ďakujem za pripomenutie.

[DJ!]

DJ! presne, ATP, že si spomenula.

Kúsok kriedy! Myslím si, že ľudia sa boja slov „vložte kukučku a naplňte až na úroveň 2“. (_{rozdrvili by ste este vsetko v termomixe} )

[DJ!]

DJ! presne, ATP, že si spomenula.

Kúsok kriedy! Myslím si, že ľudia sa boja slov „vložte kukučku a naplňte až na úroveň 2“. (_{rozdrvili by ste este vsetko v termomixe} )

Celkom možné! Aj keď ma to nevystrašilo, varím v Panasonicu

[IRR]

IRRkuriatko, čoho sa treba báť ??? Mäso uvaríme, potom pridáme všetko ostatné. Pre multivarky režim Quenching.

Dobrý deň všetkým!
Snažil som sa uvariť navrhovanú polievku, ale mierne som ju zmenil, konkrétne som nalial viac vody, takmer na maximum, ale najskôr som vložil kúsky kuracieho mäsa a potom som ich naplnil vodou. A tiež som na obyčajnej panvici opiekla mrkvu a cibuľu, pretože v kukučke všetko horelo.A namiesto tvrdého syra som použila do polievok tavený syr (nakrájaný na malé kúsky). Všetko ostatné som nechala podľa receptu. Rodina to ocenila veľmi chutne

Wow!
To je také krásne!
Ja robím, veľmi podobne, len s tvarohovým krémom.
Čo sa stane s tvrdým syrom? Taví sa alebo zostáva na kúsky?

Táto chvíľa ma teda zmiatla a ja som pridal roztopené na polievky. Ukázalo sa to veľmi chutné a jemné

[Petukhova]

Petukhova , som rád, že sa ti to páčilo!

Čo sa stane s tvrdým syrom? Taví sa alebo zostáva na kúsky?

Roztopí sa.

preto uvarili recept v hrnci. Výsledok je vynikajúci. vývar z kuracích pŕs s korením. Do samotnej polievky sa pridávali provensálske bylinky a rebríček. list. Namiesto syra tavený syr. Toto bude teraz moja obľúbená polievka. Ukázalo sa, že kyslá smotana dáva polievke určitú pikantnosť. Poďakovať!

Páni, aká nádherná polievka !!! Vyžadujú sa záložky !!

Nie je možné nahrať fotografie z galérie




konečne. môj mňam