Stolové rúry, sporáky ...

[Labuť-čajka]

Labuť-čajka, Ira, samozrejme na teba.
O Tortille ... Tortilla a Gemlux sú úplne iné veci. Tu sú úplne iné! Tortilla je panvica, guláš, pekáč nejakého druhu a Gemlux je plnohodnotná rúra.
Mám Tortillan na vyprážanie, dobré sú aj malé porcie kotletiek, omelety, malé rajnice. Kachle v ňom nie sú pre mňa veľmi dobré, pretože koniec koncov horný kryt nedáva slobodu a vzdušnosť.
Je to potrebné alebo nie? ... Áno, pravdepodobne je to potrebné, pretože úplne odlišné jednotky, to znamená malá panvica s vrchným ohrevom Tortillan a plnohodnotná rúra Gemlux. Super!
Ira, za recept na koláče!

[Irina]

Irina, no, áno, dlho .. s obvyklými listami niečo so mnou nešlo, ale chcem užitočnosť produktu .. Tak som sa rozhodol vyskúšať s tekutinou drotovať, čo ak môj? fermentovaný banán, čakám čo sa stane (táááák lappl1 popisuje jej výhody, ktoré nemohla obísť https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=417918.0)
Ľahko sa zmylo, možno nové, ale takmer vôbec nešpliechalo

[Ritus]

Ritus, Práve som sa pozrel do nákresu svojich kachlí (GEMLUX GL-OR-2045LUX), je na ne tiež 20% zľava - ktorú som využil. Zľava teda končí zajtra! Neviem - možno je to reklamný trik? Ešte ju chceš?
Chcem tortillu, ale zatiaľ iba čítam Temka a študujem. Ak to vezmem teraz, nebude sa ozývať žiaden buzz - musím ešte chvíľu počkať, mať pochybnosti: girl_haha: Áno, a so svojimi kachľami som sa ešte nehral dosť.
Marish, zaujímavá téma o kvasniciach, také som ešte neurobil! Ďakujem, že si ma prepichol, odvahu niečo vyskúšať ...

Marish, zaujímavá téma o kvásku, nič také som nerobil! Ďakujem, že si ma prepichol, odvahu niečo vyskúšať ...

Už som si dal maškrtu a začal sa túlať, ale je tu zima ... o tri dni sa pokúsim, o našom výsledku so sporákom referujem.

Niečo ticho ... Kam všetci utiekli?
Manžel priniesol namiesto kuracieho mäsa nutriu (tak, že na ražni). Veľký - iba polovica sa zmestí na plech. Pečené v rukáve, spodná úroveň, teplota 200-200, 80 min. Bolo to pečené a hnedé, nemuselo sa krájať rukáv a neobsahovalo ani zmluvu. Vynikajúce! Foto netuti - od pece po stôl hostí.
Marish, ako si dopadla s kváskom?

Marish, ako si dopadla s kváskom?

Takmer ...
Tu je:

[Marish]

Marish, ktoré rožky sú krajšie! Svieža, ružová! So sporákom ste odviedli skvelú prácu!

Takmer ...

Čítal som Temku o železnici - neboj sa, dievčatá ti tam pomôžu a budeš mať úspech!

[Ira]

Ďakujem Ira, Výsledok sa mi veľmi páči (až na chuť) a pracuje sa so sporákom veľmi príjemne.
Cítim ju, chudobnú, cez leto budem zamorde (tiež visel na tomto Temkovihttps://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0)
budeme tvrdo pracovať a pracovať na chybách, hlavné je pochopiť, o čo ide.

[Marish]

Marish, vťahuješ ma do takých zaujímavých vecí! Išiel som študovať ešte jedného Temka. (a teda už som paralelne čítala 8 kusov mám pocit, že sa to všetko skončí kúpou ešte jedného prístroja: ach, prisahala som manželovi, že sporák bol môj posledný nákup, úprimne

podieľa sa na takých zaujímavých veciach!

Takže STE ... nemôžem si pomôcť a nepodelím sa o to sám 5 dní, uviazol som, robil som si poznámky. Hlavné je celé leto, všetky listy sú naše a rúra s reguláciou teploty už existuje!

sporák je môj posledný nákup, úprimne

Nie sú tam teda potrebné žiadne prístroje, stačí nôž alebo mlynček na mäso

Nedá mi nepodeliť sa

Vďaka za zdieľanie! Nikdy by som sa o týchto témach nedozvedel na nekonečných miestach nášho fóra, ale je to zaujímavé a tiež potrebné.
Našiel som si priateľa pre nášho rytiera Gemlux - krásnu princeznú Tortillu. Takže som sa na túto tému zasekol, študujem. Myslím, že skvelý pár bude! Z tohto dôvodu nie je čas na obrázky, aj keď moja pec funguje každý deň. V podstate ide o chlieb a koláče - manžel sa cez víkendy naje sám a potom sa vezme aj do práce, všetkých pohostí!

krásna princezná Tortilla.

Pozrela som sa na to, aké ovocie .. Nie, pre mňa je to už príliš veľa, nie je kam dať. Snívam o mixéri na cesto (takmer som si ho kúpil, je drahý, zatiaľ čo premýšľam)

Našiel som si priateľa pre nášho rytiera Gemlux - krásnu princeznú Tortillu.

Mám tiež Tortillu, jedno z mojich obľúbených zariadení.

[Khamar]

Khamar, Ol, prečítala som si celú tému o Tortille, - prečo som ťa tam nestretla? Napokon, kúpil som si aj túto pryncesu, super! Toto je naozaj pekný doplnok k mojej kachle! Včera som piekol džúsy v rúre a zo zvyškov tvarohovej plnky - kastról na Tortilke.

Sumca tiež piekla v domácich porciovaných plechových formách

Mňam!
Marish, ako sú na tom vaše pečivo na železnici? Rozhodli ste sa pre hnetač?

Marish, ako je na tom tvoj pečivo na železnici? Rozhodli ste sa pre hnetač?

Všetko je v poriadku, generátor kyselín v ceste bol identifikovaný a testovaný (nepáčil sa mi môj med) A ropucha sa uškrtila s hnetačom a ja sa bez toho nejako zaobídem ... ale možno nechápem svoje šťastie ..

S Gemlyushechkou sme sa tu bavili čajom:

[naozaj, možno nechápem svoje šťastie ..]

Marishka! čo si sušil? Pri akej teplote, režime? ako načas? Je to na čaj alebo na niečo liečivé?
naozaj, možno nechápem svoje šťastie .. - to je správne! Ak sa venujete pečeniu, skôr či neskôr ku hnetaču predsa len prídete! určite na vás niekde čaká. (z mojej skúsenosti)

skôr či neskôr k hnetaču ešte prídete!

hm? potom vypočítam rozpočet ... Ir, aký je tvoj?

V tégliku, granulovanom (cez mlynček na mäso) čaj „Zaslepil som to z toho, čo to bolo“, zatiaľ čo som nejako rýchlo uspel, súdiac podľa receptu, že sa tam ľudia bavia 1,5 hodiny .. asi preto, že tam bola iba jedna surovina vrstva na plech. 20 minút sa suší nastavením 150; 150, potom 20 minút na 50; 60
druhý Ivan-čaj, ešte rýchlejšie vyschol.

Ó! 150 je veľa, preto je to rýchle! Som na sušičke trávy maximálne 60! potom spravidla 40-45. Si s konvekciou?

Mám veľký hnetač Hotpoint Ariston, ale teraz ho mám zriedka, je ťažký. Bosch 4655 je neustále na stole, takmer nepoužívaný som kúpil na Avite veľmi lacno. Oba majú nízky výkon, ale zvládnu akýkoľvek test. A Boshik lepšie šľahá vajcia. Všeobecne sa mi to páči viac!

Ó!

Recept hovorí tak a suší sa pootvorenou rúrou = teplota je nižšia .. Naozaj som skočil okolo a neustále som znižoval na 120; 120 potom 100, otvoril som miešanie Skrátka 150 tam nebolo ...
A tiež som si myslel, že to bolo rýchle, pretože kachle sú malé, teplo je blízko. A áno, na 5 minút som dvakrát zapol konvekciu

Ol, prečítala som si celú tému o Tortille - prečo som ťa tam nestretla?

áno, väčšinou tam čítam iné

[Marish]

Marish, Odpovedal som tam hore pod spojlerom!
Olya, a dnes debutujem v tejto téme - pozri sa, moje vychvaly!

Olya, a dnes debutujem v tejto téme - pozri sa, moje chvály!

áno, už som videla, také chutné veci !!

Ahoj! Manželka chce mať rúru na dači. Otázka sa týka desktopovej verzie, pretože pre ňu nebude trvalé miesto (kuchyňa, letná kuchyňa, možno budeme variť na ulici). Rúra je hlavne na pečenie, ale treba piecť aj mäso alebo kuracie mäso ...

Zatiaľ čo sa pozeráme na ESHP36 VOLTER:
- užitočný objem 36l
- tri úrovne plechov na pečenie
- tri režimy vykurovania (horný, spodný, horný + spodný)
- časovač na 60 min.
- spotreba energie 1600W

Stojí to až 3000r bez konvekcie. Tento sme sa rozhodli kúpiť, pretože máme ich sušičku VOLTERA 1000 a sme z nej veľmi spokojní. Ale nemôžem nájsť recenzie na rúru. Povedať mi čo?

Taktiež Ahoj! Prečítala som si vlastnosti a pozrela som sa na fotografiu vášho sporáka. Z môjho pohľadu, ak nenájdete veľa viny, sú za a proti. Plusy: 1. kompaktný, nezaberá veľa miesta (ak je to dôležité) 2. pohodlné spínače 3. pohodlná rukoväť na dvere (nepíšte, aké sú horúce) 4. dva plechy na pečenie 5. časovač s automatickým vypnutím . Mínusy: 1. sklo s jednostrannými dverami 2. vyhrievacie prvky priame „tyčinky“ 3. žiadna konvekcia (ale je to úplne voliteľné) 4. žiadne podsvietenie (dobre, je to tiež podľa vášho uváženia - je to pre vás dobré alebo zlé). Závisí to od toho, na aké pečenie potrebujete rúru. Pečiem aj chlieb, takže je pre mňa dôležitá vzdialenosť medzi výhrevnými telesami (v mojom je to 23 cm a od roštu po vrchný výhrevný článok 17 cm - úplne mi to vyhovuje), ale bohužiaľ tieto údaje nie sú zapísané v charakteristikách. Hľadal som sporák s tempom. od 30 gr. - na kontrolu. Ak tento okamih nie je pre vás dôležitý, potom od 100 gr. dobré - iba ak správne udržuje nastavenú teplotu. No, bože chráň, slúžiť dlho!

Dobrý deň všetkým! Niekoľko dní som majiteľom Delta 24. A nazhromaždilo sa niekoľko otázok. Po prečítaní témy som bol ešte viac zmätený)
Zdá sa mi, že teplota v ňom je nižšia ako deklarovaná, nie je tam žiadny teplomer na kontrolu, kúpim pokiaľ je to možné.
Vlastne otázka. Na akom nastavení piecť sušienky a iné cesto? Niekto v predmete napísal, že zhora + zdola, niekto iba zhora. Ako všeobecne všeobecne používať tiene, v takom prípade ich vypnúť alebo zapnúť? A ako prispôsobiť recept na mini rúru?

teplomer nie je na kontrolu, dokúpim ak je to možné

Mnoho ľudí píše, že zmerali teplotu a zistili, že rúra udržuje teplotu správne alebo nesprávne ...
Objednal som si na Ali nie najlacnejší teplomer. Prijaté. Po zapnutí som ho dal priamo na hliníkový plech a čakal. Zároveň som nastavil teplotu na maximálnych možných 275 stupňov, teplomer na 400. Čakám. Rúra sa zahriala, hodila tam chlieb, teplota na prístroji je oveľa nižšia ako nastavená. Čakám ďalej.

Chlieb je začervenaný, rúra si zase myslí, že sa už zohrial a vypol. Teplomer ukazuje 70 (sedemdesiat !!) stupňov pod zadanou hodnotou. Ale už nemám 15 rokov (bohužiaľ), chápem, že režim je v skutočnosti veľmi horúci, kôra na nekvasenej buchte bez gramu cukru veľmi rýchlo sčernie, ak teplota nie je znížená. Vytiahnem pyrometer, otvorím rúru a ... na povrchu chleba môj pomerne presný (chyba maximálne do 3 - 5 stupňov) pyrometra ukazuje takmer 250 stupňov. A teplomer vedľa je 210. Super, že?

A tak znova a znova - nábeh medzi hodnotami v rúre a na teplomere je 50 stupňov, plus alebo mínus maličkosti. To je v prípade, že stojí v strede dlho. Ak ho zavesíte na bočnú stranu roštu, hodnoty sa rozchádzajú o 20 stupňov.

Vianočné stromčeky, metly, prečo som si to kúpil ??

Skontrolovali ste teplomer na vriacej vode?

[NellyM]

NellyM, ale ako to môže byť vo vode? Toto nie je mierka, toto je špeciálna pre rúry na pečenie. Alebo som to nepochopil?

[Labuť-čajka]

Labuť-čajka, Vďaka za odpoveď.
Kúpili sme ESHP36 VOLTER. Čo môžem povedať. Vyzerá to trochu remeselne, ale inak je všetko v poriadku. Zhoduje sa s jeho cenou (2600r)! A za to, že to dáte, pôjde 100%

Koláče sú nádherné!
Blahoželáme vám k nákupu! Nech je to spoľahlivé, dlho slúžte a urobte si radosť lahodnými pochúťkami!

Oh ja neviem)

[NellyM]

... Na akom nastavení piecť sušienky a iné cesto? Niekto v predmete napísal, že zhora + zdola, niekto iba zhora.

NellyM, pečivo z ľubovoľného cesta, nech už je to sušienkové alebo kvasnicové cesto alebo pečivo ..., pečené zhora + zdola, na strednej úrovni. Môj sporák nadhodnocuje teplotu, kachle som používal rok bez toho, aby som ich najskôr vyskúšal z hľadiska dodržania nastavených teplôt. Nastavil som teplotu tak, ako to vyžaduje recept, a pečivo bolo veľmi vyprážané, no, experimentálne som začal nastavovať nižšiu teplotu. A všetko dopadlo tak, ako malo. A po roku používania sporáka sa mi konečne podarilo kúpiť teplomer do rúry. Ukázalo sa, že môj sporák naozaj nadhodnocuje teplotu o 30-35 stupňov. Pre tento rozdiel som nastavil nižšiu teplotu a všetko je v poriadku. Nie je potrebné prispôsobovať recept mini sporákom, okrem kontroly dodržania teploty kachlí. Možné sú samozrejme možnosti, napríklad ak napríklad pečenie ešte nie je pripravené a spodok už horí, potom môžete dolnú desiatu vypnúť a dokončiť varenie. Ale u malých pečených výrobkov sa to spravidla nestane, pokiaľ samozrejme nie je správne nastavená teplota a zohľadňujú sa chyby. Mäsový koláč môže zhorieť zospodu, z nesprávne nastavenej teploty alebo ak nie je pekáč dobrý. Najviac zo všetkého najradšej pečiem na plechoch (akýchkoľvek) pokrytých pergamenom. Spodok pečiva na pergamene vyzerá v porovnaní so silikónom vždy perfektne.

Kúpili sme ESHP36 VOLTER.

Gratulujeme k nákupu !!! Navyše za takúto cenu !!! Má hlavné režimy, ale inak ... musíte sa skamarátiť s akýmkoľvek sporákom, zistiť jeho vlastnosti. A ako rýchlo sa vaše priateľstvo vypracovalo. Koláče sú vynikajúce !!! A s akými koláčmi potom?

Gratulujeme k nákupu !!! A aj za takúto cenu !!! Sú v nej základné režimy, ale inak ... treba sa skamarátiť s akýmkoľvek sporákom, zistiť jeho vlastnosti. A ako rýchlo sa vaše priateľstvo vypracovalo. Koláče sú vynikajúce !!! A s akými koláčmi potom?

Ďakujem! Jablkové koláče. Manželka povedala, že pirohy veľmi nevyšli, ale nie kvôli sporáku. Urobil som to narýchlo, len na testovanie, a bolo tam málo múky. Pre mňa boli koláče také dobré !!! Manželka je so sporákom veľmi spokojná. Ale naozaj nie je dostatok podsvietenia ... Včera svietili baterkou z telefónu.

empiricky

Súhlas! Vo veľkej rúre sa chlieb piekol pri rovnakej teplote, jeden režim zhora nadol. V minirúre začnem piecť chlieb, tiež zhora dole. Ale keďže sa jedná o vysoké pečenie a prvá desiatka je blízko vrchnej časti chleba, bude rýchlejšie hnednúť, posledných 10 minút pečiem v režime iba spodnú časť. Tak áno! všetko prichádza so skúsenosťami z používania kachlí a

musíte sa skamarátiť s akýmkoľvek sporákom, zistiť jeho vlastnosti

Priatelia, ale náhodou nikto nevie, a aký je rozdiel medzi rúrami
Gemlux GL-OR-1838 od spoločnosti Gemlux GL-OR-1538LUX
Zdá sa, že všetko v popise je rovnaké, ale nejako sa líšia, ak je rozdiel v cene viac ako tisíc.

aký je rozdiel medzi rúrami
Gemlux GL-OR-1838 od spoločnosti Gemlux GL-OR-1538LUX

Vyzerá to, že iba s ovládacím panelom Áno, dobré kachle, mám nápad zmeniť svoj vlastný na jeden z nich. Bolestne dobrá funkcia nastavenia teplôt na horných tieňoch, odlišných od teplôt na spodných tieňoch

Uh-huh, Lyudochka, táto myšlienka sa mi vynára čoraz častejšie. Ja sa len upokojím a upokojím, ako BAM! a narazím na ďalšiu recenziu.
A opäť ma to párkuje rôznymi smermi.

[Majú takmer rovnaké režimy, zmenili sa iba názvy. V rúre 2045 je režim rozmrazovania rovnaký ako režim jogurtu z roku 1845, iba časové obdobie pre jednu je 1-12 hodín, pre druhú 6-12 hodín (jogurt mám hotový za 5 hodín, ale existuje výrobca jogurtov). Režim fermentácie pre rok 2045 bol zvýšený zo 120 na 720 minút (čo je dôležité pre cesto bez kvasníc). Toast, kuracie mäso - o 2045, grilované - o 1845.A samostatné prepínače a displeje - manžel hovorí, že je to lepšie ako kombinované, napríklad „bude to trvať dlhšie“.]

Dievčatá, mám Gemlux 2045 LUX. Pokyny platia pre ňu a pre 1538 LUX. Naraz som porovnal 2045 a 1845 na strane 160:
Majú takmer rovnaké režimy, zmenili sa iba názvy. V rúre 2045 je režim rozmrazovania rovnaký ako režim jogurtu z roku 1845, iba časové obdobie pre jednu je 1-12 hodín, pre druhú 6-12 hodín (jogurt mám hotový za 5 hodín, ale existuje výrobca jogurtov). Režim fermentácie pre rok 2045 bol zvýšený zo 120 na 720 minút (čo je dôležité pre cesto bez kvasníc). Toast, kuracie mäso - o 2045, grilované - o 1845.
A samostatné prepínače a displeje - manžel hovorí, že je to lepšie ako kombinované, napríklad „bude to trvať dlhšie“.
na strane 165:
Dobrá funkcia - pri súčasnom stlačení tlačidiel podsvietenia a konvekcie sa zobrazuje aktuálna teplota (nemôžem skontrolovať - ​​zatiaľ nie je k dispozícii žiadny teplomer).
Prepínače sú veľmi pohodlné! Je dobré, že režimy vyvolali displej - sú dobre viditeľné, nemusíte sa pozerať niekam okolo rukoväte.
Kachle 1838 a 1538 sa teda líšia rovnako. Zvyšok je rovnaký - plechy na pečenie, veľkosti, rošty, osvetlenie, prúdenie, pľuvanie.
Niečo také...
A som so svojim sporákom tak šťastný!
Rituál, koniec koncov, miluješ pečenie, ale v Tortilke to tak stále nefunguje! (Mám skúsenosť s porovnávaním) Ber to, netrpíš!

A samostatné prepínače a displeje - manžel hovorí, že je to lepšie ako kombinované, napríklad „bude to trvať dlhšie“.

Ira, ktorý model je toto?
Bol som úplne opotrebovaný. Nastala pre mňa chvíľa, keď chcem.

Dobrá funkcia - pri súčasnom stlačení tlačidiel podsvietenia a konvekcie sa zobrazuje aktuálna teplota

Ira, je táto funkcia pre dva modely alebo iba pre jeden?

Ktorý je pre mňa lepší?

Ritul, inštrukcia je jedna pre Gemlux 2045 LUX a 1538 LUX, takže oba majú samostatné spínače a displeje. Páči sa mi hlavne na voliči režimov - všetko je dobre viditeľné na samotnom displeji, a nie okolo neho. Najskôr som chcel 38 litrov, ale kúpil som ho za 45 - a neľutujem!

Najskôr som chcel 38 litrov, ale kúpil som ho za 45 - a neľutujem!

Irishenka, áno, veľkosť 45 je pravdepodobne väčšia, ale musím dokázať umiestniť Shtebu na miesto.
Ír, existuje tlačidlo na odpojenie?

Pozri: šírka 56 cm (38 litrov - 50 cm), hĺbka so zadnými dorazmi 37 cm (t.j. spredu), s kľučkou dverí 42 cm. Nie je k dispozícii tlačidlo na odpojenie. Ale keď je varenie hotové, všetky gombíky zhasnú a malá bodka vedľa gombíka prepínača režimu zostáva blikať. Niekoľkokrát som ju nechal tak - len som zabudol. Pokyny však hovoria, že zástrčka musí byť vytiahnutá, ak sa kachle nepoužívajú.

Ira, ďakujem! 50 cm je normálny jav, ale viac je zložitých.
Teraz o kúrení. Na Shtebe, nado mnou, poháre stoja a sušia, to znamená, že ohrev z rúry nie je veľmi kritický. Čo tak v Gemlux?

A suším kuchynskú utierku! Zahrieva veľa, ale nie kriticky. Myslím si, že okuliare neprasknú! Ak mám viac cesta, položím na vrch sporáka obrátený plech a na neho pohár s ďalším kypriacim cestom.

Napísali to teda, kým som do toho ...

Ak mám viac cesta, položím na vrch sporáka obrátený plech a na neho pohár s ďalším kypriacim cestom.

a nie horúci?
zakaždým, keď na to myslím, ale váham ...

[Marysya27]

A tu je môj recept na ražno-pšeničný chlieb Marysya27 z témy o Tortike

Rituál, porovnajte s chlebom z tejto témy.

nie horúce

Nie. Mám veľkú, hlbokú a silnú dosku - sovietsku masovú výrobu. Vyzdvihnite niečo, vyskúšajte! Mne by sa zmestil gril z multiplikátora, je vysoký, ale ... rozbitý.

porovnaj s chlebom z tej temy.

no tak, Irishik! Deň je jasný, kto prehrá.
Skúšali ste nejaké mäso? Kastróly sú tam rôzne.
Len vrčím z fotiek!

Samozrejme! Na predošlej stránke fotka sumca z rúry, v rukáve upečená nutria, ale nestihol som sa odfotiť. Ryžová kastról:

A toto sa dnes pečie - koláče s čerstvými čerešňami

Pomôž si sám!

Zdá sa, že to funguje) Sušienky, vdolky, zelenina boli úspešné)

[NellyM]

NellyM No, toto je super, takže došlo k priateľstvu? A chváliť sa? Foto do štúdia!