Stolové rúry, sporáky ...

Dievčatá, ďakujem: Všetko som si poranil na fúzy.

Dobrý večer, čo ak sú moje skúsenosti pre malé kuchyne pre niekoho užitočné. Chystal som sa zmeniť dosku a pre tento prípad som odstránil zabudovanú rúru (vôbec som ju nepoužíval) a varnú dosku (varil som iba kávu). Objednal som si skrinku od tej istej spoločnosti, kde som dal malú rúru na 38 litrov, a tiež som si kúpil infračervenú dosku Gemlux na použitie akýchkoľvek nádob (na hornej poličke je to spolu s multivarkou a naparovačkou pre Element). Som veľmi spokojný. Toľko pracovného priestoru - rovnomerne vyvaľkajte cesto, dokonca vytiahnite rúru, dokonca aj dlaždice. Vďaka Rite Rituslyovej - pomohla s rozmermi

Povedzte mi, prosím, stojí vaša rúra tak aj pri pečení? Ako to funguje? Neprehrieva sa? Ja som tiež dal svoju do výklenku, teraz sa obávam, či je okolo nej dostatočná cirkulácia vzduchu.

[Oliya2107]

Oliya2107
Nooooooooo! Hosteska vytiahne rúru, najskôr som si tiež myslel, že pečie takto - spočiatku to nebolo veľmi zreteľne napísané! V pokračovaní je ...

[Gemlukschka]

Zdravím vás
Dnes Gemlukschka vyskúšali na zemiakových a cibuľových bagetách:



A tiež na koláče podľa tohto receptu:

Koláč „Bulin apple“ (Lyulёk)

Viac múky ako v recepte. Z polovice normy cesta sa získalo 18 koláčov, každý po 30 g:

Vrch som ničím nemazal:

S cestom sa pracuje veľmi príjemne. Ukázalo sa to vynikajúce

Naozaj potrebujem pomoc. Rúru Simfer M4017 som si kúpil hlavne na párky. Bol som veľmi šťastný. Ale nerozumiem, čo sa deje s teplotou ... A ako to zvládate? Skúsim zverejniť fotku. Toto je poloha spínačov.


A toto je teplota vo vnútri.


Je to vôbec normálne? Alebo ho vziať späť do obchodu?

Myslím, že som zničil klobásu, je to slza k slzám.

[Anna]

Anna, pozrite sa na to, aká je teplota vo vnútri klobásy, a ak dosiahne 70 - 72 stupňov, vyberte ju a vychladnite, klobása je hotová.

Fotografia neukazuje, že teplomer iba leží alebo je vložený do klobásy.

[Anna]

Anna, váš horný spínač je zodpovedný za teplotu a nastavíte 150 stupňov, to je veľa. Na prvom stupni (sušení) varenia klobásy T nastavíme 65 stupňov, potom vyprážame na 85 a varíme parou na 80. Stredný spínač je zodpovedný za čas pečenia a dolný spínač predstavuje režimy vašej rúry, v na fotografii vidím, že je zapnutá horná-spodná časť. Klobása sa odporúča variť konvekčne, jedná sa o režim s ventilátorom.

Áno, prúdenie a spodný ohrev

[Annutka]

Annutka, Teplomer len leží. Je to pre rúru. Bohužiaľ pre mäso, iba elektronické na železnej nohe, takže klobásu len vyberte a odmerajte.

[Anna]

Anna, znížte teplotu, je veľmi vysoká, všetko vám napísala Svetlana.

[Cvetaal]

Cvetaal, SvetlanaPravda je, že na rukoväti 150 a v rúre sotva 80 s dvoma vykurovacími prvkami, hornými a dolnými. A ak nastavím gombík asi na 80, potom sa nezapne.

[Anna]

AnnaAby ste pochopili, čo sa v súčasnosti s klobásou deje, vyberte jeden bochník a zmerajte teplotu vo vnútri klobásy, ak je 70 stupňov, potom ju vyberte a vychladnite. A s rúrou musíte pochopiť obsluhu, pretože také záclony vychádzajú. Rúra musí byť zapnutá na akomkoľvek T.

Na prvom stupni (sušení) varenia klobásy T nastavíme 65 stupňov, potom vyprážame na 85 a varíme parou na 80. Stredný spínač je zodpovedný za čas pečenia a dolný spínač predstavuje režimy vašej rúry, v na fotografii vidím, že je zapnutá horná-spodná časť. Klobása sa odporúča variť konvekčne, jedná sa o režim s ventilátorom.

Na fotografii je to posledná fáza, keď som spanikáril.Tam som vypol konvekciu a na podnos som dal misku s vriacou vodou.
Keďže klobása je prvýkrát a rúra je nová, potom nie je všetko jasné.
Myslím si, že rúra sa nespráva správne. Ale možno len neviem, ako s ňou naložiť.

[venera19]

venera19, Anna, prečo zničené, ak sa teplota zhoduje s teplomerom, potom by malo byť všetko v poriadku. A samozrejme je to neporiadok, prešiel by som, 20 - 30 stupňov pre mini rúry je v zásade norma, ale 60 určite nie je norma.

Anyut, vyskúšajte to na pečive, zmerajte teplotu. Nezapínal sa na 80 stupňov, možno preto, že bol zohriaty na vysokú teplotu. V každom prípade máte záruku.

A s rúrou musíte pochopiť obsluhu, pretože také záclony vychádzajú. Rúra musí byť zapnutá na akomkoľvek T.

Svetlana, ďakujem. Myslím, že som nemal šťastie na rúru. Je to škoda, pretože firma je pevná a obchod je veľký (kúpil som ho v Eldorade). A teraz sa pohrať so službou. Je v meste vzdialenom sto kilometrov. Neprejdeš.
Je to pochopiteľne otázka každodenného života. Ďakujem mnohokrát.
Klobása zachránená, 70 stupňov napriek tomu vbehlo dovnútra. Ale nejako sa krčila, asi som niečo vadil s teplotou.
Ochutnal som ten horúci, zdá sa mi jedlý. Zajtra to skúsim znova.
Tiež som sa chcel spýtať, ale podľa fáz prípravy, ako zapnúť odtiene? Vždy ten spodný?

Varím s dolným ohrevom a konvekciou. Teraz je párok potrebné rýchlo ochladiť.

Tiež som sa chcel spýtať, ale podľa fáz prípravy, ako zapnúť odtiene? Vždy ten spodný?

Anna, vždy zapnem konvekciu - fúkam horúci vzduch, moja rúra je veľká. Vo vašom prípade - konvekcia + nižšia desiatka. Napriek tomu rúru otestujte v rôznych režimoch - ako udržuje teplotu.

[Anna]

Anna, možno ste dostali takúto kópiu, áno, musíte si ju vyskúšať. Viem, že veľa ľudí má Simfera a sú s ním spokojní, ale prešiel som svojím, model si nepamätám, ale naopak, nadhodnotil teplotu a vyhrial sa nad deklarované maximum.

[Annutka]

Annutka, Anna, zajtra budem testovať bez výrobkov. A ako by to malo byť od samého začiatku? Takže zapnem dva vykurovacie články, teplotu napríklad 120. A zapnem časovač. Malo by sa zahriať na 120 (dobre, dať alebo vziať) a udržiavať teplotu?

Rovnako ako všetky pece musí udržiavať teplotu + -

[Yarik]

Yarik, Teraz sedíme spolu s manželom a testujeme ... Nastavili sme 120, dva vykurovacie články bez konvekcie, zapli sme časovač na 10 minút. Rúra sa zapína a vypína (svetlo o tom informuje), ako chce. Trvalo to 10 minút a teplomer bol vnútri 100 stupňov. Je to norma?

To, že sa zapína a vypína, je normálne, termostat funguje a v zásade je teplota takmer normálna, rozdiel je 20 stupňov, moja stacionárna rúra tiež podceňuje 20 gramov. Zajtra skús nejaký koláč, hneď sa uvidí, či si poradila alebo nie.

Anna, čo keď nastavíš časovač nie na 10 minút, ale napríklad na 20? Možno sa rúra nedokáže zahriať na 120 stupňov za 10 minút?

Anna, vždy zapnem konvekciu - fúkam horúci vzduch, moja rúra je veľká. Vo vašom prípade - konvekcia + nižšia desiatka.

A ukázalo sa, že konvekcia pre mňa funguje v pohode, iba keď je zapnuté kúrenie. A keďže sa zapína a vypína, potom ventilátor buď fúka, alebo nie. nič viac ako fúkanie.

Zajtra skús nejaký koláč, hneď sa uvidí, či si poradila alebo nie.

Existuje iná technológia s koláčmi? Oveľa jednoduchšie urobím košíček. Predohrejte najskôr na 180 a potom pečte? Mal by som mať keksík, ale je strašné ho pokaziť.



Veľká vďaka patrí všetkým, ktorým to nie je ľahostajné! Ráno je múdrejšie ako večer a zajtra do práce. Ešte raz ďakujem!

A keďže sa zapína a vypína, potom ventilátor buď fúka, alebo nie.

Máme stacionárnu pec, pri dači - stolovej doske, ventilátor neustále fúka !!!

No, opäť som so svojimi sťažnosťami.
Teraz nie je žiadny odpočinok. Ráno, keď som išiel do práce, som si opäť vyskúšal svoju rúru (Simfer M4017).
V režime som vyskúšal dva odtiene bez konvekcie. Zistil som, že počiatočné zahriatie trvá asi 20 minút na teplotu 60.Potom vystavila 80, tiež sa drží dobre. Píšťalka (rozdiel medzi rukoväťou rúry na pečenie a skutočnou teplotou) začína teplotou na regulátore 170 stupňov.
PRi 170 na regulátore, vlastne v rúre 190. A keď je gombík v rúre nastavený na 190, stúpa až na 250 a nehodlá sa vypnúť. Tiene sú červené. Počkal som asi päť minút, kým som sa nevypol, a potom som to sám vypol.



Vyzerá to, že sa v nej nemôžu variť koláče ...

[Anna]

Anna, potom musíte ísť do servisného strediska.

[Annutka]

Annutka, Anna, Kúpil som v Eldorade. Nie ste si istí, aký je algoritmus komunikácie s nimi o takomto produkte? Opravia, vymenia?
Pri kúpe mi predajca vytrvalo strčil službu nad cenu sporáka za 2 tisíc rubľov. Potom to vraj v prípade problému vymeníme v obchode. Odmietol som túto doplnkovú službu. Pravdepodobne o týchto kachliach niečo vedel ...

[Anna]

Anna, v súlade s právnymi predpismi na ochranu spotrebiteľa, môžete ho vziať do obchodu alebo servisného strediska podľa vášho výberu.

[venera19]

venera19, AnnaAby ste netrpeli a netrpeli nesprávnou obsluhou kachlí, vezmite ju do obchodu a kúpte si Gemlux s objemom 45 litrov. Mal som Simfer 7945, takže sa nezapol na 80 *, ale až na 150 *, zjavne všetci Simferovci fungujú tak, aj keď odstupňovanie na mojej je od 50 *. Gemlux mi teraz úplne vyhovuje, akú teplotu nastavíš, to bude! Pred pečením do nej vložím chlebové cesto, prepnem na prednastavenú teplotu a pečiem chlieb a koláče. Varím v nej klobásu, šunku.

[Anna]

Anna„Viem, že podľa zákona, ak sa produkt používal, je vrátenie tiež prostredníctvom servisného strediska. Odovzdáte servisnému stredisku buď sami, alebo v obchode, kde ste ho kúpili.
Nedávno som prenajal stolnú rúru. V obchode odovzdali do servisného strediska, počkali 21 dní na náhradné diely, vo všeobecnosti platí, že ak to v tejto lehote neopravia, potom dajú posudok, môžete ho vrátiť alebo vymeniť. A ak sú opravené, potom môžete buď odovzdať, alebo vymeniť, ak odovzdáte, potom je potrebné kontaktovať sa do dvoch týždňov. Ako.

[velli]

velli, valentín, takže som minulú sobotu behal po celom Belgorode pri hľadaní 38L Gemluxu a nenašiel som ho. Chcel som sa pozrieť na kachle v skutočných obchodoch. CSN sľubujú svoju prítomnosť, ale v skutočnosti to tak nie je.
Už večer som narazil na tohto Simfera, spomenul som si, že som si o nich prečítal na fóre a rozhodol som sa ho využiť. Ale také „vlastnosti“ práce som vôbec nečakal.
Ďakujem za názor, tak myslím a rozhodujem sa.

[venera19]

venera19V metre je veľa gemluxov, ak ich máte.

[Anna]

Nedávno som prenajal stolnú rúru. V obchode odovzdali do servisného strediska, počkali 21 dní na náhradné diely, vo všeobecnosti platí, že ak to v tejto lehote neopravia, potom dajú posudok, môžete ho vrátiť alebo vymeniť. A ak sú opravené, potom môžete buď odovzdať, alebo vymeniť, ak odovzdáte, potom je potrebné kontaktovať sa do dvoch týždňov. Ako.

Anna, ďakujem, termín ešte neprešiel, kúpil som ho v sobotu 8. decembra. Túto sobotu (15) plánujeme opäť výlet do Belgorodu.
Rozmýšľam, čo opravia, ak je to podobné ako s bežným chovaním rúry na pečenie tejto značky?

venera19, V metre je veľa gemluxov, ak ich máte.

NIE, nemáme metro. Potom už len píšte v internetovom obchode. Ak ale existuje skutočná prepadlina so skutočnými obchodmi, potom je dokonca strašidelné uskutočniť takýto nákup v online obchode.

[Anna]

Anna, nič neopravia. Odovzdajte ho v obchode, kde ste ho kúpili, označte, že nespĺňa deklarované vlastnosti, a dokonca aj oheň nebezpečne, pretože vydáva vyššiu teplotu ako deklarovaná, požadujte iba vrátenie peňazí. Obchod nemá právo neprijať ho na preskúmanie. Je pravda, že si budete musieť počkať 45 dní, alebo 21, presne si to nepamätám.

Je pravda, že si budete musieť počkať 45 dní, alebo 21, presne si to nepamätám.

21 dní, potom môžete požadovať vrátenie peňazí, aj keď je opravená, ale ak bola odovzdaná do 2 týždňov. Ak neskôr, potom v prípade opravy nebudú peniaze vrátené.

[Anna]

Anna, poďakovať! Vrátil som to asi o mesiac neskôr, takže som čakal 45 dní, ale peniaze sa vrátili. Jedná sa o produkt neprimeranej kvality.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, dúfajme, že to dopadne bez problémov.

[velli]

velli, valentín, takže som minulú sobotu behal po celom Belgorode pri hľadaní 38L Gemluxu a nenašiel som ho. Chcel som sa pozrieť na kachle v skutočných obchodoch. CSN sľubujú svoju prítomnosť, ale v skutočnosti to tak nie je.
Už večer som narazil na tohto Simfera, spomenul som si, že som si o nich prečítal na fóre a rozhodol som sa ho využiť. Ale také „vlastnosti“ práce som vôbec nečakal.
Ďakujem za názor, tak myslím a rozhodujem sa.

Práve som si kúpil Gemlux z CSN, objednal som si ho online. Po 5 dňoch to priniesli. pravda zatiaľ netestovala. Musíme zmeniť usporiadanie kuchyne. Vyzerá to na poriadnu pec. Predajca už odfotil a poslal svoju manželku. Veľmi obdivovaný. Už som bol prekvapený - chlap okolo 30 rokov.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, AnnaĎakujem dievčatám za účasť a podporu.
Definitívne som sa rozhodol zapnúť túto rúru. Včera som skúsil upiecť piškótový koláč vo vriacej vode. Urobil som to v dvoch formách, vo svojej obvyklej plynovej rúre a v tejto elektrickej. No, aj tak sa nám podarilo upiecť, ale opustiť rúru je prakticky nemožné, pretože nie je isté, že sa pri danej teplote vypne a nezačne horieť ako oblúkové zváranie.
A keksík vyšiel z veľkej pece a bolo to veľkolepejšie a lepšie. Môže to nejak závisieť od objemu pece, ale myslím si, že tu zohráva úlohu aj rovnomernosť teploty.
A tu je moja dlho trpiaca klobása:

Je to hlavne kuracie mäso, trochu bravčového mäsa a slaniny.
Páčila sa mi domáca chuť. V živote je o niečo ľahšia ako na fotografii.



mauglí, Natália, Pôvodne som zameral na strieborný 38 litrov GEMLUX GL-OR-1538LUX. Deklarovaná v CSN je približne 8700. Ale nebolo to v obchode. Predajca pozrel a uviedol, že nie je k dispozícii ani v internetovom obchode. K dispozícii je striebro Gemlux GL-OR-1838 za 10 400, ale musíte si tiež objednať a počkať. Jediným rozdielom medzi nimi je prítomnosť tepelnej izolácie puzdra. Nechcel som preplatiť, na konci dňa som bol unavený, veľmi som si chcel kúpiť kachle ... Neviem, čo hralo rozhodujúcu úlohu.
Výber v skutočných obchodoch je dosť vzácny, navštívil som butik M-Video, CSN, Order, Redmond a Eldorado. Jedným z predpokladov výberu bola teplota 30 stupňov. Takmer všetky kachle majú uvedenú hodnotu 100 a viac. Ovládanie mechanika alebo elektroniky bolo nedôležité. Simfer M4017 má navyše veľmi atraktívny dizajn a očarujúci okrúhly plech na pečenie.
Je škoda odovzdať, počkať na vrátenie peňazí. To znamená, že kúpa sporáka, ktorý sa mal stať novoročným darčekom a skúškou novoročných sviatkov, sa zmenila na nepríjemné utrpenie.
Ale dúfam v priaznivý výsledok. A potom si objednám v internetovom obchode. Teraz už viem presne, čo je potrebné a ako to vyzerá.

Dievčatá, sadnem si a trochu mi hovorí o mojej mini rúre Bork 500. Kupoval som ju dlho, už si ani nepamätám, aký rok. Kúpil som si ho, pretože v tom čase nebolo v predaji nič iné. Aj keď som nebol veľmi spokojný s jeho objemom (22 litrov), moja veľká rúra zlyhala a musel som ju aspoň dočasne niečím vymeniť. Potom som v roku 2014 kúpil invertorovú parnú rúru Panasonic (27 litrov) a začal som v nej variť (má plnú rúru). A všetko by bolo v poriadku, ale nie tak dávno som začal vyrábať domácu klobásu. Teplota v rúre je pre ňu 80 - 85 stupňov a pre Panasonic začína od 100 stupňov. Malú Bork som musel vytiahnuť zo skladu, pretože jej teplota začína od 60 stupňov. Ale nebolo to tam. Najneskôr pred dvoma dňami som dal dve studené klobásy do studeného Borku, vedľa som dal dva teplomery (ako vycítilo moje srdce) a tretí so sondou na drôte napichal do jedného bochníka klobásy. Zapnem rúru na 80 stupňov a po dosiahnutí nastavenej teploty počkám, kým zaškrípe. Pípa mi rúra, pozerám na teplomery a na jednom je skoro 100 stupňov a na druhom 90 centom. Radšej otvorila dvere, aby znížila teplotu. Skrátka, takmer 4 hodiny, keď sa moja klobása varila, som sedel blízko rúry a otáčal gombíkom teploty tam a späť. Dnes som sa rozhodol otestovať to naprázdno.Vložil som do nej sondu z teplomera, samotný teplomer je pri rúre. Zapnem ho na minimálne 60 stupňov, keď rúra dala signál, že teplota bola dosiahnutá, teplomer v tom čase ukazoval - koľko myslíte? - 98 stupňov. No čo s tým? Manžel hovorí: zober to do koša.

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana, netreba ísť do koša, môže sa vám to opäť hodiť.
Je samozrejme škoda, že nevydrží deklarované vlastnosti. Skúsim prejsť mojím.

[venera19]

venera19„Anya, myslím, že si kúpim niečo nové. Gemlux sa mi páčil, keď som o nich čítal tému, ale nevidel som ju naživo. A nerád by som ešte raz urobil chybu, že som taký blázinec s teplotami.

Invertorová mikrovlnná rúra Panasonic s parou

Môžete nám povedať viac o tom, aké zviera? Teraz je otázka stolnej mikrovlnnej rúry akútna.

[Svetlana]

Svetlana, o Simferovi tiež dobre hovoril tu na fóre. Možno mám len smolu. Už som písal, že zvažujem kúpu Gemluxu. No, alebo akýkoľvek, nie veľmi drahý, s teplotou 30 stupňov.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa„Anita, mám túto - parnú invertorovú rúru s prúdením a dvojitým grilom Panasonic NN-DS592M. Sporák nie je zlý, má 27 litrov a funguje ako mikrovlnka aj ako rúra na pečenie. K dispozícii sú automatické programy, rozmrazovanie, para. Čo sa mi veľmi nepáči, je to, že teplotný rozsah v rúre je 100 - 220 stupňov a teplota sa počas procesu varenia nedá zmeniť. A teda v zásade bežný sporák, ale dostatočne veľký.

[Svetlucha]

Svetlucha, ďakujem, išiel som sa pozrieť.

Pokiaľ ide o dodávku neúspešnej rúry Simfer M4017 do obchodu. V sobotu bola kachle odovzdaná bez problémov. Nemusel som ani písať vyhlásenia ručne. Aj keď som pripravil a načmáral dva výtlačky. Vyplnili tam formulár, stačí sa podpísať a s týmito dokladmi pokračovať do pokladne. Peniaze boli vrátené okamžite, asi o 11. hodine ráno. Banka im ale pripísala prostriedky až na druhý deň.

Teraz som si objednal ďalšiu pec z CSN, striebornú GEMLUX GL-OR-1538LUX. Čakám.

[Anna]

Annaako dobre všetko dopadlo!