Vlastnosti pekárov na chlieb Panasonic

Použitá (kvôli experimentu) „ražná“ stierka pri pečení pšeničného chleba. Kvalita chleba to neovplyvnilo. Pohon sa ale opotrebuje a uvoľní upevnenie lyžice.
IMHO: ražné cesto je tenšie a ľahko prechádza medzi zubami hrebeňa; husté pšeničné cesto nie je schopné takýchto „výkonov“.

Husté pšeničné cesto nie je správne slovo. Cez víkend som začala s cestom na halušky - takže toto je určite husté. Bolo ťažké zasahovať, čo na konci dávky potvrdzoval zápach trenia kovu a gumy z vnútornej strany (pravdepodobne gumový pás).

[Ageika]

Ageika, to sú vlastnosti ražnej múky. Ak nepomôžete špachtľou, potom takmer určite zostanú fragmenty nezmiešanej múky (pšeničný a ražný chlieb preto takmer nikdy nenechávam napospas, prinajmenšom vo fáze miesenia situáciu určite ovládam).

Čo sa týka preťaženia motora, neodporúčal by som miesiť skutočne chladné knedle / rezancové cesto. Mám podozrenie, že práve kvôli pár takým preťaženiam som mal problémy so sporákom (je dobré, že som musel meniť iba kondenzátor). Dokonca aj miesenie cesta trochu strmšie ako chlebové cesto a valenie guľôčky cesta na doske s múkou niekoľko minút rukami, kým sa nedosiahne cesto požadovanej hustoty - nebude to trvať veľa času a úsilia. A v tomto prípade kachle už urobia minimálne 2/3 práce.

Vybral som režim Chlieb s prísadami (hrozienka). O hodinu neskôr zaznel signál - otvoril veko a pridal hrozienka. Takže čo bude ďalej? Pokyn hovorí o stlačení tlačidla Štart. Ale nefunguje to! Dlhým stlačením ho úplne vypnete a musíte začať odznova! Čo to je - závada alebo je to myslené?

Žiadna závada. Možno sa do vašich pokynov vkradla chyba? Vo fáze pridávania prísad nemusíte stlačiť tlačidlo Štart. Rúra bude naďalej fungovať sama

Ako to pokračuje, ak bliká a nepokračuje?

A aký je váš pekársky stroj?

256

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, Panasonic. Lepšie, keď sa chcete poradiť, stačí napísať model. Ešte lepšie je uviesť to vo svojom profile. Mám Panasonic-2500. Na signál sa pridajú potrebné prísady a kachle sa pozastavia. Potom pokračuje v programe. Nemusíte nič stláčať. Všetko ste už urobili kliknutím na tlačidlo „Štart“ na úplnom začiatku.

Áno, Panasonic, je to špeciálna časť o Panasonicu?
Ako dlho čakať pred pokračovaním v programe?

Signál vrcholí pre pridanie hrozienok. V takom prípade sa na displeji zobrazí nárast. 1-krát stlačte tlačidlo Štart. Zároveň kachle naďalej stúpajú. Potom, PO NIEKTOROM ČASE, miesenie pokračuje a potom je všetko v poriadku.

Na displeji sa zobrazuje odpočítavanie, kým sa nepridajú hrozienka. Asi hodinu 15. Potom to zaškrtne a je to. Ticho.

Prvýkrát som mal tiež úplne rovnakú situáciu, nechápal som, čo je čo, mnohokrát som stlačil tlačidlo a potom som vôbec nemohol pochopiť, čo sa na displeji deje. Vďaka tomu sa upiekli odpadky.
Teraz by som urobil toto: to, čo je vo vedre, by sa miesilo na programe na pizzu. Cesto vo vedre by som dala na vzdialenosť, a potom zapnem pečenie. : pardon
No v budúcnosti už budete vedieť, čo je čo.

Ale toto je blázinec, súhlasíte?
Je potrebné kontaktovať zastúpenie.

Nemáš pravdu. Toto je naša chyba, nepozornosť.

O akej nepozornosti hovoríme, ak nepomáha ani návod, ani pekárnička sama nefunguje tak, ako má?

V mojom, okrem štartu, nestláčam nič iné. V prípade potreby sama pokračuje v programe.

Prosím, povedzte mi, môžete skontrolovať model Panasonic SD-ZB2502BTS na rovnakom princípe? Kupujem ako darček a chcem sa vyhnúť problémom neskôr. Poďakovať!
] Ako skontrolovať výrobník chleba Panasonic pred kúpou? [/ B]

Požiadajte o zapnutie pekárne: na obrazovke sa zobrazia nuly. Niekoľkokrát stlačte tlačidlo „program“ (pre modely 255/257 osemkrát), kým sa ukazovateľ na obrazovke nebude nachádzať oproti „pizze“, stlačte „štart / stop“ - kachle by sa mali okamžite začať miešať. Miešadlo bude trhané - je to normálne.

Program zastavíte stlačením a podržaním tlačidla „štart / stop“, až kým nepípne a obrazovka sa nevymaže. Vyberte vedro. Teraz (na obrazovke nie je nič, je prázdne!) Pred výberom možnosti „pečenie“ (9-krát) stlačte znova tlačidlo „program“, stlačte tlačidlo „štart / stop“, položte ruku na tieň a skontrolujte, či sa nezačne zahriať sa. Vypnite ho opätovným stlačením a podržaním tlačidla „štart / stop“.

Teraz môžete skontrolovať všetky tlačidlá:
1. stlačte "program" 1 krát - rôzne ikony a čísla sa objavia na obrazovke 4:00
2. stlačte niekoľkokrát „režim“, mali by striedavo blikať ikony v podobe bochníkov, croissantov a nápisov „piecť“, „rýchlo“ atď. (Jednoduché pečivo, s náplňou, rýchle, cesto ... ).
3. „veľkosť“ - ukazovateľ by mal preskakovať znaky X, L, XL
4. „kôra“ - podobná ako „veľkosť“, značky blízko nápisov „svetlá * tmavá“ (značka oproti hviezdičke - stredná kôra).
5. „časovač“ - k času pečenia uvedenému na displeji sa pripočíta 10 minút.
6. Stlačte „štart / stop“ - kachle sa zapnú, aby sa program vykonal. A znova ho vypnite stlačením a podržaním tlačidla „štart / stop“ na niekoľko sekúnd, až kým pískanie a obrazovka nezhasnú.
[/ citát]

Pokiaľ viem, neskoršie modely majú rovnaký princíp fungovania. Neviem ale pod akým číslom (programy sú na rozdiel od predchádzajúcich modelov očíslované na rovnakom mieste) sa skrýva „pizza“ a „pečivo“. Skontrolujete, nebuďte príliš leniví na to, aby ste otvorili pokyny a našli nastavenie týchto konkrétnych programov.

Rina, veľmi pekne ti ďakujem za radu, máš tu iba sklad informácií!

Prosím, povedzte mi, môžete skontrolovať Panasonic SD-ZB2502BTS na rovnakom princípe?
] Ako skontrolovať výrobník chleba Panasonic pred kúpou? [/ B]
Požiadajte o zapnutie pekárne: na obrazovke sa zobrazia nuly.

Presnejšie sa na obrazovke vpravo dole objaví 01.

Niekoľkokrát stlačte tlačidlo „program“ (na modeloch 255/257 osemkrát), kým sa ukazovateľ na obrazovke nebude nachádzať oproti „pizze“,

Stlačte tlačidlo Menu a zastavte program 20, to je Pizza, a neuvidíte slovo Pizza.

na starších modeloch sú na ráme obrazovky zobrazené slová „pizza“, „raž“, „základné“.

Ahoj! Dnes som si kúpil Panasonic 2500.
Prečo nemôžem dať cesto (a rýchly chlieb) na časovač? Nečakal som to. Keď prídem domov z práce, potrebujem len vykysnuté cesto. Možno existujú nejaké kombinácie, nápady, rady?
A ešte jedna vec: v pokynoch v popise programov je uvedená doba trvania fázy mixovania a vedľa nej je * 3, čo znamená „časovač je možné použiť iba v modeli 2501“. Čo to znamená? Ako sa používa alebo nepoužíva časovač počas fázy miešania?

Ahoj! Dnes som si kúpil Panasonic 2500.
Prečo nemôžem dať cesto (a rýchly chlieb) na časovač? Nečakal som to. Keď prídem domov z práce, potrebujem len vykysnuté cesto. Možno existujú nejaké kombinácie, nápady, rady?

Súhlasím, nie je to veľmi výhodné. Ale našťastie existuje časovač na „pizzu“. Je pravda, že nie sú žiadne vrásky, takže oneskorenie je plné cesta vyliezajúceho z vedra)
Na oneskorenie miesenia môžete použiť ľubovoľný režim chleba, ale vypočítajte čas, aby ste ho mohli tesne pred pečením vypnúť.

A ešte jedna vec: v pokynoch v popise programov je uvedená doba trvania fázy mixovania a vedľa nej je * 3, čo znamená „časovač je možné použiť iba v modeli 2501“. Čo to znamená? Ako sa používa alebo nepoužíva časovač počas fázy miešania?

To znamená, že pre 2500 je oneskorenie pre tieto režimy nepraktické.Upozorňujeme, že * 3 je pre režimy hrozienok. A keďže je potrebné hodiť hrozienka pri 2 500 na signál, znamená to, že vaša prítomnosť je nevyhnutná - to znamená, že časovač sa zdá byť nelogický)
A v 2501 hrozienkach hodí automat -> vaša prítomnosť je voliteľná -> časovač je logický.

Prečo potrebujete oddych na rýchly chlieb? Ak už máte čas, musíte sa spoľahnúť na hlavný program. Rýchlo za to a rýchlo, ktoré sa používa v núdzových situáciách. Mimochodom, často neodporúčam piecť a jesť taký chlieb - koniec koncov, cesto si vyžaduje čas, aby prešiel všetkými potrebnými fázami zrenia. A rýchly chlieb nemá čas ich absolvovať a môže sa ukázať ako škodlivý pre naše telo.

Ak potrebujete kysnuté cesto za pár hodín, môžem vám odporučiť, aby ste ráno cesto na tej istej „pizze“ premiesili, vytiahli, vložili do misy alebo hrnca a ochladili na „studené kvasenie“ (tam je taká technika).

To znamená, že pre 2500 je oneskorenie pre tieto režimy nepraktické. Upozorňujeme, že * 3 je pre režimy hrozienok.

Nie na hlavnej a na stravovacích návykoch, ale takmer na všetkých!

Ak potrebujete kysnuté cesto za pár hodín, môžem vám odporučiť, aby ste ráno cesto na tej istej „pizze“ premiesili, vytiahli, vložili do misy alebo hrnca a nechali ho v chlade na „studené kvasenie“ (tam je taká technika).

Ale to je také nepredvídateľné ...

[Linabro]

Linabro, dnes kúpite sporák a váhy a silikónovú špachtľu. A večer vložte hlavný pšeničný chlieb do programu 1. suché droždie je možné nahradiť čerstvým droždím v množstve 1,5 - 2 gramy na každých 100 gramov múky. a teraz choď spať, počas dňa ťa čakajú veľké veci

[Linabro]

Linabro, dnes kúpite sporák a váhy a silikónovú špachtľu. A večer vložte hlavný pšeničný chlieb do programu 1. suché droždie je možné nahradiť čerstvým droždím v množstve 1,5 - 2 gramy na každých 100 gramov múky. a teraz choď spať, počas dňa ťa čakajú veľké veci

Aj tebe dobrú noc! Kachle som si už kúpil a vôbec sa ich nepýtam preto, že bežím a potkýnam sa o to, aby som upiekol svoj prvý chlieb, ale práve preto, že už mám skúsenosti a viem, čo presne potrebujem. Odpovieš?

Nie na hlavnej a na stravovacích návykoch, ale takmer na všetkých!

V režimoch bez hrozienok je k dispozícii časovač. Skúste si sami nastaviť časovač, napríklad na prvom programe.

Ale to je také nepredvídateľné ...

pozrite sa na fórum "nezabudnuteľné Chruščovovo cesto", prečítajte si o ňom. Iba taký, ktorý sa hnetie a potom kvasí v chladničke.

pozrite sa na fórum „Chruščovovo nezabudnuteľné cesto“, prečítajte si o ňom. Iba taký, ktorý sa hnetie a potom kvasí v chladničke.

Ďakujem, pozriem sa.

V režimoch bez hrozienok je k dispozícii časovač. Skúste si sami nastaviť časovač, napríklad na prvom programe.

Možnosť „časovač“ tam existuje, o tom nehovorím. Hovorím o poznámke pod čiarou č. 3 blízko času stanoveného pre dávku. Jeho význam mi nie je jasný.

Existuje tam možnosť „časovač“, o tom nehovorím. Hovorím o poznámke pod čiarou č. 3 blízko času stanoveného pre dávku. Jeho význam mi nie je jasný.

Aby ste pochopili význam, musíte sa obrátiť na pôvodný zdroj, v tomto prípade - na pôvodnú verziu pokynov.



Hrozienka je hrozienka.

Ira, ďakujem ti, že si sa dostal ku dnu pravdy! Tak to je vec! V mojich pokynoch je chyba, * 3 mám ich tam, kde v pôvodnom * 4. Teraz všetko zapadlo na svoje miesto. Ira ešte raz ďakujem za nájdenie chyby.

Prečo potrebujete oddych na rýchly chlieb? Ak už máte čas, musíte sa spoľahnúť na hlavný program. Rýchlo za to a rýchlo, ktoré sa používa v núdzových situáciách. Mimochodom, často neodporúčam piecť a jesť taký chlieb - koniec koncov, cesto si vyžaduje čas, aby prešiel všetkými potrebnými fázami zrenia. A rýchly chlieb nemá čas ich absolvovať a môže sa ukázať ako škodlivý pre naše telo.

Myslel som na všetko, máš pravdu.

Myslel som na všetko, máš pravdu.

A kde, kde sú fotografie chleba?
Ukážte svoje úspechy, neskrývajte sa!

pozrite sa na fórum „Chruščovovo nezabudnuteľné cesto“, prečítajte si o ňom. Iba taký, ktorý sa hnetie a potom kvasí v chladničke.

Čítal som to, ale nevyhovuje mi to - príliš veľa tuku. Áno, a z oneskoreného cesta musím upiecť celkom jednoduché rožky. No, to je veľmi nada ...: girl_cray: Aby som sa vrátila z práce a mala som cestou cesto, ktoré som vložila do rúry, to je všetko. Ďakujem všetkým. Prispôsobím sa. Ale je škoda, že v Clathronicu bola taká možnosť, ale v Panasonicu nie je. A sho ich to stálo?

A kde, kde sú fotografie chleba?
Ukážte svoje úspechy, neskrývajte sa!

Van, no, aby som ti, úprimne, nič nevyčítal, ale pekárnička sa nám ukázala ako príliš malá. Rodina je stále dosť veľká. Jedia to. Ale všetko je pre mňa veľmi štandardné: strecha je konvexná, hladká, štruktúra je pórovitá, stredné otvory, kôra, tvar je všetko štandardné. Na fóre je veľa takýchto fotografií. Áno, a to nie je moja prvá skúsenosť, nemám sa čím pýšiť. Ale deti sú vynikajúce. Už sa pohádali kvôli tomu, že najmladšia dala svoj kúsok iba jednému z bratov a zvyšok musel svoju večeru dohrať továrenskými jamami.

Súhlasím, nie je to veľmi výhodné. Ale našťastie existuje časovač na „pizzu“. Je pravda, že nie sú žiadne vrásky, takže oneskorenie je plné cesta vyliezajúceho z vedra)

In-in ... V piatok mi to ušlo. Samozrejme som to dobehol a zamkol v rúre, ale aj tak ...

In-in ... V piatok mi to ušlo. Samozrejme som to dobehol a zamkol v rúre, ale aj tak ...

) Niekedy sa mi to stane.
Môžete tiež miesiť vo francúzskom režime (2 500 - siedmy program), ale vypočítajte si čas, aby ste mali čas program pred pečením vypnúť. Napríklad cesto potrebujete za 8 hodín. Dajte si „francúzsky chlieb“ a 4-hodinovú toleranciu. Vráťte sa o 8 hodín - vypnite program. Aj keď meškáte 1 hodinu, pečenie sa ešte nezačne. A ak prídete o hodinu skôr, cesto bude ešte dlho kysnuté. Ak však meškáte 2 hodiny, budete mať čas na voňavý čerstvo upečený chlieb)

[Vráťte sa o 8 hodín - vypnite]

) Niekedy sa mi to stane.
Môžete tiež miesiť vo francúzskom režime (2 500 - siedmy program), ale vypočítajte si čas, aby ste mali čas program pred pečením vypnúť. Napríklad cesto potrebujete za 8 hodín. Dajte si „francúzsky chlieb“ a 4-hodinovú toleranciu. Vráťte sa o 8 hodín - vypnite program. Aj keď meškáte 1 hodinu, pečenie sa ešte nezačne. A ak prídete o hodinu skôr, cesto bude ešte dlho kysnuté. Ale ak meškáte 2 hodiny - stačí mať čas na voňavý čerstvo upečený chlieb)

Odpojenie je ľahké a lacné, asi za 230 rubľov, s ďalším externým časovačom na 24 hodín a na test sa v skutočnosti neponáhľajte domov.
Stále nie je na škodu nastrihnúť na tenké kovové vedro extra krúžok a zakryť medzeru nad ohrievačmi pre prípad, že by cesto uniklo.




🔗

[Ako otestujem svoj pekárnička Panasonic pred kúpou?]

Ako otestujem svoj pekárnička Panasonic pred kúpou?

Požiadajte o zapnutie pekárne: na obrazovke sa zobrazia nuly. Niekoľkokrát stlačte tlačidlo „program“ (pre modely 255/257 osemkrát), kým sa ukazovateľ na obrazovke nebude nachádzať oproti „pizze“, stlačte „štart / stop“ - kachle by sa mali okamžite začať miešať. Miešadlo bude trhané - je to normálne.

Program zastavíte stlačením a podržaním tlačidla „štart / stop“, až kým nepípne a obrazovka sa nevymaže. Vyberte vedro. Teraz (na obrazovke nie je nič, je prázdne!) Pred výberom možnosti „pečenie“ (9-krát) stlačte znova tlačidlo „program“, stlačte tlačidlo „štart / stop“, položte ruku na tieň a skontrolujte, či sa nezačne zahriať sa. Vypnite ho opätovným stlačením a podržaním tlačidla „štart / stop“.

Teraz môžete skontrolovať všetky tlačidlá:
1. stlačte "program" 1 krát - rôzne ikony a čísla sa objavia na obrazovke 4:00
2. stlačte niekoľkokrát „režim“, mali by striedavo blikať ikony v podobe bochníkov, croissantov a nápisov „piecť“, „rýchlo“ atď. (Jednoduché pečivo, s náplňou, rýchle, cesto ... ).
3.„veľkosť“ - ukazovateľ by mal preskakovať X, L, XL
4. „kôra“ - podobná ako „veľkosť“, značky blízko nápisov „svetlá * tmavá“ (značka oproti hviezdičke - stredná kôra).
5. „časovač“ - k času pečenia uvedenému na displeji sa pripočíta 10 minút.
6. Stlačte „štart / stop“ - kachle sa zapnú, aby sa program vykonal. A znova ho vypnite stlačením a podržaním tlačidla „štart / stop“ na niekoľko sekúnd, až kým pískanie a obrazovka nezhasnú.

Pre 2502 zapnite kachle, pomocou tlačidla ponuky vyberte program 20 (cesto na pizzu) a stlačte tlačidlo "Štart", kachle začnú na paneli miesiť (nie však okamžite, ale po 3 sekundách), kontrolka prevádzky by mala stáť pod nápis „Mix“. Pre zastavenie programu stlačte tlačidlo „Stop". (Číslo zrušeného programu zostane na obrazovke) Vyberte vedro a stlačte tlačidlo „Menu" pre výber programu 12 (pečenie) a stlačte „Štart" - postup lišta je v polohe „pečenie“
1.vyberte na obrazovke tlačidlo „Menu“ „program 1“, ukazovateľ veľkosti je v polohe XL program 01 čas 4,00 kôra farba stredná
inak je všetko rovnaké (iba tlačidlá časovača 2 plus a mínus)

Ahoj! Žijem v zahraničí, včera si môj manžel splnil sen a kúpil si pekárničku. Prišiel na internete z Anglicka. Stiahol som si vaše pokyny v ruštine, začal som čítať knihu, ktorá bola so sporákom a tu ste, programy sa nezhodujú v číslach a vôbec neexistuje recept a programy na knedle. Čo robiť, poraďte, pretože kvôli tomuto testu som si chcel kúpiť! Veľmi rozrušený !!!!!!

[Margaréta]

Margaréta Miesime na pizzi, ako opciu, predávame a kupujeme „ruský“ Panasonic SD-2501WTS

[Margaréta]

Margaréta, prvý: nie, ale

Máte dobrého manžela!

To je vlastne prípad programov - v kachliach pre SNŠ nie je niekoľko druhov chleba (sendvič, taliansky a niečo iné) a v európskych ani knedle.

Mimochodom, ak vymením kachle, opäť pôjdem do Panasonicu a chcel by som európsky model (ale čo keď to bude fungovať)

S cestom na knedle to urobíte jednoducho - miesite ho na pizzi asi 15 minút, potom resetujte program a znovu ho spustite 10 minút. Je to tak, aby rúra nestihla zahriať cesto.

Ale je tu vážna vec (aj pre program „cesto na knedle“) - nehnetieme príliš tuhé cesto! Dokonca som preťažil sporák na „knedľu“, keď som miesil rezancové cesto v „rolovacej“ konzistencii - je to príliš strmé! Žemľu všeobecne premiešajte o niečo hustejšiu ako chlieb a potom rukami premiešajte múku. Rovnako tak kachle urobia 2/3 práce.
=============================
Krídlo, "No, kde tam vzali mätu? Videl som to Taliansko - čižmy s čižmami!" c) „Vzorec lásky“
Existuje už kachle, pretože jeden program hľadá iný? A dokonca aj v zahraničí?

Dakujem za odpoved hned, skusim to na pizzi. A v tom európskom máte pravdu - plusom je, že existuje veľa tých receptov! A veľmi zaujímavé!

[nehnetieme príliš tuhé cesto!]

Ale je tu vážna vec (aj pre program „cesto na knedle“) - nehnetieme príliš tuhé cesto! Dokonca som preťažil sporák na „knedľu“, keď som miesil rezancové cesto v „rolovacej“ konzistencii - je to príliš strmé! Žemľu všeobecne premiešajte o niečo hustejšiu ako chlieb a potom rukami premiešajte múku. Kachle každopádne urobia 2/3 práce.

Áno, Rina má úplnú pravdu, ešte viac, ak existuje kombajn alebo iná jednotka, potom je lepšie nechať ho cesto na knedle miesiť. Z vlastnej skúsenosti som bol presvedčený, ako sa kachle x / spomalili, mixér stál a kachle fungovali hystericky (a snažil som sa to trikrát premiesiť: najskôr obvyklé a potom menej vychladnuté) - nemám Už to nerobím, je mi jej skutočne ľúto. Naučil som sa, ako vedierko zachrániť, ale samotný x / sporák, len tak, to znamená, že tuhé cesto v ňom vôbec nemiesim. Je lepšie nechať ho dlho miesiť chlebové cesto a piecť.

Dobrý deň všetkým! Vážení členovia fóra, povedzte mi, pekárnička Panasonic SD-ZB2502 fungovala pol roka dobre, potom sa chlieb začal zle dvíhať, všimol som si, že počas výstupu sa stierka párkrát otočila a cesto sa usadilo . Toto je normálne? Alebo je to zlyhanie programu? V záručnej dielni sa uvádza, že je to normálne, ale pokyny v časti „prevádzkové režimy“ o tom nič nehovoria.

Toto je vráska. Malo by to tak byť. Ak chlieb dobre nezvyšuje, vymeňte kvások a múku. Príčinou môžu byť obe.

Poďakovať! Skúsime.

Vážení pekári, pomôžte mi nájsť popis programov v pekárni Panasonic SD-2500. Chcel by som vedieť, ako dlho trvá státie, miesenie, kysnutie a pečenie.Poďakovať.

[fok]

fok, má všetko rovnaké ako 2501, iba tam nie je dávkovač. Práve teraz urobím sken a pošlem