Domáca pekáreň Moulinex OW5002

Určite viem, že nič neskrútili, ale vymenili diel, pretože to bolo práve preto, že čakali na jeho dodanie a oprava meškala, takmer dva mesiace. A to, že všetko takto dopadlo a s mojou vlastnou túžbou kúpiť si nový sporák, som nenašiel požadovaný model všetky dva mesiace, takže to je určite osud. Zatiaľ budeme starí.

Zatiaľ budeme starí.

Prečo starý. Nemáte kachle už 2 mesiace, ale teraz už áno, a lepšie ako staré, znamená to nové

Je to lepšie! Určite lepšie. Nikdy nepiekla nové. Žemľa je len zázrak. Na strednej kôrke vyjde dokonalý chlieb. Som jednoducho potešený svojou Mulineshkou. Hneď od prvého pečenia po oprave sa ukázalo, že je chybná a dotiahnutie skrutky by nijako nepomohlo.

Sporák bol kúpený pred 3 dňami (2000), ale ukázalo sa, že pečie aj so svetlou strechou
Veľmi smutne som dúfal, že ma takáto nepríjemnosť prejde, samorezná skrutka nepomohla, ani moc nepomohla, alebo sa možno ešte „neohriala“ a potom bude rúra lepšia, hlavné je, že je to chutné. Tiež si myslím, že vrchná kôrka nie je upečená, pretože výrez je veľký.

Nooo ... to nie je okno. Môj starý pekárenský stroj neznámeho výrobcu nemal o nič menej okno a bol upečený - buďte zdraví. Kačica, koniec koncov, táto pečie po oprave. Ale možno aj napriek tomu váš sporák nepotrebuje také radikálne zásahy a môžete ho samoreznou skrutkou upraviť aj do ideálu. Možno nie tak strašidelné, ako sa zdá?

Veľmi smutne som dúfal, že ma takáto nepríjemnosť prejde, samorezná skrutka nepomohla, ani moc nepomohla, alebo sa možno ešte „neohriala“ a potom bude rúra lepšia, hlavné je, že je to chutné.

Nebojte sa, môj prvý bochník mal tiež ľahký vrch. A potom sa všetko podarilo. A zážitok sa dostavil a kachle sa „zohriali“. Veľa záleží aj od receptu. Na mlieku - ukáže sa to ako červenšie. Jednoduché je menej.

A na mojom Kenwoode bola spočiatku kôrka ľahká a musel som používať funkciu automatického ohrevu 30 - 40 minút. A teraz chlieb vyberiem naraz - kôrka je normálna a vrchná časť nie je svetlá.

Čítal som sťažnosti na rôzne modely týkajúce sa ľahkej kôry, pridal som svoje skúsenosti a dospel som k záveru: možno je potrebné kachle niekoľkokrát „vyhnať“, aby fungovali tak, ako majú? v mojej Klatronici tiež prvé dva krát nič červenalo, ani keď som sa pokúsil dodatočne „vyprážať“.

Pečili ste v Panasonicu s matkou? alebo si ju vzal domov? Pýtam sa, pretože to môže byť práve váš domov, ktorému chýba napätie. Ak máte 180-190 V, potom je dosť možné, že kachle nestíhajú požadovanú teplotu. Počúvajte motor. Znie to pri mixovaní pevne? Poobzerajte sa v rúre asi v polovici cyklu pečenia. A nielen raz, ale niekoľkokrát. Je špirála rozžeravená? Ak nie, môžu nastať problémy. Alebo so sporákom, alebo s napätím. Skúste kachle vymeniť (dočasne). Vezmite si Panas pre seba a dajte moulinex pre mamu. A skúste to znova.

Mám rovnaký problém s Delongy, vrchná kôrka nie je vyprážaná, na tvoju radu som pozrel do rúry, špirála nie je červená, čo mám robiť? Mala by byť červená?

Ahoj! Som tu prvýkrát, takže som ešte neprišiel na to, čo je čo, ale veľmi rád by som dostal odpoveď na túto otázku. Upiekol niekto ražný chlieb v Moulinexe-5002? Ak áno, tak akým receptom, pretože v návode nie je recept na ražný chlieb ...

Spočiatku som nemal prakticky žiadne pokyny. Všetko, čo som napiekla, prevzalo recepty zo stránky. Pre ktorékoľvek z nich môžete vo svojom HP upiecť chlieb. Veľa štastia!

Spočiatku som nemal prakticky žiadne pokyny. Všetko, čo som napiekla, prevzalo recepty zo stránky. Pre ktorékoľvek z nich môžete vo svojom HP upiecť chlieb. Veľa štastia!

Takže raž tiež dopadne dobre v 5002? Zvláda to kachle? Tiež by ma zaujímalo, pretože aj na križovatke, po ktorej x \ n pôjdete ...

Vyberte si z Panasonic 255, Delongy 125 a Moulinex 5000. Panasonic je lepší pre kvalitu zostavenia a výsledok pečenia a Delongy a Moulinex sú lepšie pre počet programov a hmotnosť kotúča 1,5 kg.
Vo všetkých môžete piecť raž, všade sú špeciálne programy.

Mačka Boyaka, žito dopadne aj s treskom, ujo sova ma nenechá klamať! Prezrite si časť, kde sa prezentujú ražné chleby, ach, aké sú pekné! A všímajte si, kto ich piekol a akú má rúru. Myslím si, že toto je najlepší ukazovateľ. Ale výber je na vás! Veľa štastia!

Ahoj! Som tu prvýkrát, takže som ešte neprišiel na to, čo je čo, ale veľmi rád by som dostal odpoveď na túto otázku. Upiekol niekto ražný chlieb v Moulinexe-5002? Ak áno, tak akým receptom, pretože v návode nie je recept na ražný chlieb ...

Krosh, otvorte prosím knihu receptov: strana 11 - „Sedliacky chlieb“, strana 12 - „Vidiecky chlieb“ (recept na tento „vidiecky“ chlieb som rozložila najmenej dvakrát v rôznych odvetviach za posledný mesiac a pol) .

Okrem spomenutých existujú aj recepty na „čierny“ chlieb: strana 10, strana 16, strana 18. sú o niečo komplikovanejšie ako vyššie uvedené, ale musíte si trúfnuť ...

Celkom - 5 skvelých receptov. Vpred !!!

P.S. Už po desiatykrát zverejním fotografiu svojho prvého „dedinského“ chleba ... Prečítajte si pozorne fórum, zvedavo, povedal by som

Inštruktáž mám sama. Mimochodom, okrem programu 9 tam nie je podrobne popísaný žiadny program.
To znamená: Borodinský chlieb, stredná kôrka, priemerná hmotnosť (1 kg). Celkový čas 3 hodiny 38 minút.
1. dávka 5 min
Zastávka 25 min
Pohotovostný režim, kým znovu nestlačíte štart a nezačne mixovať 2
2. dávka 20 min
1. výstup 39 min
3. dávka 10 sec
2. výstup 26 min
4. dávka 15 sec
3. výstup 50 min
pečenie 53 min
Udržujte v teple 1 hodinu
(koriander vylejte na kôru, keď je časovač 1 hodina 48 minút)

A toto je z knihy receptov: Krok 1 prevarte vodu, pridajte slad, mletý koriander, miešajte 5 minút, usadte 30 minút (voda 60 ml, slad 3,5 lyžice, koriander 1 lyžička)
Krok 2 Do vedra nalejte ražnú múku, 0,5 lyžičky droždia, 1 lyžicu sladu, 1 lyžičku mletého koriandra, pridajte vodu, vložte do rúry, zapnite menu 9. (Voda 70 ml, múka 65 g)
Krok 3 Vyberte vedro, nalejte zmes z kroku 1, zalejte 160 ml vody, 2 lyžicami soli, 2,5 lyžicami jablčného octu, 2 lyžicami rastlinného oleja, 2 lyžicami medu, 585 g ražnej múky, 1 lyžičkou. mletého koriandra .1 lyžička droždia. Vložte vedro do rúry, pokračujte v programe stlačením tlačidla Štart.

Ak niekto môže, pomôžte, potrebujeme pokyny pre pekárenský stroj Moulinex 5002.

V angličtine môžem uviesť iba odkaz: 🔗

Zmestí sa to? Namiesto chleba „Borodino“ (program 9) je nejaký druh nekvaseného chleba, ale všetko je v poriadku.

Ďakujem, ale v angličtine som nulová.

Tu je farebná kniha receptov, ktoré vás majú potešiť (v ruštine): 🔗

Pravda, toto je z 5004. modelu a neskúšal som ani jeden recept.

Čo sa týka samotných pokynov, tu môžete klásť otázky postupne, ak máte nejaké otázky. Nebolo na ňom nič zvlášť zásadné, čo sa odlišovalo od ostatných modelov.

Ak nezabudnem, zajtra ho naskenujem, aktuálny preklad je trochu pokrivený.
Najmä štítok s prevádzkovými režimami.

Je zaujímavé, že a koľkokrát denne môžete prevádzkovať účet? Jeden mi samozrejme stačí, ale tak, čisto zo zvedavosti ...

Je zaujímavé, že a koľkokrát denne môžete prevádzkovať účet? Jeden mi samozrejme stačí, ale tak, čisto zo zvedavosti ...

Môj sporák odmieta pracovať, iba ak je ešte príliš horúci z predchádzajúceho pečenia, t. J. Hneď ako vychladne, je pripravený na prácu a obranu))
Používala som ho maximálne 3x denne, už som ho nepotrebovala.

Podľa: receptu (rýchly chlieb alebo 6 hodín francúzsky), modelu HP a ... teploty v kuchyni. U väčšiny modelov, kým sa HP ochladí na izbovú teplotu, elektronika neumožňuje štart.
Niekto na webe hovoril o 3 bochníkoch (2 francúzske) pečených v prvý deň prevádzky.
Myslím, že naozaj pečiem a 4 za deň. Ale pre veľkú rodinu je lepšie starať sa o HP s priestranným vedrom alebo 2 vedrami.
IMHO: menší rozruch.

Áno ... myslím si ... žeby som mal za svoje „zlyhania“ viniť svoje neúspechy čestne, čestne .. HB som si kúpil na novoročné sviatky .. všetko sa zdá byť v pohode, ale môžem to doladiť tiež pre každý prípad?
Som veľmi pravdepodobne zmätený z toho, že čierny (Darnitsky) chlieb mi nevychádza a niekedy sa mi nezmestí ani biely chlieb (dobre, v tomto prípade hreším na múke) .. A tak - v každom chlebe, okrem francúzštiny (program 2) pridám 1 st. l. olivový olej a 1 polievková lyžica. l. suché mlieko, nie preto, že je kôrka ľahká, ale jednoducho preto, že sa zdá, akoby som čítal veľa receptov z tejto stránky .. Zároveň som v poslednej dobe položil opak na ľahkú kôrku, pretože chcem jemnejšiu, povedzme, nie taká chrumkavá kôrka .. Ale francúzska - na strednej kôre sa dokonca ukáže byť ľahká, ale zdalo sa mi, že by to tak malo byť ..

S najväčšou pravdepodobnosťou som zmätený z toho, že čierny (darnitský) chlieb na mňa nefunguje a niekedy sa mi nezmestí ani biely chlieb (dobre, v takom prípade hreším za múku) ..

A čo konkrétne Darnitsky zlyhá? Aký recept používate? Skúste vo vlákne Darnitsky popísať problém.

A odskrutkovali sme túto skrutku ...
Poďme sa pozrieť čo sa stalo

____________

Odskrutkovaný. Pomohlo to. ALE...
Všetko sa zatemnilo: vrch aj boky ... Len o niečo viac a chlieb sa všeobecne dá nazvať pripálený
Čo robiť?

neurobíš nič! na vrchu, na veku nie sú žiadne tiene, takže nebudete mať jednotnú kôru!
tak nastav optimálnu „praženicu“

Áno, povzbudili

len sa musíte vyrovnať s tým, že čím menej tuku a muffinov, tým menej chrumkavý chlieb vyjde! a nie je na tom absolútne nič zlé - chlieb bude upečený úplne, nebojte sa!
ak chcete guľatejšie - pripravte si chlieb s mliekom, okamžite pocítite rozdiel

Ďakujem aj tak za vysvetlenie
Pokúsim sa postupovať podľa vašich pokynov

Povedzte mi, ako fungujú kachle 5002 v programe číslo 9? Mám Panas 255, našiel som Borodinsky recept na mulinex a rozmýšľam, že by som ho skúsil použiť na svoju pec.
A ak vám niekto povie, kde si môžete stiahnuť návod na Moulinex OW 5002, budem veľmi vďačný.

Odpoveď je: a) pozri odkaz https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1553.0 V uvedenom vlákne je veľa informácií o požadovanej téme, vrátane podrobného receptu a technológie na výrobu chleba „Borodino“ z bavlny.

A je ich tu tiež dosť: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=489.msg

b) pozri prílohu

Kúpil som LG ale vôbec sa mi nepáčilo toľko múky preložené hrôza ..........

aj keď nabíjam rovnaké výrobky dvakrát za sebou, vložím rovnaké programy a po rovnakom čase vytiahnem - kôry budú stále rôznych odtieňov
skontrolované!

Uľahčujem to. Po skončení hlavného režimu zastavím proces, bez vybratia chleba, zapnem režim 12 na 20 minút a vrchná kôrka sa stane veľmi, veľmi krásnou!

Uľahčujem to. Po skončení hlavného režimu zastavím proces, bez vybratia chleba, zapnem režim 12 na 20 minút a vrchná kôrka sa stane veľmi, veľmi krásnou!

Prosím: a) uveďte model vašej pekárne: b) celé meno režimu - existuje „pečenie“ alebo čo ??? Režimy v ponuke sa nezhodujú pre všetky x / p - pre mňa napríklad pečenie - 14. režim.

Moulinex 2000 Program 12 je jednoduché ručné pečenie až 60 minút. Existuje ďalšia možnosť pre kilogramovú žemľu - zalievam 250 ml vody a 90 ml mlieka s obsahom tuku 3,2% - kôrka je vynikajúca!

Moulinex 2000 Program 12 je jednoduché ručné pečenie až 60 minút.

Toto je ďalšia vec - teraz je to jasné. Vďaka za odpoveď.

Predvčerom mi kúpili Mulineshku 2000. Essno, rúra sa okamžite spustila (na 1. programe, striktne podľa pokynov). Zdalo sa, že robí všetko správne, ale chlieb vyšiel tesný, nie vzdušný a táto biela kôra ...
Včera som čítal fórum pol dňa a po prečítaní som urobil nasledujúce:
1. nie chamtivý, kúpil elektronickú váhu;
2. rozhodol sa upiecť 500-gramový bochník (je lepšie experimentovať na menších objemoch!)
2. veľmi presne odmerala múku na váhe - s odmerkou to nepôjde!
No ovládala samozrejme aj kolobok.
3. nastavte farbu kôry na „tmavú“
4. pri poslednom státí cesta (pred režimom pečenia) vrch potrieme surovým vajíčkom.

Výsledok: vzdušný rudý bochník, farba kôry je rovnaká po stranách a na vrchu, navyše sa vďaka mazaniu vajíčkom zvršok ukázal ako lesklý.
Krása!

Závery, ktoré som pre seba urobil, sú - po prvé, netreba zúfať, pokárajú Moulinex. Po druhé, váhy sú jednoducho nenahraditeľné. Nuž a na záver „cestu zvládne ten, kto ide“ - a na tejto ceste nemusíte šliapať na hrable, ale nechajte si trochu času a prečítajte si, čo píšu skúsení pekári! Ďakujem im za rady a skúsenosti!

[Simka]

Výborne, Simka!

Simka ,.
Aké pekné čítať také príspevky.

nezúfaj, pokarhaj Moulinex.

Mulineshechka je šikovná. A aj teraz, keď mám 2 kachle, najčastejšie pečiem raž v nite!

V dôsledku dlhých experimentov som sa naučil, ako pripraviť svieži chlieb so zlatohnedou kôrkou, ale musel som upraviť recept, a to:
Múku 600 gramov, zalejeme 200 ml horúcej vody, k nej po okraje odmerky pridám mlieko s obsahom tuku 3,2% a potom ďalších 25 ml studenej vody. Všetko ostatné je podľa receptu. Pečiem chlieb podľa hlavného programu s tmavou kôrkou. Veľmi dobre stúpa z múky 1. triedy !!! Hrdý a vzdušný!

Skúšal niekto odčítať? Moje dno a boky sa pečú príliš, niekedy by som chcel menej, dokonca aj pripálené. Píšu o skrutke, dotýkajú sa vrchnej časti, nie je s tým problém.

Ahoj všetci! Mám zázračné zviera neznámych plemien, kúpené v Anglicku pre ich trh. Predtým som si na stránke prečítal, aké skvelé je mať svoj vlastný chlieb. A teraz po 2 týždňoch môžem niečo napísať sám. Skutočnosť, že sa musíte prispôsobiť každému sporáku, je skutočnosť. Teraz sa už ten môj správa inak ako predtým, dokážem upiecť aj krásny chlieb na strednej kôre. Program „SWEET“ však nevedel, prečo je to potrebné. V preklade - cukrík, ale čo to je? prečo je to potrebné? Pre Jem existuje samostatný program a v recepte na to nie je nič. Pre muffiny existujú aj. Môže mi niekto pomôcť ....

Sladké znamená aj „sladké“
Toto je teda s najväčšou pravdepodobnosťou program sladkého pečiva.

Moje vzdelanie je anglická filológia, takže vám môžem pomôcť s pokynmi!
Ak je to možné, pošlite mi popis e-mailom. Nesľubujem, že odpoviem hneď, ale preložím to za pár dní!

Program „Sladký“ - na pečenie sladkého chleba - to je rôzne pečivo, koláče, kvasnicové koláče - pre recepty na chlieb s vysokým obsahom cukru a tuku.

No, čo zostáva povedať?! - Ďakujem vám kolegovia !!!
Sedím škrabkajúc na repíku, ako poslať popis, naskenovať a potom napnúť Simku? nie je to priateľské. Ja sám som dva dni, viac-menej realizovaný, prekladal cez počítač. Zdá sa, že je to pomerne ľahké, ale súdiac podľa ďalších popisov, nedochádza k žiadnym dokončovacím úpravám. K dispozícii je kniha receptov, ktorú robí každý program rovnako, ale čas je uvedený iba všeobecne. Je tu košíček, je tam cesto, základné, francúzske, hrubé mletie, rýchle, turborýchle, zaváranie, rozcvičenie a samozrejme tento - cukrík. - spolu 10 programov. Za každý malý popis, ale za tohto diabla, ktorý ma, vzhľadom na to, že v recepte nič nie je, dal náskok. Teraz som si s TVOJOU pomocou uvedomil, že je to droždie sladké a MAPES je už ako charlotte, no, všetko s práškom do pečiva.
Je zaujímavé opýtať sa každého, či výkon kachlí niečo ovplyvňuje? Mám 600 wattov, všetko je tu jasné nie na priemyselné použitie, ale na samotný proces a kvalitu? Zdalo sa mi to tak počas mojich experimentov, kde je ražná múka, je pre ňu ťažké, hučí. Teraz, keď spoznáte, ako chutí detstvo, nechcete sa vrátiť do kapitalistickej reality :), záruka nie je lokálna.

Panasonic má 550 wattov.Pravdepodobne áno, pretože ten váš je ešte výkonnejší, motor bude silnejší. Ako deliter v technických záležitostiach si myslím, že s vašou bude ľahšie zvládnuť náročnú skúšku, hoci aj Panasonic si poradí dobre.

moja mulineshka má 610 W, max. hmotnosť bochníka - 1 kg. A nič, miesenie!

Mimochodom, už som piekla ražný chlieb - Borodinský a 50/50 ražno-pšeničný, s nedovarenou „korunou“ nebol vôbec problém. A niekto iný vyššie napísal, že sa zdá, že sa kachle časom „zrýchlili“ - včera pieklo maslo (na hlavnom programe), kôrka na vrchu sa upiekla veľmi! Myslím, že ešte týždeň, a prepnem na priemernú kôrku, pretože doteraz som si vybral tmavú.

Svoj sporák používam už pol roka. A dnes pečiem takmer všetok chlieb na ľahkej kôrke.