Artritída je vážny problém, s ktorým sa veľa ľudí stretáva, keď starne. Existujú zahraničné dôkazy: podľa odhadov Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) je postihnutých viac ako 54,4 milióna dospelých Američanov.
Tento stav je charakterizovaný bolesťou a opuchom, ktoré sú také extrémne, že môžu ovplyvniť každodenné činnosti človeka. Našťastie nedávny výskum ukázal, že bolesť sa dá výrazne znížiť konzumáciou správnych potravín.
Artritída je zápalový problém, ktorý postihuje kĺby a tkanivá okolo nich. To zdôrazňuje význam zahrnutia potravín, ktoré zmierňujú zápal, do stravy pacienta. Tu je niekoľko príkladov potravín, ktoré vám môžu pomôcť zbaviť sa artritídy:
Jogurt
Nespočetné množstvo štúdií poukázalo na dôležitosť udržania zdravia čriev pri liečbe artritídy, najmä reumatoidnej artritídy. Tento typ artritídy sa vyskytuje, keď si imunitný systém pomýli spojivové tkanivá v kĺboch s cudzími predmetmi a začne na ne útočiť. Mnoho ľudí s reumatoidnou artritídou má tiež zlé zdravie čriev, čo môže byť spôsobené nerovnováhou medzi dobrými a zlými baktériami, ktoré v nej žijú. Americká štúdia navyše zistila, že konzumácia nezdravých potravín zvyšuje hladinu škodlivých baktérií v zažívacom systéme myší a spôsobuje u nich artrózu. Stravovanie jogurtbohaté na prospešné baktérie môžu obnoviť rovnováhu črevnej flóry a zabrániť alebo sa zbaviť artritídy.
Ovos
Pacienti s artrózou majú často vysoké hladiny cholesterolu. Štúdie preukázali, že zmeny stravovania, ktoré znižujú hladinu zlého cholesterolu v tele asi o 35 percent, znížia bolesť kolena. Ovos je bohatý na rozpustnú vlákninu, ktorá môže znižovať hladinu cholesterolu v tele. Iba jedna porcia ovsených vločiek denne môže výrazne znížiť bolesť spôsobenú artrózou.
Ryby
Omega-3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v rybách ako napr makrela, losos a tuniakmôže zmierniť bolesť pri artritíde. Je to spôsobené tým, že majú protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať opuchy.
Niektoré štúdie navyše naznačujú, že omega-3 mastné kyseliny regulujú imunitný systém tak, aby nebol prehnane aktívny.
Steak
Hovädzie mäso a baranie mäso bohaté na bielkoviny a železo... To je skvelé pre pacientov s artritídou, pretože vo väčšine prípadov trpia aj anémiou, keď nie je dostatok červených krviniek na dodanie kyslíka do celého tela. Železo je nevyhnutnou súčasťou týchto buniek, pretože prenáša kyslík, takže zvýšením jeho koncentrácie sa môže produkovať viac červených krviniek.
Organické mlieko
U pacientov s artritídou, najmä u starších osôb, je vyššie riziko vzniku osteoporóza... Tento stav oslabuje kosti, preto je dôležité, aby malo telo dostatok vápnika, aby zabránil ich popraskaniu. Vápnik je navyše zapojený do imunitných funkcií a opravy tkanív. Pitie troch dávok mlieka stačí na to, aby ste dosiahli odporúčaný denný príjem vápnika.
Stredomorská strava a artritída
Stredomorská strava pozostáva z ovocia, zeleniny, obilnín, strukovín, orechov, ryby, chudé mäso a olivový olej... Konzumácia tejto diéty vám dodá dostatok antioxidantov, Omega 3 a mononenasýtené tuky, ktoré sú prospešné pre srdce.Navyše je bohatý na protizápalové zlúčeniny, ktoré sú vynikajúce pre pacientov s artritídou. Predchádzajúce štúdie preukázali, že u pacientov, ktorí dodržiavali túto diétu tri mesiace, došlo k výraznej úľave od bolesti a zníženiu počtu zápalov.
A. Mironova (na základe materiálov z harvard.edu a plos.org)
|